Pie "Manuelt uden besvær"

Det er ikke første gang, jeg laver en kage, men jeg glemte at aflægge rapport! Her tog jeg endda et billede. Det er sandt, at hun stappede så meget påfyldning, at kagen fortsatte med at falde fra hinanden, når den blev skåret, fordi billedet er uden snit! Meget enkel, hurtig og lækker !!! Påfyldning - ris med æg og grønne løg

koziv, jeg er meget glad for, at kagen er efterspurgt fra dig!
Til helbredet og tak for rapporten!

Fyldet er super!

Lækker lækker. Jeg gjorde det i dag med fisk og løg. Dejen er så øm med en sprød skorpe - du vil slikke fingrene. Umuligt at komme af. Stella takker meget for opskriften.

Jeg tilføjer et foto om aftenen.

[lesik_l]

lesik_l , til sundhed og tak for tip!
Jeg venter på billedet!

[Stelochka]

Stelochka, det er mig igen.

I dag bagte jeg en tærte igen. Bagt i Kukushechka.

Her er hvad der skete:



Vag tvivl plaget. Hvordan lægger man en høj i munden?

Jeg ville lave halvdelen af ​​portionen.

Tak igen.

Kokken, munden er så tilfreds med et stort stykke! Det er heldigt, at gøgens tag ikke er sprængt af!

Godt helbred, kære og tak for rapporten!

Du drillede mig, piger, med dine tærter, og besluttede at dabbe i weekenden.
URL =

Jeg ville have vidst, at jeg forberedte mig så hurtigt, at jeg ikke havde ventet på weekenden
Stelochka - Mange tak !!!

NIZ, godt helbred, kære og tak for rapporten!

Pie "i bedste tradition" !!!

[Stelochka]

Stelochka, og jeg kunne ikke modstå skønheden i din tærte. Bagt i en langsom komfur, fyld kød med løg og æg. Tak for den velsmagende godbid! Virkelig ikke besvær!

Vitalinka, en smuk tærte!
Til helbredet og tak for rapporten!

[oriana,]

Hej mennesker!
Jeg så lige denne tærte bagt i deksiks. Jeg tror også at prøve, indtil sandheden ikke er bestemt med påfyldningen. Jeg vil have salt, men jeg ved ikke, hvilke saltfyldninger du kan tænke på, så det er ikke så svært.
oriana, sol, hjælp !!! hvad kan du fylde i en salt tærte?
og forresten kan du selv gøre et sådant mirakel

hvad kan du fylde i en salt tærte?

Hytteost med dild, kød + stegte løg, æg med grønne løg og dild, lever, kartofler og så videre.

lige så - en kølig tærte blev bagt i deksiks. Jeg tror også at prøve, indtil sandheden ikke er bestemt med påfyldningen. Jeg vil have salt, men jeg ved ikke, hvilke saltfyldninger du kan tænke på, så det er ikke så svært.

Jeg bemærkede ham også i går. Da forfatteren anbefaler, at bagningen ikke er kedelig (et træk ved dejen), fyldet er så tørt og fedtfattigt som muligt, besluttede jeg at følge anbefalingerne - at lave et 2-lags: fyldning fra rå kartofler og ris med æg og urter. Der vil være en "erstatning" for brød til de første retter. Sandt nok har jeg ikke kogt endnu. I den nærmeste fremtid.

[oriana,]

oriana, sol, hjælp !!! hvad kan du fylde i en salt tærte?

Hej Polinochka, hej alle sammen!
Hvad angår den saltede påfyldning ... Jeg kan godt lide svampe. Steg svampene med løg med malet peber, tilsæt lidt eddike (hvem kan lide det), du får en salt og krydret fyldning, du kan også blande ris og urter (dild og petruha) der.
Jeg elsker det meget med kål. Kog det også med en løg, tilsæt peber + greener til krydderi = super lækker påfyldning.
Flere fyldninger (lag) er mulige:
Den første fyldning (lag) med svampe, den anden fyldning (lag) er kål. Meget meget, der sker intet! Og krydret og salt!

