9 kopeck boller

[Julia!]

Jeg har bagt sådanne boller i lang tid og altid med tør gær Saf-moment. Processen har allerede fungeret til automatisering. Sandt nok er der to afvigelser: Jeg tilføjer konsekvent 50 gram til dejen. fedt creme fraiche og i stedet for blommer. Jeg lægger vegetabilske olier. Og jeg bager med 600 gram mel med rosiner.
Boller er bare fantastiske! Høj (fra bunden til toppen af ​​hovedet 7,5 cm), fibrøs dej, mør-ee! Og de tørrer ikke meget længe, ​​de ligger bare i brødbakken.




Julia! Tak for det lækre tema!

Iraaa, aaaaa, klaaass! Hvilke lækre boller, men nu vil jeg gerne have te
Jeg har aldrig bagt sådan, du skal lære, min datter kan lide sådan

[Julia!]

Julia! Tak for ros! Peks er et must! Fantastiske ruller! Og i betragtning af at dejen ælter og desinfiserer HP, er processen med at rode med ruller generelt blevet forenklet til et minimum.

[Irina]

Irina, ah-ah: wow: Disse er ikke ruller, disse er ... (y) Men jeg kan ikke gøre det

[Mikhaska]

Mikhaska, Boller otpad! Chic!

[Natalishka]

Natalishka, tak for ros! Jeg går nu. Når jeg kommer tilbage, skriver jeg detaljerne i en personlig besked. Og tro mig, du vil få succes en gang for alle! Tro mig, min ven!

[Irina]

Irina, lige nu løber jeg for at sætte dejen. Og du lægger dejen, og hvor meget tør gær?

[Kirks, Natasha!]

Kirks, Natasha! Tak! Tak! Tak!
===================
Natalishka, Natashik! Jeg kommer snart tilbage, og det er det - jeg fortæller dig alt! Løb ikke. Der er ingen dej. Du får tid til at gøre alt i dag!

[Irina]

Irina,

Jeg skriver dig i PM-detaljer

Kan jeg spionere på det. Jeg vil også lære at bage sådanne boller en gang for alle.

[Lёlik]

Lёlik, skriv mig en personlig besked, så sender jeg dig et brev med boller.

Irsk og mig ???

Chichas, chef!

[Irina]

IrinaLad os lægge opskriften. Og kalde det "Irishkin boller". Opskriften er forskellig på samme måde.

Ja, vi har en meget lignende på forummet ... Det ser ud til ... Nogle af pigerne fortalte mig, men de sagde ikke hvem. Derfor vil jeg sandsynligvis ikke lægge ud for at undgå friktion.

[Irina]

IrinaJeg løber for at prale. Lækker velsmagende (y) det viste sig: yahoo: Tak for mesterklassen. Gjorde det på gulvet. portioner. Alt er nøje ifølge instruktionerne. En gurgle var straks varm

[Natasha !!!]

Natasha !!! Fremragende ruller-og-og-og !!! Åh, hun sagde, at det ikke fungerer! Alt fungerer, hvis du ikke driver! Tak for skønheden !!!

[Irina]

Irina, Nå, før skønhed skal jeg stadig arbejde og arbejde. Men med sådanne lærere er det let

Vi priste hinanden, og det blev meget sjovere i vores hjerter! Nyd dit bageri, kære!

[Lёlik]

Lёlik, skriv mig en personlig besked, så sender jeg dig et brev med boller.

Irsk, så ikke ærligt Beskriv her som du gør uden dej. Jeg bruger også kun tør gær. Derefter satte jeg et så attraktivt billede op og skrev til alle kun personligt.

Piger, kan du ælte dejen og lægge den i køleskabet natten over?

Mikhaska, fortæl mig hvordan man opnår sådan en smuk skorpe på boller? Hvor mange kiggede - mødtes ikke nogen steder.

Fortæl mig hvor meget der skal lægges tør gær i stedet for 30 gram presset?

10gr

Tak.

Nu er der sådan en ophidselse på forummet om påskekager. Og jeg tog dit råd og bager denne opskrift.
Meget velsmagende! Tak for opskriften!

[Barbara]

Barbara, er det fra et parti kager? Også jeg har tænkt på disse ruller siden i går. Jeg husker, at jeg diskuterede dem til bagning som påskekager. Godt klaret 🔗

Ja. Bezoparny æltning til 750 g mel. Det viste sig at være 10 små, 120 gram hver. og en på 350. Vi spiste det allerede. Meget velsmagende!

