Bolle med valmuefrø (Khashkhashli cherek)

Bolle med valmuefrø (Khashkhashli cherek)

Kategori: Gærbrød

Køkken: tyrkisk

ingredienser
Dej:
Hvedemel	450 g
Frisk gær	15 g
Varm mælk	125 g
Naturlig yoghurt	250 g
Sukker	3 spsk. l.
Salt	1/2 tsk
Fyldning:
Valmue	50 g
Smeltet smør	100 g
Til smøring:
Æg	1 stk.

Madlavningsmetode

• Hæld kogende vand over valmuefrøene, dæk og lad afkøle. Tøm vandet.
• Mal gær med 1 spsk. l. Sahara. Hældes i HP-skovlen. Varm mælk og yoghurt er der. Top med mel, salt, resterende sukker.
• "Dough" -tilstand 1,5 timer. I blandingsprocessen tilføjede jeg 1 st. l. til kolobok.
• Efter et stykke tid skal du lægge dejen på et melet bord, opdele i 16 stykker. Vi deler i halvdelen, hver halvdel osv.
• Rul hvert stykke ud, der er 0,5 cm tykt, og fordel det med valmuefrø blandet med smør. (undskyld det arkitektoniske rod på bordet)
• 
• Rul hver "pandekage" til en rulle, stræk kanterne til en tynd lang "pølse":
• 
• Drej derefter rullen rundt om dig flere gange og bind en knude, skjul den ene ende under bunden:
• 
• Læg på et bageplade foret med papir:
• 
• Dæk med et håndklæde og læg det på komfuret i 20 minutter. Tænd for ovnen til opvarmning til 200 ° C.
• Pensl med pisket æg inden bagning.
• Bages i 15-20 minutter.
• 
• 
• Luftige, meget bløde boller !! For elskere af sødere bagværk kan du tilføje sukker til dejen eller påfyldningen.

Bemærk

Original opskrift 🔗, med mine ændringer.

Hvad er de smukke coolies? Omelk, hvordan håndterer du alt? og hvor laver du alt dette?

Hvad er de smukke coolies? Omelk, hvordan håndterer du alt? og hvor laver du alt dette?

Faktisk tilslutter jeg mig spørgsmålet, især det første.

Busk! Super! To spørgsmål: har du brug for at lave valmue? Pølse alene og delvis eller flere pølser?

[Wort, poiuytrewq]

Har du brug for at lave valmue?

Mange mennesker !!!! Hæld kogende vand over valmuefrøene, dæk og lad afkøle. Tøm vandet. (Første linje i opskriften)

Pølse alene og delvis eller flere pølser?

I alt 16 stykker pølseboller.

Hvad er de smukke coolies? Omelk, hvordan håndterer du alt? og hvor laver du alt dette?

Wort, poiuytrewq krig er krig, og frokost efter planen, og tag bollerne ud søndag og læg dem i! Men hvad laver du ?? Selv er jeg overrasket - er det virkelig muligt at spise der er!!!!

åh, hvor dejlig, opskriften tog væk

Omelochkaaa, dine boller er simpelthen lækre, mange tak fra hele familien og Krosh, der knurrer, knirker, bjeffer og kræver mere

[Gopher]

Gopher, åh, hvor glad er jeg, at familien kunne lide det !!!! 🔗 Hej, hæklet!

[Omela]

Omela
Tusind tak !!! Boller er bare uanstændigt velsmagende! Jeg forventede ikke engang, at min kunne lide det så meget ... de blev rost lige fra top til tå ...

P.S.Jeg undskylder naturligvis vildt for ikke at have et billede, men det skete, jeg prøvede ... jeg tog billeder ... og ... generelt ... det er en lang historie ...

[Hæklet]

Boller er bare uanstændigt velsmagende!

Hæklet , 🔗PPKS !!!!

roset lige fra top til tå ...

stedet lever stadig ???

Det viste sig at være meget velsmagende, men næste gang lægger jeg mere sukker i. Og jeg vil også gerne vide, kan du tilføje sukker til valmuen?

[[Ksyusha]]

[Ksyusha] , store boller viste sig !!! Jeg skrev om sukker, som skal tilføjes til fans! Det kan bruges i dej og fyld.

Mange tak for opskriften, det lykkedes mig aldrig med gærdej, jeg var allerede desperat, men din opskrift er noget !! Mange tak. skønt lidt ikke så rosenrød, viste de sig for mig !!!

[gift]

gift , velkommen til forummet! Glad for, at dine boller var gode! Kan du vise mig ???

Mange tak))))
Ja, jeg deler med glæde, selvom billedet ikke er særlig godt, dette er allerede en morgenversion, jeg bagte det klokken 3 !!! De krøllede mig lidt efter at have opholdt sig i pakken !!!

Jeg bagt det 3 nætter !!!

Vores mand fremragende boller viste sig !!!

God eftermiddag, Omelochka! Fortæl mig. I min HP, først tørre fødevarer, derefter mælk eller vand. Hvordan tilføjer du din opskrift? Du har mælk nedenunder. Venter på et svar. Jeg vil virkelig bage denne glæde for børn.

[Irina]

Irina, velkommen til forummet! Anbring produkter i henhold til dine instruktioner. Held og lykke!

Lille dreng, jeg er med en rapport! Jeg var allerede skør fra disse helligdage, jeg bagte rundstykkerne - jeg følte mig bedre. Velsmagende, og vigtigst af alt, ikke sød

🔗

[Manyunya]

bagte ruller - føler dig bedre

Manyunya, sisteraaaaa Jeg har det også et antidepressivt middel !!!

shl. Boller er en fest for øjnene!