[Madlavning i en Perfezza PR-56 multikooker (uden bagningstilstand)]

lige så - en kølig tærte blev bagt i deksiks.

I dag vil jeg bage ... Polinka, hvordan har du det? Skriver du?
Jeg laver med denne fyldning: ris, svampe, æg og grønne løg.

=========================

Madlavning i en Perfezza PR-56 multikooker (uden bagningstilstand)

Jeg sætter kagen i tegneserien ... jeg venter på resultatet

Store !!! Vi venter på rapporten !!!

Det ser ud til, at den programmerede bagetid muligvis ikke er nok for mig ... Jeg er presserende nødt til at finde ud af, hvad jeg skal bage på. Det gik op til selve låget, midten er våd .. Der er 15 minutter tilbage til programmets afslutning, det er på XP, det steges intensivt ... indtil jeg finder ud af, hvad jeg skal gøre næste ... kan jeg starte programmet igen?

Nemlig! Genstart, så skorpen ikke brænder ud på de sidste "varme" 20 minutter. Bedre endnu, genstart CRISPY RICE og vend på en dobbelt kedelkurv - lav både den øverste skorpe og den midterste. Sandt nok kan kagen splittes i lag, når den vendes, og man lovede øm bagning.

Tror du at bage fra næsepartiet? Dens top er meget bleg, den er så tung og enorm, jeg er bange for, at jeg ikke vender den om, jeg genstarter programmet

Og hvis du efter programmets afslutning efterlader den i en lukket mult i 20 minutter .... Jeg spekulerer på, hvor intensivt temperaturen falder der efter programmets afslutning? Generelt igen nogle spørgsmål ...

Sandsynligvis så rigtigt. Så nu huskede jeg, at ophavsmanden til opskriften (og jeg er meget nervøs for hendes anbefalinger, jeg respekterer meget - en masse seje kulinariske mesterværker!) Gav råd til ikke at tage den færdige kage ud af formen med det samme for at tage sig godt af den øverste skorpe. Og det er når man bager i ovnen! Og hvis den øverste skorpe er tegneserieagtig og ikke. Og da kagen er tung, er det sååååå svært, hvis ikke umuligt, at vende den om! Jeg holder næverne !!!

Jeg ved det selvfølgelig ikke med sikkerhed, men det ser ud til, at kondens drypper ovenfra ved opvarmning om 10-15 minutter, og bundskorpen fortsætter med at tørre og bage. kun gætter ...

Jeg har allerede kontrolleret det med kondensat mange gange. Hvis du ikke slutter multidækslet efter programmets afslutning i løbet af de første 15-20 minutter, drypper ikke kondensatet, men hvis du uendeligt åbner og ser, begynder det straks at strømme over på produktet. Lige nu er det yderligere 10 minutter værd at bage, så lader jeg det køle af et stykke tid. Hvorfor er det så stort?
Jeg har også tre lag fyldning der ...

Har siddet i 60 + 20 minutter, jeg åbnede den, jeg kiggede, den begyndte at bevæge sig fra siderne af gryden på siderne, toppen var helt hvid ... hvad skal jeg slukke og forlade? Hvad hvis indersiden er fugtig?
Jeg stikker det med en splinter, det virker tørt, dejen holder ikke ......... åh min Gud .....!
Alt. Deaktiveret og efterladt til afkøling. Lad det sidde i 15 minutter.

I alt: 2 nedlukninger før nedtællingen og derefter yderligere 60 + 25 minutter. Efter at have slukket for programmet lod jeg det sidde med låget lukket i yderligere 15 minutter. Lad os se, hvad jeg får. Indersiden af ​​kagen er tør.

I dag lavede jeg en tærte efter din opskrift, det viste sig meget smukt, jeg har ikke prøvet det endnu. Vi prøver det i morgen, men jeg tror, ​​det vil smage fremragende. Mange tak til forfatteren for den vidunderlige idé. Billedet er ikke særlig god kvalitet, blev skudt om aftenen i svagt lys på telefonen, men du kan se det her:
🔗

[oriana]

oriana, kagen er meget smuk!
Nyd dit måltid og tak for rapporten!

