Dumplings med hytteost og abrikoser i ostemasse.

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Hjemmelavet ostemasse	300 ml
Hvedemel	550-600 g
Påfyldning af dumplings:
Market cottage cheese (ikke flydende)	500 g
Æg	2 stk.
Sukker, salt efter smag

Madlavningsmetode

Kombiner alle fyldende ingredienser og rør.
Æltning af dejen i en brødmaskine. Så tog hun det ud af spanden og lagde det på bordet under skålen i 30 minutter. Sådan ser dejen til dumplings (dumplings) ud på ostemasse mælk. Meget fleksibel og givende i arbejde. Og meget hvid i udseende.
Dejen ruller godt ud, går ikke i stykker og klæber godt sammen, når de skulpturerer produkter.
Dette er dumplings lavet af yoghurtdej. Klar til frysning.
Dumplings med cottage cheese.
Jeg lavede en del af dumplings med cottage cheese. Det er simpelt - rul dejen ud, skåret i firkanter og fyld med ostemasse.
Nu koger jeg dumplings.
Opmærksomhed - Jeg bruger mælk til madlavning. Kog mælken, salt efter smag og kog dumplings i den. Kog meget hurtigt.
Server dumplings med smør og creme fraiche. Dette er dumplings.
Nå, og jeg kan ikke fortælle dig smagen af dumplings ... ... spiste som boaer ....
Mælken, hvorpå dumplings blev kogt, kan afkøles og bruges yderligere, når man bager brød.
Dumplings med abrikoser.
Jeg fyldte den anden del af dumplings med friske abrikoser.
Jeg satte et stykke abrikos på en firkant dej, drys med en dråbe sand og knivspids.
Jeg koger også disse dumplings i mælk.
Så lagde jeg det på en tallerken. Nu laver jeg drysset - jeg maler kiksene, tilsæt lidt sand, bland alt. Jeg dypper dumplings i en beskyttelsesblanding og steger i smør eller ghee.
Jeg lægger de færdige dumplings på en tallerken og drys lidt med valnødder.