Syltet rødløg

Syltet rødløg

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
rødløg
Påfyldningsberegning for 1 liter vand:
Vand	1 l
Sukker	1 glas
Eddike	1 glas
Salt	smag

Madlavningsmetode

• Du kan vælge de proportioner, du ønsker.
• Skræl løg, skær det i halve (det kan være hele), læg det i krukker, fyld det med marinade, steriliser i 5-7 minutter og luk det under lågene.
• Det er ikke nødvendigt at koge i lang tid for at forblive sprød og elastisk.
• Sammen med løg tilføjer jeg friske svesker, røde små druer til krukkerne.
• Så går alle frugterne på arbejde, jeg tilføjer lidt til salater.
• Syltede røde løg er generelt gode i salater, de er ikke så onde som friske, velsmagende, gennemblødt i marinade.

Bemærk

Jeg besvarer spørgsmålet - hvad er rød syltet løg, hvor kan jeg få det?
Jeg lavede en sådan bue om efteråret i krukker.
Jeg hælder ikke den resterende marinade ud - jeg bruger den til marinering af kød, det viser sig at være en god marinade, mættet efter smag med løg og krydderier. Du kan fortynde det med kogt vand 1x1.

God appetit, alle sammen!

Lignende opskrifter

Rødløg, syltede "kandiserede frugter (glace frugter)" (Administrator)

Tørrede løg (Administrator)

Løgchips (dopleta)

Ja, denne opskrift er tydeligvis nyttig for mig! Jeg elsker virkelig løg og hvidløg i alle slags og variationer, og for første gang lærte jeg om denne høstmetode. Tak skal du have!

Kog til dit helbred! Håber du kan lide det

Tanya, solskin! Du er vores livredder til alle lejligheder!
Sig mig, hvis løg er usødet, så energisk, vil det gå ind i denne forretning?
Og smager det ikke kogt?, Og så kogte jeg - Beeeee. Sandt nok elsker manden.
Og er det muligt at have druer med frø i sig? I hvilken andel? Det vil sige, for 1 kg løg, hænge druer eller blommer af løb i gram eller i stykker?
Og hvad smager bedre med druer eller blommer?
Kan det opbevares uden køleskab indtil åbning?

[Olya]

Olyahvor mange spørgsmål!

Hvis bankerne steriliseres, kan de opbevares i spisekammeret. Med denne form for madlavning forbliver både blommer og løg sprøde, ændrer ikke deres form.
Jeg kan godt lide kombinationen af ​​løg og svesker - den er lækker og blomsten er god.

Den anden opskrift på svesker-druer er mere velegnet til kortvarig opbevaring, de vil stå i 2 måneder, fordi de kan opbevares i kulde uden sterilisering.
Kombinationen er også god drue-blomme. Eventuelle druer, jeg lægger forskellige størrelser med frø og rosiner (se foto)

Der er kun en andel - smid hvad du vil, og hvor meget du vil have i krukken og fyld den med marinade.

Smagen af ​​grøntsager og marinade kan justeres efter mængden af ​​eddike og sukker - hvilken slags resultat du ønsker at få. Løgets skarphed og kraft efterlader marinaden.

Tak, Tanechka.
Sandsynligvis kommer jeg rundt på den lure, ellers rydder du op i denne lille ting! Jeg har noget som en frøplante.

Tatiana, tak for opskriften)
Løg har mange gode ting i år fra forældre, men på grund af regnen bliver det dårligt opbevaret, jeg gemmer løgene efter din opskrift, foruden glemmer jeg altid at marinere dem før salaten, og så fik jeg det ud og i forretning
Og hvis en almindelig rød udenfor og inde i hvid syltede med druer, så vil den også være lilla ... som det ser ud for mig

[Kate]

Kate, for dit helbred! Nå ja - druerne farve lidt fra rødløg

Og i år lukkede jeg løg-blomme-physalis-sorten Plum jam. Jeg har ikke åbnet den endnu, den står godt i køkkenskabet og farven er meget smuk

løg-blomme-physalis

God kombination, lækker