Osteboller med kartofler

Osteboller med kartofler

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: tysk

ingredienser
Kartofler	200 gr.
Revet ost	65 g
Et råt æg	1
Mel (helst rug eller grov hvede)	50 gr.
krydderier (salt, peber, muskatnød)	smag

Madlavningsmetode

• Kog kartofler i skræl, indtil de er møre.
• Rengør og gnid varm gennem en sigte eller et rivejern.
• Tilsæt revet ost, æg, mel, krydderier (valgfrit) - Jeg tilføjer ikke noget fra krydderier.
• Sæt i køleskabet i mindst 30 minutter for at gøre det lettere at dreje kuglerne. Lav derefter kugler på størrelse med valnødder, rul dem i brødkrummer og frituresteg.
• 

meget gode bolde viste sig) tak for opskriften!

[kavmins]

kavmins, for dit helbred!