Burekas (butterdejruller med hakket kød)

Burekas (butterdejruller med hakket kød)

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Ruller:
Puffekageremballage
Hakket kød (kylling)	300 g
Æg	1 stk.
Pæreløg	1 stk.
Til sauce:
Friske champignoner	200 g
Pæreløg	1 stk.
Creme 10%	200 ml
Stivelse	1 tsk
Salt peber	smag
Vand

Madlavningsmetode

• Tilbered hakket kød, bland hakket kød, æg, finhakket løg, salt, peber.
  
• Tilsæt ca. 50 ml. vand for at gøre hakket kød flydende.
  
• Rul dejen ud til 0,5 cm, fordel hakket kød jævnt, rul dejen i en rulle, læg den i køleskabet i 20-30 minutter.
  
• Skær rullen i skiver, der er 4-5 cm brede, spredt på et bageplade med en spiral / skåret op. Smør med et pisket æg, bages i ovnen ved 180 * C i ca. 25 minutter.
  
• Jeg bagte i en airfryer - også ved 180 * C, 25 minutter.
  
• 
  
• Nu forbereder vi sauce.
  
• Skær svampene i 1/4 stykker, læg dem i en varm gryde (1 spsk olie), tilsæt løg, salt og peber.
  
• Steg, indtil væsken koger ud i ca. 7-10 minutter.
  
• Fortynd stivelsen i kold fløde, hæld hele blandingen i svampene, bland, opvarm i 2-3 minutter, indtil den er glat, smag.
  
• 
  
• Læg ruller på en tallerken, tilsæt svampesauce.
  
• 
  
• Serveres til at spise, god appetit!
  

Bemærk

Opskrift fra Food magazine, men foretog små ændringer i sauce.
En meget hurtig, praktisk mulighed for en fuldgyldig kødret, der går godt varm og varm. Praktisk at tage med på vejen, på arbejde

[Tatyana,]

Tatyana, Tak for ideen!
Gjorde det uden sauce (på vej). Alle kunne godt lide det. Lækker, tilfredsstillende. Og vigtigst af alt er det ret simpelt og hurtigt at lave mad. Jeg vil tilføje til din note, at de også er lækre i kulde

[Anya]

Anya, for dit helbred! Ja, jeg sørgede også for, at disse kager er til alle lejligheder og bekvemme

Tak for opskriften på sådan en vidunderlig skål.

Det viser sig, at burekas er nat. en skål af Israel, som igen kom fra Balkan. Jeg forsøgte at skabe dette - det fungerede! I dag gentager jeg denne opskrift, kun jeg vil ikke tilføje et æg til hakket kød, men tilføje revet ost oven på disse roser. Ja, og jeg synes, champignonsauce til en sådan skål virkelig er overflødig her.

Tak igen!!!

Jeg besluttede at følge forfatterens opskrift, og så kan jeg også lide den uden sauce.
Mange tak! Kog for helbredet, det er lækkert!

[Administrator]

Administrator, Jeg bringer dig et ooooooo fedt plus og en fotoreportage. Det er så velsmagende og hurtigt, at der ikke er ord. Jeg gjorde det uden sauce, min mand spiste så meget i går, kunne ikke stoppe, at han efter middagen begyndte at drikke mezim. I dag ved morgenmaden har jeg ikke sat hele pladen, men varmet op 4 stykker.

[Mashenka]

Mashenka, for dit helbred!
Slag din mand med fingeren, du har brug for ham sund, der vil købe enheder og elske dig for godbidderne

[Tatyana]

Tatyana, så velsmagende !!! Jeg prøver i morgen. Til svampesauce køber jeg bare butterdej også. Så enkelt og hurtigt, fantastisk !!! Jeg ser frem til morgenen. Tak for opskriften.

Masha, til dit helbred! Det er lækkert!

Kan du venligst fortælle mig, er det bedre at tage butterdej med gær eller ikke-gær?
Og tak for ideen!

Nastya, jeg tager dejen, der viste sig at være lige ved hånden

Kan du venligst fortælle mig, er det bedre at tage butterdej med gær eller ikke-gær?
Og tak for ideen!

I Israel bruges butterdej, der ikke er gær, til burekas

Både mand og børn kunne lide en meget enkel og lækker opskrift. Der var kun gærdej ved hånden, og det ser ud til, at jeg rullede den tyndt ud, men den viste sig stadig super
Tak skal du have!
Og et lille foto

Nastya, smukke kløfter viste sig! Og i fyldet, som jeg lægger, meget let, som med cottage cheese

[Administrator]

Administrator, Tak skal du have
påfyldningen er fra kalkunfilet, og de lette kan også skyldes, at kun den nederste tændte i ovnen, det også var nødvendigt at tænde den øverste. Næste gang vil jeg prøve ... og det ser ud til at være godt overtrukket med et æg, men i de færdige burekas er det klart, at ægget kun er visse steder ...

Det er nu klart. Til bagning skal du altid tænde for top og bund på én gang, så bliver bagningen rød og smuk fra alle sider

[Tatyana]

Tatyana, det er mine burekasiks. Nå, sååå velsmagende !!!

Burekasy blev lavet af gærfri butterdej og hakket oksekød og svinekød, tilsatte ikke vand til hakket kød, satte en stor hakket løg på 300 g hakket kød. Bagt i en mini-ovn på 180 grader. minutter 35. Tak for opskriften! Alt viste sig hurtigt, enkelt og velsmagende. : girl_love: Det syntes os lidt, i morgen beder de om at gentage det. Og generelt beder de om at bage dem meget ofte. Jeg lavede saucen lidt tidligere, og det lykkedes dem at fjerne den, så i morgen laver jeg sausen igen, men til burekas.

Masha, til dit helbred! Kog oftere, hvis familien spørger, det er velsmagende og let

[Tatyana]

Har bagt burekasy mere end én gang. Tatyana, hvor lækre de er! Tak igen for opskriften. Jeg tror, ​​at denne opskrift vil være en af ​​vores families favoritter.

[Masha]

Masha, for dit helbred! Ja, dette er en livredder til alle lejligheder, både derhjemme og på farten

I dag burekasy igen bagt velsmagende, enkel og hurtig! Tak igen!

[Nastya]

Nastya, bage og fodre dit eget helbred!

Jeg vil genoplive emnet. Opskriften blev fundet af Google. Jeg ledte efter hurtige kødtærter fra færdiglavet dej. Det viste sig meget velsmagende. Og det er så simpelt, at barnet kan lave mad.
Tak skal du have!

Sådan går du allerede på Google

Jeg fandt disse tærter i en kulinarisk bog derhjemme, min forfatters opskrift På dit helbred!

Og bare gør, jeg møder ofte sådanne snoede butterdejstærter på internettet overalt og fra forskellige forfattere.

Jeg bager ofte sådanne cheesecake-tærter med ostemasse med rosiner eller tørrede abrikoser. Nu skal du prøve det med kødpåfyldning. Fyldet vil sandsynligvis være kylling + svinekød + løg og selvfølgelig krydderier.