[Stella]

Stella tak for opskriften. Jeg har bagt efter din opskrift i lang tid, men hvor mange fyld jeg ikke altid lægger lidt i, og dejen er fantastisk, bare kager er gode af det, men med almindeligt vand bliver dejen bedre end med kefir, er den "lettere"


bagt i en gøg

[Tanyush]

Tanyush, viste tærsklen sig meget appetitlig.

Sig mig, hvor bager du boller?

Tilsætter du kun vand til dejen? I stedet for kefir?

Forresten tilføjede piger og jeg valle til dejen i stedet for kefir, og det ser også ud til, at resultatet ikke er dårligt ... men her er et andet spørgsmål. Min dej var som for tykke pandekager, det vil sige når du tager den i en ske, flyder dejen ned fra skeen som en tyk dråbe, det er ikke muligt at ælte den med dine hænder, ikke? ...
OK, skal det være sådan eller tykkere?

[Tanyush]

Tanyush, viste tærsklen sig meget appetitlig.

Sig mig, hvor bager du boller?

Tilsætter du kun vand til dejen? I stedet for kefir?

Mange tak: blomster: Til mig på dig
Jeg bager boller i AG. Hastigheden er lav, gitteret er gennemsnitligt, temperaturen er 180-205 grader i cirka 25 minutter.
Ja, der er kun vand i dejen. Og selvom jeg bruger margarine i dejen, men dejen er ... lidt løs, og hvis den vegetabilske olie er mere elastisk, men velsmagende og så og så., Men med smør gjorde jeg, at dejen ikke behagede mig, måske smør hvilket ikke var. En gang lavet på jordbær yoghurt lugtede det sååå lækkert.

[oriana]

Min dej var som for tykke pandekager, dvs. når du tager den i en ske, flyder dejen ned fra skeen som en tyk dråbe, det er ikke muligt at ælte den med dine hænder, ikke?
OK, skal det være sådan eller tykkere?

oriana
Yeah, det er rigtigt. Jeg kan også godt lide, hvordan jeg beskrev denne dej Stern :

Du skal ikke stikke dine hænder i dejen - den er ubrugelig, fordi dejenes konsistens ligner tygget tyggegummi (den er bare snørret).

piger, fortæl mig, uheldig, HVORDAN lægger du denne dej i en form / tegneserie ???

Jeg sprang bare rundt i multicooker-skålen og vidste ikke, hvordan jeg skulle overføre dejen derhen. Jeg troede, det ville være flydende nok til at hælde over. aha ... hvordan ... jeg spredte det med en ske, men det er ligesom det blev sat. spredes ikke. Du kan heller ikke smøre det med dine hænder - alt forbliver på dine hænder.

generelt ved jeg ikke hvad jeg kan gøre der, jeg håber virkelig på et positivt resultat - I har alle sådanne smukke mænd her ...

hvis der er noget trick til at overføre testen - del venligst !!!

af en eller anden grund indså jeg, at dejen ville være lys og begyndte selv at ælte den. da jeg så, at jeg ikke kunne vende skeen, kaldte jeg min mand om hjælp. næste gang vil jeg helt sikkert prøve at ælte i HP.

Jeg spredte den med en spatel og spredte den derefter over skålen med mine hænder smurt med vegetabilsk olie. Selvfølgelig ikke en eller to gange, men ok

[Tanyulya]

Tanyulya, utroligt smuk kage !!!

For dit helbred og tak for rapporten!

Og med påfyldningen har jeg den samme historie, uanset hvor meget bagage, alt er lille. Suger det ind, eller noget ...

Jeg spredte den med en spatel og spredte den derefter over skålen med mine hænder smurt med vegetabilsk olie. Selvfølgelig ikke en eller to gange, men ok

tak for antydningen. ville ikke have tænkt på det selv.

Og jeg bagte denne tærte. Lugt falde af og stikke din fod.

