Brødmager Kenwood BM366

Jeg planlægger at købe HP Kenwood BM366. Hvis du har erfaring med denne enhed, kan du dele dine indtryk.

Jeg valgte mellem Panasonic og Kenwood 350. Jeg fandt ved en fejltagelse denne model på Internettet. Straks indså jeg - hvad jeg har brug for. Kompakt))
Købt det ser godt ud. I modsætning til rektangulære Kenwoods er skærmen foran dine øjne. Og ovnens dimensioner er mindre end Panasonic.
Jeg fandt det eneste og forudsigelige minus - støj under blanding. Panasonic er to gange mere støjsvag.
Brødet kom ud første gang. Blandet noget med rugmel.

Sorg. Jeg fandt ud af, at det i Skt. Petersborg i butikker ud over hvede af højeste kvalitet er svært at finde andet mel. Jeg tager til Finland for at shoppe, der er valget stort og billigere.

Sorg. Jeg fandt ud af, at det i Skt. Petersborg i butikker ud over hvede af højeste kvalitet er svært at finde andet mel. Jeg tager til Finland for at shoppe, der er valget stort og billigere.

I Skt. Petersborg er der en orange butik, hvor der er meget til bagere. Dybest set købes alt der, undtagen Khlebdoms onlinebutik. Du kan gå til Skt. Petersborg-filialen og læse der - hvor, hvad du kan købe.

I Skt. Petersborg er der en orange butik, hvor der er meget til bagere. Dybest set købes alt der, undtagen Khlebdoms onlinebutik. Du kan gå til Skt. Petersborg-filialen og læse der - hvor, hvad du kan købe.

Tak for tipet, men jeg vil hellere købe mel i en finca, det er mere kendt der))) Jeg køber ruggrød der også

Selvom jeg går til Khlebdom, skal jeg tage en tur her))

Kære brugere af denne brødmaskine, kan du skrive hvilke programmer der er?
I beskrivelserne på Internettet så jeg, at de skrev 11 og derefter 12 programmer. Og hvordan faktisk og hvilken slags programmer?

Tak skal du have!

programmer som i alle Kenwoods. der er 11 af dem, hvor der er 14, tilføjede yderligere to accelererede og noget andet vrøvl. sammenlignede beskrivelsen med Panasonic - omtrent de samme programmer.
her kaldes den accelererede eco, og der er en separat knap til den.

programmer som i alle Kenwoods. der er 11 af dem, hvor der er 14, tilføjede yderligere to accelererede og noget andet vrøvl. sammenlignede beskrivelsen med Panasonic - omtrent de samme programmer.
her kaldes den accelererede eco, og der er en separat knap til den.

Tak skal du have!
hvis det ikke gør det vanskeligt, liste, pl, hvilke programmer har du? for dem der stadig hverken har Panasonic eller Kenwood, ingen =)

BM366 Menu Driftstilstand

1 Standard
2 fransk brød
3 Fuldkornsbrød
4 Brioche (sødt brød)
5 Glutenfrit brødprogram
6 kage
7 Dej
8 Pizzadej
9 Jam
10 Bagning
11 "Eco" -knap (økonomitilstand)

Efter bagning af sødt brød blev plastik på låget gul på det sted, hvor det blev fastgjort til ovnens krop

God dag, kære forumbrugere. Jeg har haft glæde af at læse dette forum i flere år nu, og nu, endelig, tog jeg modet til at slutte mig til dit venlige firma. Tak til dig har mit køkken ændret sig, min familie er tilfreds med de godbidder, de opskrifter, som jeg fandt her. TAK ALLESAMMEN!!!
For seks måneder siden blev jeg den stolte ejer af en kenwood BM366 brødmaskine. Alt er fint, brødet er lækkert, mine mænd er fulde og glade. Kun en omstændighed trist mig: hjørnet af låget og siden af ​​kassen (som er lavet af hvid plastik) bliver gule, tilsyneladende af temperaturen. End jeg bare prøvede at tørre det af ... intet kommer ud af det. Desuden dukkede dette problem op straks den 3-4. Dag, hvor jeg brugte min smarte pige. Sig mig, er der nogen andre, der har stødt på dette problem? Hvordan håndterede du dette?
Sådan ser min kæreste ud.

Jeg har ikke denne effekt. Låget er rent. Måske var der noget på låget.Og når det opvarmes, brændte noget ud og blev spist i plastik?!? måske var det nødvendigt at skylle dækslet inden operationen startede ?! faktisk gjorde vi netop det. Men! ikke modløs! komfuret er stadig SUPERRRR !!!!!!!!

