Frituregryde

Gal og Gal, jeg gjorde lidt i går (jeg kan ikke lege nok med min film), kun 6 ting tilbage fra kalkunrester. Nå, aldrig overtørret Paneret i majsmel, det viste sig meget velsmagende.

Og jeg bliver også saftig! (Først nugget stykker i ægblanding, derefter i majsmel eller japansk panering)

Tag med til firmaet :)))) Jeg har en baby Redber i mit køkken :))) Den første ting, jeg skyndte mig at gøre i det var pommes frites ..... Jeg vil eksperimentere, da min søn sagde, at vi ikke har brug for sådanne perversioner :)))
Paneret kyllingefilet blev det andet nummer ..... Det er en sang! Jeg tilføjede også sesamfrø til paneringen i det ene tilfælde, og i det andet dryssede jeg majsflager fra korn.
I går var der kebab og skinneben. I min familie var det altid problematisk at fastgøre skinneben, men her var der en kamp))
Nu er sønnen gået op for at varme op, og hans ben er bagt :)))

[mir_ka]

mir_ka,
Der er også panko-panering, dette er virkelig en sang. Store rejer bager for eksempel i denne panko.
Eller teriyaki-kebab med sesamfrø. Jeg lægger kyllingestykker på stålspyd fra en mini-airfryer, smør med sauce, drys med hvide sesamfrø, 4-5 spyd placeres på én gang.

Der er kun et problem - altid lidt. Mens jeg spiser det første parti, laver jeg det andet, det tredje.

PS Jeg ved ikke, om du har læst emnet eller ej, men Panasonic 2.5L-potten er ideelt inkluderet i rødfarvet, hvis du fjerner kurven. Jeg lukker hullet fra håndtaget med folie. Du kan lave en omelet med ost, rødme boller fra en langsom komfur.

mir_ka, prøv også at bage noget med butterdej, endda bare et æble i dejen - en fantastisk smag!

Lilia, hvordan laver man æblepåfyldningen?

Næsten intet: Jeg skar det i små stykker og drys med kanel og sukker. Alle!

[liliya72]

liliya72, dvs. gør ikke noget med æblet på forhånd?

Ja Hr! Hvis du koger det på forhånd, kan fyldet for det første strømme, du skal tilføje stivelse, unødvendige kropsbevægelser, aromaen af ​​friske æbler forsvinder. Har vi brug for det? Især hvis det er en hurtig tærte ...

[mur_myau]

mur_myau, Jeg har en maxwell på 2,5 liter! Tjekket ind og ud! :)

[Kara]

Kara, Irina, hvis du ikke har fundet svaret endnu:
1. Hvis du genopvarmer med folie, skal der enten være en stegepande eller en kurv i skålen, som vil begrænse foliens flyvning (hvor smuk det lyder. Jeg varmer den op for eksempel med en kurv, og når den knirker, skifter jeg den til en gryde med produktet eller omvendt.
2. Ti aftørring efter afkøling og slukning. Hvis der er en dampgenerator nogle gange godt for dem.
3. Alt vaskes perfekt i PMM. Jeg gemmer kun stegepanden med mine håndtag.

[mir_ka]

mir_ka,
Bøde! Jeg ved det. Måske er han velegnet til Panasik? Og så forsvandt det originale noget fra salg.

. 🔗

Piger, kan en silikoneform bruges i AF?
Jeg har en form, der passer ind i en gitterkurv.

silikoneform kan bruges i AF?

Hvorfor ikke? I ovnen kan du, så du kan også i AFochka.

[galla10]

galla10Du kan spørge zhezh. Vi er nødt til at finde ud af, hvad vi skal røre i denne form :)

[mir_ka]

mir_ka, Jeg bagte i en silikoneform i Af. alt fungerer godt! bage dristigt, faldgruber og miner, nej.

Jeg bager kun i silikone og bager, jeg kom direkte til butikken med den nederste kurv og købte dem der passer derinde - både i form af en solsikke og en mursten og Barney - jeg tog den ud af posen og målte den!
Sælgerne hviskede længe - hvad laver jeg der, og de kunne ikke engang komme med sådan et skrald!
Selvom jeg har en kær, plager det mig også. Men nu er det skønhed!
Så bag og vær ikke bange!

[Mirabel]

Mirabel, galla10Tak piger!
Tashenok, men i den nederste form viser det sig, at en silikoneform kan sættes i en skål uden en kurv? Sæt ikke noget under det? LLC, jeg kan stadig have en anden form, så passer en større ind i den.

Piger! Hjælp venligst med rådgivning! Mit Redmond Grill-låg er brudt, og så tænker jeg ... tag låget eller luftfritøren eller lufttørreren igen, og hvis det er hvad? Giv venligst råd :-)

og i den nederste form viser det sig, at en silikoneform kan sættes i en skål uden en kurv?

Jeg lægger ikke noget. Først troede jeg, at det på grund af luftcirkulationen ikke ville blive bagt uden et maske, men efter eksperimentering viste det sig, at resultatet er det samme. Det eneste er, at der er brug for mere silikone, da den nederste kurv er ujævn på grund af knivene, og kagen kan miste sin form.