Mange tak for den herlige tærteopskrift !!!!!
Jeg, en doven person, æltede i KhP, bagt i ovnen. Store !!! Og fyldet går virkelig tabt i den ømme og bløde bagte dej
Tak skal du have !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Viktorii @, TyominaAlyona, sundhed, piger og tak for rapporterne!

Nå, her vil jeg rapportere om det udførte arbejde.

dejen blev æltet i creme fraiche med vand.
Jeg sprang med dejen, dansede ... næste gang vil jeg helt sikkert tage højde for tipene til udlægning.
og min husstand bad også om at tilføje mere salt til dejen, jeg håber ikke jeg vil ødelægge den ...

Jeg tog følgende påfyldning: ris + æg + spinat lidt + shinka + feta. i alt var der meget påfyldning, men som mange sagde (gentager jeg) alt gik tabt. det vil sige, men smagen føltes praktisk talt ikke.

bagt i en Perfezza PR-57 multikooker på pergamentpapir.

[Stelochka!]

Nå, her er vi med kagen. Åh, og lugten kom fra ovnen, familien samlede sig i køkkenet og 20 minutter inden slutningen af ​​bagningen krævede de at få den, fordi den LYGTER Han fik naturligvis ikke lov til at køle af


Påfyldningen blev grønne løg, dild, æg og et stykke skinke skulle fastgøres. Det yummy viste sig fantastisk
Stelochka! Opskriften er simpelthen vidunderlig enkelhed og lækkerhed

Kobeechka, du har gyldne hænder! Jeg har bagt sådan skønhed !!!
Godt helbred, kære og tak for rapporten!

Hvilken vidunderlig opskrift! Tak igen !!! Under overholdelse af husholdningens insisterende anmodninger bagte hun igen denne kage, vidunderlig i smag og enkel udførelse! I dag har vi kål.

Tyomina Alyona, godt helbred for dig og tak for tip!

[Stella, piger!]

Stella, piger! Og hvordan laver man hullerne øverst, så dampen slipper ud? Jeg forstår, at du ikke kan skære den med en kniv ... Jeg har kun en mulighed i mit hoved - at sprede den med en ske ikke tæt, så der er afstand mellem dejstykkerne, ikke eller ikke?
Og en ting til: skal du sætte vaniljesukker i dejen, hvis fyldet er salt?

Åh! Jeg kiggede også på det: er det muligt uden et æg?

Spredes ud med en ske ikke tæt, så der er afstand mellem dejstykkerne, ikke eller ikke?

Helt rigtigt!

skal jeg sætte vaniljesukker i dejen, hvis fyldet er salt?

Selvfølgelig ikke.

Kan jeg klare mig uden et æg?

Let!

[Stern]

Stern
Stelochka, endelig kom jeg til denne opskrift. Det er alt, jeg tror, ​​jeg laver en tærte som Stelochka med tyndt skivede kartofler, læg dejen allerede ... så kommer min barnebarn ind i køkkenet, fisker en silikoneform fra hylden i form af en bjørn og beder om at gøre hende til en sød tærte. Og det barnebarns ønske, du selv forstår ... Jeg gik hurtigt i haven (heldigvis er vi ved dachaen), plukkede æblerne, selvom de endnu ikke var modne, stuvede dem med sukker og kanel og gik i gang og delte dejen i to dele. Den ene gik efter en bjørn, og den anden gik efter en tærte med kartofler, som planlagt. Kun med kartofler måtte jeg gøre det i tegneserien, fordi ovnen var optaget af bjørnen, og perledegen var sund. Undskyld, men jeg vil vise den aktuelle Mishka, Internettet sænkes, den radikale knap indlæste den

Nu sidder vi med vores barnebarn, og vi venter på, hvem der vil klippe det for os, deres hånd rejser sig ikke (vi ser ikke på datoen, fotik bor foran mig)

Andreevna, kære, dette er pie !!!
Tak barnebarn for sådan skønhed!

Nyd dit måltid og tak for rapporten!

