På udkig efter brødopskrifter uden komælksprotein

God dag!
Blev ejere af HP Panasonic. på grund af de fremherskende omstændigheder er vi på udkig efter brødopskrifter uden brug af komælksprotein (mælk, hytteost, forandring). Og et andet spørgsmål - i mange opskrifter er mælk flydende - kan den erstattes med vand?

Brød kan bages uden at bruge nogen af ​​de fødevarer, du har angivet, inklusive mælkepulver og fløde.
Ælt kun dejen med vand, kartoffel bouillon.
Der er nok brødopskrifter på almindeligt vand på forummet.

Når du ælter dejen, skal du sørge for, at balancen mellem mel / væske er korrekt, dvs. en bolle.
Se den omtrentlige mængde madvarer her: Mængde mel og andre ingredienser til fremstilling af brød i forskellige størrelser https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Succes

Admin, meget tak!
kiggede på stedets struktur, men fandt ikke den nødvendige sektion med brød på vand endnu. kan du fortælle mig, hvor jeg skal kigge?

Der er slet ingen sådan sektion! Fordi brød kan bages i enhver væske efter din smag og lyst!

Klassikere - brød på vand!

Jeg gav dig linket til antallet af ingredienser ovenfor - lav gerne en simpel dej.
Her kan du se en mesterklasse om bagning af almindeligt hvidt brød på vand Det enkleste hvide brød lavet af hvedemel: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0

Du er velkommen til at udskifte væske med almindeligt vand! Opskrifter kan hentes fra forummet i afsnittet Gærbrød ##3

Succes