Dåse abrikoser i tør vin

Kategori: Kulinariske opskrifter
Dåse abrikoser i tør vin

ingredienser

Pitted abrikoser 700-1000 g
Sukker - sand 150-200 g
smag
Tør hvidvin 300 ml

Madlavningsmetode

  • Det er bedre at tage abrikoser modne, men faste.
  • - Hæld vin i en gryde, tilsæt sukker, opløs blandingen, indtil den er varm.
  • - Tilsæt abrikoser, bland dem forsigtigt og kog dem i ca. 10 minutter, og vend dem konstant. Abrikoser giver også deres juice.
  • - Vi smager og sukker. Jeg tilføjede et par stjerneanisknopper til duften.
  • - Vi overfører til krukker, lukker med låg og sætter på lågene, indtil de køler af.

Bemærk

Abrikoserne stod perfekt selv i mere end en uge - flyvningen var normal!
Alle, god appetit!

håndværker
Admin, blev de indtil vinteren ???
Administrator
Citat: Mester

Admin, blev de indtil vinteren ???

Stod længere

Jeg opdagede en dåse ganske nylig - de spiste den sådan og satte den i kagen, smagen er ret normal, og sirupen er god!
Der er ingen indlysende smag af vin!
håndværker
Tak! Jeg elsker virkelig abrikoser med vodka, men her er en sort! Vi vil forsøge!
laxy
noget siden 2011 skriver ingen. Gør ikke hvad?
jeg har gjort
Jeg håber, de vil stå godt og længe
laxy
Citat: Mester

Tak! Jeg elsker virkelig abrikoser med vodka, men her er en sort! Vi vil forsøge!
og hvilken slags opskrift med vodka? Fandt ikke en
Administrator
Citat: laxy

noget siden 2011 skriver ingen. Gør ikke hvad?
jeg har gjort
Jeg håber, de vil stå godt og længe

Så vi har allerede gjort mere end én gang og har spist alt, der allerede skal stå, vin er et godt konserveringsmiddel
laxy
Citat: Admin

Skal stå, vin er et godt konserveringsmiddel
Jeg håber .. Betyder karakteren noget? Ellers tog jeg sauvignon. Da jeg smagte den afkølede sirup, følte jeg smagen af ​​vin
Administrator
Citat: laxy

Jeg håber .. Betyder karakteren noget? Ellers tog jeg sauvignon. Da jeg smagte den afkølede sirup, følte jeg smagen af ​​vin

Jeg bruger en god tør hvid bordvin eller halvsød. Frisk sirup vil altid smage som vin, den skal infunderes. så alle i frugten får venner. Og så er dette ikke en kompot på vand med sukker, der vil altid være en smag og lugt af vin - og hvorfor så bruge vin
Hvis du er bange, lav en krukke og læg den i køleskabet i en uge, og smag den. Som det betyder din smag, kan du rulle den op til vinteren
laxy
Lavede 6 krukker, vi tjekker om vinteren))))
Her er det lovede billede
🔗
Administrator
Citat: laxy

Lavede 6 krukker, vi tjekker om vinteren))))

Godt klaret!!! Om vinteren vil vi kontrollere smagen af ​​vinabrikoser for sundhed!
Vild kat
Så så ... Hvordan gik jeg glip af dette?
Abrikoser er næsten grønne, ingen vil spise. Eg som bord!
Vi vil forsøge!
Admin, hvilken vin er bedre at tage? Kan jeg bare navngive det?
Du kan også privat
At vide med sikkerhed, hvad der sker!
Administrator

Masha, jeg bruger den samme vin, tør hvid, som til madlavning af kødretter, ikke særlig dyr. Vin bruges som konserveringsmiddel, smagen er sur, men svagere end eddikesyre.
Jeg skrev selv en note, jeg vil se senere i skabet, hvad jeg har, og jeg vil skrive
nakapustina
Tatyana, og hvis du bruger tør rødvin? ellers respekterer jeg rødt
Administrator
Citat: nakapustina

Tatyana, og hvis du bruger tør rødvin? ellers respekterer jeg rødt

Jeg kan også godt lide rød, så rødtørr, lidt tærte, især Chianti classic og Montalcino (Italien)

