Køkkenmaskine Kenwood (2)

Jeg havde ikke en russisk oversættelse tilgængelig, så jeg måtte plage Internettet

Meget mærkeligt, måske har du det til venstre?
Der skal være russisk.

[Irina]

Devuli, jeg læste her

🔗
Der kan du læse om dyser, om biler og om alt.
Irina, og du vælger modellen med induktion. Hun går efter min mening som KM 080.
Zhenechka, ser frem til at blive med dig!

hvor er måtten. del studeret.

Jeg har det elektronisk. Hvem har brug for - skriv en e-mail - jeg sender

Hun går efter min mening som KM 080.

Rita, tak! Det er mærkeligt, at jeg har to små bøger med instruktioner på ethvert sprog, men ikke russisk. Og ja, en til 080-modellen.

Og ærligt talt forstyrrer manglen på instruktioner på russisk mig!

Zhenya! Bare rolig, dette er ikke et problem takket være vores vidunderlige Rita. Jeg er allerede begyndt at studere.
Piger, fortæl mig nu, hvor opbevarer du tilbehør til Kesha?

[Irina]

IrinaJeg er i spisekammeret. Det tog en hel hylde. For det meste i deres egne kasser - det er lettere at stable på denne måde. Jeg holder krogen, piskeriet, svanehalsen og K-tip tæt ved hånden - jeg bruger dem oftest. Desværre fandt jeg ikke et sted for dem i køkkenet.

Jeg sidder i to store kasser. Da jeg udførte reparationerne, planlagde jeg allerede stedet for dyserne på forhånd.

Ksyusha, vaskede du kødkværnen i PM?
Har du et IKEA køkken? Er du tilfreds? Hvor mange års drift?

Ksyusha, vaskede du kødkværnen i PM?

Ja
Ikeevskaya køkken. Jeg er meget tilfreds med hende. Især den indre påfyldning. Alt er gennemtænkt, og du kan købe, hvis du har brug for noget. Kasserne tåler tunge belastninger. Jeg har nogle af Zepterovsky-panderne, de er tunge. Alle gryder og pander ligger i en skuffe. Skuffen åbnes og lukkes let.
Køkkenet er over 2 år. Der er to velkendte familier, der har haft dem i cirka 8-10 år. Alt er også fint. Det var dem, der blev interviewet i første omgang.

Piger! Tillykke mig med at bringe dette mirakel af teknologi! Gå rundt omkring det og ved ikke, hvor du skal starte?

Tillykke med dit køb. Lad ham tjene trofast)

Og her er jeg, piger, jeg kan bare ikke få venner med dejkrogen. Noget han ikke samler bolden fra mig, tværtimod smører den på væggene. Så når du tager den ud med dine hænder, viser det sig, at det længe har været en kugle, det vil sige på bordet en eller to gange, og kuglen er klar og endda meget tæt, den kunne have været blødere. Har alle dette, eller hvad er der i vejen? Jeg får en fornemmelse af, at han skulle gå tættere på væggene. men det ser ud til, at krogen ikke kan berøres (og det er svært at gøre det.)

i to store skuffer. Da jeg udførte reparationerne, planlagde jeg allerede stedet for dyserne på forhånd.

wow, hvor meget plads. Jeg har ikke engang tænkt på det endnu. Jeg sender undervejs, hvordan jeg vil købe. Nu er alle corollas i papkassen, hvori instruktionerne kom. bare pas. Jeg tror, ​​der vil lyve og vilje. og jeg satte bare en dobbeltkedel ovenpå. Selvom jeg ærligt talt ikke tror, ​​at jeg nogensinde har brug for en damper overhovedet.

Jeg satte damperen i skabet. Jeg har slet ikke brug for det.
Oksan, i hvilken hastighed ælter du dejen med en krog? Generelt er det underligt, jeg har aldrig haft det, så en klump ikke ville have samlet sig, hvis dejen allerede er i den krævede tilstand. Undtagelse er rugdej. Det samles aldrig i min klump.

og i hvilken hastighed ælter du dejen med en krog?

på minimum og hæv til en. nu er det for sent, min håndlavede bold bryder allerede op. Jeg vil en af ​​disse dage lave dejen og tage billeder af, hvad jeg kan gøre.
normalt (med manuel æltning) tager det 250 g væske, 75 g smør og 2 æg: 500-600 g mel. men i dag tog det kun 450 g mel til 150 g væske. Jeg tog også 2 æg og 50 g smør. Jeg rørte ved det, det var stadig lidt klæbrigt, men satte det på bordet og klemte det lidt i mel, så det holdt op med at klæbe med det samme, jeg måtte endda fjerne melet og rør det lidt i vegetabilsk olie, så det ikke var så tørt.