Sig mig, er stegepanden og bagepladen egnet til Philips HD 9220/40 (som er den allerførste lille hvide)?

Perfekt pasform! Jeg havde problemer med en sort, en stegepande klapte ikke på plads, men med en hvid var alt cool!

tak for det hurtige svar) Jeg vil bestille nu)).

Jeg har lige bagt charlotte i en luftfryser (ifølge opskriften fra bogen). 155 grader og 35 minutter. Derefter hævede hun temperaturen til 165 og yderligere 10 minutter. Og i midten er det stadig fugtigt. Nå, hvad laver jeg forkert? Måske skulle æblerne ikke have været blandet med dejen, men bare foret i bunden?

[Nastasya]

Nastasya, Jeg har heller ikke altid nok tid til opskrifter fra bogen. Jeg bager charlotte i 160 gr. 45 minutter Og så lader jeg det være i slukket AF i yderligere 15 minutter.

[Nastasya]

Nastasya, Jeg bager ofte charlotte i en frituregryder, jeg lægger sååå mange æbler, 700-800 gr.
Alt er perfekt bagt ved 180 * i 20-25 minutter. Forvarm op til 200 *.

Og jeg laver gryden i 160, 25 minutter.
Ovenfra viser det sig at være stegt, men kornene er også fugtige!
Næste gang vil jeg prøve det i 150 ... 35-40 minutter!
Jeg synes, at midt i løbet af denne tid allerede skulle nås!

Ved 180 bager jeg ikke min egen! Det brænder med det samme!
Jeg laver også vinger til 160!

[Nastasya]

Aha !! Jeg er ikke den eneste!Nastasyaforleden lavede jeg en charlotte, lagde den på bordet for gæsterne, tønden og toppen er rødmodig, tanden er tør, jeg skar den ... det er en skam, hele kernen er rå: girl_cray1: vi får ikke venner med AF ...

[Zhenya]

Zhenya! Det ser ud til, at hun er meget aktiv!
Du skal bare indstille temperaturen lavere, og det er det!
Jeg forsøgte at være lig min ovn (hvor 180 er den optimale temperatur med konvektion for mig), men det fungerer ikke her!

Måske taler vi om forskellige mærker af frituregryder))
Jeg har en Philips Airfryer XL. Jeg bager alt, jeg bager det, mest ved 180 *. Jeg bager tunger af butterdej i 200 * g, 5-6 minutter.)) I 150-160 bager jeg normalt brød))

[Sivana]

Sivana, Ja! Også XL!
Jeg bestilte fra Tyskland ...
Min er sådan! Nå, meget aktiv !!!!

Sandsynligvis en af ​​de få retter, som jeg virkelig kan lide mest i AF, er bagte æbler. Med honning, nødder og krydderier. Det er efterår, det er tiltrukket af noget varmt, krydret ..

[Zhenya]

Zhenya! Skønheden!!!!!
Jeg elsker også æbler i Afka !!!!
Spis til et måltid, hurtigt og kør ikke ovnen !!!

[Svetlana]

Svetlana, kun de er der, og jeg spiser ikke rigtig kartofler, men resten er noget galt, grillede bøffer er bedre, koteletter i prinsessen ...

[Jenealis]

Jenealis, åh, hvilken skønhed! Nå, dette er sandsynligvis hvad jeg kan gøre. Kan jeg få en opskrift?

[Zhen]

Zhen! Og vingerne !!!! ?? Det er bedre end de ikke arbejder her !!!! Du kan spise dit sind !!!!
Og en gryderet !!!! Jeg laver det om en dag!
Jeg elsker hende !!! Flyver straks væk!
Og pustene !!!!! Magi er simpelt !!!!

Jeg har også mange forskellige teknikker, og hver tilhører en bestemt skål!
Ligesom din!

Jeg undlod at stemme indtil det sidste, men nu er jeg meget glad for, at jeg købte en luftfryser! Små portioner er søde at lave mad i hende. Ingen grund til at rode med en stor ovn. Auberginer, lasagne og nuggets blev bagt. Og der er stadig så mange uudnyttede opskrifter! Forresten er airfryer også tilgængelig, men jeg bruger den meget sjældnere.

Piger, og vi har ingen konkurrence - fisk fra AFochka. I ingen anden enhed viser det sig, at det er så lækkert.

EN! Jeg glemte !!!!
Jeg elsker syltede peberfrugter!
Men kun jeg spiser det!
Jeg starter ikke ovnen på grund af to ting !!!
Og her passer kun to store ting !!!
Og igen, i det mindste kropsbevægelser! Og hvor hurtigt alt er!

Ja ... Mere fyldt paprika.
Nå, vooot, nu havde jeg lyst til at spise, se på natten ...

Og vi har fisk og ægplanter og koteletter og vinger ... åh, flere æbler i butterdej og også gryderetter! Vi Abazhaem hende lige

Nå, piger !!!!! Det startede !!!!!

Og vingerne !!!! ?? Det er bedre end de ikke arbejder her !!!! Du kan spise dit sind !!!!

Nemlig!

