Valmuefrøkage med hytteost og æbler

Valmuefrøkage med hytteost og æbler

Kategori: Konfekture

ingredienser
Margarine	160 g
Mel	400 g
Æg	3 stk.
Sukker	200 g
Bagepulver	1 tsk
Valmuefyldning
Valmue	300 g
Sukker	100 g
Æg	2 stk.
Nødder, rosiner	smag
Ostemasse fyldning
Hytteost (hjemmelavet)	500 g
Smør	100 g
Sukker	200 g
Æg	4 ting.
Bagepulver	1 tsk
Æblepåfyldning
Æbler	1 kg
Vanillin
Sukker	200 g
Gelé (gelatine)

Madlavningsmetode

• TILBEREDNING Kager
• Mal margarine med mel. Pisk æg med sukker. Sæt sammen og tilsæt bagepulver. Vi ælter.
• Tilberedning af valmuefrøpåfyldning.
• Skyl valmuefrøene, hæld kogende vand, lad det stå i varmt vand i 15 minutter. Tøm vandet, mal valmuefrøene, tilsæt sukker, bland derefter med æg, nødder og rosiner.
• Madlavning af ostemasse
• Pisk sukker med æg, tilsæt hytteost (jeg tog hjemmelavet), blødgjort smør og bagepulver. Bland godt.
• Madlavning af æblepåfyldning
• Riv æblerne, tilsæt sukker, vanillin og lad dem simre i 15-20 minutter over svag varme. Cool, tilsæt gelé fortyndet i 0,5 kopper vand. Ælt gelé med æbler.
• Del dejen i 2 dele. Smør et bageplade med smør. Vi gør en kage tyndere og bager uden påfyldning. Sæt først valmuefyldet på 2 kagelag, derefter ostemassepåfyldningen. Vi bager. Når det køler lidt af, skal du lægge den kogte æblepåfyldning på ostemassen. Top 2 kagelag og tryk let.

• Cupcake med valmuefrø og appelsin (magert) (ang-kay)

  Mystery MBM-1202. Citronbrød med valmuefrø (Vanvid)

  "Valmuessauce" med orange streusel (Mohntaler Mit Orangenstreuseln) (Pulisyan)

  Stollen ostemasse med valmuefrø (hurtig, uden gær og lang infusion) (Nagira)

  Valmue kage (Omela) (Omela)

Bemærk

Jeg ser, hvordan kagen bages under påfyldningen, fordi det ikke tager meget tid for den. Jeg overvåger ikke temperaturen. Ovnen tillader ikke :) Kagen er stor og velsmagende. Du kan dekorere. Nogle gange vender jeg den om, så den øverste kage, jeg lægger ovenpå, er i bunden. Men kagen er gennemblødt uden sådanne tricks.
God appetit!

🔗
Sådan en kage fra en multikooker.

der er spørgsmål, skal kagen med fyld bages i en form eller bare på et bageplade, fordi disse fyld er ret flydende, spredes de ikke? og toppen skal ikke smøres med noget, vil den ikke være tør (fra toppen)?