Ostesuppe

Ostesuppe

Kategori: Første måltid

ingredienser
forarbejdet ost	4 ting.
Champignon	400gr.
gulerod	1 stk.
vand	3 liter
greener

Madlavningsmetode

• Kog vandet. Mens vandet koger, riv de smeltede ostemasse på et groft rivejern. Kast den revne ost i kogende vand og reducer straks varmen (tag en større gryde, så du ikke vasker komfuret senere). Mens du omrører, skal du vente, indtil osten er helt smeltet, og samtidig skære de vaskede svampe i tynde skiver (ikke terninger) på dette tidspunkt. Jeg river benene af og skærer dem i ringe. Og hætterne skæres derefter let i tynde skiver. Når osten er smeltet (hvilket er hurtig), tilsættes svampene der og koges i 15 minutter. I løbet af denne periode skal gulerødderne raspe på et fint rivejern og smide dem i suppen efter 15 minutter. Kog i yderligere 7 - 10. Cirka fem minutter inden madlavningens slut opløser jeg 1 bordkrydderi i 0,5 kopper (min, som opløses i koldt vand). ske og hæld i suppen. Så prøver jeg det for at smage på salt eller endda krydderier. Generelt bringer jeg det. OG DET HELE!
• Jeg formår at lave denne suppe, når der pludselig kommer en sulten ind i huset. Serveres med hakkede urter og serveres med sprøde skåle. Lækker! Prøv det.

Bemærk

Foto tørring fra det andet indlæg.

Forarbejdet ostesnacksrulle (Podmosvichka)

Fedtfattig smeltet ostemasseost (mikrobølgeovn) (Podmosvichka)

og jeg bragte ostesuppe i mit næb, kan du?
Du vasker disse oste (jeg tager 2 oste til 3 liter vand), læg dem i koldt vand. Hvis du lægger det i varmt vand, viser suppen sig i klumper. Hak kålen fint, så den er tynde strimler. Sæt det, sæt det i brand, og efter kogning skal du straks reducere varmen til et minimum, fordi ostesuppe ligner mælk og også hurtigt "løber væk". Kast kartoflerne lige der.

Mens grøntsagerne koger, rasp en anstændig gulerod på et rivejern, hak løg, steg den, tilsæt derefter gulerødderne og sauter alle sammen. Før meget beredskab, tilføj lidt grønt til denne passivering.

Mens alt dette blev stegt til dig, kom kartoflerne og kålen til halvkogt. Derfor tilføjer du indholdet af gryden til gryden.

Hvad der er mest forbløffende er, at suppen bliver sådan en usædvanlig gul-orange farve. :-) Og når suppen er klar, smider du mange grønne og altid grønne ærter på dåse - tre skeer, ikke sparsomme. Tilføj krydderier.

Til disse supper (og der er mange opskrifter på dem, jeg har lavet mad siden sultne studerendes tid) tager jeg altid ostemasse med fyld - med svampe, urter, hvidløg. Ost med løg er særlig god.

Til disse supper (og der er mange opskrifter til dem, jeg har lavet mad siden sultne studerendes tid) tager jeg altid ostemasse med fyld - med svampe, urter, hvidløg. Ost med løg er særlig god.

Vi elsker også denne suppe, kun "ost med løg til suppe" (det kaldes det) er nu sjældent for mig til salg. Tilsyneladende er den "sultne tid" forbi, og osten er blevet upopulær. Det er en skam.

Tag ikke Bonduelle majs.

Hvorfor? Er der noget galt med hende?

Det tilrådes simpelthen at tage den sødere majs. Og med hensyn til konserveringsmidler og tilsætningsstoffer - de er alle de samme, og det er kun naturligt, at alt dette dåse majs er et genetisk modificeret produkt, desværre.

Vi elsker også denne suppe, kun "ost med løg til suppe" (det kaldes det) er nu sjældent for mig til salg. Tilsyneladende er den "sultne tid" forbi, og osten er blevet upopulær. Det er en skam.

Det er enten, du ikke fanger øje, eller der er virkelig lidt af det i Skt. Petersborg! Og i Moskva, i enhver butik er der - selv i den elektroniske Platypus er det først og fremmest blandt forarbejdet ostemasse 🔗 Jeg køber også konstant, vi elsker suppen fra den!

Men jeg bemærkede, at det for nylig er vanskeligt at finde smeltet ostemasse, der normalt opløses i vand. Selv dem, jeg købte før, og der var ingen problemer med dem - de forværredes fuldstændigt! ... Nu har jeg tjekket et bestemt mærke af ostemasse og deres producent, og jeg leder kun efter det til salg, og resten, der begyndte at kemisere, hvilket gjorde deres liv lettere og øgede overskud, går i skoven.

Nu har jeg tjekket et bestemt mærke af ostemasse og deres producent, og jeg leder kun efter det til salg, og resten, der begyndte at kemisere, hvilket gjorde deres liv lettere og øgede overskud, går i skoven.

Del din oplevelse! Hvilke oste er navnet og producenten
Du kan i PM

Hvorfor PM? Vi vil alle gerne vide, hvilke ostemark der er gode til suppe, og hvilke der skal omgå.

Tilsyneladende med disse

suppen er lækker

hvilke ostemarker der er gode til suppe, og hvilke der skal omgå

Ostekager med højt fedtindhold "Venskab" (med løg til suppe) og "Volna" 55% fedt gik godt i suppen, de opløses meget godt i kogende vand under omrøring ... fra det, der nu er i hylderne, tager jeg "Viola "eller" Hochland "i et bad med en hastighed på 100 gr. 1,5 liter væske (opskriften fra de samme forarbejdede ostemasser blev trykt på etiketten) og tilsætningsstoffer, løg med gulerødder eller svampe, slagtekroppe i en gryde med smør eller ghee, alt er strengt i henhold til opskriften ...

Opskrifter fra etiketter:

Forarbejdet ost med løg til suppe
Osten opløses i en liter kogende saltvand, krydret med kartofler og stegte gulerødder.


Forarbejdet ost med svampe til suppe
Osten opløses i en liter kogende saltet vand, krydret med kartofler, stegte løg og gulerødder.

Forarbejdet ost "Orbita" er også en god erstatning.

Forarbejdet ost "Orbita"

fedtindhold 20%: girl_pardon: efter min mening ikke nok

ikke nok

med stegte løg og gulerødder - nok

Jeg var sikker på, at i karatbanen - 15%, nu, for at se, har jeg det ikke.
"Orbit" smager som "Friendship", men mindre fedtet

Det høje fedtindhold gør det muligt for osten at opløses hurtigt, og du har brug for bare en smule smør, bare gryder det lidt, løgene giver aroma, og gulerødderne giver farve ... selv min mand respekterer denne suppe, beder kun om ikke at spare kartofler

karats smeltede oste opløses "bare en gang", og gulerødder og løg tilføjer sødme, aroma, smag og lysstyrke, kartofler eller hvide bønner - mæthed ... blød på indersiden, sprød på ydersiden ... mmm-mm-mm ...
skønt det sandsynligvis er lettere at angive de fødevarer, der ikke kan sættes i denne suppe ...

Principperne for at lave hurtige supper (flødeostsuppe, suppe med kødboller) fra Ilya Lazerson