Onkel Sam
Jeg forsøgte at smide buen med det samme og i dispenseren. Duften af ​​groft hakkede løg gennem en forladt dispenser er dyrere for mig.

Hvorfor ikke føje til brød. Og møtrik-tomatpuré (næsten en hel dåse) og krydrede blandinger ... Dejen er sådan en ting, der absorberer al lugt.
Selv efter en kage med 10 gram vanillin lugter den vaskede spand kun af aluminium.
Onkel Sam
For specifikt!
Vi købte den klar til prøve. Vi prøvede 1 ske, og det er det. Smager som satsibeli (adjika med nødder og hvidløg). For STORE amatører.
Jeg drysede hele krukken (150 g) i brødmaskinen. Resultatet er bulgarsk rødt brød. Ingen lugt af nødder eller krydderier.

I dag bagte jeg brød:
Mel - 300 gr
semulje (makfa, gul) - 25 gr
tørret persille - 25 gr
stegte løg (fjernede ikke olien) - 50 gr (3 spsk. l)
hvedeplanter - 1 spsk. l.
salt - 1 tsk.
gær - 1 tsk
solsikkeolie - 1 spsk. l.
vand - 290 ml.

Programmet er standard (4 timer), størrelse - lille, medium skorpe.
Det viste sig at være et lystigt brød. Gullig med grønne stænk persille. Duften af ​​persille er til stede lidt, løg har vaasche opløst sporløst, der er ingen.
Og konsistensen ... I en uge på klidbrød savnede jeg det.
Lækker brød, aktuelle "pinde" fra persille sidder fast i tænderne. Næste gang skal du male det på en kaffekværn.
Onkel Sam

Ja godt. Jeg fortalte dig sidste års hjemmelavede persille. Suppe er normal, brød er lidt værre.
Generelt hvad jeg kalder på ved mit eksempel.
Derhjemme har alle tørrede urter (dild, persille, brændenælde, mynte, solbær .........) hvis du tilføjer dem til brød, så bliver du glad!

Røget pølser? Interessant. Noget, som Ukraine tavs om at tilføje bacon til brødet.
Kæledyr
Citat: Onkel Sam

Noget, som Ukraine tavs om at tilføje bacon til brød.

Og vi tilføjer stille

Stille ukrainsk nat, men baconet skal skjules

Jeg kastede finhakket rårøget pølse i brød
icar
Jeg vil gerne vide - hvor støjende er denne enhed? Jeg kunne ikke godt lide summingen fra køkkenet hele natten.
Antoine
Der er lidt bilstøj. Dybest set kommer støj fra kolobok, der ruller langs siderne af spanden. Køleskabet er mere støjende. Sæt det støt, så er der praktisk talt ingen støj.
Anastasia
Støjen er ikke hele natten, men kun under batchen. Der er lidt af sådan en ting - spanden i brødproducenten er fastgjort med en let tilbageslag, og når bolle er dannet, er der et lille metal, der klinger. Men ikke kritisk. Og der er slet ikke noget at nynne i komfuret. Nå, du kan lukke døren til køkkenet eller soveværelset - så vil du slet ikke høre noget.
Alen delonghi
Citat: Pet

Og vi tilføjer stille

Stille ukrainsk nat, men baconet skal skjules

Jeg kastede finhakket rårøget pølse i brød
Vi bagte brød med bacon! Frisk, tæt, finhakket bacon - 50 g. Læg baconet i dispenseren, efter at du tidligere har rullet det i mel. Skorpe - maksimalt. Smagen er fremragende, men jeg tror, ​​at godt saltet bacon vil gå bedre. Men ak, det er smerteligt højt kalorieindhold, der kæmper med vægten - tænk.
Ugle
... skal du tilføje meget små, stegte knitrende. Jeg anbefaler ... Mode - "Fransk brød".
Dolce
På forummet skrev de, at Kenwoods har konvektion, som de får en god sprød. Har Panasonic konvektion?
Celestine
Citat: Dolce

På forummet skrev de, at Kenwoods har konvektion, som de får en god skarp. Har Panasonic konvektion?

