Jelly "Dumle"

Jelly "Dumle"

Kategori: Konfekture

ingredienser
mælk	0,5 l
karamel	150gr
chokolade	40gr
gelatine	20 g

Madlavningsmetode

• Opløs karamel i opvarmet mælk uden kogning - det kan være karamel eller slik som Alpenliebe eller "Lady" eller bare smeltet sukker. Jeg bruger normalt en samling af slik
  
• 
  

• Gelatine gennemblødes som sædvanlig, indtil det svulmer op, opvarmes uden kogning, indtil det er opløst og indført i karamel-mælkemassen. Hæld en del af massen og bland med smeltet chokolade. Hæld i forme og afkøles i køleskab i lag.

  
  

Skålen er designet til

6 portioner

Tid til forberedelse:

1 time

[dopleta,]

dopleta, Jeg er til dig med en rapport og taknemmelighed
Det viste sig ikke at være sådan en smuk karamelfarve, men smagen ... en dejlig dessert. tak skal du have
🔗

[Anka_DL]

Anka_DL, og tak ! Det ser ud - godt, meget appetitvækkende!

En magisk dessert!
I stedet for mælk har jeg 10% fløde fortyndet med vand 1: 2. Candy korovka, babaevsky bitter chokolade.
Den lyse del viste sig at være lys karamel, den mørke delrige chokolade. Begge er gode hver for sig, men sammen giver de en meget interessant kontrast.
Tak skal du have!

Selvfølgelig, Ira, det skal være endnu smagere med fløde! Tak, kære, for feedbacken og for at minde mig om - jeg har ikke gjort det i lang tid!