Hot peberfrugter i syltede syrer, gærede

Hot peberfrugter i syltede syrer, gærede

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Varm peber
Nu forbereder jeg marinaden:
Vand	150 ml
Eddike efter smag Jeg bruger æble eller vin naturlig	150 ml
Vegetabilsk olie	3 spsk. l.
Sukker	2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Hvad skal vi gøre med peber.
  
• Jeg satte peber på risten under grillen uden at skrælle og bage indtil sort. Nu skræller jeg det af, lægger det i en skål, tilsæt knust hvidløg.
  
• Smag marinaden efter din smag
  
• Vi koger vand, tilsæt alle de andre ingredienser, lad det koge.
  
• 
  
• Hæld peber med varm marinade. Lad væsken køle af.
  
• Jeg dækker peber med et fladt låg og lægger det under lasten, så al peber er under marinaden. Jeg lader det gærde i 3-4 dage lige i rummet.
  
• Jeg lagde den færdige peber i en krukke og satte den i køleskabet.
  

Bemærk

Efter dine spørgsmål gærede jeg denne peber derhjemme, som jeg deler med dig.
Jeg samlede alle lagre af varm (lille og lang) og sød peber i forskellige størrelser derhjemme og lavede en sådan snack.
Nu er spørgsmålet - hvilket er varmere og smagere - gæret peberfrugt eller friskkogt revet peberrod?
Svaret er - til hver sin smag og fornemmelser!
Nu kan du prøve at bruge - hvem kan lide det, og hvordan!

God appetit for alle

Tanya, var sød peber så velsmagende? Langvarig opskrift
Og denne opbevares kun midlertidigt i køleskabet? Ikke til vinteren ...

[Dasha]

Dasha, peber viste sig lækker, krydret Og tygge og lave mad
Opbevares perfekt i køleskabet og i meget lang tid

[Tatyana]

Tatyana, i år var jeg bare afhængig af peberretter! Og jeg lavede det også efter denne opskrift. Flere krydret, resten var søde. Jeg satte alt i en 1,5 liters krukke og satte den på altanen. For nylig åbnet

Hvor lækker !!! Halvdelen er væk, mere burde have været gjort
Tak skal du have!!! Det er umuligt at komme af med kartofler, en let plet, hvidløg - alt er i emnet.

[Dasha]

Dasha, peber ser super cool ud og hvidløg på toppen
Hun mindede mig om varme kartofler, og jeg ville smage peber, jeg elsker denne peber, den smager bedre, fra bare syltede