Hvede-rugbrød Oliven (brødmaskine)

Hvede-rugbrød Oliven (brødmaskine)
Kategori: Gærbrød
ingredienser
1 kop vand
Olivenolie 2,5 spsk. l.
Hvedemel 2 kopper
Rugmel 1 kop
Brunt sukker 2,5 spsk. l.
Salt 1 1/4 tsk
Pulvermælk 2,5 spsk. l.
Pinjekerner og græskarfrø 1 spsk hver l.
Madlavningsmetode

Af de 10 vigtigste brødopskrifter på dette sted har oliven sat mest fast. Til ankomsten af ​​mine børnebørn bager jeg med oliven, det er let for mig selv.
I dag besluttede jeg at være tættere på diætens krav og ændrede sammensætningen af ​​mel - 2 kopper hvidt og 1 kop rug, jeg tog brunt sukker. Resten er receptpligtig. Jeg tilføjede let ristede frø og nødder mellem de to blandinger.

Tilberedningstid: 3 timer 20 minutter
Madlavningsprogram: grundlæggende
Bemærk
En smuk brød blev bagt og duften i huset er fantastisk.

Italiensk brød med oliven og urter i en brødproducent (Nez)

Øvre Volga brød med oliven (demo35)

Mini tomatbrød med oliven (ang-kay)

Panasonic SD-257 Hvede-rugbrød "Olive" (Skrue)

Græsk brød med feta og oliven (ovn) (Omela)

Brød med oliven og oregano (brød maker) (Melisa72ru)

Hele hvede brød med ost, basilikum og oliven (Agusha)

Surdejskager med oliven ved hjælp af metoden "gammel dej" (Omela)

Rughvede brød med oliven (æltning og korrektur i HP Brand, bagning i ovnen) (MariV)

Focaccia med oliven og tomater på rug surdej (klavick)

Græsk fuldkornsbrød med feta og oliven (Alexandra)

Hvis jeg var i stedet for administratorer og moderatorer, ville jeg generelt forbyde at sende sådanne opskrifter !!! I betydningen opskrifter, hvor måleenheder tages "kopper", "briller", "krus", "briller" osv. !!!
Læste denne opskrift, gættede nogen præcis, hvor meget mel der skulle være? Hvilke kopper taler vi om?!?!?!?!?!?!? For eksempel drikker jeg te fra 280 ml. kopper fås også hjemme og 320 ml kopper. !!! Men min ven alene drikker te fra en enorm 720 ml. kopper .... Og glem ikke 70-80 ml. kaffekopper ... !!! Ved du også, at forskellige mel har forskellige vægte med lige store mængder ???
Med sådanne eksperimenter, hvor uforståelige måleenheder for de bestanddele, der anvendes, tager det ikke lang tid at grøfte brødproducenten !!! Det er værd at overdrive det med mel og bøsninger, hvorpå de forstyrrende vinger er fastgjort, khana !!! Og selv den elektriske motor kan brænde ud af overbelastning ...
Jeg foreslår, at moderatoren uigenkaldeligt fjerner denne underopskrift og alle andre lignende. Eller giv forfatteren lidt tid til rehabilitering for at bringe opskriften i en menneskelig tilstand.

Kære Alex, som svar på din vrede bemærkning om måling af volumen i kopper, vil jeg minde dig om, at mange brødproducenter kommer med opskrifter i kopper (ud over det faktum, at kopper også er inkluderet). Så tag din målebæger og mål ingredienserne ud. Det vigtigste i opskriften er det korrekte forhold.
Kære Babalena, tak for den interessante opskrift, jeg vil forsøge at bage den snart.

alex_gaid
Hvorfor grøft X / n Ved du, hvor mange gram mel du har?
Du har urimelige bemærkninger. Jeg læste og gjorde ondt! Og alt er skrevet korrekt om kopperne !!!

Dem, der fremsatte kommentarer - spøger du rigtigt ??? Hvilket århundrede er din brødmaskine blevet produceret? Da jeg købte min egen, søgte jeg hele Internettet og mødte ikke mere end en HP, som indeholdt "målekopper" !!! Alle har længe målt måling af ingredienser i milliliter og gram, i ekstreme tilfælde - i teskefulde og spiseskefulde (salt, sukker, gær osv.). Der er til disse formål "måling" elektroniske vægte til hjemmet og måling af gennemsigtige briller (med en skala i milliliter) !!! Glem ikke, at forskellige CP'er er designet til forskellige vægte af bagebrød !!! For eksempel bager min brødproducent 1 kg og 1,5 kg brød !!! Kan du forestille dig, hvad der vil ske med HP, der er beregnet til at bage maksimalt 900 g, hvis du fylder det med ingredienser i henhold til min 1,5 kg opskrift? Også målekopper fra forskellige HP-producenter har forskellige volumener !!! T. til.måleinstrumenter til bestemte modeller af deres HP'er justeres af producenter specifikt til bestemte opskrifter på deres HP'er !!!
Og til sidst vil jeg fortælle dig en hemmelighed om mit arbejde .... Ja, ja !!! Nemlig!!! Jeg arbejder i et servicecenter. Selvom mit ansvar inkluderer reparation og vedligeholdelse af computerkomponenter, digital fotografering og videoudstyr, er vores center ret stort! Og vi beskæftiger os også med husholdningsapparater, inklusive HP !!! Og hvad synes du - hvad er de mest almindelige sammenbrud i HP? NEMLIG!!!!!!!! Brudte bøsninger og udbrændte motorer! Ved du, at vi svarer folk i denne sag på producentens vegne? Vi svarer, at sammenbruddet opstod på grund af forkert betjening af produktet, og derfor blev garantiservice nægtet! Og vi anbefaler, at du nøje følger instruktionerne, der er knyttet til produktet i fremtiden!
Kære, det metriske system bruges, fordi det er forståeligt og universelt og ikke indeholder nogen abstrakte måleenheder!
Så dem, der ønsker det, skubber en uforståelig mængde ingredienser i din HP. Vi venter på dig i servicecentre til at give dig afslag på garantiservice.

"P.S." Udskiftning af bøsning koster i gennemsnit $ 27,5. Det koster i gennemsnit $ 45 at udskifte en elmotor. Og udskiftningen af ​​drevet er omkring $ 30.
Held og lykke ...
"Freesia" er du forgæves fornærmet - alt afhænger ikke af volumen (vægt) af bagværk, men af ​​forholdet vand / mel. Hvis du bliver for tyk, kan du ikke undgå problemer.

Kære Vred servicearbejder! Nevazhnetsky Du er sandsynligvis en tekniker reparationsarbejder, hvis du ikke er bekendt med instruktionerne til dem. For eksempel, i min LV-brødproducent, er den russiske kok alle opskrifterne i brochuren angivet i målebriller og spiseskefulde og teskefulde. Det er bare, at næsten alle brødproducenter kommer med målekopper og en måleske, og det siger, hvor mange ml det er for eksempel i min 230 ml ovn. Det er bare, at forfatteren af ​​opskriften skal tilføje, hvilket volumen måleglaset på hans brødmaskine er, det er alt.

[alex_gaid]

alex_gaid

"Der er til disse formål" måling "elektroniske vægte til hjemmet og måling af gennemsigtige briller (med en skala i milliliter)" !!!
Og en målebæger til C / P er ikke en gennemsigtig målebæger med en skala i milliliter ??? !!! ... Lær mere!
Og vidste du, at du ved hjælp af grundskolekendskab til matematik let kan beregne en opskrift på dit volumen !!!

[alex_gaid]

alex_gaid

xxxspidya ... hvad en bølge af følelser ud af det blå.

Respekteret alex_gaid!

Hvis opskrifterne ikke specificerer kopvolumen separat, er det som standard 240 ml. Rugmel i dette volumen - 130 g, hvedemel - 150 g. Yderligere - elementær matematik multiplicerer vi gram med antallet af kopper og bryder ikke brødmaskinen.

Jeg tør minde dig om, at venlig og korrekt kommunikation accepteres på vores forum

[alex_gaid]

alex_gaid

xxxspidya ... hvad en bølge af følelser ud af det blå.

Respekteret alex_gaid!

Hvis opskrifterne ikke specificerer kopvolumen separat, er det som standard 240 ml. Rugmel i dette volumen - 130 g, hvedemel - 150 g. Yderligere - elementær matematik multiplicerer vi gram med antallet af kopper og bryder ikke brødmaskinen.