[svan]

svan Kara Dette er normalt! Du skulle have set min HP
En almindelig arbejdshest, den behøver ikke ligne et udstillingsvindue
Og det mørkner af rugmel, malt, kvass, karamelliserende sukker og andre farvestoffer

[Kara]

Kara Dette er en helt ubrugelig øvelse, tro mig, her på forumet gik næsten alle igennem det. Din brødproducent vil aldrig være som en butik igen.
Du skal bare beslutte selv, at du har brug for rene "møbler" eller lækkert brød. Og gider ikke om dette

Glad ejer af HP i en uge nu. Jeg har indtil videre kun prøvet 1 program med en timer og IVF. I ECO er den øverste skorpe næsten lys. Men brødet blev bagt, så jeg gik ikke meget med det. Lidt støjende under blanding. Men med køkkendøren lukket vågnede ingen. Vi har ikke købt brød på en uge! Jeg har et spørgsmål: Der er ikke noget program til dumplings - har nogen forsøgt at ælte dej på dumplings i vores HP?

Jeg vil dele mine indtryk af denne brødmaskine.
købt for en måned siden. efter det første brød fastkørte skaftet straks. Jeg besluttede ikke at gider med tjenesten, jeg købte en ny skovl, kun jeg fandt den ikke til denne model, jeg tog den fra 350. og 450. kom op.
Jeg tager den gamle spand til garantien, lad os se, hvad de siger.
Jeg er meget tilfreds med komfuret, jeg bager et lille brød hver dag. eksperimenterer hver gang. meget behagelig, baggrundsbelysningen er bare super. Jeg kunne ikke lide Moulinex 2000 i min mors dacha, jeg skal slå kniven ud hver gang. og sort dej forbliver fra den - metal slettes, jeg synes ikke det er nyttigt. selvom olieforseglingen allerede er splittet der, men stadig drejer. Og de vasker slet ikke spanden.
Jeg stak også en ting ind, så et tomt hulrum ikke blev tilbage fra blanderen. en time efter arbejdets start, når dejen allerede er æltet, tager jeg spanden pænt ud, tager kniven ud og sætter den tilbage. Resultatet er bare et lille hul i brødet.
Og et andet spørgsmål til alle, kan nogen vide, hvor du kan købe en original spand til 366 i Skt. Petersborg? Jeg er bange for, at de ikke accepterer en spand med en bule i tjenesten.

Hej allesammen. Den anden uge, hvor jeg bruger Kenwood BM366, prøvede jeg forskellige opskrifter, men toppen er altid bleg, og selve brødet er fladt, endnu oftere rullet ind. Jeg kan ikke få en bagt skorpe ovenpå, alle andre sider bager godt nok, jeg bruger farvetilstanden medium skorpe. Derudover stiger mel af højeste kvalitet godt, mel af lavere kvaliteter og med tilsætning af rug er meget værre. Jeg satsede på 1 kg. og alligevel hæver brødet halvdelen af ​​formen, flad og helt bleg top, jeg forsøgte endda at dække det med folie, alt sammen. Jeg købte den for at komme væk fra hvidt brød, men .... jeg ved ikke hvad jeg skal gøre?
Jeg tager den rigtige gær, som skrevet i opskriften, afviger jeg ikke fra opskriften. Selv brød fremstillet af høj soritmel hæver bedre, men stadig halvdelen af ​​formen. flad top og meget bleg.
Jeg brugte tidligere Panasonik, det var bedre, indtil udgangen af ​​ugen har jeg garantitid, jeg tror allerede, jeg kan ændre det til Panasonic eller Mulinex?
Jeg vil gerne vide, at dit brød stiger med formens størrelse (ved 1 kg)? konveks top? og endda lidt gylden?
Måske bare forkert med mig? indtil fredag ​​kan jeg prøve at ændre det, indtil garantiperioden slutter
Svar venligst.

Hej! Der var ingen sådanne problemer. Det eneste er en let skorpe i ECO-tilstand. Og den stiger op og bages og brunes i moderation. Et kilo brød er højere end spanden. Jeg bruger forskellig mel, jeg gider ikke for meget. Jeg prøvede Ashanovskaya, billigt, vidunderligt brød. Gær er for det meste rå, kun tør, når jeg bruger timeren. Det er sandsynligvis stadig en lunefuld komfur, du har.

