Køkkenmaskine Kenwood (2)

[Inna]

Innaja, krog)
Blander perfekt Kenwood rugdej.
Så vær ikke bange, prøv det.

Fangst

Nå ja, oftere kviste.
Tak, Ksyusha))

I, jeg har nøjagtigt som Ksyusha, på 023 24 er der kun 12 stænger og er bestemt tyndere end Mashas.

Tak ... Jeg vil mestre det. Det er godt, at der er et sted, hvor du kan lære meget.

Mand, kan du stadig tage et billede af dejkrogen?

Så jeg ville også skrive, at jeg har 12 stænger, det vil sige 24 fastgørelseselementer, og disse stænger er 4 rækker høje, de er tyndere end i 80-serien.

[Piger,]

Piger, der laver dejen til rugbrød, del venligst opskrifterne.

[Natusichka]

Natusichka, Jeg laver hvede-rug efter Darnitsky-opskriften fra fugaska. Jeg har aldrig lavet ren rug, hvilket også er interessant.

[Natusichka]

Natusichka, min elsker Borodinsky, men jeg bagte med surdej med tilsætning af maltbrygg. Noget som dette (jeg ved ikke, om der kan oprettes direkte links) ikke kun i en brødmaskine, men i ovnen. I september døde surdej, jeg kan ikke frembringe en ny, jeg vil tilpasse opskriften på gær indtil videre, jeg ved ikke, om den vil ordne ... Det viser sig at være meget velsmagende med malt

Hendes, linket er ikke gemt, men hvis du kører det ind i søgemaskinen, er det ...

Ja, det åbnede ikke ...

Jeg er ikke venner med surdej endnu ... Jeg vil gerne have en opskrift uden surdej ... Måske vil nogen dele ...

[Piger,]

Piger, der laver dejen til rugbrød, del venligst opskrifterne.

Natusichka, Jeg bager konstant

Jeg har 020-stænger tyndere, men der er 24

Ja, jeg har også 24.

I Yulmart faldt Kenwoods meget godt med 8-14 tusind.

Jeg har også 24 monteringer på fælgen i 040

Åh piger, jeg er ked af det. Min mand opdagede min Inokcenti. Mor kære hvad der foregik der !!! Alt, alt og langt og dybt inde i mel var, kakao osv.
Jeg rensede alt, rensede det, samlede det. Men han slukker stadig ((((((jeg er i sorg)
Det slukker, når jeg tænder andre apparater (mikro, ovn, induktionskogeplade)

Vi vil kigge efter en workshop

Nå, nu bruger jeg et plastlåg, når jeg ælter dejen. Hvor ubelejligt det er (((((

Piger, jeg tog min i Tyskland. Fortæl mig, at garantien i 5 år, udelukkende for det udstyr, du købte i 2014? Måske kan du prøve at slippe igennem med mit 2013?
Fundet info. Min 040 faldt overhovedet ikke ind under denne sag ((((

[Anyuta]

Anyuta, så måske har du ikke nok spænding, hvis den slukker, når du tænder for andet udstyr? Uden at tænde for noget andet fungerer det - slukker det ikke?

Tidligere fungerede det som et urværk med den samme dårlige spænding!
Nu har vi øget kW, der kommer ind i huset, og han ((((((
Om aftenen tændte jeg ikke noget, det fungerede perfekt. Det behøver han bare ikke

[L @ ​​stochka]

L @ ​​stochka, kontroller om kontakten, der er ansvarlig for afbrydelsen, når du løfter hovedet, ikke er støvede.
Det er muligt, at det er præcis, hvad der fungerer. Når alt kommer til alt, skal det slukke, hvis du bevæger armen og løfter hovedet. Det er muligt, at det er denne beskyttelse, der fungerer: hvis alt er støvet af mel der, er dårlig kontakt mulig der, som slukker, når du bevæger (ryster) på hovedet.

[Natasha!]

Natasha! Tak for tipet.
Jeg forstod korrekt, at du laver 2 portioner dej (alt i opskriften ganges med 2), så ælter du med en krog og straks, du lader den ikke passe i cachen, men straks i formene, og der passer den til 2/3, hvorefter du sat i ovnen? Sætter du i en allerede forvarmet ovn?
Jeg vil gerne diversificere brødet lidt, ellers bager jeg alt enten hvidt eller af fuldkornsmel ... og nogle gange vil jeg have sort.

