Kødrullekage

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hjemmelavet dej	400 g
Hakket kød	500 g
Kogte kartofler	1 stk
Æg	1 stk.
Revet peberrod	1 spsk. l
Sennep	1 st. l
Bulgarsk peber flerfarvet	0,5 bælg
Cheddar ost	75 g
Krydret tomatsauce	2 spsk. l.
Fuldkorns croutoner	1 stk.
Tør timian	1 st. l.
Sort peber	smag
Salt	smag

Madlavningsmetode

Kagen er lavet af hjemmetest
Fyldning:
Hak de kogte kartofler i en blender eller gnid gennem en sigte. Hakket kød, kartofler, æg, peberrod. Rør sennep godt .. Sæt med salt, peber, tilsæt tør timian. Skær sød peber i strimler og kog i lidt vand.
Rul dejen ud til et rektangel på 35 x 25 cm. Sæt hakket kød på dejen smurt med æggehvide, drys med revet ost, hakkede brødkrummer og læg strimler peber på den.
Rul op til en rulle. Pensl med æggeblomme. Du kan lave dekorationer på overfladen af rullen.
Bages i ovnen i de første 15 minutter ved 220 gram, og indtil den er kogt ved 200 gram i 20 minutter. Før bagning skal du sørge for at hugge kagen, så den bager godt indeni.

Madlavningsprogram:

Bagning i ovnen

Bemærk

Jeg lavede denne tærte af dejen, som jeg altid har ved hånden i køleskabet. Men det kan også laves meget hurtigt af færdigt butterdej. Fyldningen i denne tærte er meget saftig, let krydret, aromatisk og passer godt til mange tærter ..
Kog og spis til dit helbred!