Franske kyllingnudler (gøg 1054)

Franske kyllingnudler (gøg 1054)

Kategori: Første måltid

ingredienser
En høne	1 kyllingeben
Små makroner	200 g
Fløde 9% (jeg har mælk 3,2%)	150 ml
Æggeblomme	2 stk
Citronsaft)	halvdele
Koriander (frossen)	2 spsk. l
Salt peber	smag

Madlavningsmetode

• Kog kyllingebuljong på programmet "Kyllingekød", fjern kød fra knogler, skåret i små stykker, vend tilbage til bouillon. Tilsæt pastaen til bouillon, lad den stå på programmet "OPVARMET" i 5-7 minutter. I en skål kombineres æggeblommer, fløde (jeg har mælk), citronsaft. Hæld derefter dressingen gradvist i bouillon, bland. Deaktiver programmet "VARME", aktiver "DOLGOVARKA" 2 niveau 5 min. Tilsæt til sidst koriander, salt og peber efter smag. God appetit.

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

50 minutter

Bemærk

Denne opskrift blev taget fra GASTRONOM SCHOOL # 5 magasinet. For mig skal du i denne opskrift reducere mængden af ​​citronsaft til 2 tsk. Suppen viste sig at være sur og ret let, men tilfredsstillende.