Køkkenmaskine Kenwood (2)

God eftermiddag, jeg ved ikke, hvem der har brug for det, for en uge siden i Skt. Petersborg købte jeg cache 086 med vedhæftede filer fastgjort til Avito fra Ekatirina for 56.000 rubler, bestilte vedhæftede filer på 972 og at973 i online-butikken 003, jeg kan kaste linket til en rabatkupon på 1000 rubler, indtil 22/10/2014 fungerer (i stedet for 6000 dyser tog tre

Jeg ville tilføje noget info, der var vedhæftet en fødevareprocessor og en mixer, det er en skam, at der ikke er nogen bog med opskrifter, men takket være vores medlemmer af forummet downloadede jeg den, tak !!! Jeg ved ikke, om det er gråt, men hvordan Katya bringes fra virksomheden gennem Finland, de giver deres garanti i to år, selvom jeg klatrede på off-site, er der en fem års garanti, ringet op til serienummeret på min cache (det viste sig at være 080), ikke 086, sertefecat kom til postkassen. Og så bestilte jeg vedhæftede filer til kenwood-bt (generelt ser jeg ud til at være kommet ud) kureren bragte dem, men tog ikke pengene (20450), han ringede til mig og tog dem ikke (jeg var tabt). Sådan sker det))

Jeg glemte, måske nogen kan fortælle nogen, at der var en lille børste i sættet, jeg klatrede på Internettet, jeg så det skulle være, men jeg gjorde ikke (Gud velsigne ham med en børste), bare nysgerrighed spillet?

Jeg har en børste, men jeg har ikke en spatel)

Der er en børste.
Er en spatel en spatel?
Det er meget behageligt.
Generelt bruger jeg det kun nu - jeg kastede alle de andre, inklusive silikone, væk.
Og før det tænkte jeg, at der simpelthen ikke kunne være en bedre scapula end min fra en gammel tysk mixer. Det viser sig måske - fra Kesha!
Mashk, sad med din ægtefælle hviskende, og han udnævnte mig næsten til en date!

Jeg inkluderede et gummistativ til en varm skål, en børste (jeg brugte den aldrig), en skraber og en spatel (hun spatel). Og det virker også som en vante og et forklæde med påskriften Kenwood.

en vante og et forklæde er gaver, og alt andet er standard.

Hvorfor spurgte jeg, i det komplette sæt er alt for 086-modellen, jeg købte den som 086, men faktisk på bilen under står der 080 og serienummeret, så jeg tror, ​​der er forskel på modellerne? Jeg blev vant til at se temperaturen på tegnefilm, og så trykker du på en knap og ser (Tiden går, temperaturen stiger gradvist, jeg ved ikke, om dette er en funktion til induktion, jeg har stødt på den for første gang) Jeg spekulerer på, hvor hurtigt begge modeller får temperatur i tide?

[Svetlana]

Svetlana080 og 086 er den samme mixer. Den eneste forskel er i konfigurationen. 080 er tom, men den leveres ikke officielt til Rusland. Respektivt 086 er de samme 080 + tilbehør: en varmebestandig glasblander og en mejetærsker.

[Musenovna]

Musenovna, Katya, ikke rigtig.
080 og 086 er den samme model og det samme udstyr, kun forskellige markeringer for forskellige lande.
Selv kassen siger 080/086.
Og nøgen er 084.
Faktisk er det ikke officielt leveret til os før.
Og nu er det leveret.

Svetlana, stiger temperaturen hurtigt, men ingen vil fortælle dig det nøjagtige tidspunkt, fordi det stadig afhænger af skålens indhold.
Der indstilles den krævede temperatur med en mekanisk rund kontakt, og den virkelige overvåges på displayet.

Katerina og Olga, tak for svarene, nu forstod jeg modellerne, ellers var det ikke ligetil (jeg er bange for induktion), da jeg sandsynligvis plejede at være bange for trykkogere under pres, nu er jeg med dem på dig)), jeg vil roligt prøve induktion)) Fortæl mig først en gang i mit liv lavede jeg is (jeg er stadig en doven person) Jeg så videoen, læste opskrifterne og satte en kølet skål, hældte 0,5 liter fløde i en skål i en ismaskine (kold) og derefter karamellekondenseret mælk og mælk med mindst mulig hastighed,intet fortykket ((derefter hældte hun rustfrit stål i en skål og tilsatte sukker ved en temperatur på 85 grader, holdt det med en spatel til bløde blandinger, afkølede og hældte det i en ismaskine og efterlod det i fryseren natten over, forsøgte at røre det igen om morgenen, intet fortykket, læg det tilbage prøvede fryseren om aftenen - is efter smag, men med iskorn (er det på grund af mælken?) Eller gjorde jeg noget forkert, eller måtte jeg piske fløden først? PS: Jeg skriver fra telefonen, så jeg kan ikke fremhæve tilbud, jeg svarer sådan)

[Svetlana]

Svetlanaskal isskålen anbringes i fryseren i 18 timer. Derefter tager du ud og hælder isblandingen og tænder mixeren, og det er det, om 30 minutter vil der være en is.
Derefter trak de sig ud, vasket skålen og satte den tilbage i fryseren. Hun skal altid være i fryseren!

Tak Maria, det er bare pointen, før jeg hældte den for første gang, frøs jeg den (skålen) i en dag mere end 18 timer, men af ​​en eller anden grund gik det ikke ((((

[Svetlana]

Svetlanaog selve isblandingen blev afkølet? Før jeg hælder blandingen i fryseren i en time, lægger jeg den, og så hælder jeg den bare i ismaskinen.

Elena, selve blandingen er bare i køleskabet, ikke i fryseren, min mand og jeg tænker stadig på mælk (det virkede som vand), et køleskab med kendefrost, vi købte bare en skål og satte den straks i fryseren, efter en dag besluttede jeg at gøre det, måske lidt efter ankomst fryser (kølemidlet var inde i vandet (gurglet)

Svetlana, hvis kølemidlet gurglet i skålen, fryser du det ikke nok, is virker ikke. Og hvis du opbevar skålen i fryseren i en dag, giver fryseren ikke den krævede temperatur, du har brug for mindst 25 (ca.).

hældte 0,5 liter fløde i en skål i en ismaskine (kold), derefter karamelkondenseret mælk og mælk med minimal hastighed, intet fortykket

Piger, slår du ikke isblandingen på forhånd? Eller i dine 080'ere kan du ikke piske, men hælde væske med det samme?

Jeg pisker fløden, slår de andre ingredienser separat, hæld alt derefter i en kold skål sammen og tænd den i 35-40 minutter. Alt er altid godt

Piger Jeg har to skulderblade slidt på et år. Jeg kastede den ene ud, skar den anden af. Kanterne er som en frynser af stål (((((((så forstyrrede. Hvordan de renser alt, jeg knirkede med glæde i starten))))
Er du okay?

Så jeg slog det godt på forhånd. Jeg så lige præcis, hvad de hældte i skålen igen.

Ksenia og Anyuta tak))) Jeg tænkte også at piske den op på forhånd, jeg har lige set en video om en ismaskine fra Kenwood, jeg ser det på skift, så jeg prøvede det))) Jeg har brug for at lægge et termometer i fryseren, jeg ved ikke engang, hvad temperaturen er. Nu vil jeg piske og kontrollere skålen, så den ikke gurgler))

[En meget vigtig anbefaling for brug af en ismaskine er først at installere den, derefter tænde maskinen og derefter hælde blandingen i.]

Det er bedre at fremstille is af mellemfedt fløde, for eksempel, ifølge sovjetiske gæster skal isen være 19% fedt, det vil sige 15-20% fløde, plus æggeblommer vil tilføje mere fedt og viskositet.
Selvom en normalt frossen skål endda skal fryse vandet, fordi ellers opnås sorbet, hvor der ikke er noget andet til mad af frugtsaft eller proteiner.

En meget vigtig anbefaling for brug af en ismaskine er først at installere den, derefter tænde maskinen og derefter hælde blandingen i. Da hvis du først hælder, derefter distraheret i et par minutter, har der i løbet af denne tid allerede været frosset et lag i bunden af ​​skålen, og når du tænder for, kan omrører i plast gå i stykker, har der været tilfælde ;-)
Tænd derfor først maskinen - fyld den derefter.

[Li-Ona]

Li-Ona,
Så frysepunktet for vand er 0 grader
mælk - et gennemsnit på -0,555 ° C (ifølge GOST 52054 ikke højere end -0,520 ° C)
Cremen er tilsvarende endnu lavere.
Jo fadere jo sværere er det at fryse

Jeg laver altid is med 33% fløde, den fryser perfekt

[IvanSusanin]

IvanSusanin
Ja, måske, for mere fede blandinger, er der behov for lavere temperaturer, men her var spørgsmålet snarere i konsistensen af ​​det færdige produkt (is). Det er bare, at fede og tyktflydende blandinger fryser meget hurtigere og holder deres form bedre og også indeholder færre lda-krystaller, hvilket påvirker smagen.
Og for eksempel er en sorbet fremstillet af frugtsaft udelukkende sammensat af små iskrystaller, og derudover skjuler den meget hurtigt, læg den bare på en tallerken, den smeltede på et minut.
Jeg har aldrig tid til at tage et billede, jeg har lige opsat alt, og "modellen" er allerede smeltet

hej medlemmer af forummet!) Jeg har et spørgsmål til dig som ekspert!

Jeg har en kenwood kmx 54 til det nogen dyser passer eller deres egen? det er bare, at vi slet ikke har noget for ham ((((

[77]

77, Maria, din model leveres med sin egen række vedhæftede filer, de begynder med AX.

bukabuza, tak!

Jeg vil udtrykke min glæde!
Æltning af fuldkorns rugdej til brød.
Nå, hvor sej Keshka æltede det !!! 12 minutters æltning, og dejen var øm og klistrede ikke til dine hænder.
Når han ælter, undrer jeg mig bare over, hvorfor de ikke gjorde sådan en krog til alle Kenwood-modeller !!
jeg er faret vild

hvorfor gjorde de ikke sådan en krog til alle Kenwood-modeller !!

Hvilken krog, hvis ikke en hemmelighed? Hvis du kan se visuelt ud.

Sådan her

[Maria]

Maria, tak for billedet

Piger, er der nogen, der har prøvet at lave et nøddesmør eller male kokosnød til en pasta? Hvordan er resultaterne? Hvilken vedhæftet fil / enhed lavede du?

Jeg har et problem, min håndmixer er i brand, og Kesha (010) er stadig kun i planer. Så jeg sidder og tænker, har jeg også brug for en håndblander til små mængder som 1-2 proteiner eller 50-100 ml fløde eller ej? Hvis du tager det i hånden, er det simpelt, eller er det allerede en nedsænket type med en lille skål til nødder, som Brown mulriquick?

Eller dækker høstmaskinen også mine behov?

Jeg købte mig en sådan plan Kenwood HB 724, men udelukkende på grund af dysen til kartoffelmos. Jeg piskede 1 protein flere gange i det, Kesha Big gør det hurtigere og bedre. Nogle gange bruger jeg mit "ben" til at hugge bær .. Generelt er det kun purédysen der bruges, Kesha er fantastisk til alt andet.

Jeg vil ikke lave kartoffelmos i cachen. Det ser ud til, at K-dysen skal håndtere dette ...
Jeg tror, ​​det er nødvendigt med en håndmixer, men det er slet ikke det samme som en stavmixer. Generelt afhænger det af dine behov.

Sådan her

Maria, fortæl mig, hvilken model har sådan en krog?

Og hvis det ikke er en hemmelighed, fortæl hvorfor du har brug for 2 Kenwood høstmaskiner? Hvilken er bedre?

Det ser ud til, at K-dysen skal håndtere dette ...

Her fik jeg ikke en homogen kartoffelmos i den, jeg stødte stadig på klumper, og jeg lavede kartoffelmos og passerede kartoflerne gennem en Ikeevsky-knuser ( 🔗), undertiden med stor indsats. Jeg læste anmeldelser om blendere med en kartoffelben og købte Kenwood. Og når jeg sammenligner alle metoderne, vil jeg alligevel sige, at kartoffelmos opnås bedst gennem Ikeev-pressen.