[Ksyu]

Ksyu, de er virkelig velsmagende, virkelig

[Manyun]

Ja, Manyun, Jeg elsker denne dej meget og bruger den ikke kun i disse boller.

[Ksyusha]

Ksyusha, Jeg løber for at give dig et plus for boller! Nå, meget velsmagende, så blød og fluffy, bare lækker!

[Vitalinka]

Vitalinka, vidunderlige boller !!! Chot nuværende er ikke nok !!

[Vitalinka]

Vitalinka, vidunderlige boller !!! Chot nuværende er ikke nok !!

Dette er, hvad jeg formåede at tage et billede! Resten er allerede fortæret.

[Omela]

Omela , og valmuen behøver ikke at gnides, forstår du rigtigt?

[Freesia]

Freesia, Jeg gnider ikke!

Og til dig til bunken: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80050.0... Farvel boller hfigura !!!

[Omela]

Omela Tak skal du have! : rose: Jeg elsker disse opskrifter! Min hfigura tåler det hele

Jeg har bagt boller i dag, lækker! Foto senere, da jeg virkelig kunne lide opskriften, gentager jeg den! !!

Jeg er bekymret for påfyldningen, det viste sig at være meget flydende. Selvom hun lagde det lidt ned, fungerede det ikke rigtig godt at vride ruller, og så kunne hun ikke forme bolle smukt, olien flød ud, dejen blev fed. Jeg troede endda, at jeg tog fejl med smørret, jeg læste opskriften igen, nej 100 g. Jeg formoder, jeg reducerer det alligevel ... Jeg har meget fyld tilbage

[Freesia]

Jeg er bekymret for påfyldningen, det viste sig at være meget flydende.

Freesia, Jeg er glad for, at jeg kunne lide boller, omend med en flydende påfyldning. Jeg synes ikke at være flydende, selvom det også var svært at vride.

Jeg elsker virkelig disse opskrifter! Min hfigura tåler det hele

Bozhezhetymoy, i det mindste har nogen en ferie i livet !!! i en hvisken: Jeg har tabt mig i 2 dage.

[Omela]

Omela , Jeg lavede dine boller!



Det eneste, men ... erstatning, det var nødvendigt at bortskaffe creme fraiche, så en del af yoghurten erstattede creme fraiche med 15%, alt viste sig bare godt - storslået, luftigt og blødt! Fyldet blev brugt færdigt af "Parfait" firma - bare tilsæt vand ....

[fomca]

fomca , Svetlana, superboller viste sig !!! Glad for, at du kunne lide det !!

[Ksyu]

Ksyu, og i disse .... dulki ... male du ikke valmuen?

Nix.

Navnet alene gør mig meget glad!
Og også denne klodsede kniplinger !!!! Du ved, hvordan jeg elsker dette

Du ved hvordan jeg elsker dette

Det er ja .. du er en berømt smuldrende galning !!!!

[Ksyu]

Ksyu, Jeg kan ikke sove. Dulki ... åh, ikke ... Jeg bager dine ruller.
Jeg adlød ikke dig og i stedet for yoghurt, fordi i institutionen Jeg har det ikke hjemme, jeg tilføjede creme fraiche. Og hun tog ikke 50 gram valmue, men mere end 100 gram. Hun hældte også sukker i ham. Så jeg tænkte, at hvis en bolle med valmuefrø, så skulle der være meget af det. Jeg blandede det også lidt af en dyse.
Generelt vota:

[Tanya]

Tanya, hvad boller-dulki !!!! Prøv det på yoghurt næste gang. Jeg brugte også anden mælk, men jeg kan godt lide det !!!

[Ksyusha]

Tak skal du have, Ksyusha! Og hvor bløde de er, luftige ... mmmm ...

Prøv det på yoghurt næste gang.

Og hvor kan jeg få det? I din butik? Så der sælges de kun med tilsætningsstoffer.

Så der sælges de kun med tilsætningsstoffer.

Hvorfor?? Og der er ingen ?? Uden tilsætningsstoffer:

Det er der sandsynligvis. Jeg ledte efter almindelig yoghurt på en eller anden måde, og der var ikke noget. Det var sandt for to år siden. Måske allerede frigivet. Tak, jeg bliver nødt til at kigge.

Jeg er henrykt! hvad en fantasi du har! Tak skal du have! Tak skal du have! Tak skal du have!

[det samme]

det samme , smukke krøller !!! Jeg kan virkelig godt lide dejen i disse ruller.

Og hvor meget tør gær at tage, fortæl mig, tak?

[KatRin]

KatRin, tør 5 g.

[Omela]

Omela, men fortæl mig, at du har tilføjet 1 spsk. l.? "Dough" -tilstand 1,5 timer. I blandingsprocessen tilføjede jeg 1 st. l. til kolobok. Måske. Jeg savnede bestemt noget.

[Ksenia]

Ksenia, 1 spsk. l. mel, dejen var blød.

[Omela]

Omelatak for det hurtige svar, jeg vil gøre dem til en af ​​disse dage. Jeg elsker produkter med valmuefrø meget, og så der er en større maca.

[Ksenia]

Ksenia, ja så kan du øge mængden af ​​valmue.)

Lille fyr, dejen er fantastisk! Yeh ... synd, sukkeret er ikke nok. Jeg var så sulten efter noget sødt, men jeg fik en bid at spise med plastmarmelade.
Luftig, blød, bare super!

Ol, og om sukker skrev jeg - jeg skal tilføje en sød tand!