Men det er bedre at tilføje hvidt til abrikoserne, smagen er blødere, smagen af ​​abrikoser vil forblive, og frugternes farve forbliver smukt lys, og så skal du prøve alt og lave mad efter din smag, pludselig vil du personligt lide rød med
nakapustina
Ja, jeg troede ikke, at abrikosfarven ville ændre sig. Jeg prøver med både rød og hvid.
Tatyanatak!
Tsakhes
Jeg ved det, jeg gjorde det ikke selv, men jeg var til stede:
Jordbær, hindbær, kirsebær osv. Hæld en flaske cognac natten over, luk tæt, dræn cognacen om morgenen, brug den, og den, der vil lave syltetøj, de siger det som normalt.
Anchik
Piger, kan du klare dig med almindeligt vand i stedet for vin? Jeg forstår, at det ikke vil være helt rigtigt at smage, men jeg vil lukke abrikoser til kagerne. Og hvis det er til børn, er det usandsynligt, at vinen i sammensætningen får godkendelse.
Administrator

Kan! Men det bliver kompot eller en helt anden opskrift på skålen! Skønheden ved min opskrift i brugen af ​​tørvin - lad det være en delikatesse for voksne, og børn kan fortynde væsken fra syltetøjet med kogende vand, som mange kan lide at gøre - alle vil være glade

Du kan gå til afsnittet Kælderemner, der er opskrifter på kompotter og emner til tærter
Anchik
Tak! Jeg starter måske med din opskrift, og der vil den blive set - måske har du virkelig ikke brug for en anden opskrift
Administrator

Anya, tro mig: det siges højt "i vin"
Der er ikke så meget vin, jo mere tør, blandet med abrikosjuice, sukker - koncentrationen er lav, mere for en let smag end for sprut og snacks
Anchik
Personligt elsker jeg alkohol i mad: både sød fløde med champagne og kød marineret i cognac!))) Det giver retterne en interessant smag. Så din opskrift passer helt sikkert til din smag
Administrator
Citat: Anchik

Personligt Jeg kan godt lide alkohol i mad))) Så din opskrift vil helt sikkert være efter din smag

Så gå en tur på mine opskrifter her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=518.0, der er opskrifter med alkohol, især kød. Jeg håber du kan lide det, og du vil fylde op med cider af forskellig smag - som mig og kirsebærøl
Tsakhes
Citat: Mester

Tak! Jeg elsker virkelig abrikoser med vodka, men her er en sort! Vi vil forsøge!
Hældt vodka og cognac, jordbær er også lækre.
Du hælder cognac-vodka ud - til damer - likør og til frugt - til en snack om vinteren.
melanya
Administrator, Tatiana, takkede hende for opskriften! I går lavede jeg det første parti, jeg vil nyde det om vinteren
Dåse abrikoser i tør vin
Administrator
Irisha, for dit helbred!
Og om vinteren vil abrikoser i dette design være meget velsmagende.
Nu vil de blive infunderet, gennemblødt i vin - smagen bliver
Irina Palkina
Administrator, Det gjorde jeg også.

Den første batch blev lavet strengt i henhold til opskriften. Nu vil jeg forberede den anden med justeringer. Jeg øger mængden af ​​vin med 100 ml - i det første parti var det ikke nok for mig, da jeg hældte den i krukker. Tilsæt citronskal, nelliker og kardemomme.

Jeg tror, ​​det vil smage bedre for mig.

tak for opskriften!
ja, vinen var halvsød Chardonnay, så jeg tog 150 g sukker
Administrator

Irisha, for dit helbred!
Det vigtigste er, at jeg kunne lide smagen selv, og resten er i detaljerne.
Og ved nytår vil en sådan gave på bordet være super velsmagende
Irina Palkina
(i en hvisken): og hvilke "bestikkelser" / gaver til de rigtige mennesker! håndlavet! Nå, med is, selvfølgelig, for hvad det hele startede!
Administrator
Citat: Irina Palkina
hvilke "bestikkelser" / gaver til de rigtige mennesker! håndlavet!

Rigtig god idé! En smuk krukke i en smuk hat, i en smuk pakke ... passer til alle lejligheder
Lager op på gaver i dag
Irishk @
Det er opskriften! Og jeg vidste ikke, Tanyusha, at du har sådan en lækker. Jeg tog det til bogmærker før den nye høst.
Administrator

Irisha, for dit helbred! Jeg håber du nyder sådan en velsmagende godbid
Ljyboputnaja
Det blev lukket sidste år, vinen blev taget fra budgettet.
Jeg kunne ikke lide smagen med det samme, men inden det nye år er det bare en flue væk. Og for en gave og for en gave og for at spise os selv.
Opbevaret i kælderen, okay.
Jeg tror, ​​at hvis du gør dette, vil fersknerne stå?
Administrator
Ljyboputnaja, er det tilrådeligt at modstå sådanne emner, lad det brygge, så brylluppet finder sted indeni

Du kan både ferskner og nektariner. Kun store frugter skal holdes i en varm marinade i længere tid. I år vil jeg tilføje vinlagre til ferskner og nektariner i halvdele

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter