Tærte "Sand"

[Fyldning:]

Tærte "Sand"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Margarine	250 g
Sukker	1 spsk.
Æg	2 stk.
Soda (slukket med eddike)	1 tsk
Solsikkeolie	1 spsk. l.
Rømme eller gæret bagt mælk	2 spsk. l.
Mel	hvor meget dej vil tage
Fyldning:
Hytteost	700-800 g
Æg	1-2 stk.
Sukker	smag
Vaniljesukker	smag
Valnødder	~ 1-1,5 st.
Kirsebær i deres egen juice (jeg tror, ​​du kan også frossen)	smag

Madlavningsmetode

• Mal margarine ved stuetemperatur med sukker og æg, tilsæt bagepulver, derefter solsikkeolie, creme fraiche, mel og ælt dejen til en konsistens som for dumplings.
  
• Vi klemmer en del af dejen (ca. 1/3 - 1/4 af hele dejen), lægger den i en pose og i fryseren.
  
• Læg resten af ​​dejen i en form (olieret eller dækket med bagepapir) og fordel den jævnt med håndfladerne over hele formen. Vi laver en lille side rundt om kanterne.
  
• Tilsæt 1-2 æg til ostemassen, sukker efter smag, lidt vaniljesukker, bland alt. Vi spreder denne masse på dejen i en form, nivellerer den med en ske.
  
• Drys med hakkede nødder ovenpå.
  
• Sæt kirsebærene på nødderne, ikke i et tæt lag, ellers er der en buste af kirsebær i kagen.
  
• Derefter tager vi vores dej fra fryseren og tre af den oven på et groft rivejern.
  
• Vi sætter kagen i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 25-30 minutter (indtil den er øm).
  
• 
  
• 
  

Tid til forberedelse:

1,5 time

Madlavningsprogram:

Ovn

Bemærk

Min form (billedet) er 25x35 cm. Det tager nøjagtigt 1,5 af ovenstående portioner af ingredienser.

Denne tærte kan stadig laves uden hytteost og nødder; i stedet for kirsebær tages alt marmelade. Men personligt viser det sig for min smag meget sødt og sukkerholdigt. Kan laves med cottage cheese, men uden kirsebær. Det er muligt uden nødder.
Men denne tærte er den mest lækre med fyldet vist på fotografierne.

God appetit!

Skønheden! Tak for de detaljerede fotos

For dit helbred!

Om kirsebær. Jeg beskæftigede mig ikke med frosne kirsebær i bagning (til bagning tilbereder jeg altid i min egen juice), men jeg tror, ​​at den har en mindre udtalt smag end i min egen juice, så den kan jeg lægge i et tættere lag.

Og det lykkedes mig aldrig at rive dejen (ikke i denne opskrift, en anden) - af en eller anden grund smører den på riveren ((Det er muligt, at du har brug for at holde i fryseren længere)

Og det lykkedes mig aldrig at rive dejen (ikke i denne opskrift, en anden) - af en eller anden grund smører den på riveren ((Det er muligt, at du har brug for at holde i fryseren længere)

Åh, tænk ikke, det handler ikke om dig, jeg går heller ikke glat med det. Denne proces er problematisk, det holder ikke længere, dejen varmes bare op i din hånd, og det er det. Medmindre jeg prøver at fryse dejen med små kugler, så bliver det sværere og har ikke tid til at tø i din hånd. Tag en kugle ud og gnid. Dette skete for mig sidste gang jeg lavede denne tærte, for ikke så længe siden.

Dejlig tærte! I 90'erne bagte de meget ofte med min mor. Den eneste påfyldning var marmelade, oftere solbærsyltetøj. Og det er virkelig bedre at fryse 2-3 stykker, så gnides det let. men resten er stadig ikke, hvor meget du gnider, hvor meget du skubber gennem et rivejern, så krøllede hår viser sig

Kagen er åh-åh-meget velsmagende, jeg spiser ikke cottage cheese, men jeg spiste kagen
Jeg gjorde det uden nødder, så det er stadig SUPERRR! tak skal du have

Kagen er åh-åh-meget velsmagende, jeg spiser ikke cottage cheese, men jeg spiste kagen
Jeg gjorde det uden nødder, så det er stadig SUPERRR! tak skal du have

Glad for, at du kunne lide det! For dit helbred!

Oksana, mange tak for denne lækre opskrift.Jeg lavede bare en fejl ved skift af lag, mine nødder er under hytteost. Og i stedet for kirsebær satte jeg blomme bagt med port