Jeg ved ikke, om den er der, i det mindste er det ikke angivet, men skorpen er super skarp, og det betyder ikke noget, hvilken opskrift, men hvis du vil have blødt, lægger jeg brød i posen, og det er alt, men normalt vil jeg ikke.
Celestine
Citat: Alen Delonghi

Vi bagte brød med bacon! Frisk, tæt, finhakket bacon - 50 g.Jeg satte bacon i dispenseren, efter at jeg tidligere havde rullet den i mel. Skorpe - maksimalt. Smagen er fremragende, men jeg tror, ​​at godt saltet bacon ville gå bedre. Men ak, det er smerteligt højt kalorieindholdsbrød, der kæmper med vægten - tænk over det.

Hør her, dette er en idé, og efter at have læst om bacon passede jeg ikke, men så tænkte jeg: en færdiglavet sandwich til borscht ... Mor, jeg ville spise den ... hvor jeg har bacon ...
... og hvis du prøver at føje til rug
Aglo
Dolce
På forummet skrev de, at Kenwoods har konvektion, som de får en god skarp. Har Panasonic konvektion?

Panasonic har ingen konvektion. Konvektion bruges i nogle ovne til at afkøle nybagt brød, hvis det af en eller anden grund ikke tages ud straks efter bagning.

I Panasonics bliver glemt brød fugtigt, på trods af at det opvarmes i 1 time efter bagning. I dette tilfælde er en sprød skorpe ude af spørgsmålet.
Brød taget ud til tiden har en sprød skorpe.
Alen delonghi
Citat: Celestine

Hør her, det er en idé, og efter at have læst om bacon, var jeg ikke opmærksom, men så tænkte jeg: en færdiglavet sandwich til borscht ... Mor, jeg ville spise den ... hvor jeg har bacon ...
... og hvis du prøver at føje til rug
Bedre at tage røget, efter min mening. Men du kan også friske (nødvendigvis tætte). Hvis det er som en sandwich, er svinefedt nødvendigt - op til 100-120 gram og stykker på størrelse med raffineret sukker. Lidt mere mel, så dejen bliver tættere. Men jeg bagte det for sidste gang - alt er efter min mening for fedt, men jeg er på en eller anden måde ikke særlig fed ...
Og alligevel ville det være meget rart, synes det mig at tilføje et par fed hvidløg, men ikke knust, men hakket. Men du kan også gnide det færdige brød med hvidløg. Efter min mening, hvis du tager stykker DENSE bacon på størrelse med en halv kasse tændstikker og derefter køler brødet efter bagning i køleskabet og derefter hugger og rist med hvidløg, bliver det interessant. Og rugbrød er fint her. Det bliver meget! Og så er det hele ... med vodka ... to glas ... godt, tre, men ikke mere ... og en sprød syltet agurk ... måske ikke, jeg bagte det ikke for sidste gang!
Celestine
Citat: Alen Delonghi

måske bager jeg det ikke for sidste gang!

Jeg skrev det selv, det ville jeg
Kun hvidløg får dejen til at hæve dårligt og bagt, tror jeg. ikke meget, det kan gnides som dette senere (hvis rug) eller i en bid
gulliver54
God dag. Jeg skriver for første gang i tvivl om at vælge en model, men jeg læste om fedt brødfedt og besluttede at indsætte 5 kopecks - Lard er mindre kaloriefattig end solsikkeolie!
Alen delonghi
Citat: gulliver54

God dag. Jeg skriver for første gang i tvivl om at vælge en model, men jeg læste om fedt brødfedt og besluttede at indsætte 5 kopecks - svinefedt er mindre kalorieindhold end solsikkeolie!
Ja, det er sandt. Men en slags fed svinefedt ... I dag huggede jeg stor kål, krydret med friske urter og hældte den med olivenolie ... Jeg hældte den generøst så ... Og spiste den ... Men jeg kunne ikke spise så meget svinefedt ...
lenysa
Hey alle sammen !
At dømme efter ringningen af ​​onlinebutikker flyver den nye DELONGHI BDM 755 CP meget hurtigt, og naturligvis har mange allerede prøvet det. Jeg har to spørgsmål:
1. Hvordan er det?
2. Er der en dispenser?

Ser virkelig frem til svaret!
Tak på forhånd!!!
Møbel
ved 125 er der. på 75 nr
natalka
075 - nej, men 755 -?
Møbel
Jeg tvivler overhovedet på, at der findes en sådan model. Jeg så kun to. Typo sandsynligvis
Lika
Begge modeller findes, men der er et minimum af information på Internettet, selv på DeLongys hjemmeside.
Alen delonghi
Delonghi 755 har en automatisk dispenser. I det mindste hævder en flok franske websteder det.
Zhekka
Citat: lenysa

Hey alle sammen !
At dømme efter ringningen af ​​onlinebutikker flyver den nye DELONGHI BDM 755 CP meget hurtigt, og naturligvis har mange allerede prøvet det. Jeg har to spørgsmål:
1. Hvordan er det?
2. Er der en dispenser?