Jeg ved ikke engang, hvorfor det sker. Og hvor længe er det æltet? Jeg ælter i mindst 12-15 minutter. Og hvis der er meget væske i opskriften (mere end halvdelen af ​​melet), så alle 20-25 minutter. Alt går i en klump.

[Ksenia]

Kseniafortæl mig venligst, er den tid, du angav, kontinuerlig æltning? Eller på et tidspunkt slukker du den og lader bilen hvile?

[kseniya D]

... Og hvor længe er det æltet?

25-30 minutter, nu 27 minutter tilbage.
Nu dannede jeg kringlen, satte den på korrektur, lad os se hvad der kommer ud efter
kseniya D, og for hvilken mængde mel ælter du normalt? måske har jeg bare ikke nok mængde?

Jeg læser og forstår, at det at købe Kesha er som at købe et kæledyr: Du skal først tænke over det godt, tildele et sted til ham, et sted til hans reservedele ...

Jeg læser og forstår, at det at købe Kesha er som at købe et kæledyr: Du skal først tænke over det godt, tildele et sted til ham, et sted til hans reservedele ...

stadig, fordi du skaber en ven i lang tid, skal du tænke over det
skønt jeg som altid løser problemer, så snart de ankommer. Men den gamle høstmaskine er allerede ført til Pärnu

[adelinalina]

adelinalinaJeg sidder her og har mentalt allerede vedhæftet alle køkkenudstyr. Jeg forlader kun multi, TM, og for første gang vil Filipok leve med terninger. Lad skabene fylde hele kabinettet ... Øh, hvis kun min mand ville dreje på Avitovsky Kesha

Olga, Ksenia og alle pigerne, tak!

Ikeevskaya køkken

Ksenia, jeg henledte straks opmærksomheden på kassen, hvor du opbevarer diskene. Jeg indså, at Ikeevsky. Og nu opstod spørgsmålet, men sådanne skillevægge til kasser kan sandsynligvis købes i Ikea?

Øh, hvis kun min mand ville snurre op på Avitovsky Kesha

min mand ville ikke være enig, hvis jeg havde en masse anden teknik
han accepterer endda mine små antydninger til en lille tegneserie til fjerning af kød. Vil sandsynligvis falde til ro, hvis jeg overtager betalingen af ​​elektricitet. og så, mens han betaler for det, skal jeg arbejde meget selektivt og sjældent med cachen, eh, men jeg vil gerne

og den angivne tid er kontinuerlig æltning

I det mindste ælter jeg i 2-3 minutter, derefter stopper jeg i 10 minutter og starter i 15 minutter.

Hvor meget mel ælter du normalt?

For nylig har jeg bagt dobbelt portioner brød, skåret og fryset i portioner, for der er ikke tid til at gøre dette midt i ugen. Det viser sig 900-1000 g. Tidligere henholdsvis 450-500.

og sådanne skillevægge til kasser kan sandsynligvis købes i Ikea?

Nu er der ingen sådanne skillevægge, fordi deres køkken har ændret sig. Det tilsvarende åh, de interne separatorer er ændret. Jeg købte i god tid med en margin, så hvis jeg kan tilføje noget.

Jeg bagte min kringle, den kom lidt skæv ud, men dette er værket fra bagerens skæve hænder), og selve kringlen kom meget god, fluffy, blød ud, jeg kunne ikke arbejde så smuk med mine hænder.

lidt skævt ud

Nå, sådan skal det være. Den første pandekage ... Så bliver det bedre

Piger, fortæl mig venligst, bestilte nogen gennem intercomholding onlinebutikken?
LLC "Newton"
Shop "Newton"
TC "Pioneer"
Murmansk, Samoilova street, 14A
Tlf. (815) 234-78-10, (815) 234-23-06
Priserne er meget fristende :)

har nogen bestilt gennem intercomholding onlinebutikken?

Jeg prøvede, men de kontaktede mig aldrig. Kunne ikke komme igennem også

Måske er der piger fra Murmansk, der kender til den virkelige eksistens af denne butik?

Piger !!!!!! Jeg tog den !!!! Værd, flaunts !!!!

[Zhenya!]

Zhenya!Hjerteligste tillykke !!! Hurra!
Del snarere dine indtryk med os!

Ritochka, tak!
Jeg siger dig: Selvfølgelig var det første, jeg gjorde, at slå et æg! : yahoo: Tilfreds med resultatet! endnu mere!
Derefter besluttede jeg at kontrollere dyserne i tomgang, min mand sænkede pisken lidt til mig, jeg snoede ikke noget andet endnu! Men sandsynligvis skal den buede bløde dyse vrides, fordi instruktionerne siger, hvad der er nødvendigt. så hun kommer til bunden, men det gør jeg ikke.
Den første ting jeg gjorde var at slå 5 æg på en kiks ... Selv min mand var imponeret ...
Svampekagen bages i en tegneserie.
Jeg ville virkelig lave mere dej til vores elskede bagels, men jeg vil ikke have tid - jeg vil ikke have tid til at tage min datter til musikskolen snart, jeg har ikke tid til at distancere / forme / igen afstand / bage. I morgen allerede. Og jeg vil virkelig lave dej på eclairs i det .... det er en skam, at jeg ikke har nogen vedhæftede filer, det første jeg ville gøre ville være nudler !!!! så disse dyser er i mit første sted nu!
Piger, generelt, jeg er så glad indtil videre !!!!! Og sandsynligvis vil jeg adlyde Galinas råd (gala 10) og vaske min nye assistent i aften

[Evgeniya]

Evgeniya, Tillykke! Det er dejligt, når drømme bliver til virkelighed!

og vask min nye assistent i aften

Nuuuu dette, svyatoooye !!!

[Zhenechka]

Zhenechka, godt, sejt! Jeg er meget glad for dig. Sandhed. Glæden ved at arbejde med teknologi skal være til stede, ellers intet andet.
Del og fortæl os! Og sørg for at vise kiks!

[Røg]

Røg, med et køb, lad ham tjene trofast

og jeg har ikke engang forsøgt at lave en kiks på cachen endnu. Først og fremmest lavede jeg agurkkaviar og derefter choux-wienerbrød til donuts. Så bagte jeg et brød, og her er to (eller rettere tre) kringler. I går med ost og skinke alene. og i dag to med hytteost og tørrede abrikoser. Det er en skam, at bordet er lille, jeg ville have mindst en og en halv meter ledig plads, ellers snurrer jeg rundt, jeg vender ikke rundt med en kagerulle, og kringlen kan ikke vise sig selv fra dette.
Jeg bemærkede også, at den måde, vi lærte på i skolen, ikke er særlig velegnet. den sagde, at dejen først skulle æltes med æg, og derefter tilsættes væsken med gær, men med denne metode fik jeg personligt ikke en ensartet dej, først efter korrektur blev den glat uden klumper.
I går lavede jeg ikke dejen korrekt, da jeg var for doven til at opvarme mælken, kørte den ind i cachen, blandede den med gær, ventede lidt på, at gæren skulle begynde at arbejde (jeg havde den i køleskabet i 2 uger), og derefter lagde jeg æg og mel, osv., så var dejen mere ensartet.
generelt lovede hun at vise på billedet, hvordan min dej "ruller" i maskinen.

under batchen

Jeg har allerede stoppet det, før jeg trak mig ud

og det er mig på bordet, næsten uden mel blandet lidt.

generelt er det ret nemt og hurtigt at samle med hænderne i en smuk kugle, hæld mel i skålen, jeg er bange for at den bliver for tør. MEN generelt vil jeg sige, at kringler er bedre end hånd æltning. Dejen hæver sig næsten helt op til toppen, og dette tager højde for, at den færdige dej kom ud 1400g et eller andet sted.
Fra denne mængde dej viste det sig i dag to sådanne skæve kringlevenner:

[Oksana]

Oksanahvad en smuk kringle ..... Og intet kurver!
Piger, min kiks blev bagt ...: pige-svømmer: Da jeg købte en Bomann og slog æg i den til en kiks, fik jeg for første gang i mit liv sådan en kiks ..... Der var ingen grænse for min bekymring ... Så i dag, efter at have gentaget nøjagtigt opskriften og bagningstiden, fik jeg for første gang i mit liv sådan en kiks - den hvilede mod multikookers beskyttende skærm .... Høj, luftig simpelthen! Det er endda en skam at røre ved ham, han trækker vejret lige! Jeg viser billedet senere, det køler stadig ned i skålen ... Men jeg er i chok ...

Høj, simpelthen luftig! Det er endda en skam at røre ved ham, han trækker vejret lige! Jeg viser billedet senere, det køler stadig ned i skålen ... Men jeg er chokeret ...

store
Jeg var ærligt også i et behageligt chok over, hvilken slags kringler der fås, min udfyldning i dem forsvinder simpelthen. det er hvad jeg har i sammenhængen

to sådanne skæve kringlevenner:

Hvilke smukke kringler, dejligt lækre.

Jeg tog den !!!! Står, flagrer

Og tillykke!
Og jeg lærer mat. en del!

[Xun]

Og jeg lærer mat. en del!

