Køkkenmaskine Kenwood (2)

Folk, jeg har et problem med dejkrogen - det tager ikke mel fra bunden af ​​skålen. Således viser det sig, at afstanden fra krogen til bunden af ​​skålen er stor. Men på den ene side kan denne krog ikke strammes (at dømme efter instruktionerne), og på den anden side, det vil sige møtrikken.

Jeg snoede krogen, som jeg havde brug for.

[Girja]

Girja, Jeg ville ikke vride. Jeg forstår ikke rigtig, hvordan han tager det fra bunden, melet til dejen strækker sig under æltningsprocessen. Hvilken dej ?! Det er også muligt, at hastigheden ikke er valgt korrekt

Jeg snoede krogen, som jeg havde brug for.

Sejl, snoede du dig, fordi du havde det samme problem? Og til hvilken afstand mellem krogen og bunden af ​​skålen drejede du?

Det er også muligt, at hastigheden ikke er valgt korrekt

Jeg gør på den nye Kenwood (094) alt det samme som på den første - KMS 010, med en kat. der var ikke noget sådant problem.

[Girja]

Girja, Ira, omrører du bare mel, eller er det med en slags væske?
Hvilken test taler vi om?
Hvis det drejer sig om gær, så vil krogen efter et par minutters æltning helt sikkert samle alt mel og andre komponenter og blande alt. Når melet er fugtet tilstrækkeligt, når det efter selve krogen.
Hvis dejen er ret flydende, er det bedre at ælte den med K-vedhæftet fil.
Hvis dejen er meget stejl, såsom dumplings, er det bedre at ælte den med knive, det vil sige i en blender eller i en fødevareprocessor (afhængigt af mængden).
Og afstanden mellem krogen og bunden af ​​skålen skal være større sammenlignet med andre blandere. Det vil sige, at jeg personligt ikke justerede det, som udvikleren anbefaler (ikke forgæves!), Og jeg havde ingen problemer med æltning.
Held og lykke!

Hvis dejen er meget stejl, såsom dumplings, er det bedre at ælte den med knive, det vil sige i en blender eller i en fødevareprocessor (afhængigt af mængden)

Jeg ælter også en sådan dej med en krog, kun jeg lader den stå et stykke tid (jeg tager en pause i 5 minutter), og den samler alt melet perfekt.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, fortæl mig mere detaljeret, hvordan du har det. Og så ser det ud til, at jeg laver noget forkert.
Jeg tilsluttede dumplings to gange med en krog. Men der skete noget meget hurtigt .. er det normalt?
Jeg æltede bare dejen til mig HP før

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, fortæl mig mere detaljeret, hvordan du har det. Og så ser det ud til, at jeg laver noget forkert.
Jeg tilsluttede dumplings to gange med en krog. Men der skete noget meget hurtigt .. er det normalt?
Jeg æltede bare dejen til mig HP før

Jeg smider alle ingredienserne i skålen, ælter ved den laveste hastighed i flere minutter, stopper derefter i 5 minutter og rører derefter. Det ser ud til, at gluten skal dannes, for at alt kan blande sig.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anitatak ... næste gang gør jeg det samme ..

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anitatak ... næste gang vil jeg gøre det samme ..

Please)) Jeg læste dette råd her, det ser ud fra Admin i emnet brød.

Piger og et eller andet sted er der en samling information om modeller, hvad man skal tage, hvad er fordele og ulemper?
Jeg ved ikke hvilken jeg skal vælge.
Jeg har kun brug for 3 standardvedhæftninger til testen (jeg planlægger ikke at bruge andre vedhæftede filer - jeg har helt klart besluttet det 100%), en familie på 2 (vi planlægger en tilføjelse) til mig, ikke til professionel brug. Jeg vil lave forskellige typer dej, så jeg ikke behøver at ælte den med mine hænder. Jeg prøver at forstå, hvad der vil være forskellen mellem dyre modeller til 60+ tusind rubler og modeller til 35 tusind rubler.
Jeg overvejer også Anksarum, KitchenAid, Bork, Bosh MUM XL. Men jeg læner stadig mod Kenwoods, men jeg ved slet ikke hvilken model jeg skal vælge. Jeg vil have en ikke meget støjende, pålidelig (så den arves af børn), så jeg kan klare både små og store mængder test.Jeg planlægger at fremstille brød, kiks, dumplings / pizza / pasta, piskning af hvidt / fløde osv.