[Piger]

Piger, åh, og jeg blev tortureret, da jeg æltede rugbrød (400 g rugmel og 100 g. psh.).Først satte jeg krogen - jeg æltede den ikke, så skiftede jeg mixeren til dysen - jeg æltede den, men jeg blandede den over mig selv. Derefter hældte jeg det resterende mel, jeg måtte sætte krogen igen og hjalp med en spatel på en eller anden måde æltede den. Jeg forstår ikke, hvad jeg laver forkert. Kan jeg først introducere tørre indianere, men jeg gjorde det modsatte? Eller er rugdej uden for Keshas magt? Fortæl mig, hvem der laver rugbrød ...

Keshe kan håndtere enhver dej - den er tjekket!

Prøv "mel i vand" -princippet og tilsæt nok mel gradvist, så dejen bliver blød (ikke flydende!), Så bliver dejen helt sikkert.
Hæld vand (væske) som skrevet i opskriften, og tilsæt mel - det kan vise sig, at mængden af ​​mel ikke vil svare strengt som i opskriften. Dette er som det burde være, væsken vil tage så meget mel som nødvendigt til en normal dej

[Administrator]

Administratortak ... Jeg æltede det med en mixerdyse, mens dejen var blød. Men så, da jeg begyndte at tilføje det resterende mel, til den konsistens, som jeg normalt bager, måtte jeg sætte en krog og hjælpe ...
Jeg hældte mel ind i hullet på låget - fra siden er det måske nødvendigt at hælde det i midten ... eller omvendt, ælt det efter princippet om "vand i mel".
Okay, jeg eksperimenterer ...

[Administrator]

Administratortak ... Jeg æltede det med en mixerdyse, mens dejen var blød. Men så, da jeg begyndte at tilføje det resterende mel, til den konsistens, som jeg normalt bager, måtte jeg sætte en krog og hjælpe ...
Jeg hældte mel ind i hullet på låget - fra siden er det måske nødvendigt at hælde det i midten ... eller omvendt, ælt det efter princippet om "vand i mel".
Okay, jeg eksperimenterer ...

At gøre dette: Æltning af brøddej (hvede og hvede-rug) i en mejetærsker og manuelt
Og du behøver ikke at køre absolut alt melet ind i dejen, kun så meget som dejen har brug for - det kan være lidt mel, eller tværtimod skal du tilføje lidt mere. Det afhænger af fugtindholdet i melet på det tidspunkt, hvor det blandes.

Åh! Tatyana! Og du har 10 cache, ikke? Er krogen fra fabriksindstillingerne ikke skruet på? Jeg har brug for afstanden fra spidsen til møtrikken meget over, og jeg har 4,4 cm nu, jeg ved ikke, om det er rigtigt eller forkert

[Administrator]

Administrator, en meget interessant opskrift, jeg prøver det engang. Faktum er, at der er et forhold mellem hv mel. og psh. en anden, og derfor ælter det så. Og jeg har 4 gange mere rug i min opskrift end hvede. Jeg tilsætter altid kun mel til den ønskede konsistens, ikke efter vægt. Jeg vil forsøge...

[Piger]

Piger, modtog nogen opskriftsbogen via mail? Jeg havde en kupon med stykker papir til en gratis opskriftsbog. Jeg udfyldte den, sendte den til den angivne e-mail. adresse, mail skriver, at adressen ikke er den samme. Jeg tænker, er det fornuftigt at sende det via mail? Nå, jeg vil virkelig have en bog ...
Og hvis det er muligt, skrev nogen i emnet, at det er i elektronisk form, send det, hvis ikke svært inna_tihonova @

[L @ ​​stochka]

L @ ​​stochka, kontroller om kontakten, der er ansvarlig for afbrydelsen, når du løfter hovedet, ikke er støvede.
Det er muligt, at det er dette, der fungerer. Når alt kommer til alt, skal det slukke, hvis du bevæger armen og løfter hovedet. Det er muligt, at det er denne beskyttelse, der fungerer: hvis alt er støvet af mel der, er der dårlig kontakt der, som slukker, når du bevæger (ryster) på hovedet.

Tak!
Har du set nogen fora, reparationsemner, analysevideoer?
vi ser ud til at have allerede rodet alt i nettet: både i Google og i Yandex. Nogle salg er overalt og reklame for Kesha selv

Prøv at gå til 🔗
Måske er der sådan et emne. Eller i det mindste spørg omkring, hvor du skal løse dit problem, måske vil de rådgive et andet forum.
Også her på forummet hjalp Dr.NO med sådanne spørgsmål, men han har ikke dukket op i lang tid.
Prøv at banke på hans premierminister, måske svarer han.