Ser virkelig frem til svaret!
Tak på forhånd!!!
Tag 125'ere, jeg kan ikke få nok af det i en uge nu, alle der hjemme griner af mig, jeg bager mine ruller hver dag!
3ay4ik
det forekommer mig, at denne dispenser ikke er særlig nødvendig. I Panasonic bryder for eksempel rosiner og nødder ikke i støv (jeg ved ikke hvordan andre brødproducenter), og du kan helt klare dig uden dispenser. Derudover fyldte jeg for eksempel ost i den og et stykke (!) Faldt ud og ramte varmeelementet. Der var en stank ... Hele familien reddede brødet og kuppelen faldt stadig.
Tanyusha
For nylig lægger jeg generelt alt på én gang (ikke på et signal) og frø og nødder og kandiserede frugter, og i støvet har jeg intet, der ikke bryder alt, som jeg sagde det og forblev.
Lika
Hvis ikke meget er muligt på én gang, men et glas frø eller nødder vil i høj grad bremse dejenes stigning.
3ay4ik
så jeg siger: "Prisen på en brødmaskine med en dispenser er højere, men du kan undvære den.
3ay4ik
Det dårlige er, at det ikke kan bruges til rugbrød, hvortil jeg hovedsageligt tilføjer nødder, rosiner, frø. Eller prøv at bage rug som almindelig hvid? Men erfarne bagere siger, at rug kun elsker at komme op en gang. Ingen prøvede det? svare. ked af at smide den mislykkede
Lika
Hvis opskriften er lav i rugmel, kan du prøve. Darnitsky på kefir er bedre for mig på et almindeligt program end på RYE. Nu kiggede jeg på melet der i halvdelen. Jeg bager anden rug kun på dumplings + rug
3ay4ik
en gang prøvede dumplings + rug, viste det sig værre end bare rug. analyserer jeg, at jeg har brug for mere mel, men det er en skam for motoren, når den ælter. pludselig går i stykker? ... og generelt var den allerførste rug høj og porøs, og nu er der ikke noget godt.
Zhekka
Jeg vil også prøve at bage rug, jeg fandt mel i går.

Og om ovnen med en dispenser, så jeg købte den til $ 130. Det er ikke meget dyrere end uden det. Jeg tror, ​​at hvis du tager, så tager TINGET, end efter en uge, begynder du at fortryde, at du har reddet.
Ksentia lopez
Citat: Жеkka

Og om ovnen med en dispenser, så jeg købte den til $ 130. Det er ikke meget dyrere end uden det. Jeg tror, ​​at hvis du tager, så tager TINGET, end efter en uge, begynder du at fortryde, at du har reddet.

Fraværet af en dispenser har også sine fordele:
1-Du kan lægge flere ingredienser, end der passer i dispenseren.
2-der er et signal for ikke at gå glip af tidspunktet for at tilføje produktet og ikke se, hvornår der skal tilføjes noget, der ikke passer ind i dispenseren.
3-dispenseren behøver ikke at vaskes.
4-hvis der bages et stort brød, skal du ikke lukke dispenseren efter udløsningen.
Jeg har endnu ikke fortrudt, at jeg købte HP uden dispenser. Det forekommer mig, at når man køber udstyr, skal man nærme sig sit valg med en vis grad af pragmatisme, ikke købe efter princippet - jo mere ophøjet, jo bedre. Teknikken købes for at gøre det praktisk at bruge den til dig og ikke for at demonstrere dens sofistikering.
Alen delonghi
Citat: Ksentia Lopez

