Mælkekomfur - madlavning i et "vandbad"

Og også banosh Galinkin-Malinkin er en fornøjelse at lave mad eller hominy som grød. Jeg håber, Moldavien vil ikke oversvømme mig med hjemmesko. Jeg ved, at det er nødvendigt at lave mad i en kedel osv., Men det er lettere i en mælkekomfur. Og du kan fortryde HP. I næsten en uge nu har jeg bestemt nægtet min familie at lave mad banosh. Hun fodrede mig dog til ferien.

Jeg bestilte en PS-257 brødproducent i en internetforretning, og mælkekogeren Teskom leveres om 4 timer ...

Tillykke!

Vi venter med rapporter om hjemmelavet brød og forskellige kornprodukter

[lyksalighed]

Jeg tog den mælkekomfur, der blev købt om sommeren, fra min mor til midlertidig brug og kogte til sidst vanillecreme i mælkekomfuret - lyksalighed! Nu er vi presserende nødt til at lede efter et sted til det i køkkenet og yderligere penge at købe for os selv!

piger, der er fra Kiev, fortæl mig, hvor Bergner-butikkerne ligger, helst hvis der er nær Vokzalnaya metrostation eller i Golosievsky-distriktet, sønnen skal hjem, jeg vil have ham til at bestille en mælkefyr.

Hej! Jeg har læst dette sted i lang tid, og nu besluttede jeg også at smide min smukke øre i denne tråd.
Vi har brugt mælkekomfuret siden de fjerne 80'ere i det sidste årtusinde. Derfor vil jeg dele mine vaner.
1. Det er ikke nødvendigt at vente på, at vandet koger i mælkekomfuret og derefter tilsætte kornet. Jeg vasker straks kornet, hælder vand i tuden, lægger kornet og fylder det med vand. Alt! Jeg udfører ikke yderligere tilstedeværelse og overvågning af hendes arbejde. Det er nok bare at lytte til fløjten, så mælkekomfuret ikke brænder ud uden vand. Bratella blev engang båret med computeren og brændte en gryde. Jeg salter aldrig grød, men tilføjer sukker til færdiglavet grød. Denne metode gælder for alle korn undtagen semulje. Jeg rører den flydende grød et par gange.
2. Du kan tilberede ikke kun grød, men også supper i en mælkekomfur. I begyndelsen af ​​2000'erne, da vi endnu ikke havde hørt om multicooker, udskiftede mælkekogeren den med succes for mig og sparede meget tid. Jeg udfyldte også alle ingredienserne, og de blev kogt uden opsyn, og supperne viste sig at være meget velsmagende.
Kun hvis gryden er af aluminium, skal grød og supper (hvis der naturligvis er nogen) hældes (overføres) i en anden beholder.
Så held og lykke, jeg håber, at min øre hjælper med at spare tid og få lækker mad.

Så held og lykke, jeg håber, at min øre hjælper med at spare tid og få lækker mad.

Tak! Dejlig krone - en hel rubel investeret

Tillykke!

Vi venter med rapporter om hjemmelavet brød og forskellige kornprodukter

tak!!!! Mens hænder endnu ikke har nået dette mirakel

her er hun, min skønhed Nu kastede hun sit tredje brød i træk (tæller alle uerfarne bagere deres brød?) og satte sig til sidst og læste opskrifter til en mælkekoger. Interesseret i vanillecreme opskriften .... OOOOOO !!!! Hvilken mand jeg har en sød tand ...
hvis jeg ikke finder opskriften på cremen nu, vil jeg bede dig om at stikke fingeren, ikke bebrejde mig
Et andet problem er måling af mængden af ​​vand mellem væggene ... Måske har nogen den samme Tescom, og du vil fortælle mig, hvor mange ml der skal hældes der ...

Piger !!!!!!! Giv pliz en opskrift på vanillecreme i en mælkekomfur !!!!!

Piger !!!!!!! Giv pliz en opskrift på vanillecreme i en mælkekomfur !!!!!

Jeg lavede efter opskriften: 1 æg, 2 spsk. l. mel, 200 g sukker, 400 ml mælk. derefter 200 g smør (generelt, se efter smag, mindre er muligt)
2,5 portioner passer roligt ind i min 2-liters.

Jeg lavede efter opskriften: 1 æg, 2 spsk. l. mel, 200 g sukker, 400 ml mælk. derefter 200 g smør (generelt, se efter smag, mindre er muligt)
2,5 portioner passer roligt ind i min 2-liters.

tak!!!!!
+
Og i dag havde jeg min første "ilddåb", jeg hældte 600 ml vand - de bragte mig Teccoms kasserolle fra en internetbutik, og der var ingen instruktioner knyttet til den
Så der var selvfølgelig meget vand - hun begyndte at spytte på komfuret under fløjten af ​​fløjten ... Jeg stod og så på dette udbrud, fløjten skreg. Så kom min mand løbende og trak fløjten ud ... Så lavede jeg mad uden ham uden en fløjte .. Jeg kogte risgrød, forholdet er 1 til 2. For en kop ris, 2 kopper mælk .... næste gang du har brug for mere mælk, er grøden ret tør ..
Mens grøden kogte, sprang jeg rundt i panden, det syntes for mig, at der ikke var noget vand tilbage i tanken ... Jeg fandt ikke sprøjten ... Jeg har ikke en vandkande ... Jeg justerede et sugerør - jeg tog det fra et glas og der - i hullet under fløjte
Jeg kunne godt lide det faktum, at der virkelig ikke er behov for at blande sig med grød, og det viste sig at være homogent Nå, alt andet kommer med erfaring

Der er ingen grund til at være bange, hvis vandet løber ud af fløjten. Lige efter kogende vand, hvis du har en gaskomfur, reducerer du gassen med en elektrisk komfur, indstiller en lavere værdi, og derefter koger vandet ikke så intenst og hælder ikke ud af fløjten, så der er ikke behov for at tilføje det. Men du behøver ikke tage fløjten ud. Hvis du forlader og ikke hører slutningen af ​​fløjten, kan du let miste din assistent. Som jeg skrev ovenfor, brændte min bror en gryde på denne måde. Hvis du har brug for at tilføje vand, skal du bare tage en teskefuld, læg den i en tud, hæld vand i en lille beholder (helst en glasjuiceflaske) og vip skeen i en svag vinkel, tilsæt vand med en lille strøm. Det er endnu nemmere at genopfylde fra en almindelig porcelæn-tekande med en tud. Du skal fylde op med varmt vand, så kogningen ikke stopper. Ja, og hældning oprindeligt for at fremskynde kogeprocessen er også bedre med varmt vand fra hanen.

Der er ingen grund til at være bange, hvis vandet løber ud af fløjten. Lige efter kogende vand, hvis du har en gaskomfur, reducerer du gassen med en elektrisk komfur, indstiller en lavere værdi, og derefter koger vandet ikke så intenst og hælder ikke ud af fløjten, så der er ikke behov for at tilføje det. Men du behøver ikke tage fløjten ud. Hvis du forlader og ikke hører slutningen af ​​fløjten, kan du let miste din assistent. Som jeg skrev ovenfor, brændte min bror en gryde på denne måde. Hvis du har brug for at tilføje vand, skal du bare tage en teskefuld, læg den i en tud, hæld vand i en lille beholder (helst en glasjuiceflaske) og vip skeen i en svag vinkel, tilsæt vand med en lille strøm. Det er endnu nemmere at genopfylde fra en almindelig porcelæn-tekande med en tud. Du skal fylde op med varmt vand, så kogningen ikke stopper. Ja, og hældning oprindeligt for at fremskynde kogeprocessen er også bedre med varmt vand fra hanen.

Jeg har en dum elektrisk komfur, og jeg kan ikke hurtigt ændre temperaturen. Jeg forsøgte at skrue fløjten af, men fløjten er stadig uvirkelig - for hele lejligheden ...

I dag så jeg på tv et stykke af en mælkekogerannonce. Fra min latter fløj katten skræmt ud af køkkenet. Det viser sig, at fløjten meddeler, at mælk og korn er klar!

Bare i går kogte min datter grød i en mælkekomfur til en lille pige. Nå, at der blev hældt meget vand, det er klart, jeg var bange for underfyldning. Jeg var nødt til at lægge en form til julienne under en spyttende mælkekomfur - vand dryppede der. Fløjten lukkede den nidkært, eller den satte sig fast, jeg ville virkelig tage den af, så jeg råbte, det gik ikke, de reducerede ilden til et minimum, det fløjter det samme, det er første gang, tilsyneladende var der for meget vand ... Min uheldige kok dækkede ham med en klud på toppen - og skoppen fløjtede ikke, ja, jeg stod der indtil slutningen af ​​madlavningen - jeg løb væk for ikke at grine for meget - ja, jeg måtte lære ... Så det gik ikke "uden hænder" i går. ...

Og jeg skruede fløjten af ​​for længe siden, jeg spillede nok og blev træt. Du kan høre, hvordan vandet koger. Jeg hælder 150 ml vand i en 1,5 liter MV - det er nok at lave grød over medium varme... Hvis jeg laver noget længere, skal du tilføje vand.

Forresten, men til min babys grød (og ikke kun til hende) har jeg en mælkekomfur, denne grødgryde er bare perfekt!

Jeg blev interesseret, kiggede på informationen - i denne gryde er hovedideen et vandbad, og en bonus er en fløjte. Et vandbad er den samme dobbeltkedel !!!!
Måske koger nogen mælk i en dobbeltkedel ??? Eller min ræsonnement - vrøvl ???

[En Nyutka]

En Nyutka, mælkekogeren har sine fordele. Madlavning på gas, lille mængde kan tilberedes (smal bund). ingen teflon. og ... mindre besvær. (Med en damper skal der foretages mere telovidzheniya tidligt om morgenen.) Han laver endda semulje! Forresten skruede hun straks fløjten ud - for ikke at fløjte ...

Elenka69, tak, mest værdifulde oplysninger! Nu vil jeg se ud, hvis jeg ser en billig - vil jeg købe

Emissionsprisen er ca. 100 g. Bergner

Jeg har allerede to mælkekogere, 1 liter og 2 liter. Hun annoncerede og leverede også faderen, nu er mor næste i køen.
Og hvad er det nu en fornøjelse at tilberede glasur til de samme kager i Prag, intet brænder, klasse.
Nu drømmer jeg om en stor mælkekoger, 4-5 liter, åh, drømme, drømme, hvor man kan få en.

[Buka]

Jeg har allerede to mælkekogere, 1 liter og 2 liter.

Buka
Hvilke?

Piger, der har en Berhof mælkekoger, fortæl mig på hjemmesiden, er den også placeret som en mælkekoger? Eller noget andet?
Jeg har nu muligheden for at købe Berhof-retter, men jeg kan ikke finde den på deres hjemmeside

Krummen, den der er liter - Vesta uden låg og en 2-liters Peterhoff med låg. Sandt nok var der i Peterhof en meget lille tud til vand, det er kun muligt at fylde den med en sprøjte (uden nål). I Vestovskaya generelt, skønhed - læg det under vandstrømmen fra vandhanen til filteret, og du er færdig.
Kume og min mor købte en 1,5 liter Bergner med låg, vi har dem her i hver husstandskiosk.

[Buka]

Buka kaldes de "mælkekoger" eller noget andet?

[DJ]

DJ nogle sælgere kalder også mælkemanden, en anden mulighed er en gryde til mælk, men generelt, ja, en mælkekomfur.
Da jeg købte Vesta en liter for første gang, så jeg den i vinduet og bad om at få vist den, så sælgeren ikke forstod, hvad jeg mener godt, at den anden sælger viste sig at være mere vidende, og jeg læste også et foredrag til den anden sælger om mælkekomfuret.

Jeg læste hele emnet, jeg ville virkelig have grød, selvom jeg ikke er særlig god til det, og jeg ved ikke, hvordan jeg skal tilberede dem, fordi jeg troede, at jeg ikke kunne lide grød. Og nu ville jeg, tilsyneladende alder, smag ændrer sig. I går købte jeg en 2 liter TimA mælkekoger. Nu kogte jeg hirse grød. Meget velsmagende. Jeg spiste det med glæde. Og min mand var glad.

Når der ikke var noget lys, og det var umuligt at tænde langsomt komfur, lavede jeg endda bagt mælk i mælkekogeren, fløjtet i 4 timer, kun i processen var jeg nødt til at fylde vandet en gang. Men mælken viste sig fremragende - cremet: nyam: med en skorpe

Fortæl mig, pliz. Hvordan laver man bagt mælk i denne vidunderlige gryde?

