Fyldt rib

Fyldt rib

Kategori: Kødretter

ingredienser
svinekød eller kalvekød	4 kg
diverse hakket kød	1 kg
pære løg	4 ting
æg	1 stk
svampe	300 rg

Madlavningsmetode

• Min ribben, skære overskydende fedt og kød, som vi kalder pakhvin.
  
• 
  
• 
  
• Brug en skarp kniv til at trimme toppen af ​​kødet for at danne en lomme. Det er mere bekvemt at trimme en af ​​de lange sider modsat ryggen.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Smør hele ribben, inderlommen og den ydre del med en blanding af tomatsauce, sennep, salt og krydderier. Vi sender det til køleskabet i flere timer.
  
• Vi forbereder hakket kød fra skåret kød, fedt, svampe, stegt med løg. Salt og peber efter smag. Vi lægger det færdige hakket kød i ribbenlommen og syr det så omhyggeligt som muligt
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Smør toppen med en blanding af tomatsauce og mayonnaise og send den til ovnen i en og en halv til to timer ved en temperatur på 180-200 grader. 30 minutter efter bagningens start, hæld et glas vand på et bageplade eller i en form. Vi sørger for, at toppen ikke brænder. Fra tid til anden hældes den frigivne juice over. Dæk om nødvendigt med folie.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Glem ikke at fjerne tråden inden servering.
  
• Skær portionerne langs ribbenene.
  
• God appetit!
  

Skålen er designet til

8-10 portioner

Tid til forberedelse:

ca. 3 timer

Bemærk

Skålen er bestemt ikke en dagligdags. Men det er værd at prøve

Fred være med jer bagere!
Sommerboeren blev fuldstændig dræbt
hvem og hvad har jeg ikke fyldt i min lange liv
men ikke dadumylsi til kanterne

Jeg lærte denne skændsel af en mand, der bragte mig kød i mange år, og derefter også smuttede mig en "lille" hund

Brug en skarp kniv til at trimme toppen af ​​kødet for at danne en lomme. Det er mere bekvemt at trimme en af ​​de lange sider modsat ryggen.

et sted har jeg allerede set det ... der var stadig kroge og en skalpel ... hvor som helst, husk
og efter DET vil du, tanya, skrive at du er chokeret over min kylling ???

Lægemidlet er en ven, tovarisch og bror!

Hvor er vi for healere før fagfolk Og vi opbevarer ikke suturmateriale derhjemme

Taaaanyayayaya !!! Shozh er du bange?

Taaaanyayayaya !!! Shozh er du sky?

Jeg diversificerer dit kulinariske liv

Jeg er flov over at spørge ... Hvad med vægten af ​​kg i denne lille ting?

Her er det ja

Åh, jeg er den samme ... at ...

Jeg er flov over at spørge ... Og hvad med kiloerne i dette lille stykke?

Indtil jeg skar overskydende kød og fedt fra det, var det fem kg.
Svigerdatteren sagde, at hun aldrig før havde set et sådant stykke kød i sit køkken.

Åh, jeg er den samme ... at ...

alle vil ... det er sådan, vi ikke hugger kød

alle vil ... det er sådan, vi ikke hugger kød

Også os. Denne søn er specielt bestilt.

Tanya, skønhed !!!! Det vil sige, er det praktisk talt en hel side uden rectus muskler i ryggen og rygsøjlen?

Også os. Denne søn blev specielt bestilt.

phew ... bare lettet ... ellers vandrer jeg, ofonary, rundt i lejligheden med tanken: "Folk lever !!!"

[Sommerboende]

Sommerboende , meget appetitvækkende skål !!!! Et plus for dig!
Jeg kan også godt lide at lave mad af sådant kød, jeg laver ruller fyldt med hakket oksekød, jeg skærer ribbenene først ud, jeg laver dem separat. Fotos er dog ikke af meget høj kvalitet.

Jeg giver et tip om lignende kød i Moskva: en butik på Ostankino-kødpakningsanlægget "Myasnaya Lavka", st. Ogorodny passage, 18, bldg. en
Åbningstider: dagligt fra 09.00 til 21.00.

Jeg køber regelmæssigt køle svineribber der i et stort lag, ca. 2,5 kg, 226 rubler pr. Kg.

Hvis ribben?

svineribben

Hvor fra? Meget interessant!

Hvis ribben?

Ribben kan være gris eller kalvekød. Jeg kan godt lide kalvekød - ikke så fedt. Selvom svinekød er mere ømt og saftigt.

Hvilken lækkerhed!

Jeg gjorde det i dag, på min fødselsdag. Min mand kunne godt lide skålen. Og jeg kunne godt lide enkelheden i forberedelsen, men udseendet når det serveres er sååå rigt.