Jeg tør minde dig om, at venlig og korrekt kommunikation accepteres på vores forum

Ja .. Bevidst destruktive opskrifter accepteres også på dit forum ???

Kære Vred servicearbejder! Nevazhnetsky Du er sandsynligvis en tekniker reparationsarbejder, hvis du ikke er bekendt med instruktionerne til dem. For eksempel, i min LV-brødproducent, er den russiske kok alle opskrifterne i brochuren angivet i målebriller og spiseskefulde og teskefulde. Det er bare, at næsten alle brødproducenter kommer med målekopper og en måleske, og det siger, hvor mange ml det er for eksempel i min 230 ml ovn. Det er bare, at ophavsmanden har brug for at tilføje, hvilket volumen måleglaset på hans brødmaskine er, det er alt.

Det er bare en separat samtale om LG. Baseret på min erhvervserfaring kan jeg ikke nævne et enkelt navn på de produkter, der er fremstillet af dette firma, som ville have holdt sig i det mindste blandt andre producenter ... Jeg har sympati med dig.
Og det skal angives - ikke milliliter, men gram, hvis vi taler om mel. T. til.mel fra forskellige producenter, typer og typer har forskellige vægte til et volumen.

[alex_gaid]

alex_gaid

"Der er til disse formål" måling "elektroniske vægte til hjemmet og måling af gennemsigtige briller (med en skala i milliliter)" !!!
Og en målebæger til C / P er ikke en gennemsigtig målebæger med en skala i milliliter ??? !!! ... Lær mere!
Og vidste du, at du ved hjælp af grundskolekendskab til matematik let kan beregne en opskrift på dit volumen !!!

Hvilken uddannelse har du ???

[alex_gaid]

alex_gaid

xxxspidya ... hvad en bølge af følelser ud af det blå.

Respekteret alex_gaid!

Hvis opskrifterne ikke specificerer kopvolumen separat, er det som standard 240 ml. Rugmel i dette volumen - 130 g, hvedemel - 150 g. Yderligere - elementær matematik multiplicerer vi gram med antallet af kopper og bryder ikke brødmaskinen.

Jeg tør minde dig om, at venlig og korrekt kommunikation accepteres på vores forum

Har du set et antydning af det metriske system i ovenstående opskrift ???
Det er ikke svært at beregne, men det anbefales at vide, hvad man skal starte fra.

Jeg tilmelder mig !!!!
opskrifter med kopper er meget ubelejlige.
Dette er ikke den første interessante opskrift, som jeg nægter på grund af den uforståelige mængde ingredienser.
En stor anmodning til forfatteren af ​​recerten og til admins.
Jeg ville være meget taknemmelig (jeg tror ikke, jeg er den eneste), hvis alle opskrifterne er i gram x og i kopper og krus - derudover.

Jeg ser slet ikke engang på opskrifter med målinger af mel i kopper. Det er meget mere praktisk at afveje den krævede mængde mel direkte i en sigte. En enorm anmodning til moderatorerne om at beskytte bagere mod matematiske beregninger med hensyn til at konvertere volumen til vægt, for nogle gange er vi nødt til at håndtere konverteringen for en anden mængde mel.

Jeg ser slet ikke engang på opskrifter med målinger af mel i kopper. Det er meget mere praktisk at afveje den krævede mængde mel direkte i en sigte. En enorm anmodning til moderatorerne om at beskytte bagere mod matematiske beregninger med hensyn til at konvertere volumen til vægt, for nogle gange er vi nødt til at håndtere konverteringen for en anden mængde mel.

Hvorfor er sådan strenghed?

Og hvis en person bager brød på landet eller i marken? Skal han også have vægten med?
Det er nok at huske en gang forholdet mel / væske / gær, og du kan måle dem hele dit liv i dåser efter spist gryderet.

Mængden af ​​hovedingredienser i en målekop og ske https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
Mængden af ​​mel og andre ingredienser til fremstilling af brød i forskellige størrelser https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Og du kan lægge en sådan komfur på en vandretur ## top



Og det er en skam, at du ikke ser på opskriften på forummet, du ikke får fat i opskrifterne - du bemærkede ikke mange interessante ting