Braised kanin med soltørrede tomater og svesker

Braised kanin med soltørrede tomater og svesker

Kategori: Kødretter

Køkken: Russisk

ingredienser
Kanin
Krydderier (tørrede urter-myrer)
Skivet løg
Soltørrede hakkede tomater
Gulerodskiver
Knust hvidløg	2-3 tænder
Vand	ca. 0,5 l

Madlavningsmetode

Vi skærer kaninkroppen i portionerede stykker, lægger i en langsom komfur.
Jeg tilføjer krydderier (tørrede urter-myrer), hakkede løg, hakkede soltørrede tomater, gulerodsskiver, knust hvidløg. Jeg hælder lidt vand i.
Jeg tænder Quenching-tilstanden i 2 timer.
En time senere tilføjer jeg de vaskede hele svesker (damp ikke), grøn te, salt og fortsætter med at simre indtil slutningen. Tilsæt vand til saucen, hvis det er nødvendigt.

Og nu er kaninen i saucen klar!
Du kan servere kaninen med kogte nudler (den bedste mulighed for min smag), kogt ris, kartofler.

Bemærk

Igen kaninen. Det viser sig at være meget velsmagende med grøntsagssaft og frugt.
Åååå ... Ååh ... Ooooooo ... hvor lækker det er !!!!!! Intet mere at sige!

God appetit, alle sammen!

Lignende opskrifter

Braised kanin (nemmeste måde)

Braised kanin med kastanjer (langsom komfur) (dopleta)

Kanin i øl (exiga)

Tatyana, i dag kogte jeg en kanin næsten efter din opskrift. Jeg kogte i Oursson 5005. I stedet for svesker brugte jeg kvede skiver i sukker og alkohol. I stedet for soltørrede tomater er der tørrede tomater i Isidri. Ingen gulerødder tilføjet. Fra krydderier - rød peber, paprika, merian, sort peberkorn og laurbærblad. Stegt i bagning. Derefter i Quenching-tilstand uden vand - som standard. Tryk 3. Derefter tilsatte jeg kvede, lavrushka, peber og Tomila i 1 time, tryk 3. Kaninen viste sig at være meget øm blød, der var ingen væske, men løg karamelliserede og gav en meget behagelig mørkerød farve. Det viste sig velsmagende, men noget sødt, selvom tomaterne skulle have syrnet. Og jeg kogte sideskålen i baby RMC-02. Tatyana, mange tak for opskriften.

[Natasha]

Natasha, STORE! Jeg elsker kaniner med sovs. Kødet er sødt, så den søde kvede må have sødet kødet endnu mere. Sødme af svesker og sure tomater er nok for mig.

Men du kan lave en anden kombination af tilsætningsstoffer, dette er et spørgsmål om vores smag, det vigtigste er en kanin

Natasha, for dit helbred!

Jeg tror, ​​at hvis kvede var frisk og ikke skiver i sukker, så ville der ikke være overdreven sødme. Nu vil jeg tilføje citronsaft, og for fremtiden - kun frisk kvæde.

[Natasha]

Natasha, men prøv at lave det med tørrede svesker, selv uden tomater - jeg tror, ​​du kan lide denne smag

Svesker er et sikkert spil. Jeg ville stadig bruge det i dag, men jeg var ikke hjemme. Vi har svesker og deres tørrede blommer flyver straks væk. Jeg har et lille barnebarn derhjemme. Hun er kun 10 dage gammel. Derfor går jeg ikke i butikken, jeg bruger stadig det, jeg har derhjemme.

[Natasha]

Jeg har et lille barnebarn derhjemme. Hun er kun 10 dage gammel. Derfor går jeg ikke i butikken, jeg bruger stadig det, jeg har derhjemme.

Natashahvad en glæde for dig !!!!
Tillykke med den nye mand, lille skat !!!

TAK SKAL DU HAVE!

Tanechka, jeg ville gerne vise billedet alt, men okay. I går lavede jeg denne skål, men jeg glemte hvidløg. Meget velsmagende!
Var tilgængelige kaninben, klatrede efter en ny opskrift, fandt denne. Alt er på lager, det er gjort. Sandt nok rasede hun gulerødderne på et koreansk rivejern, spiste det som en sideskål med kød
Ikke banalt, jeg kunne godt lide det meget, tak !!

De gav mig en vild hare.Jeg ved ikke, hvor meget jeg skal suge og derefter hvor meget at gryderet? Han er en hund

[Dasha]

revet gulerødder på et koreansk rivejern, spiste det som en sideskål med kød

Dasha, for dit helbred! Rart at høre, at jeg kunne lide kombinationen af ​​kanin og svesker
Jeg skar gulerødderne groft, fordi jeg har dem ... for at smide dem senere hader jeg kogte gulerødder. Så jeg gav smagen og okay

[Olesya]

De gav mig en vild hare. Jeg ved ikke, hvor meget jeg skal suge og derefter hvor meget at gryderet? Han er en hund

Olesya, vil det være nok til at suge raceren i cirka en dag og skifte vand oftere. Du kan forsyre vandet lidt med eddike (det eliminerer lugten og blødgør kødet).
Hvis kødet er sejt, skal du skære det i store stykker, stege i smør (vegetabilsk) olie (som vil tilføje smag) og simre med sauce, over svag varme, et par timer, indtil kødet er mørt.

[Tatyana]

Tatyana, Jeg igen uden et foto, men hver gang jeg støder på en kanin, laver jeg mad i henhold til denne opskrift
Så tager jeg gulerødder til mig selv i stedet for en sideskål. Jeg kan virkelig godt lide denne opskrift. I går lavede jeg mad, min mands mor værdsat
Så endnu en tak !!

[Dasha]

Jeg kiggede på billedet ... og et sted i min mave klød det med glæde, selvom jeg ikke længere spiser kød Smukt foto
Og svesker dampet i bouillon, dette er et eventyr at smage

Dasha, til sundhed, lav mad oftere og forkæl din familie Sund og velsmagende mad, også til mor