Dampet majroe (La Cucina Italiana YBD 50-90)

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: Russisk

Dampet majroe (La Cucina Italiana YBD 50-90)

ingredienser
Majroe	200 g

Madlavningsmetode

Vi tager majroe
Mine, rene
Vi skærer i skiver
Vi lægger på bunden af gryden, tilsæt vand - lidt, 2 spsk. l., ellers koges majroe, ikke dampes.
Vi satte kyllingen på den lukkede ventil i 6 minutter og derefter på opvarmningstilstanden i yderligere 6 minutter.
.

Skålen er designet til

1 portion

Bemærk

Enklere end en dampet majroe - et udtryk, som alle kender. Hvorfor? De bagte brød i en russisk ovn, tog brødet ud og satte en majroe i en gryde i en halvkølet ovn. De gjorde ikke noget særligt med hende, hun irettesatte sig hurtigt i gryden. Jeg har ikke en russisk ovn derhjemme, men trykkogeren gjorde et fremragende stykke arbejde med kontrolfunktionen.
Nå, smagen er selvfølgelig ikke for alle - du kan tilføje skat og huske, hvad vores forfædre spiste før kartofler.

Fraseologisme "enklere end en dampet majroe" er et afledt af udtrykket "billigere end en dampet majroe", som var udbredt indtil begyndelsen af det 20. århundrede, der opstod på baggrund af de sædvanlige daglige ideer om majroe som et billigt og overkommeligt produkt.
Kanonerne blev fyldt med en dampet majroe i slagene med underholdende regimenter ved
Peter 1.
Udtrykket "billigere end en dampet majroe" findes ofte i klassisk litteratur:
"Virkelig, du har en menneskelig sjæl som en dampet majroe"
(N.V. Gogol, Dead Souls)
“For en øre til en bog, og du foretrækker også en ændring! Du vil købe en dampet majroe billigere! "
(M. Pechersky, På bjergene)
"Hvilken slags produkt, ikke rosiner, men jeg indrømmer halvdelen af prisen, resten er billigere end en dampet majroe"
(I. T. Kokarev, Fomin mandag)
Den marginale grad af billighed af en dampet majroe svarer til begrebet værdiløs.
I denne forstand bruges udtrykket billigere end en dampet majroe af V.G.Belinsky:
"I Skt. Petersborg er litterær berømmelse billigere end en dampet majroe, man skal bare arbejde for ingenting i et eller andet magasin."
I det 20. århundrede, sammen med udtrykket "billigere end en dampet majroe", begyndte udtrykket "enklere end en dampet majroe" at blive brugt.
Med det gradvise fald i diætet for folk fra den dampede majroe, fortrænger den tilsyneladende oprindeligt umotiverede neoplasma "enklere end en dampet majroe" udtrykket "billigere end en dampet majroe" og bruges i en meget enkel betydning.