Gourmet Chowder eller beruset rejer i en Panasonic Multicooker SR-TMH18

Gourmet Chowder eller beruset rejer i en Panasonic Multicooker SR-TMH18

Kategori: Første måltid

ingredienser
Kogte skrællede rejer	500 g
Grønne ærter (Bonduelle)	400 g (brutto)
Pæreløg	200 g eller 2 stk.
Vegetabilsk olie	20 ml
Salt
Jord peber
Tomatpuré	4 spsk. l.
Citron	1 stk.
Vodka	150 g
Kogt vand	300-500 ml

Madlavningsmetode

• Hæld vodka i to glas (75 g hver). Skær halvdelen af ​​citronen i skiver, skær hver cirkel i halvdelen. Sæt citronen på et underkop. indstil multicooker til "bagning" -tilstand. Skræl 2 løg, skær dem i små terninger og steg dem i vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune. tilsæt 100 ml varmt vand, tomatpasta, salt, rør godt. Derefter grønne ærter - vi sender alt indholdet af krukken til gryden. Rejerne kan optøes på forhånd, men det gjorde jeg ikke, hele frossen briket spildte ud. Fyld op med varmt vand og peber. Jeg har en mølle, der er en flerfarvet peber i den, så jeg sprang rundt i gryden med denne mølle og var bange for at jeg ville overdrive det med peber. Nej, jeg overdrev det ikke! Men jeg kan ikke sige det nøjagtige beløb
• Efter 30 minutter skal du åbne låget på multikogeren, hælde et glas vodka i gryden, lukke låget, slukke multikogeren, og det er bedre at lade det stå i 15 minutter i tilstanden "opvarmning".
• Drik et andet glas vodka, spis en citron og dæk bordet. Inden servering skal du presse lidt citronsaft fra en halv citron i hver plade, læg en citron på pladen.
• God appetit!

Bemærk

Denne opskrift er inspireret af Sushkas krydret rejesuppesuppe, der er foreslået af hårnål ved stævnet. Jeg ved ikke, hvad jeg gjorde forkert, jeg havde sandsynligvis de forkerte haler (Shpilkin rejer vinkede med deres haler, før de dykkede ned i suppen), men min suppe mindede mig mere om borscht. Så jeg ændrede det.
Og en ting til: min suppe smager kun bedre den næste dag.

[Fugasca]

Fugasca, og hvor gik moden for at hælde vodka i suppe? Jeg forstod det allerede i pizzadejen, men hvorfor i suppen? Måske skrev du det forkert? Nå, se ... to glas ... og ifølge opskriften drikker du en ... Måske skulle der være ... hvis du ikke har nogen at klibre briller med (godt, briller), så hæld det andet glas i suppen... og klirr briller med panden ... Men hvis du har nogen med dig? !!!
Noget er ufuldstændigt her ...

[Drik et andet glas vodka, spis en citron og dæk bordet]

Drik et andet glas vodka, spis en citron og dæk bordet - dette er det vigtigste i opskriften!

[MaryV]

MaryV! Med det andet glas er der slet ingen spørgsmål ... Jeg er bekymret for den første skæbne ...

[MaryV]

MaryV! Med det andet glas er der slet ingen spørgsmål ... Jeg er bekymret for den første skæbne ...

Og den første drak rejer til vores helbred!

En kvinde, der laver mad i klosterkøkkenet, fortalte mig, at rejer, muslinger og østers ikke betragtes som fisk og shortfood. Så denne chowder kan godt deltage i konkurrencen om magre retter

[Fugasca]

Fugasca!!! Kør for beviset for, at rejer ikke kommer snart .. beskedent .. sokor ... ja, tag den opskrift på gøgeprisen !!!

Og vodka ... hvilken slags mad er det?

Votku - i Post - ingen måde! : swoon: Du kan nippe til vin ved meddelelsen!
"Med hensyn til måltidet foreskriver Kirkens vedtægter følgende regler:

* i den første og sidste (Holy Week) uge - især streng faste;

* fuldstændigt forbudt "beskedne" fødevarer ("beskeden mad" (gammelrussisk).snart - "fedt, smør") - produkter, der ikke er tilladt at faste: kødprodukter, æg, mejeriprodukter (smør, ost, hytteost, creme fraiche, mælk ...). Kort sagt er disse animalske produkter. Under streng faste afholder de sig også fra fisk.);

* du kan spise en gang om dagen om aftenen men på lørdage og søndage - to gange til frokost og om aftenen;

mandage, onsdage og fredage - kold mad uden olie

* på tirsdage og torsdage - varm mad uden olie;

* på lørdage og søndage er det tilladt at bruge vegetabilsk olie og druevin (undtagen lørdag i den hellige uge)

intet formodes at blive spist på langfredag;

* på hellige lørdag nægter mange troende også mad før påske;

* fisk er kun tilladt på helligdagene til bebudelsen (medmindre det falder sammen med den hellige uge) og på palmesøndag (Vai); fisk er ikke tilladt på Lazarev lørdag, men kaviar kan spises. "

og jeg tilføjer også ingefær til en næsten lignende opskrift - ikke den der er lyserød, fra sushi, men som er frisk, okker. Det viser sig at være meget velsmagende - krydret og forfriskende! desuden er ingefær meget nyttig