Min kenwood366 bager rødbrød fra alle sider! Toppen af ​​brødet er altid gyldent, ligesom siderne (undtagen øko-tilstand). Har du et spændingsproblem? .. hvis jeg forstod rigtigt, så havde du før Kenwood en Panasonic, og bageresultatet var heller ikke særlig behageligt?

min skorpe ovenpå er heller ikke mørk.men som jeg troede, skulle det ikke være sådan. ti er omkring spanden og ikke ovenpå. brød er bagt godt, men hvad skal der ellers til? sunkne brød er normalt lavet med en masse gær, sukker eller vand. alt er logisk her, brødet steg først stærkt, og derefter faldt det under bagning. Forresten købte jeg alle mulige klid, tilsæt mel til vægten, det viser sig fremragende brød. Og hundrede mere bemærkede jeg, at hvis du lægger et æg i vandet, viser det sig, at brødet er mere elastisk og ikke smuldrer. Selvom skovlen endnu ikke er brudt ind i garantien, bager jeg i en skovl under vm350-450. Fremragende brød maker.

Tak allesammen. Jeg fortsætter med at mestre min KENWOOD, jeg har læst meget på fora fra forskellige modeller.
det tilrådes at dække låget, det vil sige at isolere. Jeg bemærkede også, at låget på en eller anden måde lukkes frit, ikke forsegler på nogen måde ... og faktisk lagde jeg bare et uldtørklæde foldet i 3 lag, og skorpen er rødmodig. Nogle gange lægger det sig, forstår jeg, det er min skyld, noget med opskriften savnet ... for eksempel åbnede min mand i går vinduet i køkkenet, og brødet var æsel, men rødmosset.
Vores spænding er normal, vi bor i centrum af Penza, der er ingen dråber og strømafbrydelser.
Jeg bager hvidt mel normalt, men brødet er aldrig steget til en spand, jeg lægger det i og bager til 1 kg. selvom det er rødmosset og let konveks, er det stadig ikke en fuld spand.
Hovedformålet med erhvervelsen er at komme væk fra hvidt brød og alle slags GMO'er, tilsætningsstoffer osv. Men det viser sig, at komfuret ikke er venligt med rugmel, kun 1 X 2 med hvidt. selv 50x50 stiger ikke godt, tør gær 1,5 tsk. Derudover er krummen klæbrig, selvom den er bagt.
Med PANASONIK var jeg ikke bange for at afvige fra opskrifter, jeg eksperimenterede. brødet steg til højden af ​​en spand og med en rødlig hat.
Måske er strømmen 450v. for lille?
Jeg ville tage PANASONIK eller MULINEKS, sælgeren sendte til VM 366.
Så jeg tror, ​​kan ændre sig i morgen ???

Prøv at skifte gær. Jeg har et 1 kg brød, der kravler ud af spanden med en hat, og jeg isolerer ikke låget på nogen måde ... 366 er en fremragende komfur, men valget er dit: enten skift til en anden 366 eller tag en komfur fra et andet firma. Held og lykke!

GOD AFTEN. JEG LÆSER DIN INFORMATION, ALLE HAR EN STOR UDSKRIVNING, OG JEG har FIASCO. HER LEVERES IGANG AF OPDRAGET FRA SIDEN, GÆR SIKKERHED, REAL FRANC. KVALITET, FRISK OG BRØDEN ER IGENNEM PÅ GULVEN, SPANDEN, SIDEN OG BUNNEN RISTES PÅ MELLEMKROSSETILSTANDEN, TOPPEN ER LET, KROSEN ER KLAGEN !!! HVEDRY:
350 ml. VAND, 50 ML. MÆLK, 1, 5 CH. L. SALT, 1 ST. L. SAKHARA, 1 ST. L. RAST. OLIER, 300 GR. HVEDEMEL, 200 GR RYE, 150 GR. Havreflag, 1,5 CH. L. TØRRGÆR.

VENLIGST GIV EN MIG ENGEL AF DIN ENKELE OPMÆRKNING SOM KONTROL TIL KONTROL AF OVNEN. SÅDAN GIVER DIG EN BUKHANKA MED HAT I STØRRELSEN AF EN SKOVL.
VENLIGST .... JEG VIL FORSTÅ FOR DIG SELV, ER jeg SKYLDIG ELLER OVNEN?
SOOO VENTER PÅ HJÆLP.

SVAN, OM ÆNDRING AF GÆR, HVAD RÅDER DU FOR AT ÆNDRE? SKRIV DIN MÆRKE, KONTROLLERET, "Prøv at skifte gær. Jeg har et brød på 1 kg, der kravler ud af spanden med en hat" - Jeg vil have, at det gør det også.

hvordan bruger du saf-levure? i vand eller mel?
og hvordan bages det enkleste hvedebrød?

