Salat "Jomfruens tårer"

Salat "Jomfruens tårer"

Kategori: Kolde måltider og snacks

Køkken: Russisk

ingredienser
Sort radise	100 g
Grønt sødt og surt æble	100 g
pære løg	20 gr.
dressing - valgfri (linfrø eller olivenolie; mayonnaise)

Madlavningsmetode

• Vi renser radisen, tre på et rivejern. Vi renser æblerne - eller skærer dem i ringe eller også tre på et rivejern. Vi skærer løgene langs skalaerne. Bland, fyld med det, vi elsker.

Skålen er designet til

2 portioner

Helt uventet for mig viste "Tears" sig at være meget harmonisk og ikke ond. For at være ærlig blev jeg overrasket.
Sandt nok turde jeg ikke tage sort radise, erstattede den med daikon. Og min løg er rød, ikke varm.
Hvis æblet ikke er surt, så hæld sure bær (korender, tranebær, tyttebær) for at udjævne smagen. Denne salat har brug for syre.
Jeg tager det, det vil være efterspurgt om vinteren og foråret.
Mange tak!

[Irina]

Irina, Jeg er glad. at jeg kunne lide opskriften. Det er også godt med daikon, i år er min daikon vokset smuk, jeg laver ofte salater, jeg tilføjer kun krimløg til salater.
Og med skovbær - sandsynligvis et dumphoved!

Jeg elsker virkelig radise, men jeg har ikke prøvet det med et æble, tak for opskriften!))

[Marina]

Marina, æble blødgør smagen meget. Jeg tilføjer altid et æble til Olivier med bassiner.

[MariV]

MariV, Marina, jeg forbereder ofte en salat af sort radise med gulerødder, men jeg tilføjede ikke et æble, jeg vil helt sikkert prøve! Tak for opskriften!

[Evgeniya,]

Evgeniya, prøv med et æble, lækkert!