[Administrator]

Administrator, en meget interessant opskrift, jeg prøver det engang. Faktum er, at der er et forhold mellem hv mel. og psh. en anden, og derfor ælter det så. Og jeg har 4 gange mere rug i min opskrift end hvede. Jeg tilsætter altid kun mel til den ønskede konsistens, ikke efter vægt. Jeg vil forsøge...

Ja, det handler ikke om at kopiere opskriften til en øre. Samtale om æltning af dej i en mejetærsker
Her er min 🔗 og også æltning i en mejetærsker og også melprincippet i vand.

Held og lykke!

Åh! Tatyana! Og du har 10 cache, ikke? Er krogen fra fabriksindstillingerne ikke skruet på? Jeg har brug for afstanden fra spidsen til bolten meget over, og jeg har 4,4 cm nu, jeg ved ikke, om det er rigtigt eller forkert.

Ira, jeg forstod ikke noget om krogen. Jeg ændrede ikke noget i indstillingerne, hvad skulle der måles? Fungerer som et dyr i mange år

Ja, det handler ikke om at kopiere opskriften til en øre. Samtale om æltning af dej i en mejetærsker

Når alt kommer til alt afhænger dejen æltning direkte af opskriften: jo mere rugmel i opskriften, jo mindre gluten, dejen med en anden konsistens viser sig, så Kesha lavede ikke en bolle ...
Jeg vil prøve din opskrift for at finde ud af batchen, og så kan det vise sig at være "ren" rug.
Men alligevel, selv uden en kolobok, viste brødet sig at være meget velsmagende

ixbt

Mange tak! Hvordan glemte jeg ham !!! ??? Jeg elsker ham meget)))) da jeg begyndte at læse om Kenwood fra ham, så her fandt jeg en kvist

Dejen til brød formes ikke altid til en bolle, når den æltes.
For eksempel involverer mange opskrifter af tinbrød slet ingen bolle. Snarere er det karakteristisk for ilden.
Om gluten og så videre. Tag dig tid til at ælte dejen med det samme.
Rør først melet med væsker (uden fedt), indtil melet er helt fugtet, og lad det hele stå i 15 minutter, og tilsæt først fedtet, og tænd æltningen - først ved lav hastighed, indtil dejen er ensartet, for at se om den ønskede konsistens opnås, smag smagen , korrekt, hvis der er brug for noget, og derefter fuldt ud. På min Cache 080 er switchposition "2"
Derefter, når du begynder at føle dig godt, hvad og hvordan der sker i hvert af disse faser, vil du udarbejde din egen teknologi, der er praktisk for dig.
Men det er vigtigt at væde melet og derefter tilsætte fedt.

sendt til den angivne e-mail. adresse, mail skriver, at adressen ikke er den samme. Jeg tænker, er det fornuftigt at sende det via mail? Nå, jeg vil virkelig have en bog ...

Jeg sendte den til elektr i december. adresse og mit brev "venstre", og nu efter ferien sender jeg igen og modtager en besked fra mail og gmail, som ikke leveres. Jeg ringede til Delongys hotline - de sagde send en anmodning via mail, jeg sendte et brev, vi får se ..

På hotline er der helt mørke piger, der som svar på et af dine spørgsmål åbner et websted, som du kan åbne, og læser højt for dig, hvad du selv kan læse.
Derfor er deres råd så gratis som det er ubrugeligt.
Prøv at kontakte

Evgeniya Yakovleva
Brandchef for alternative kanaler
De'Longhi, LLC
Byg. 27/3, Suschyovskaya street,
Moskva, Den Russiske Føderation, 127055

Telefon:
Mobil:

Det var hun, der behandlede disse kuponbøger.

P.S. Jeg fjernede telefoner, da det viser sig, at Evgenia har barselsorlov. Lad os lykønske hende med dette og genere hende ikke.