Piger, og vi har ingen konkurrence - fisk fra AFochka. I ingen anden enhed viser det sig så velsmagende.

Kom nu, kom nu ... Hvilken slags fisk, hvordan har du det? Fortælle ...

[Nastasya]

Nastasya, men der er ingen opskrift ... fjern kernerne, skær dem i halve, hæld honning, kardemomme, ingefær, kanel og drys AF i 25 minutter, 170 gr.
altså ja.. Svetlana, Jeg glemte gryderet. Hun er sej her, ja ... Og ægplanterne tørrer op ... og jeg forsøgte at lave et græskar .. 30 minutter, men hun surrede ikke .. Jeg var nødt til at bage personalet ... Vinger! vi er presserende nødt til at gøre dem, ellers holder jeg helt op med at elske phylum.

[Skinne]

Skinneog hvad med pust? halvanden stykker af dem passer derinde? Hvor er resten af ​​dejen? eller i to passager? så bliver det meget lang, ikke? Lær mig, hvordan jeg kan leve med ham ...

[Zhenya]

Zhenya! Ja, de bages slet ikke længe !!!!
Selvfølgelig i to kørsler!
Bare en dejpakke er nok til to passeringer! Der, i en pakke, er der kun to lag!
Jeg tager bare et dejlag, ja, jeg skal bare rulle det en dråbe ... så ... juster det lidt ...
Jeg smører med creme fraiche, drys med sukker, skåret i 9 dele (tre i tre. De er små ... bare til to bid) og Afochka!
170 grader! Jeg kender ikke tiden, men hurtigt! Jeg bager i cirka fem minutter og ser, hvad jeg gerne vil have, hvor stegt!
Alle! Arbejd nøjagtigt et og et halvt minut, men det viser sig så lækkert !!!!
Mine døtre elsker bare disse puster!
Og hvad en creme fraiche med creme fraiche dannes !!!!
De viser sig også smukke!

[Svetlana]

Svetlanahvor lækker jeg skrev! Jeg tager dejen ud og bager min i morgen

[Zhenya]

Zhenya!!! Tag ikke ud !!!!
Det kan tages bogstaveligt talt 10-15 minutter, før det rulles!
Og så vil alt gære !!!
Det forlader øjeblikkeligt !!!!

Hurra! Piger, min Filechka er ankommet! Tilsyneladende vidste han, hvordan jeg ventede på ham. Jeg ankom om to dage! i stedet for den altid forventede 7-10. Sort, smuk: plach7: Jeg har ikke forladt ham i halvanden uge, jeg laver alt. Kartofler, koteletter i brødkrummer, mit barn har, ører kommer fra sådanne koteletter, purrer, fyldte pandekager, dumplings, kiks, shish kebab fra fryseren. Der forblev en pølse unødvendig for nogen, skar den i plader og i 7 minutter. Stegt med en lækker skorpe. Jeg så dette mirakel i en kurv, tro mig, nej? Hun satte sig ved bordet og greb hovedet i hænderne. Jeg har brugt hele mit voksne liv på at stege i en gryde i en fedtpøl og i køkkenet og her! Jeg kan bare ikke tro det. Hvor glad jeg er med ham. Jeg elsker al min teknik, men det er sandsynligvis min første gang med sådan glæde. Jeg elsker det bare. Først, efter at have forberedt noget, lagde jeg fileten i kabinettet, efter at have brugt to dage på denne måde, lod jeg den bare være på bordet, i et hjørne, altid ved hånden, for at lave noget lige nu. Hvor god han er .. smuk, så kosmisk, og hvilken smart pige, han har ingen pris. Hvordan levede jeg uden ham, jeg kompenserede stadig for et fjols af tvivl, nødvendigt, nej? Når alt kommer til alt er der en aerogrill. Selvom kun kylling har slået rod i det. Her har han ingen pris! Og filechka er alt !!! Min skønhed. : girl_dance: Jeg har ikke nået vingerne endnu, jeg var forvirret, jeg kan ikke finde ud af, hvordan jeg laver dem. Nå, jeg kommer til pufferne, jeg vil prøve at lave noget kød. Ja, der er mange planer, der vil være mere tid.

[Olya]

Olya! Nå, tillykke !!!!!!
Selv oplevede den samme glæde !!!!!
Det faktum, at han er smart, er utvivlsomt! Men også sådanne skønheder !!!
Jeg fjerner det heller ikke !!! At skjule sådan en skønhed !!!!

Og vingerne er meget enkle! Jeg hælder sojasovs, sennep, honning lige i posen! Alt efter din smag, hvilken smag du vil høre mere!
Jeg blander lige i posen (jeg har så tætte poser med lynlås), lige der vingerne, lukket, rystet og marineret i køleskabet!
Så som det skulle, fik jeg det i ovnen! Jeg har XL ... jeg steger i 160 ...
Men som det viste sig, er alle ovne forskellige, og du skal se på din egen!
Med tiden ser det ud til omkring 13 minutter ... Jeg kan ikke rigtig huske, alt var blandet ...
Men jeg ser normalt!

Meget glad for dig !!! Så meget positivt! Så meget glæde !!!!