Peber fyldt med grøntsager, kød med cremet sauce

Peber fyldt med grøntsager, kød med cremet sauce

Kategori: Kulinariske opskrifter

Køkken: Russisk

ingredienser
Sød peber
Hakket kød
Kogt ris
Salt
Græsmyrer
Løg
Gulerod
Jeg steger resten af ​​peber i olie
Gravy: steg i olie, indtil vandet fordamper
Sød peber (sugerør)
Friske tomater (store terninger)
Kogte svampe (håndfuld)
Surt æble (terninger)

Madlavningsmetode

• Nå, lad mig minde dig kort:
• Jeg kombinerer alt i en skål, blander, fylder peber med denne blanding.
• Jeg lægger de fyldte peberfrugter i en bageplade, lægger grøntsager rundt om kanterne til sovs, hæld 20% fløde til næsten helt at dække peber.
• Jeg satte den i en kold ovn ved 200 * C efter opvarmning af ovnen + 10 minutter, så reducerer jeg temperaturen til 170 * C og bringer den til beredskab.
• Rejsetiden er ca. 1,30 timer. Der var 5 store peberfrugter i formen.
• Nå, det er mine "klodsede" peberfrugter i dag - hvad har vi ...
• Sådan ser peberfrugterne ud i færdig form - de er godt bagt ovenpå!
• 

Bemærk

Hvordan og hvad man skal fylde sød peber med - alle ved det!
Den anden del af peberfrugterne (2 stykker) kogte jeg specielt i Airfryer.
To peberfrugter med sovs blev kogt i AG i 65 minutter. Resultatet er det samme, kun i AG fordampede sovs mere og bages fra tæt kontakt med de ti.

Jeg vidner: peber i to versioner af bagning - i ovnen og i AG - viste sig at være smagsværdig!
God appetit, alle sammen!

Lignende opskrifter

Fyldt peber i marinade (pygovka)

Fyldte peberfrugter i en multikoger (Polaris PMC 0508AD) (Vichka)

Peberfrugter fyldt med hvid fisk og rejer (Rada-dms)

Lidt hurtigere i ovnen, men kan efterlades uden opsyn.

Og resultatet er meget bedre, peber er smagere - virkelig bagt