Kefir starterkultur af Admin

Selvfølgelig skal starteren holdes varm efter fodring og omrøres lejlighedsvis for at iltes.

Jeg rensede det kun i kulde om natten, og da det allerede var meget voldsomt.

Det vil sige, hvis hun ikke har nogen steder at løbe væk, så burde 2-3 bandager før brug have været på bordet? Jeg er en hockeyspil ...

Ja, tre forbindinger. Indikatoren for startkulturens beredskab til brug er, når den stiger kraftigt efter den tredje fodring, og derefter hætten begynder at falde af.

Jeg er her igen. Alt fungerede for mig! Alt er steget, selvom jeg ikke kan stå 12 timer (jeg arbejder), viser det sig 15 timer. Lad os prøve.
Kun ... Jeg har så meget af denne surdej nu! Jeg vil gerne bage pandekager.
Medlemmer af forummet, vær venlige, giv en opskrift på kefir surdejspandekager. I dag lægger jeg dejen, og i morgen bager jeg den.
For at være ærlig har jeg ikke bagt pandekager i ... ti år. Jeg kan vagt huske processen.

[Kefir startkultur]

Kefir startkultur
... Følg processen, jeg anbefaler ikke at gå langt fra surdej. Om et par timer begynder en sådan aktiv bobling, hvæsning og bobling, at surdej klatrer ud, hvilket kaldes "fra alle huller." ...

Og hvad skal man gøre, når man skynder sig? blande?

Og hvad skal man gøre, når man skynder sig? blande?

Rør, ked af det. Foder en gang om dagen - tre gange, bag derefter.

FORTAL MIG, men denne surdej skal laves på rugmel, ellers kan du bruge hvedemel. Eller der er ingen forskel. Kan jeg tilføje rugsurdej til hvedebrød? dens smag vil ikke ødelægge?

FORTAL MIG, men denne surdej skal laves på rugmel, ellers kan du bruge hvedemel. Eller der er ingen forskel. Kan jeg tilføje rugsurdej til hvedebrød? dens smag vil ikke ødelægge?

Find svar på dine spørgsmål her

ZAKVASKI - i spørgsmål og svar
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0

[KÆRE FORUMBRUGERE!GÅ TIL EMNE:Lactic Sour Starter fra Admin.]

KÆRE FORUMBRUGERE!

GÅ TIL EMNE:

Lactic Sour Starter fra Admin.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3394.0

Udvikling af emnet Kefir startkultur med billeder i det næste emne.

og også en masse nyttige oplysninger, du kan læse og stille spørgsmål i emnet:

ZAKVASKI - i spørgsmål og svar
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0


Jeg ønsker dig succes med at mestre og lære fermenter!