Dessert "Pust med abrikoser og bær"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Butterdej	1 pakke
Friske abrikoser	12 stk.
Forskellige bær - hvordan det går
Stivelse - til smuldrende abrikoser
Sukker	1 \ 2 kasser. l. i hver abrikos
Æg til udtværing af dej	1 stk.

Madlavningsmetode

Optø dejen, skær den i 12 stykker, rul den tyndt ud.
Skær abrikoserne kun på den ene side, fjern pit.
Vi sætter forskellige bær i stedet for frøene - jeg har kirsebær, jordbær, ribs. Drys bærene med en dråbe sukker og luk abrikosen, gør den hel.
Rul abrikoserne helt i stivelse, så afgiver de ikke meget juice, de flyder ikke.
Sæt abrikosen i midten af et stykke dej, fastgør enderne af dejen ovenpå, klem dejen fra siderne, rul den lidt med håndfladerne i en kugle, og læg den på et bageplade med sømmen (forbundne ender) nedad.
Vi giver det en afstand på ca. 20-30 minutter. Smør med et pisket æg ovenpå.
Vi sætter i en varm ovn ved 200 * C, indtil den er brunet og fuldt kogt.

Skålen er designet til

12 boller

Bemærk

En vidunderlig dessert til dem, der elsker frugt og bærkager!
Dejligt, velsmagende, ikke besværligt!

God appetit, alle sammen!

nila

En sådan opskrift, og hvorfor er der ingen anmeldelser!
Nå så begynder jeg først ...
Administrator, Tak skal du have ! I dag ledte jeg efter, hvor jeg kunne anvende det butterdej, der blev købt til lejligheden og ~~overvældet~~ opbevares i køleskabet .... Nå, prøv nye fræsere på én gang!

Opskriften er fantastisk!
Jeg kunne godt lide idéen og hastigheden!
Pust med abrikos og solbær.

Administrator

Nelya, TAK SKAL DU HAVE!!!

Vores fantasi er ubegrænset. Vi kan gøre alt og alt! Giv bare noget figur i dine hænder, og så finder vi ud af, hvor vi skal bruge det selv!

Godt gået, god idé!

nila

Administrator... tak for pusten og for ideen fyldte abrikoser !

Administrator

Citat: nila