Og jeg gav min til min mor efter købet, og nu fortryder jeg det - det er netop det, der er nødvendigt for madlavning i et vandbad. Hun ser ikke ud til at bruge det, men det er ubelejligt at hente det

Fortæl mig, pliz. Hvordan laver man bagt mælk i denne vidunderlige gryde?

Det er meget simpelt, du skal bare koge mælken på komfuret i flere timer, ca. 3-4 timer, indtil mælken får en karakteristisk karamelfarve og lugt. Men i denne proces er der en ulempe, du bliver nødt til at tilføje vand til siderne af gryden. Nogle mennesker vænner sig til det, de gør det med en sprøjte, men jeg drænede bare mælken, hældte den på den sædvanlige måde gennem en vandkande og fortsatte kogeprocessen

Efter at have læst emnet klatrede jeg hele Internettet og fandt intet undtagen fra Tivishop for 300 UAH. Dyrt. Så så jeg i lokalavisen med reklamer, at de solgte brugt aluminium til 3 liter til 50 UAH. Forvirret af aluminium. Og så fandt jeg på markedet en mælkekoger med en fløjte til 2 liter Bohmann-firma til 110 UAH. Jeg købte det. Sandheden uden et cover. Jeg gik gennem rækkerne og købte et glaslåg separat, tilsyneladende fra en slags gryde.
Hun kogte mælk, intet undslap, fløjten fløjte ikke, men snarere hviskede.
Jeg så på salg på det samme marked og Bergner for 1,5 liter.ligesom (mindre end Bohman) med et metallåg til 158 UAH.

[Administrator]

Administrator tak for det nyttige og nyttige emne!
Piger- alle der skrev i denne tråd mange tak!
Jeg har presserende brug for denne vidunderlige gryde! Jeg så det i Dmitrov for et år siden, og pesten købte jeg ikke. Vi sælger ikke.
Administrator hjælp, hvor kan jeg købe i Dmitrov?
En af disse dage vil jeg tage til Auchan, og de tager derhen?
Mit hoved snurrer, men jeg vil have en gryde.

[Administrator]

Administrator tak for det nyttige og nyttige emne!

Administrator hjælp, hvor kan jeg købe i Dmitrov?

Kog for helbredet

Jeg fortæller dig ikke lige fra flagermusen, hvor du kan købe, som regel fanger de dit øje, når de ikke er nødvendige! Jeg vil huske og give dig et tip

Tak, men der er ikke noget at lave mad endnu.

[Lyalya legetøj]

Jeg kogte næsten aldrig mælk i den - den er for lille, mælk købes altid mere end dens kapacitet. Men at tilberede fløde i det er skønhed!
Og også mælkegrød 2-3 gange om dagen nogle gange (børn vil måske have forskellige ting). Jeg er meget tilfreds! Jeg har sandsynligvis lavet madlavning i det i et år nu. Jeg fandt det tilfældigt i en lille køkkentøjsbutik ikke langt hjemmefra. Tilfældigt ... Jeg kunne ikke tro mine øjne, jeg troede, at jeg ville se, køre rundt i byen, spørge.
Så det, Lyalya legetøj, måske er din gryde et eller andet sted i nærheden.

Piger ser her 🔗
Kom til en latterlig pris. Jeg købte den anden af ​​rustfrit stål til 250r. (1,5 l). Det er nok at lave grød til en liter mælk. Nu er der til 300r. Bare kom forbi med jævne mellemrum

[Elenka69]

Elenka69 tak for støtten . I dag skal jeg storme lokale butikker, og en ven vil kigge i Dmitrov. Jeg har brug for det for at varme op mælk til yoghurt og ikke koge den, og jeg vil også prøve at tilpasse den til sæbefremstilling, så jeg skal tage 2 på én gang.
Elena Bo Jeg kiggede der i går, men alt er langt og ikke så billigt, men jeg vil se der. Tak skal du have!
Piger, og ingen forsøgte at tilberede kartofler i mælk i en mælkekomfur?