Maria, fortæl mig, hvilken model har sådan en krog?

Og hvis det ikke er en hemmelighed, fortæl hvorfor du har brug for 2 Kenwood høstmaskiner? Hvilken er bedre?

Anastasia, sådan en krog kommer fra 080, 086, 084 Kenwood.

Og omkring to skete det bare, at jeg købte 560 Kenwood, og det viste sig at være lille for mig. Jeg indså det, da jeg bagte påskekager til påske. Jeg indså, at jeg måtte tage med en stor skål.
Men han er god. Min mor tog det for sig selv og lod mig ikke sælge det. Mens jeg var væk om sommeren, brugte hun det og sagde, at hun virkelig kunne lide det.

Og 080 er et lidt andet niveau, fordi der er induktionsopvarmning.
For mine behov er størrelsen mest))
Og vigtigst af alt kunne jeg virkelig godt lide kombinationsdysen, der går ind i mellemhastighedsstikket. Nu bruger jeg det hele tiden.
Og 560 kenwood har ikke en mid-speed slot.

Og så er alle Kenwoods gode. Generelt ledte jeg efter 020 til mig selv, men 080 dukkede op for mig, og jeg købte det)

Mange tak for det hurtige og detaljerede svar!
Ja, og hvordan er krogen, der fulgte med 560, anderledes?
Jeg har også et spørgsmål til de glade ejere af vidunderlige biler: hvordan kan du lide en rustfri stålramme? Jeg har sådan en kedel, også Kenwood, så den er så let snavset! Nå dette er rædsel! En lille smule dråbe ankommer - udsigten bliver meget sjusket. Og det er svært at vaske ...Og hvordan har du det? Er der et sådant problem, og hvordan håndterer du det?

[Spytte]

Spytte, Jeg finder ikke min 020 snavset, tværtimod er der lidt snavs mærkbart.

[Vei]

Vei, Liz, fandt du krogen?))

Generelt er de ikke let snavsede, fordi sagen er mat, ikke blank.

[Masinen]

Masinen, nej, fandt ikke

Der er en krog i 010. Jeg bruger den til tærtej. Den K-formede dyse er meget god til fremstilling af kartoffelmos og dej til ostekager og ostemasse. Stableren ved høje hastigheder gør ofte kartoffelmos til pasta.
Med hensyn til mærket har det været på bordpladen i 2 år og er så godt som nyt. Der er ingen problemer med at tage sig af ham.
Så hvad med dette - skal du ikke bekymre dig!
Kenwood er meget glad! Han har så mange nyttige tip !!!

Stableren ved høje hastigheder gør ofte kartoffelmos til pasta.

Med den sædvanlige dyse, ja, men med en speciel dyse til kartoffelmos transformeres den ikke, men puréer ikke til en ideel tilstand, ligesom K-formet. Eller kartoflerne skal være meget smuldrende.
Jeg har også en Kenwood-kedel, og den er faktisk meget let snavset, jeg stoppede med at kæmpe med den, ellers kan jeg ikke efterlade den med en klud. Kesha er lidt anderledes, så der er ikke sådan en skændsel over ham.

[Ksenia]

KseniaTil puré købte jeg for nylig en ikeevka knusemaskine, jeg er super tilfreds med den, og jeg kunne godt lide denne nedsænkelige netop fordi der er en piskeris til proteiner og en busbar med en smal indgang til 1-2 gulerødder og en mini-blender, som jeg håbede på et nøddesmør brug. Jeg læste bare en gang fra tyskerne, at pastaen fra cachen ikke er perfekt i en blender, jeg troede måske, at en anden prøvede det.
VeiTror du, at en nedsænket kan klare de samme proteiner værre end en manuel med to piskeris? Jeg har nu enten Siemens eller Bosch 450 watt manuel, men efter faldet kommer ledningen af ​​og corollas klamrer sig til hinanden, jeg er ikke sikker, men det syntes for mig, at rotationshastigheden faldt på grund af dette. Derfor tænker jeg, hvad jeg skal gøre: tage den, jeg viste, og derefter cache, men uden en lille blenderudstyr og en busstang eller en håndmikser rent til små hurtige retter og cache med alle klokker og fløjter ... Det er bare, at det højst sandsynligt vil være dyrere. Jeg laver meget mad, men i små portioner har vi "separate måltider" i vores familie - hver spiser noget specielt, og jeg "hygger mig" ved komfuret. Ofte laver jeg dej, jeg skærer grøntsager ud af vane med en kniv, fordi jeg hader at vaske en ribbet skål med et hul midt i en mejetærsker, når den først er doneret. Jeg slog mange æg og fløde. Jeg lavede is i en separat ismaskine, men hendes skål begyndte at flyde, jeg tror, ​​om det er værd at købe en ismaskine til keshi eller bedre en separat ... Kort sagt, jeg ved ikke, hvad jeg vil have