: hej: Jeg har virkelig en Kenwood 450, men der har ikke været nogen klager over den siden købet! Jeg bruger Lvovskie-gær. Det bager vidunderligt. Og hvis du stadig lader brødet stå i 30-40 minutter på opvarmningen, så aaa-det steges indtil det er sprødt, uhyggeligt! I den forstand at det griner som fransk. Jeg synes, du skal prøve det igen med en anden gær, og hvis igen en fiasko, skal du skifte ovn!

SVAN, OM ÆNDRING AF GÆR, HVAD RÅDER DU FOR AT FORANDRE? SKRIV DIN MÆRKE, KONTROLLERET, "Prøv at skifte gær. Jeg har et brød på 1 kg, der kravler ud af spanden med en hat" - Jeg vil have, at det gør det også.

Jeg bruger saf-instant (fransk i 125 g pakker fra Metro)! Det ser ud til, at belastningen svigter dig, eller du aktiverer den forkert inden bagning. Verificeret-kontrolleret brød er italiensk fra Admin (opskrift i emnet Bagning i en brødproducent), denne opskrift med normal gær kan ikke svigte! Men dette er hvidt brød. Hvis du kun bager på rugmel, så forvent ikke at hæve sig til toppen af ​​spanden, sådan brød vil aldrig være højt og let. Det giver mening at bage rughvede på programmet "fuldkorns" eller "glutenfrit" - der er ingen dej æltning på disse programmer. Jo mere rugmel, jo tungere og lavere brød. Fra rug-hvede (hvede-rug) forsøgte jeg med succes Darnitskiy fra Fugaski.

SAF-LEVURE, PR-VA PETER, 100GR. PUNKTER FRA SUBWAY. Selvfølgelig på toppen, i et hul i mel, KONTAKTER IKKE VAND, JEG placerer i rækkefølge på opskriften fra BREADMARK-INSTRUKTIONER. TAK FOR RÅDGIVNINGEN TIL ALLE, JEG VIL PRØVE MERE PÅ DIN RÅDGIVNING: Italiensk fra Admin OG rughvede giver mening at bage på programmet "fuldkorn" eller "glutenfrit"

Jeg vil beskrive resultatet.

sikkert arbejde med vand, de skal først fortyndes i varmt vand - jeg arbejdede ikke med dem, læs instruktionerne, det skal skrives på pakken der. og det sikre øjeblik fungerer i mel. måske er dette problemet ...

Tak til alle, alle, og især: FUGASKA - for antydningen, virkelig saf-levure fungerer med vand, jeg blev så båret af opskrifter fra HP brugsanvisning, jeg læste det ikke engang på pakken !!!
SVAN - for den italienske opskrift fra Admin gjorde jeg alt som Admin beskriver, men tilføjede melet på det forkerte tidspunkt, var sent. derefter blev han allerede en del. Brødet blev bagt godt. men oven på mel og. bestemt ikke særlig god. Rose.
Da min 366 var kølet ned, lagde jeg den igen og øgede straks melet + 150 gr. så så jeg bare på kolobok, han var en rigtig KOLOBOK! men stadig dækkede låget med et uld tørklæde, iii
her er det lykke! endelig super brød! højden på en spand, rødmodig på alle sider (i midten) med en hat, bagt, lys! Hurra!

Tillykke!!!!!!!! smukt brød er altid sådan en glæde !!!
En lille nuance: da du ikke havde tid til at tilføje mel til tiden, betyder det, at du blev distraheret fra bolle? hæve dejen. Held og lykke med dit brød !!!

Kan nogen fortælle mig det? Jeg bager kun ifølge mine egne opskrifter indtil videre og eksperimenterer (jeg tager kun forholdet mellem ingredienser som grundlag). altid bagt et brød på et halvt kilo. første gang blev lavet til 750 og hætten blev revet, hvad er årsagen? (opskriften er ca. 350 ml vand med 2 æg, 300 hvede, 100 skrællede rug, 50 klid)

Klid har brug for mere væske ... Prøv at tilføje 20 ml ...