Tak igen for den gode opskrift! Påfyldningen af ​​kagen er dåse fisk, løg, kartofler! Enkel og let dej: girl_dough: Familien tjekkede kagen 5+ ud!
,

sea39, kagen er vidunderlig !!!
Til helbredet og tak for rapporten!

Jeg prøvede det også, frelsen blev straks ført med dem til naturen, de spiste det hurtigt, selv der var ingen krummer tilbage, fyldet lavede hakket kød + stuet kål
ønsker mere

Jeg tænker, hvis ovnen er i en multikoger, skal ingredienserne måske reduceres med halvdelen?

det er nødvendigt, ellers løber det væk
og vil se ud som et sååå tykt fluffy brød med et sååå tyndt lag fyld

Kasanko, godt helbred for dig og tak for tip!

[Kan @]

Jeg tænker, hvis ovnen er i en multikoger, skal ingredienserne måske reduceres med halvdelen?

Kan @
Jeg bagte i en stor tegneserie uden at reducere noget, kagen blev praktisk talt vinket under låget. Perfekt kogt!

[Stelochka!]

Stelochka! Og fra mig MEGET TAK for opskriften! Bagt 2 gange: fredag ​​i ovnen, lørdag - i tegneserien. Begge gange med kartofler og stegte løg. Hun lagde også urter, dressinger til kartoffelretter og spinat. Jeg prøvede den fra ovnen - meget! Og den fra multi - prøvede ikke, fordi jeg gav den som en GAVE! I tegneserien gjorde jeg det for en hel portion, selvom der hele tiden var en fristelse til at reducere delen, men da jeg havde travlt, gik jeg ikke. Fyldet løber virkelig et eller andet sted væk, hvor meget skal det sættes, så det kan mærkes i kagen?! Men alligevel - MEGET SMAGT! Jeg havde ikke tid til at læse svaret på mine tidligere spørgsmål, men jeg gjorde det intuitivt uden vaniljesukker og bagt uden æg begge gange. Det syntes mig, at man for den salte version skal lægge lidt mere salt.
Det fungerede ikke, min blev taget i weekenden ... Jeg sætter den næste tærte udstillet!
Og du behøver ikke at smøre toppen med noget?
Nå, selve kagen er bare MIRACLE! Tak skal du have!

Natasha, godt helbred og tak for tip!
Mængden af ​​salt er efter din smag. Vi spiser alt, hvad der ikke er saltet, så ...
Jeg smører aldrig kagen med noget, min ovn er et "udyr", rødme og så videre. Men selvfølgelig kan du smøre, hvis du vil.
Som jeg advarede om, har fyldninger virkelig brug for meget. Effekten er fantastisk, den "suger" den.

Tak for opskriften og teknologien til dejen, der er nem at lave



leverkage

Halla, kagen er smuk! Til helbredet og tak for rapporten!

Og jeg kan ikke få kagen ...Så skuffende. Jeg er ny til at lave mad, og sådanne fejl er meget frustrerende.
Lavet i går, fyld - hakket kød med ris og stegte løg. Dejen hævede slet ikke. Der var et tyndt lag dej ovenpå og bund og et stort lag fyld i midten. I dag besluttede jeg at gentage eksperimentet, for på trods af svigtet med dejen viste det sig at være meget velsmagende selv i denne form, og i dag tog min mand næsten hele tærte med sig på arbejde. Fyldet har været tilbage siden i går, plus jeg vil tilføje det alt, hvad der er i køleskabet - kartoffelmos, bagt kylling, kogte æg og ost. Jeg lavede dejen, men den hæver ikke igen. Det ser ud til, at der er en fejl et eller andet sted her. Gær sætte hele posen 10 gram. Kefir og resten af ​​ingredienserne blev blandet med en mixer. Det viste sig at være lidt varmere på komfuret end stuetemperatur, jeg vil sige en smule varmere. For første gang efterlod dejen ikke meget, nu koster den 3 timer, men intet steg ... Dejen, der ikke viste sig, var meget velsmagende, jeg kan forestille mig, hvor lækker det ville være med en god dej. Så hvad laver jeg forkert ???