Irin, slut undervisningen. Lad os komme ned til praktisk arbejde.
Xun, kringlerne er vidunderlige! Ksun, del opskriften, tak!
Zhenechka, venter på en kiks! Og jeg ved slet ikke, hvordan jeg skal bage kiks. Jeg prøvede det et par gange. Virkede ikke. Siden da har jeg ikke engang prøvet mere.

[Oksana]

Oksana, vær med, kringleopskrift i studiet !!!!!

ja, her er standardopskriften:
500 g mel (måske lidt mere, jeg har allerede meget mere i cachen)
250 g mælk
20 g presset gær
1 time l. salt
75-100 g sukker
60 g smør
20 g vegetabilsk olie (enhver lugtfri)
4 ting. kardemomme (knuse frø)
vaniljesukker ca. 10-20 g, afhængigt af dets intensitet.
3 æg.
Først opvarmede jeg mælken til 37 grader, smed 1 tsk sukker, 1 spsk. l. mel og gær, jeg blander alt og lader det begynde at arbejde lidt (hætten stiger over mælken), så hælder jeg mælken i melet, jeg blander æg, sukker, salt, kardemomme på samme sted, når jeg allerede har æltet nok, hælder jeg lidt blødt smør ud med vegetabilsk olie. og ælt igen.
I dag æltede Keshka det hele i 35 minutter, og jeg tilføjede mel undervejs. hvad der skete i sidste ende, viste jeg.
Og så danner jeg en kugle, sætter den tilbage i cachen, dækker den og lader den stå i halvanden time, jeg opvarmes hvert 30. minut. så trækker jeg den ud og ruller den ind i et lag, så fylder jeg efter ønske, jeg lavede den med cottage cheese i dag, men jeg er lidt tør, i sl. Jeg prøver det en gang med vanillecreme og kirsebær.
Generelt skal du rulle laget ud over hele bordet, skære det halvt langs hele længden. fedt med påfyldning eller drys med tørrede frugter, æbler osv. Hvis det kun er frugter, kan de presses let (hvis der er nogen creme, skal du smøre hele overfladen med den og lade den være på den ene kant (I langs hele lagets længde) Jeg presser normalt pølsen ud af konditorposen), så cremen er synlig, når den skæres), ruller derefter to identiske ruller op og pakker dem sammen.
Lad være til korrektur i 30-40 minutter.
i løbet af denne tid lavede jeg en streusel.
når kringlen har lagt sig, smør den derefter med et æg og drys med en streusel.
Jeg opvarmer ovnen til 200 grader, og når jeg lægger kringlen ned, reducerer jeg den til 180, faktisk tror jeg, den kan reduceres til 170, for efter en halv time kommer meget mørke (efter min mening) kringler ud. Generelt bagte jeg ved 180 grader i 30 minutter.

Og jeg lærer mat. en del!

og hvad en måtte. en del?

Og manglen på instruktioner på russisk oprører mig ærligt! endnu mere! Ritochka, jeg slutter mig til Irina - del venligst hvor måtten er. del studeret ...

OG! dette er dette!

Forresten har jeg russisk i instruktionerne ...

Forresten har jeg russisk i instruktionerne ...

Heldig

[Irin]

Jeg ringede til hotline i dag. Sandt nok ikke specifikt om instruktionerne, men jeg spurgte stadig om det.
Ikke alle parter med induktionsopvarmning siges at have instruktioner på russisk.
For at være ærlig har jeg ikke brug for det mere.
Derfor,Irin, det er tid til at komme i gang.
Zhenechkaog vise en kiks?

Jeg viser dig, jeg viser dig, vi er lige kommet hjem, vi var i musikskolen indtil syv! Nu skal jeg finde ud af middag, fodre mine sigøjnere og vise dem ALTID !!!!

det er tid til at komme i gang.

Det er på høje tid, jeg vil forbedre mig. Hvad er en lettere måde at starte på?

Ira, min kære, mine hænder klør, men der er slet ingen tid .... Lige nu kom jeg forbi butikken for at få brød, men det er ikke der .... Dette er et tegn! I dag om natten vil jeg også teste min Kenka med min test!
Og selv før frygteligt, vil jeg vinde pølserne og ælte hakket som en hvid mand ......: yahoo: Kenkoy ...

Forresten har jeg heller ikke russiske instruktioner. men her gav de det i nettet, jeg uploadede det til min computer, nu har jeg en elektronisk version
Forresten, piger, har du også en bog med opskrifter fra en tysk kok?

Generelt! Eksamen blev først bestået af Kesha perfekt !!!! Selv 5 ++++
Jeg har aldrig set dette før ...
Skålen viser, hvor meget den steg under madlavningsprocessen.



Hvilede allerede mod multicookers beskyttende skærm



Og her er han ...



Skære

[Røg]

Røg, meget god kiks. Hvor mange æg lavede du? Hvad er diameteren på multi?