Kalvekød i sovs (Panasonic SR-TMH 18)

[uden tilsætning af vand]

Kalvekød i sovs (Panasonic SR-TMH 18)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kalvekød
Smør
Løg
Sød peber
Hvidløg, knust
Gulerodskiver
Tomatskiver
Urte-myrer, salt, peber

Madlavningsmetode

• - Kogt magert kalvekød i en multikoger i 1,5 timer i gryderet uden tilsætning af vand.
• - Sauter løg, sød peber, knust hvidløg, gulerødder i skiver, tomatskiver i smør, indtil vandet fordamper.
• - Tilsæt urter, myrer, salt, peber - kontroller smagen.
• - Tilsæt kogte grøntsager i kødet i en langsom komfur, og lad dem simre i yderligere 30 minutter, så alt koges sammen, gennemblødt i godbidder og venner med hinanden.

Bemærk

Kødet fås i sin egen juice og er det mest ømme - billedet viser, hvor meget juice der opnås.

God appetit, alle sammen!

tak for opskriften: blomster: Jeg vil bestemt prøve at tilberede den ... lige i morgen

Lækker kød. Jeg har lige foretaget ændringer. I mangel på tomater og peberfrugter tilføjede jeg tør paprika og ketchup. Resultatet er behageligt. Kun anden gang gryderede jeg i yderligere 1,5 timer, det vil sige til sidst kogte jeg i 3 timer. Du kan se stykket oksekød er lidt for gammelt eller det forkerte sted

[Kate]

Kate, for dit helbred! Lækkert kød opnås i sin egen juice med sovs