Vegetabilsk garnering med æbler

[Tyrkiet koteletter]

Vegetabilsk garnering med æbler

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
	1 tsk

Madlavningsmetode

• 🔗
  
• - Jeg opvarmer olien i en stegepande.
  
• - læg løg, gulerødder, peberfrugter, krydderier, salt, hvidløg, bitter peber - vi simrer alt indtil det er halvt kogt, meget hurtigt og koger ikke for meget.
  
• - tilsæt courgette, æblet - lad det simre.
  
• - tilsæt sukker, let sauce, urter - og lad det simre indtil det er mørt. Desuden bør grøntsager være at smage det, der kaldes "al dente".
  
• Alt tager cirka 10-15 minutter - men lækkert!
  

Skålen er designet til

1-2 portioner

Bemærk

Madlavning til middag i dag Tyrkiet koteletter og spørgsmålet opstod, hvad man skulle gøre for sideskålen? Jeg gik og kiggede i køleskabet.
LAD OS PRØVE… 🔗
Garnet har en vegetabilsk smag med sure æbler med en behagelig tilføjelse til den søde og sure tyktflydende "Mazetti" sauce baseret på hvid eddike.
En lækker varm side skål fra hvad der er til rådighed i køleskabet!

God appetit, alle sammen!