[Lyalya legetøj]

Lyalya legetøj
Lena forekommer mig ikke særlig velegnet til processer, der kræver et klart temperaturområde - såsom yoghurt.
Du vil ikke være i stand til at kontrollere processen uden unødvendige bevægelser: for eksempel skal du opvarme mælken til 40 gram, opvarme den og straks hælde den i en anden beholder - da vandet i mælkekomfuret er meget varmere og fortsætter med at varme mælken, selv når du fjerner den fra komfuret ... Og vand styres ikke, i min mælkekoger helt sikkert (der er ingen steder at placere et termometer).
Når processen er begrænset til t rammer, er det mere bekvemt på den gammeldags måde - det er lettere at tage en gryde ud af en gryde med vand og lægge den til side ...

Men for vaner (charlotte, citron ostemasse ...) er mælkekomfuret simpelthen uerstattelig ud over korn, selvfølgelig

Fortæl mig venligst, hvordan man tilbereder vanillecreme i en mælkekomfur, jeg har længe ønsket at tilberede en citronkurd, og jeg vil også bage Creme De Parisienne ifølge Qween-opskriften. Disse er vanilleboller

[Nagira]

Nagira Ira, jeg skrev det sandsynligvis uforståeligt. Jeg ønsker ikke at lave yoghurt i en mælkekomfur, jeg vil varme pasteurisere mælk til yoghurt, jeg har ikke brug for den til at koge. I min gryderet bliver det enten IKKE varmt eller OVERHEDE, så jeg vil have det i en mælkekoger.

Forresten, omkring navnet på mælkekomfuret, fandt jeg det under navnet "mælkevagthund")))))))))))

Jeg købte i dag en Bergner mælkekande til 2 liter uden låg, det er godt, at låget fra gryderet kom op. Jeg er meget, meget glad, og min familie også, mine mænd har allerede drukket smeltet mælk i dag. Selv vores fængslede bedstemor sagde, at dette er ægte bagt mælk. Manden bestilte nu en vanillecreme, som en dessert. Kan du rådgive hvad du skal gøre

I dag kogte jeg en citronkurse i en mælkekomfur. Jeg skriver ikke opskriften, fordi den findes på siden fra to brugere. Hvilken skønhed er det. Madlavning er meget enkel og hurtig uden at gider med et vandbad. Tak igen til administratoren for gryden.

Cook for health, Admin vil ikke rådgive dårligt

Efter at have læst emnet klatrede jeg op på hele Internettet og fandt intet undtagen fra Tivishop for 300 UAH. Dyrt. Så så jeg i en lokal avis med reklamer, at de solgte brugt aluminium 3 liter til 50 UAH. Forvirret af aluminium.Og så fandt jeg på markedet en mælkekoger med en fløjte til 2 liter Bohmann-firma til 110 UAH. Jeg købte det. Sandheden uden et cover. Jeg gik gennem rækkerne og købte et glaslåg separat, tilsyneladende fra en slags gryde.
Hun kogte mælk, intet undslap, fløjten fløjte ikke, men hviskede snarere.
Jeg så på salg på det samme marked og Bergner for 1,5 liter. ligesom (mindre end Bohman) med et metallåg til 158 UAH.

Mange tak for tipet. Også stoppet af prisen i TVshop - 300 UAH. Fundet på dit tip på Internettet Bohmann til 120 UAH (med låg som forventet). Nu kan du allerede købe det.

[Lozja]

Lozja men del ikke tipet. Jeg har allerede søgt i hele den lokale basar, ingen har det. Kun fundet hos Kidstaff til 260 UAH, men jeg vil have noget billigere

Fundet på dit tip på internettet Bohmann til 120 UAH ...

Jeg fandt den samme i august i år i Odessa på "7. kilometer" til 75 g. Jeg tog 4 stykker på én gang, prisen faldt til 70 gr.

Jeg fandt den samme i august i år i Odessa på "7. kilometer" til 75 g. Jeg tog 4 stykker på én gang, prisen faldt til 70 gr.

Hvad er du klog! Der er ingen sådanne priser! Et meget godt køb!
Jeg elsker denne gryde så meget, at jeg virkelig vil købe en anden, i tilfælde af at "shob bulo".

Jeg fandt den samme i august i år i Odessa på "7. kilometer" til 75 g. Jeg tog 4 stykker på én gang, prisen faldt til 70 gr.

Godt for dig. Jeg tror, ​​at turen til mælkemanden til Odessa vil koste mig mere.