Hirse tærte med kød og kartofler

Hirse tærte med kød og kartofler

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej: Hirse grød, kogt i vand	400 g
Mel (mængden af ​​mel afhænger af grødens konsistens)	ca. 380 g
Tørgær	2,5 tsk
Rømme 30%	100 g
Olivenolie	50 g
Æg	1 stk.
Sukker	1 spsk. l.
Salt	0,5 tsk
Fyldning:
hakket oksekød	500 g
Løg	1 stk.
Kartofler	3 mellemstore stykker
Syltet agurk (valgfrit)	1 stk.

Madlavningsmetode

• Ælt dejen i HP i tilstanden "Pelmeni", lad den komme op, mens påfyldningen er under forberedelse.
• Til påfyldning: steg løg, tilsæt hakket kød, bring det næsten til beredskab, tilsæt revede kartofler ("koreansk gulerod" rivejern), steg i nogle få minutter til kartoflerne er bløde.
• Del dejen i to dele, læg fyldet i 1 del, læg en tyndt skåret syltet agurk (valgfrit) oven på fyldet, dæk med den anden del af dejen og bag.

Skålen er designet til

8 portioner

Madlavningsprogram:

Ovn

Bemærk

Dejen til denne tærte er en af ​​måderne til at bortskaffe den rester af hirse grød.

Lignende opskrifter

Kartoffelkroketter med kød (Natusik)

Kartoffelkager med kød og ost (Tumanchik)

Kartoffelgryde med kød (ang-kay)