Tak for opskriften. Jeg kunne godt lide ideen med marineret kød. Fortæl mig venligst, hvad bruger du til at forsegle glasvarer under vakuum? Jeg har set plastbeholdere, men glas er bedre.
Og et spørgsmål mere er ikke emnet. Jeg læste din opskrift på kyllingebryst i cremet vinsvin med grønne ærter. Der er dampet broccoli til en sideskål. Fryser du farvet, rå broccoli?
Tak fordi du tog prøven.
Jeg har glasvakuum køkkengrej, og der er en særlig. plast, Zepter-system, lukket med en speciel pumpe, fastgørelse til systemet. Jeg har brugt det i mange år og er meget tilfreds!
Broccoli og blomkål, jeg fryser ikke ærter selv. Jeg køber færdiglavet om vinteren. Jeg tror, at sådanne grøntsager kan købes i butikken og er af høj kvalitet. De tager for meget plads i fryseren, det er bedre at bruge det til bær, som ikke kan købes om vinteren.
Min mening