Jeg laver ikke nøddesmør, så jeg kan ikke sige noget. Og hvad angår shredderen, hvis disse er store mængder, så selvfølgelig Kesha, hvis du laver en salat eller kål til kålsuppe på én gang, så har jeg Philips HR 7625 til disse formål. Det er bare, at min Ken ikke har en mellemhastighedsslot til en sådan dyse. Og så er det konstant i brug.
Som jeg allerede skrev, piskede jeg 1 protein med en piskeris, det ser ud til, at de er lidt spinkle, disse piskeris. En mixer med to pisker vil helt sikkert gøre det bedre, og lydstyrken er større.

[* Olivka *]

* Olivka *, Olya, hvis du ofte laver en masse is, er det bedre at købe en separat ismaskine. Jeg har en ismaskine til Kesha, men nu skal jeg købe en separat, for skålen er konstant i fryseren og tager meget plads der, og jeg får ikke meget is. Min mand, han er min iselsker, nok til et par gange. Hvis du bager tærter med shortcrust wienerbrød, skal du bruge en mellemhastighed til at indsætte processorens tilbehør. Jeg har en Bosch mejetærsker, jeg ælter til ikke-sanddej og bruger rivere, så jeg tog den uden en middelhastigheds reden, og jeg er meget tilfreds med min Kesha

En sådan krog, som Masha sfotala, er stadig på maskinerne i den 20. og 40. serie.
Bortset fra KM Kenwood har jeg en nedsænkelig blender på arbejde hele tiden, og dybest set mit ben: kun jeg laver mayonnaise, nutella osv.
Hun lavede kartoffelmos i Kesh med K-shkoy og kogte og smadrede i den.
Der var en følelse af, at "kanoner til spurve." Det vil sige, med hensyn til kvalitet er det normalt, men med hensyn til mængde giver det ingen mening for Kesh at køre Kesha, han (bedstefar) håndterer det manuelt på et sekund.
Hvad pureesupper angår, er det mere praktisk for mig at purere med en nedsænket (fod) i samme gryde, hvor alt dette blev kogt, end at hælde i mixerskålen og derefter tilbage. Og så vask også denne skål.
Hvad angår piskning af 1-2 hvide: en normal nedsænkelig mixer vil selvfølgelig klare denne opgave (med en eller to piskere), men det vil tage meget længere tid at stå med den, end Kesha ville have gjort.
Derfor, hvis dette skal gøres konstant, så er det bedre at Kesha i den 10. eller 30. serie, og hvis der er flere proteiner, og selv dejen er nødvendig i tilstrækkeligt volumen, så er Kenwood fra den 20., 40. eller 80. serie ...
IMHO

[Olga VB]

Olga VB, Ol, hvad er denne 40. episode?
Og ifølge billederne har 020 en anden krog.

[natali3279]

natali3279, uff, ja, det er derfor, der ikke er sådan noget, der var en schaub der ... Du har brug for en manuel mixer, du har brug for en ismaskine, en cache med kødkværn, en blender, en mølle og en shredder og piller fra grådighed .. og mere, mere! Og jeg havde også den frækhed at se på Vitamax ..

[* Olivka *]

* Olivka *, og jeg har også en håndmixer! Og hvad med uden ham!
Nogle gange har du brug for lidt dej til pandekager eller noget andet, så gør jeg det med en mixer.