Hvor meget gær lægger du?

ja nej dejen er normal, selv vandig. Jeg bemærkede i min mors brødproducent ifølge opskriften fra bogen, at der er mere mel med 30-40 g. Og jeg bruger gær, "Voronezh" 2 tsk målt fra CP. Og jeg bruger det sikre øjeblik, med dem er det bedre ikke at overskride doseringen, den stiger kraftigt ...

efter flere måneders drift.
Jeg bager brød på et halvt kilo, spiser ikke længere))
Jeg bager brød fra en blanding af 250 g almindeligt mel, rug og finsk graham med alle slags skaller. rug og graham hælder jeg i alt 100 g i forskellige proportioner - resultatet er omtrent det samme.
Jeg tager enhver gær. intet afhænger af mærket.
Jeg stoppede med at tilføje mælkepulver - brødet blev bedre.
som et resultat - vand, mel, salt, sukker, enhver vegetabilsk olie, enhver gær
Nu sætter jeg kun det første program. resten var ikke nødvendigt
nogle gange tilføjer jeg soltørrede tomater og olivenpasta efter smag.
brød (500 g) stiger næsten op til kanten af ​​spanden og brunes perfekt

nogle gange tilføjer jeg soltørrede tomater og olivenpasta efter smag.

hvad er olivenpasta?

købt for nogle år siden i Grækenland, revede oliven i krukker. i teorien skal de spredes på brød, men holdbarheden er udløbet, og tudsen kvæler for at smide det væk))) Jeg tilføjer dem til dejen. et par teskefulde)) det kommer lækkert ud.

købt for nogle år siden i Grækenland, revede oliven i krukker. i teorien skal de spredes på brød, men holdbarheden er udløbet, og tudsen kvæler for at smide den væk))) Jeg tilføjer dem til dejen. et par teskefulde)) det kommer lækkert ud.

så du kan også jordnøddesmør ...

Ja helt sikkert.smagen er bare ikke den samme. du vil have noget sødt med jordnødder. nogle tørrede abrikoser

Ja helt sikkert. smagen er bare ikke den samme. du vil have noget sødt med jordnødder. nogle tørrede abrikoser

Jeg tror, ​​der vil være en nøddeagtig jordnøddesmag.
hvis brødet er hvidt, kan du tilføje kanel eller endda moskus. nød
og hvis rug ... jeg ved det ikke ...
hvad hvis du blander oliven- og jordnøddesmør ...

Prøv det! forretning så! skriv kun om resultatet))

Jeg bager slet ikke hvidt brød.
kun rug og hvede.
der er ikke noget jordnøddesmør i skraldespandene nu, men i fremtiden vil jeg prøve ...

så jeg skrev ikke om hvidt.
Jeg taler om at blande mig i, hvad og hvordan du vil, eksperimentere.

Jeg har et spørgsmål til dig. Og i syd har du alle slags groft mel med forskellige klid der, endda rug, endda hvede? i Skt. Petersborg, nr. Jeg er nødt til at tage til Finland, heldigvis i nærheden.

Hej ! I går blev jeg ejer af denne vidunderlige brødproducent. Straks satte jeg ingredienserne til ægbrød på program nr. 1, jeg valgte medium skorpefarve.
Så mine indtryk:
dej æltning - det er for støjende ... måske skulle det være, det er min første oplevelse.
når det bagte brød, lugtede det som brød og plastik ...
Som et resultat steg brødet, jeg lavede 500 g, skorpen er let, men brødet er den SMAGESTE

Jeg har et spørgsmål til dig. Og i syd har du alle slags groft mel med forskellige klid der, endda rug, endda hvede? i Skt. Petersborg, nr. Jeg er nødt til at tage til Finland, heldigvis i nærheden.

Svar: i butikssæsonen et stort udvalg af klid, rughvede, endda hvedekim. Jeg tager også hvede til spiring, når spirerne spirer godt, sætter jeg dem i brødet. Meget velsmagende og sund. Jeg lægger altid klid og valmue undtagen det franske brød.

🔗 der er en instruktion for, hvem der skal downloade.

[irvin_6]

irvin_6 aktive links på forummet er forbudt!

Ja, det har jeg ikke noget imod, jeg fandt bare ingen anden måde at tilføje instruktioner på. Denne vejledning findes ikke på siden med instruktioner. Hvis du ved, hvordan du flytter det, skal du gøre det der, og oprette et link her til download-siden eller endda slette min besked.

God eftermiddag. Jeg valgte denne brødproducent. Men nogle af udtrykkene i opskriftsbogen er forvirrende: "Mørkt mel til
bagning af brød "," Ubleget hvidt mel til bagning af brød "," Helt mel til fremstilling af brød "," Fransk
mel T55 * "Hvem bruger denne hk, fortæl mig, hvad det betyder, og hvordan man udskifter det. Dette er det eneste, der holder min elskede fra at købe !!!!!!!

Mørkt mel er, tror jeg, rug .., ubleget mel er højst sandsynligt mel i første klasse, fuldkorn er fuldkornet eller skrællet, fransk T55 er premium hvedemel. Læs mere her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=5064.0 Held og lykke!

Mange tak . Bruger du i øjeblikket 366 Kenwood? hvordan er det i drift?