Dessert "Frugt i sirup"

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Forskellige frugter (fersken, nektarin, blomme, æble, mandarin, abrikos)	1 kg
Sukker	1/2 kop eller efter smag
Vand	1 glas
Hvidvin - tør / halvtør	1/2 kop

Madlavningsmetode

Jeg lægger frugterne i en gryde (helst med en tyk bund), hæld vand, tilsæt sukker, tænd for en lille ild og kog frugten i 7-10 minutter, så den koger lidt.
Derefter tilføjer jeg tør vin, kog i yderligere 5-7 minutter over svag varme. Jeg slukker for varmen og holder den lidt under låget. Smag og juster tilsætningsstoffer.
Jeg lægger det i en skål, køler det ned til koldt, sætter det i køleskabet.

Bemærk

Nå, en meget behagelig dessert i varmt vejr !!!
En god dessertmulighed til hver dag og til et festligt bord, især når det serveres koldt. Kan tjene som en tilføjelse til is!
God appetit, alle sammen!