Fraværet af en dispenser har også sine fordele:
1-Du kan lægge flere ingredienser, end der passer i dispenseren.
2-der er et signal for ikke at gå glip af tidspunktet for at tilføje produktet og ikke se, hvornår der skal tilføjes noget, der ikke passer ind i dispenseren.
3-dispenseren behøver ikke at vaskes.
4-hvis der bages et stort brød, skal du ikke lukke dispenseren efter udløsningen.
Jeg har endnu ikke fortrudt, at jeg købte HP uden dispenser. Det forekommer mig, at når man køber udstyr, skal man nærme sig sit valg med en vis grad af pragmatisme, ikke købe efter princippet - jo mere ophøjet, jo bedre. Teknikken købes for at gøre det praktisk at bruge den til dig og ikke for at demonstrere dens sofistikering.
Når alt kommer til alt er en dispenser en nødvendig og bekvem ting. For det første giver det dig mulighed for at indse den fulde automatisme af ovnens drift - det vil sige at køre på et signal for at tilføje - intet behov, alt tilføjes, når det er nødvendigt. Og du sover selv ...
For det andet har dispenseren i min komfur for eksempel en dobbelt funktion (jeg tror også i andre) - ud over tilføjelsesfunktionen er der også en ventilationsfunktion (cirkulation) - specielle åbninger i dispenseren frigiver vanddamp udenfor, hvilket skaber en rettet luftcirkulation.
Hvad angår, om det forstyrrer dejenes hævning - dejen er "stædig" i den kun, da jeg eksperimenterede med et brød, der vejer næsten 2 kg (jeg kan ikke huske den nøjagtige vægt, jeg er nødt til at kigge i forummet).
Men du kan undvære det, i teorien. Det er som et vindue. Hvis det er, fantastisk. Men hvis det ikke er der, kan du altid åbne låget og se. Men erfaringen viser - "klokker og fløjter" er ikke overflødige.
Dyrsa
Mit valg er Moulinex OW 5000 eller Kenwood BM256.
Jeg vil have en dispenser, men jeg kan ikke finde ud af, hvilken der har den? Eller ikke begge dele?
Valerka
Nå, wow .. Brumler som et offer under et parti. Og køleskabet er meget mere støjsvagt. Og fra dette par nætter vågnede jeg, opgav ideen om at sætte den om natten. Hvilken glæde fra morgenens lugt af frisk brød, hvis den samme parasit holdt mig vågen klokken 3?!
Jeg har en panasonic SD-YD250.
Elena Bo
Har du forsøgt at gøre kolobok blødere for ikke at slå den på siderne af spanden? Når bolle er blød, giver den ingen lyd, da den klæber sig fast til siderne af skovlen.
Valerka
Så jeg sætter alt helt nøjagtigt som i opskriften. Vi troede allerede, at skovlen måske dinglede. ja nej, det hænger ikke ud. Opskriften indeholder 3 kopper mel og er endda vist at være uden top. Jeg købte den lige for nylig, så inden jeg eksperimenterede, besluttede jeg at mestre opskrifterne. Men det rumler .. Tv'et blokerer ikke, men det er stadig meget støjende. Kan jeg ringe til tjenesten?
Valerka
Alle. Intet rasler allerede og fungerer ikke. Jeg sætter brød med klid, kl. 5-programmet. Det har allerede været en time at ælte og ikke tænke. Kun mad, forbandet, oversat ..
Andreevna
Citat: Valerka

Alle. Intet rasler allerede og fungerer ikke. Jeg sætter brød med klid, kl. 5-programmet. Det har allerede været en time at ælte og ikke tænke. Kun mad, forbandet, oversat ..
Hvis du har Panasonic, og du har indstillet programmet i 5 timer, og dette er et diæt (fuldkorns) regime, tager temperaturudligningen op til 1,5 timer og derefter kun æltning. (se instruktioner). Åh, ja, du skrev dette klokken 4 om morgenen, og hvad blev resultatet?
Elena Bo
Ja, Valerka, nogle gange skal du læse instruktionerne.

Citat: Valerka

Så jeg sætter alt helt nøjagtigt som i opskriften. Opskriften indeholder 3 kopper mel og er endda vist at være uden top.

Kopper er bestemt ikke tilfældet. Du kan fylde det med sådan mel ...
Hvis der ikke er nogen skalaer endnu, skal du holde øje med bollen, den skal være blød og klamre sig fast til siderne af spanden. Men hold dig ikke til dine hænder.
Valerka
Jeg må først og fremmest sige, tak for rådgivningen. For det andet læser vi instruktionerne, der er ingen nifig ca. 1,5 timer. 1.5 er, hvor meget tålmodighed jeg havde. Derefter satte jeg det på æltning og derefter separat til bagning. Bagt i ovnen. Nå, men det viste sig ret anstændigt. For det tredje ville jeg have bagt sådan en FUNKTION kl. 4 om morgenen, jeg ville ikke have lavet sådan en præstation til enhver pris! Jeg havde lige 19.00.
Andreevna

