Hverdagsbrød (med fuldkornshvede og rugmel)

Zest!
Men hvad er den bedste måde at lægge friskpresset gær på? Og det er muligt, at vandet skulle reduceres til 260 g. Taget falder kraftigt. Meget vådt mel? Jeg vil lægge dette brød om natten nu, præciser disse punkter, tak!

Åh, hvilken lækker opskrift! Jeg ville allerede i seng, men jeg kiggede på billederne, og jeg løb allerede for at fodre surdej. I morgen vil jeg bage brød. Det ser meget appetitligt ud!

Ja, de mindede mig ... Så jeg har allerede rodet med surdej i seks måneder. Vi må genoptage igen. Jeg savnede dig. Når alt kommer til alt er det nye, hvordan man griller, det godt glemte gamle.
Og brødet er virkelig super super, du vil ikke fortryde det!

Brødet viste sig at være meget velsmagende, kun nu faldt taget sammen. Men i betragtning af at dette er mit første surdejsbrød, fungerede det fint. Jeg vil træne. Tak for opskriften!

Interessant brød. Jeg sætter det i et bogmærke, jeg sætter det i en kø.