[Artlen]

Artlen, skal du sandsynligvis vælge en af ​​disse Kenwood Chef Sense, Kenwood Chef Premier, Kenwood Major Premier, Kenwood Kmix KMX50. Jeg kunne virkelig godt lide Bork E800, og senere så jeg en prøvekørsel på den på YouTube og var chokeret, jeg forventede slet ikke dette kaldes en testkørsel til stationære blandere

[Artlen,]

Piger og et eller andet sted er der en samling information om modeller, hvad man skal tage, hvad er fordele og ulemper? Jeg ved ikke hvilken jeg skal vælge.

Artlen, Du finder ikke omfattende tests her, da ingen på forummet har erfaring med at bruge alle KM-modeller. Sådanne sammenlignende egenskaber kan kun gives af producenten, sælgeren eller det specialiserede forum.
Tag et kig her sammenligning med nogle egenskaber.

Jeg vil have en ikke meget støjende, pålidelig (så den bliver arvet af børn),

Begrebet "støjende" er anderledes for alle. Jeg synes, Kenwood ikke er meget støjende, men når noget pisker i høj hastighed, er det problematisk at tale ved siden af ​​ham. Jeg har dog endnu ikke mødt tavse CM'er.
Hvis det er nødvendigt "ved arv", så måske mere holdbart KM med metalhuse. Ikke kun Kenwood har sådanne, men også mange andre firmaer.
Tilgængelig og praktisk - Bomann / Klatronic, ProfiCook osv.

Jeg har kun brug for 3 standardvedhæftninger til testen (jeg planlægger ikke at bruge andre vedhæftede filer - jeg har helt klart besluttet 100%)

Mange mennesker her startede med dette 100%, men ingen modstod dem, fordi du af en eller anden grund * HOLER * så pludselig vil du rulle dejen ud og lave syltetøj og hugge grøntsager og piske cocktails og male kød og fisk, og .... Især hvis også "ved arv".
KM Kenwood giver dig mulighed for gradvist at købe ekstra dyser, da dine 100% smelter.
Held og lykke!

Ja ja! Også i december, da jeg købte min cache, troede jeg, at jeg kun havde brug for det som en dejblander ... Og nu vokser jeg med dyser som mos)))) Selvom jeg stadig er en køkkenmaniak)))

[Olga VB]

Olga VBJeg har bare en separat blender og helikopter! og til pastaen tager jeg en separat italiensk dejvalsemaskine ... så jeg er også en galning, lige efter at have læst alle anmeldelserne på vedhæftede filer, indså jeg, at de ikke er det værd for nogen CM ... de tager meget plads og udfører deres funktioner dårligere end hver for sig enheder beregnet til dette, og de er ofte dyrere, end hvis du tager en separat enhed. Kort sagt, jeg har ikke fundet en enkelt professionel endnu til at tage flere tip ..

de er det ikke værd ... de tager meget plads og udfører deres funktioner dårligere end særligt tiltenkte enheder, og de er ofte dyrere, end hvis du tager en separat enhed

Åh, fortæl ikke ...

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Jeg er helt enig med dig! Og mere end halvdelen af ​​forummet, tror jeg, er enig.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, eksempel i studiet! Jeg venter på, at mine myter bliver afskåret)

Jeg har bare en separat blender og helikopter! og til pastaen tager jeg en separat italiensk dejpapir ...

Jeg har en italiensk dejplade, før Kenwood dukkede op, så jeg købte dem ikke. Over tid købte jeg andre vedhæftede filer, og dem der var før (såsom duplikering af dem) - jeg tog alt med til dachaen (kødkværn, blender osv.)

[julia_bb]

julia_bb, og jeg læste i alle grene, at en separat kødkværn bestemt er bedre - stærkere mange gange! vrider alt hurtigere og afviger ikke årer
og jeg har en professionel stationær blender, en blenderfastgørelse generelt går ikke i nogen sammenligning (

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, eksempel i studiet! Jeg venter på, at mine myter bliver afskåret)

Den første ting, jeg købte, var en multimølle, der blev skældt ud her. Som et resultat har hun siden januar malet krydderier (inklusive 1 vaniljestang eller 5-6 peberkorn), citron med filmskorpe til en ideel homogen puré, kanelstænger (hårdt som en piper), lavet saucer baseret på hjemmelavet mayonnaise, skære greener, løg (og i kartoffelmos og i stykker, men ujævn) ... Jeg kan ikke huske alt.
Det eneste er, at produktet enten skal være tørt og smuldre eller være flydende nok til at falde tilbage under sin egen vægt. Jeg havde ingen problemer med at opfylde disse betingelser.
Analoger, som jeg har:
1. Moulinex mølle (2 kopper: kaffetype og med knive). Volumenet er lille, det vil sige, du kan male krydderierne, men ikke meget. Med greens og andre ting fungerede det ikke så godt. Tomatkvartalet er løbet tør, greens på siderne er udtværet. Og tricket er som med en kesha-mølle som nu, jeg kaster vanilje, så kaster jeg citron og æbleauce derinde, selvfølgelig fungerer det ikke. Og kaffe er også mere praktisk at male cacher: hurtigere og mere.
2. Blender. Nå, her, klar peber, du kan ikke male krydderier, skriveren kommer til knivene. Græs er muligt, men kun med tilsætning af væske eller sauce. Løg og hvidløg smøres rundt om kanterne. Selvfølgelig kan du bruge din fod fra blenderen, men min mor havde allerede droppet Borkovsky-blenderen for 7-8 år siden: persillestilken fanget på kniven, blenderen blev opviklet og udbrændt efter at have arbejdet i mindre end en uge. Sagen er naturligvis ikke garanteret.
I nærværelse af begge enheder kan du komme ud (som jeg gjorde før): klip tyndere her, rul der i små partier flere gange. Bundlinjen: en masse snavsede retter, alt skal hældes og forskydes.
De samlede omkostninger for mine enheder vil nu beløbe sig til omkring 6 tusind rubler, Keshin-møllen koster 4990 rubler. Jeg har hende her på et loppemarked for 3 tons. købt plus 350 rubler. levering. Som de siger, tænk selv.

Kuben optrådte som anden.
Nå, hvad kan jeg sige ... Jeg ser virkelig frem til høstsæsonen.
1. Jeg kiggede på flere anmeldelser af enheder, som de kan skære i terninger: med hensyn til magt vinder keshin tydeligt. Fuld pris 8990 rubler. Det findes på Avito til 6 tons.
Selvfølgelig har de fleste af dem også nogle rivere, men også her bestemmer magten alt ... Der ser ud til at være en beregning kun for kogte grøntsager, og denne splitter mirakuløst rå rå. Selvom jeg kunne tage fejl.
Kuben er langt den mindst funktionelle af alle vedhæftede filer. Selv hos ismaskinen fik pigerne fat på at røre dejen i skålen i deres fritid fra at fryse.

Og min tredje enhed, den yngste: en raspemaskine. Det står selvfølgelig som en vinge fra et fly, men det brød af som en gave til mig)))) De havde medlidenhed med mig, sad og huggede kål med en grøntsagsskræller ...
At sige, at jeg er meget glad for hende, ikke at sige noget. Makulatorerne er bare super! Løg og ringe og halve ringe, kål lige på én gang, du har ikke tid til at skære stykkerne af. Gulerødder, selv i skiver, selv i sugerør, selv i et rivejern.
Af analogerne har jeg et rivejern i en kødkværn, men der er det slet ikke det samme. Og venner har en fødevareprocessor. Men på det, for et kålhoved, skulle du helt sikkert tømme skålen 6 gange.
Og jeg skar æblet i strimler i en salat perfekt. Jeg ville ønske jeg kunne have gulerødder, lave en fuldgyldig cole-langsom))))

Nu vil jeg have en sigte (jeg har allerede gnides alles ører). Jeg har ikke set dens analoger i mejetærskere, kun manuelle ...

[Artlen]

Artlen, det skete så for mig, at jeg var nødt til at købe noget udstyr til dachaen, så jeg købte ekstra tilbehør)) På dachaen er der mere plads end derhjemme, og vedhæftede filer tager mindre plads end fritstående enheder. Bortset fra Kesha, selvfølgelig, som konstant står på bordpladen)
Og så - måske ville hun ikke tage noget

[julia_bb]

julia_bb, og jeg læste i alle grene, at en separat kødkværn bestemt er bedre - stærkere mange gange! vrider alt hurtigere og afviger ikke årer
og jeg har en professionel stationær blender, en blenderfastgørelse generelt går ikke i nogen sammenligning (

Jeg har også en separat kødkværn, men jeg har muligvis ikke købt en blender (hvis jeg mener den, Kenwood har i næsten alle konfigurationer) separat. Skønt det ikke er sommer endnu))) Men løsrevet ... han har igen brug for et sted.
På fastelavnet giver jeg ham en fuld testkørsel af pandekager)))

vedhæftede filer tager mindre plads end fritstående enheder.

+100500. Det var det, jeg ville skrive. Jeg har 2 store kasser med vedhæftede filer, jeg kan forestille mig, om det hele var som en fritstående teknik. Ingen bordplade ville være nok.

og jeg læste i alle grene, at en separat kødkværn bestemt er bedre - stærkere mange gange! vrider alt hurtigere og afviger ikke årer

Personligt er jeg meget tilfreds med kødkværnen. Der var Moulinex før, Keshina viste sig at være bedre.

[Artlen]

ArtlenUd over de eksempler, som pigerne gav: Her skrev mange, at f.eks. En keshina dejvalsemaskine er meget mere praktisk og mere støjsvag end en separat Markat og andre.
En kødkværn-fastgørelse kan sammenlignes med en lignende fritstående keshina. Personligt maler min 955 alt perfekt.
Nå osv.
Hvis du bladrede lidt igennem emnet, ville du selv se alle disse meninger om Kenwood CM vedhæftede filer og individuelle enheder.
Selvfølgelig er det under alle omstændigheder op til dig, men du vælger en dyr teknik til dig selv. Det ville være rart at læse mindst halvdelen af ​​emnet og ikke et par svar på dit spørgsmål. Måske bliver det lettere for dig at vælge.
Med hensyn til blenderen kommer den med alle avancerede maskiner.

Girls, Kenwood 080 Solo Build-in til 60.000 er til salg. Måske hvem har brug for det?

[Olga]

Olga, tak for oplysningerne. En ven har allerede bestilt, lad os se om der virkelig er eller en slags fristelse for den slags penge. Sandt nok er bortset fra piskerne slet ikke angivet i sættet, ikke engang dampkurven. Jeg fortalte hende, at hun ville afklare, hvis de kalder hende tilbage.

Jeg gik også for at se. For mig alene hævede de prisen.
Allerede 76 990

[Rituslya]

Rituslya, ser du på din anden Kesha igen, ikke?

kseniya D, Jeg købte 094-modellen fra dem for næsten et år siden for næsten disse penge. Alt var i orden - både levering til vores by, og betaling blev hurtigt modtaget, skønt gennem banken. Jeg overbetalte, det er sandt, meget, men der var ikke mere valg. Og 080-modellen, hvis jeg ikke tager fejl, er dette også et komplet sæt? Eller det samme som 084?