Citat: Valerka

Jeg må først og fremmest sige, tak for rådgivningen. For det andet læser vi instruktionerne, der er ingen nifig ca. 1,5 timer. 1.5 er, hvor meget tålmodighed jeg havde. Derefter satte jeg det på æltning og derefter separat til bagning. Bagt i ovnen. Nå, men det viste sig ret anstændigt. For det tredje ville jeg have bagt sådan en FUNKTION kl. 4 om morgenen, jeg ville ikke have lavet sådan en præstation til enhver pris! Jeg havde lige 19.00.
1. Der er en tabel her, der viser al den tid, der er afsat til driften af ​​brødmaskinen i en eller anden tilstand (model 253). Hvorfor du ikke har dette i instruktionerne til 250-modellen er ikke klart.
[/ citere] #
2. Det faktum, at det var 4 om morgenen, så jeg øverst i din besked, for intetsteds siges det om dit bopæl.
"Sendt: 8. februar 2008 04:13:29" Nu er det klart, at du bor i en anden tidszone.
3. Hvis din komfur laver så meget støj, skal du måske virkelig kontakte tjenesten. I den 253. model høres det kun, når dejen æltes, og selv da, hvis du er i samme rum, i det næste rum kan jeg ikke længere høre det (god hørelse)
In4ik
Jeg vågnede om natten, fordi signalet om kosttilskud fungerede. Da det var omkring 4 om morgenen, var min mand ikke særlig glad, nu satte jeg programmer uden tilsætningsstoffer
Valerka
Så. Sammenligningsinstruktioner. Først. På displayet vises brødtyper: basis, hel, korn, fransk, pizza og kager. Såsom italiensk, marmelade, rug, glutenfri er fraværende .. selvfølgelig samt en spatel til æltning af rug ..
Forresten, hvad er italiensk? Det ser ud til, at det måske ikke suger, hvad jeg tænker på. Fordi italieneren efter æltning skal alderen i mindst en dag og bages i ovnen i en gryde ved en temperatur på mindst 500 grader Fahrenheit. Og det viser sig at være en sej ting med store huller. Og hvad er din "italienske"? Hvordan adskiller det sig fra fransk?

Yderligere. Pizza-tilstanden varer 40 minutter. "kun bagning" 30 minutter.Men overhovedet ikke der, men der er virkelig et link, men igen, "kornet" står i 55-75 minutter, og jeg ventede 90 minutter. Men fransk er tilladt i op til 95 minutter, selvom æltning efter 25 minutter starter. Dvs. temperaturforholdene er forskellige.

Min har intet vindue til rosiner og nødder. Der er et lille lille vindue kun til gær.

Der er intet om surdej. Opskrifterne er forskellige bortset fra de grundlæggende.
Valerka
Citat: In4ik

Jeg vågnede om natten, fordi signalet om kosttilskud fungerede. Da det var omkring 4 om morgenen, var min mand ikke særlig glad, nu satte jeg programmer uden tilsætningsstoffer
Det er omtrent hvad jeg har. Hun begyndte at ælte med et brøl, vækkede mig og min søn midt om natten. Gær smides af et så højt klik .. Manden har svag hørelse, han var heldig i denne henseende. Når jeg vågnede, kunne jeg ikke sove med det samme. om morgenen faldt jeg i søvn, og denne infektion kiggede så meget som 8 !! tid. Brødet er bestemt lækkert. men hvis jeg ikke fik nok søvn. Jeg vil kaste mig på mennesker hele dagen ..
Elena Bo
Valerka, hvilken model er brødmaskinen? Du ville have underskrevet, men det er meget svært at huske alt.
Elena Bo
Citat: Valerka

Min har intet vindue til rosiner og nødder. Der er et lille lille vindue kun til gær.

Forstod ikke dette øjeblik
Andreevna
Valerka, det ser ud til, at du leveres med helt andre modeller af Panasonic. Alle vores modeller har ingen gærdispenser, gæren placeres først i bunden af ​​gryden. Den italienske tilstand er kun tilgængelig i 253 modeller og varer 4,5 timer.
Elena Bo
Valerka, jeg foreslår at tage herhen https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2178.150... Vil være tættere på emnet. Alligevel diskuteres støj her

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter