Stewed champignons i fløde eller middag til morgenmad

Stewed champignons i fløde eller middag til morgenmad

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
friske champignoner	500gr
løg	2 store
vegetabilsk olie	20-50 ml
fløde (mayonnaise, creme fraiche)	80-100 ml
salt peber	smag

Madlavningsmetode

• hæld vegetabilsk olie i en gryde med flere ovne og tænd for "bagning" -tilstand. groft hakket løg der. steg let løg.
• Vask champignonerne (lad vandet løbe ud) og skær dem i halvdelen. når løgene bliver bløde og får en lys gylden nuance, tilsæt svampene og steg dem i yderligere 15 minutter.
• tilsæt salt, peber og fløde, omrør og lad det simre i 30 minutter.
• resultatet er en lækker sauce, som pasta!

Bemærk

Samtidig med stewing, kog pasta (enhver!). For at gøre dette, kog vand i en gryde, tilsæt salt og læg et lille laurbærblad. Kast pasta i kogende vand, lad vandet koge og sluk for ovnen. Vilje til at kontrollere efter 10 minutter.
Pastaen er klar - kast den i et dørslag, lad vandet løbe ud, sæt pastaen tilbage i den varme kasserolle, tilsæt smørret, luk låget og rør godt.
Så til middag har vi pasta og svampesaus. Vi spiser halvdelen, og hvor ellers? Pasta går godt i svampesaus! Om morgenen, for de fraværende fra middagen (for eksempel gik børnene på diskoteket, eller faren kom tilbage fra natskiftet), vil du allerede have en stor morgenmad klar! Og det vigtigste er, at pastaen bestemt ikke holder sammen! Og personligt, om morgenen lider jeg af mangel på tid til at lave morgenmad til mig selv, min elskede - jeg vil gerne spise gårsdagens middag!

Lignende opskrifter

Grillede champignoner (Steba SG 35 sandwich maker) (MariV)

Champignons i hvidvin (MariV)

Let saltede champignoner i kål saltlage uden at filtrere (Tumanchik)

Jeg bekræfter, at skålen er lækker og alsidig! Jeg laver normalt svampe på denne måde, jeg bruger bare creme fraiche og skærer dem mindre. Og også, hvis du pludselig har et par af disse svampe tilbage, så du kan lave suppe med dem. Lækker!

Jeg elsker disse svampe meget. Kun jeg skar dem også og sørg for at tilføje sojasovs og om ønsket hakket persille.

[Fugasik]

Fugasik, wow, god opskrift !!! Så ham ikke før, trak ham til hende, tak !!!

Svetulya, du skræller ikke svampene, ikke? Jeg forstår det ikke på nogen måde, skal jeg stadig rense dem eller bare vaske dem? Hvor de siger ... gå ud af det ...

nej, jeg vasker bare svampene under rindende vand, så der ikke er nogen rester af jorden. skal du rengøre? Jeg køber friske små hvide svampe, så de ikke har brug for rengøring
og jeg har aldrig set orme

nej, jeg vasker bare svampene under rindende vand, så der ikke er nogen rester af jorden.

Og jeg vasker det med en opvaskesvamp ... med den hårde side.