Når alt kommer til alt afhænger dejen æltning direkte af opskriften: jo mere rugmel i opskriften, jo mindre gluten, dejen med en anden konsistens viser sig, så Kesha lavede ikke en bolle ...
Jeg prøver din opskrift for at finde ud af batchen, måske senere viser det sig at være "ren" rug.
Men alligevel, selv uden en kolobok, viste brødet sig at være meget velsmagende

Inna, tag en tur her INDHOLDET I SEKTIONEN "GRUNDLÆGGENDE FOR KNÆNING OG BAGNING" - så mange emner om rugdej og brød med billeder - du vil kunne lide det

[Olga]

Olga, mange tak! Jeg vil bestemt kontakte pigen

Så jeg æltede brød i Kesh.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=397639.0
Der er en blanding af mel, rug, fuldkorn og en dråbe hvede.
Dejen er tung.
Kesha gjorde det med et brag!
Men u. Jeg er ikke 020, men 086, og min krog er helt anderledes.
Min krog er så smuk, at jeg ikke har ord til at beskrive min glæde

[Olga]

Olga, kig, fasttelefonen fungerer ikke, jeg ringede til min mobil - Evgenia er nu på barselsorlov, så det er bedre ikke at generer hende)) sagde hun, hvis de sendte hende via mail, i teorien skulle det komme

[Piger]

Piger, tak til alle...
julia_bb, sendte også et brev til den adresse, der er angivet på hjemmesiden med kuponen. Vi venter...

Julia, spurgte du, hvorfor e-mailen ikke når? Hvad har de med denne e-mail. adresse?

Hun vidste ikke, tilsyneladende havde de en slags turbulens der, måske fungerer fasttelefonen ikke

Ira, jeg forstod ikke noget om krogen. Jeg ændrede ikke noget i indstillingerne, hvad skulle der måles? Fungerer som et dyr i mange år

Tanya, da jeg gør alt i små doser, besluttede jeg at sænke alle dyserne lidt lavere end de var, ellers nåede corolla ikke engang en testikel. Og krogen viser sig at være snoet, du kan ikke sænke den, men jeg har allerede skruet den op. Nu vil jeg bringe den tilbage til sin tidligere position, men jeg ved ikke nu, hvordan den var der. Jeg har brug for afstanden fra spidsen af ​​krogen (den øverste del, hvor den er indsat) til møtrikken, ja, indstil den samme mængde cm. Jeg har nu 4,4 cm.

Hej kære kammerater i lykke :)
Jeg læste og læste dig og besluttede endelig at spørge.
Og hvordan ser den diskuterede kupon og disk ud? Jeg købte 086 før NG, og nu kan jeg ikke finde den ene eller den anden. Enten var det ikke (hvilket er underligt, det blev købt i Kupikenwood), eller det gik tabt i nytårs travlhed. Instruktionsgarantier er på plads, men kupondisken er væk.
Det er en skam

[Alexandra]

AlexandraTilsyneladende er denne kampagne med en kupon forbi - der er mange, der ikke har, der købte om efteråret og vinteren

[KoFFka]

KoFFka, Jeg havde også en farvebog, og der skar du denne kupon ud))

[tage et billede af den del, hvor du skal måle.]

Tanya, da jeg gør alt i små doser, besluttede jeg at sænke alle dyserne lidt lavere end de var, ellers nåede corolla ikke engang en testikel. Og krogen viser sig at være snoet, du kan ikke sænke den, men jeg har allerede skruet den op. Nu vil jeg bringe den tilbage til sin tidligere position, men jeg ved ikke nu, hvordan den var der. Jeg har brug for afstanden fra spidsen af ​​krogen (den øverste del, hvor den er indsat) til bolten, ja, indstil den samme mængde cm. Jeg har nu 4,4 cm.

Ira, det ser ud til at hun begyndte at forstå noget
Ira, tage et billede af den del, hvor du skal måle. Jeg har et hul i bunden, mellem spatlen og bunden af ​​skålen, den mindste, men spatlen rører ikke ved noget og ælter godt, intet og rører ikke nogen steder.

[Violin]

Violin, julia_bb, Tak skal du have!
Jeg vil kigge efter en farvebog i huset. Nå, okay, min mand kunne smide disken ud med ordene "alt kan downloades", men det er usandsynligt, at en hånd steg til bogen

Og et andet spørgsmål. Hvordan formår du at holde styr på disse blødeste toppe, mens du pisker de hvide "til bløde toppe"? Det ser ud til, at de øjeblikkeligt bliver til en tilstand af "skæring med en kniv". Den forrige høstmaskine er en bosh-mor 4 ***, den er også en planetarisk, men med hensyn til piskning lå den ikke i nærheden.

[KoFFka]

KoFFka, sådanne små bøger, i en grå kupon.