Pandekager med surmælk

[Pandekager med surmælk (mors opskrift)]

Pandekager med surmælk

Kategori: Konfekture

Køkken: Russisk

ingredienser
premium hvedemel	1 glas
sur mælk	2 briller
kyllingæg	2 stk.
salt	1/2 tsk

Madlavningsmetode

• Pandekager med surmælk (mors opskrift)
• Sigt melet i en dyb gryde, lav en depression, hæld æg og surmælk, tilsæt salt. Slå godt sammen med en kost. Lad det stå på et varmt sted i 1 time.
• Bages som normalt. Jeg smører stegepanden og færdige pandekager med en blanding af grøntsager og smør - til dette omrøres smør og vegetabilsk olie i en lille skål som et udløb; Jeg bruger en silikonebørste.
• Min mand har smagt pandekager for første gang i svigermor og beder kun om at lave mad sådan! Gjorde det på kefir eller yoghurt - ikke det! Kun i surmælk. For at gøre dette køber jeg den billigste pasteuriseret med kort holdbarhed og lader den være uden for køleskabet natten over på bordet.

Bemærk

SÅDAN GØR DU INTERESSERENDE

[MariV]

MariV , dine pandekager er varme
Meget fint!

Surmælk er meget vigtig. Jeg lagde den enkleste, pasteuriserede, GOST, som det var for natten i køkkenet. Om morgenen lugte jeg det - det blev ikke surt! Jeg var nødt til at smide en skefuld creme fraiche - og kun om aftenen syntes mælken at blive sur .... Jeg ville virkelig have, at min mand skulle behage ham med sine yndlings "tesha" pandekager. Det ser ud til at have fungeret ...

[MariV]

MariV hvad lækkerhed.
Jeg kogte den med mine egne tre gange, lørdag og søndag elskede jeg denne opskrift to gange
mange tak

Til sundhed og glæde i huset!

Olga, jeg har bagt dine pandekager. Her er:



Jeg ville have pandekager med en let syrlighed, ikke søde og ikke meget tynde. Dette er bare disse pandekager. Sandt nok lavede jeg dejen og bagte den med det samme, men jeg kunne ikke tåle den i en time.

Tak for opskriften!

PS: Engang købte jeg en teflonpande til pandekager. Jeg kan bare ikke vænne mig til at stege på den. Det ser ikke ud til at sidde fast, og pandekager steges hurtigt, og det er lettere at vaske det end normalt. Men på en eller anden måde rødmer det ikke jævnt, og pandekagerne er mere rødme i midten end i kanterne.

Glad for, at du kunne lide! : rose: Ja, meget afhænger af stegepanden - min mor havde en støbejern, kun til pandekager, jeg fik den ikke, de ældre søstre tog den væk.

Tak for opskriften, meget velsmagende pandekager viste sig! Lækker og tynd !!! Jeg bogmærker opskriften. Tak igen!!!

[Mandarin and]

Mandarin and, Marina, jeg er glad for, at jeg kunne lide opskriften!

tak for opskriften) kunne ikke modstå og prøvede pandekagerne.

Tanya, til sundhed og glæde i huset!