Du ser på din anden Kesha igen, ikke?

eh ... Hvis jeg havde penge, ville jeg købe flere Kesh på én gang: den ene koger grød, den anden ælter dejen, den tredje koger makaroner.
Lyapota!
Og indtil videre er jeg kun interesseret.
Og så kan jeg godt lide at se videoer om Kesha og læse artikler ...
Alligevel! Nysgerrighed er bedst!

Piger, skåle til Kesha, der er Ikei, er nu i Ikea Khimki, selvom de har en grim blå farve.

For mig alene hævede de prisen.

Ikke kun for dig: skør: Bogstaveligt talt om en halv time allerede, og for mig er de steget, her er g ... For mig venlighed og ringede ikke før.
Generelt var 080 helt sikkert med en blender og enten med en kødkværn eller med en mejetærsker. 084 var nøgen.

[Ksenia]

Ksenia, lad os håbe, at i det mindste min ven formåede at bestille til den gamle pris

Kort sagt ringede hun tilbage. Først ringede de op og sagde, at alt var ok, hun spurgte om det komplette sæt. De sagde, at de vil afklare. De ringede tilbage og sagde, at de ikke kunne sælge ombedømmelsen i denne form. Hun bad om at præcisere, hvad der nøjagtigt er på lager. Som et resultat viste det sig, at de var udsolgt. Sådan narre du dit hoved sådan. Er det allerede muligt at spise for 77.000?

[Ksenia]

Ksenia, hvad et nag, ikke? Jeg bestilte også for 60, når de var overalt for 76. Lad ham sværge.

Hvorfor sværge, hvis de siger, at de er udsolgt. Det er selvfølgelig en skam.

Med hensyn til prisen mener jeg.

[Olga]

Jeg forstod, at hun i 77 ikke bestilte.
Olga, og hvad var dit udstyr? Jeg tror bare for 77.000 nu, under hensyntagen til den normale konfiguration, er det en passende pris? Eller vent, måske bliver det billigere?

På Gorbushka sælger de induktionskesha til 90 og giver et sæt dejruller og to nudelskærere i gave.

[Ksenia]

Ksenia, Jeg havde 094 - nøgen model. Men da jeg også har Ken 023 i mit lager med en masse vedhæftede filer og alle de andre vedhæftede filer, som jeg købte i lang tid og billigt, passede alt for mig. Jeg tror, ​​at 80'ernes modeller generelt er rester. Jeg tror, ​​der er få af dem i butikkerne. Derfor er de sandsynligvis ikke billigere. Hvem ved?

Piger, presserende hjælp!
Hvilke dyser i induktionscachen skal justeres, og hvilke bør ikke? Jeg husker, at en ikke er tilladt, men jeg glemte hvilken, men det lykkedes mig uventet at fange min mand fri. Lad ikke mulighederne gå til spilde!

Og pludselig, den, der har en opskrift på vanilledej (hvordan man laver den i Keshka), vil jeg også være meget taknemmelig!

[Irina]

Irina, krogen må ikke berøres.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, tak !!!

Her er en dej til mantas med kød og græskar

men mantis selv blev saftige

[Kymbat]

Kymbat, Bare fantastisk!
Skriv venligst hvilken opskrift du lavede, og hvad præcist, og hvordan KM Kenwood hjalp dig med dette
Din oplevelse vil helt sikkert være nyttig for mange.

Hilsen alle medlemmer af forummet, i går blev jeg ejer af mirakelmaskinen major premier 7706, der er ingen bog med opskrifter i pakken, her skrev pigerne om kuponen for at få den, den er heller ikke der, fortæl mig hvordan man får denne bog

[tema]

tema, god eftermiddag) Tillykke med købet af en fantastisk enhed!
Hvorfor har du brug for en bog? Du kan bruge alle dejopskrifter fra forummet.
Jeg har heller ikke en bog til induktion, men jeg har ikke rigtig brug for den))

Tak, jeg har længe drømt om at købe en sådan bil, men der var ikke noget sted at sætte den, og da det dukkede op, steg priserne, jeg var heldig, jeg gik på handlingen, og jeg er glad for bogen, jeg er enig med dig,