[Barbara]

Barbara, Jeg så dine påskekager, og jeg vil prøve at bage i henhold til denne opskrift.
Jeg har brug for 1 stor)))
Og jeg deler allerede min ud på snedig)

[Barbara]

Barbara, Jeg så dine påskekager, og jeg vil prøve at bage i henhold til denne opskrift.
Jeg har brug for 1 stor)))
Og jeg deler allerede min ud på snedig)

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=227946.0

Jeg elsker denne opskrift i lang tid.
Når jeg laver påskekage, behandler jeg ingredienserne som påskekage. Jeg ændrer noget
Jeg satte æggeblommer i stedet for æg for ømhed.
I kulich kan jeg stadig lide tilstedeværelsen af ​​smør. Ideelt set kan du blande cremet + cremet margarine (eller en anden blød og høj kvalitet) eller cremet + solsikke.

Og vigtigst af alt gør jeg altid dejen blød, tyktflydende på kanten. Jeg ælter meget, meget godt. Fordi jeg elsker den bløde og skællede krumme.
Hvis du gør den tættere, vil den være tættere på den klassiske tætte påskekage.
Jeg har lidt mere mælk til påskekage end ifølge opskriften.

[fffuntic]

fffuntic, du har meget værdifuldt arbejde med påskekager, og vi har en vidunderlig Temka på vores forum https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=47760.0 Hvis det kun er for at placere dem der, og så behøver du ikke hoppe i henhold til opskrifter for at tage højde for alle dine tip, når du kager kager

Albina, tak for de venlige ord. Men jeg har ikke mine egne opskrifter, jeg tager færdige fra forummet og endda lidt. Jeg er bange for at give generelle råd om emner, hvor jeg ikke har bagt. Disse boller og påskekage blev testet personligt, derfor skrev jeg.
Jeg ved, at i denne særlige opskrift vil mine præferencer ikke ødelægge den.
Du kan tilføje tynd dej og valle, kun den bliver blødere.
Det gør ikke ondt at blande meget godt i denne opskrift.

Men jeg er bange for at give sådanne råd i princippet til enhver opskrift. Påskekager er tunge, muffin. Det er bedre ikke at gå der med sådanne råd, sandsynligvis. Som jeg forstår det, er det normalt bedst at holde sig til opskriften uden unødvendigt ubekræftet råd.

[fffuntic]

fffuntic, Jeg troede, at en anden pro dukkede op på vores forum 🔗

Jeg er meget glad for, at jeg fandt din opskrift. Boller er simpelthen smukke. Hvis jeg så dig bøjet for bæltet 5 gange. En kæmpe tak fra min husstand. Må Gud give dig helbred!

[julifera]

julifera, god dag! Mange tak for bolleopskriften! Jeg vil helt sikkert prøve at gøre det. Fortæl mig venligst, hvilken størrelse er din form, som er på billedet på emnets første side (til 11 boller)?

God dag! Jeg bagte boller med og uden dej. Resultatet er UDMÆRKET begge gange !!! : yahoo: Mange tak for opskriften! Nu vil jeg bage med rosiner. Men jeg har et spørgsmål: Ikke meget 150g? Vil dejen hæve sig også, og boller vil være så luftige? Jeg vil ikke være skuffet over resultatet !!

Piger, god eftermiddag! Boller er fantastiske! Dejen hæver sig godt, alt er bagt som det skal. Jeg bruger en rektangulær form. Når jeg tager dem ud af ovnen, er alle boller ens, høje over siderne af formen. Efter 15 minutter begynder de boller, der er midt i formularen, at falde af (deres højde er allerede under siderne). De, der er omkring formens omkreds, forbliver de samme høje. Desuden er alle boller bagt. Hvad kunne det være? (((Foto, desværre kan jeg ikke gøre det. Tak på forhånd for rådet).

Noget piger er tavse !!

Hun tog dem ud af formen. De boller, der var i midten af ​​formen, havde ikke en helt bagt bund. Måske havde de ikke tid nok? Men de, der er på kanten af ​​formen, er perfekt bagt. Mærkeligt ... Alle var i samme højde og rosenrøde. (

[ElenaMikh]

ElenaMikh, skriv venligst dimensionerne på din form, mængden af ​​dej, inden du skærer boller, (eller i det mindste mængden af ​​mel, når du ælter dejen), den bagetemperatur, du har indstillet, og den tid, du bager boller.

[Mikhaska]

Mikhaskagod aften tak! Form 36 x 29, mel 900g. Temperaturen var først ca. 200, derefter faldt den til ca. 170.

Tilføjet fredag ​​7. oktober 2016 20:03

Bagt i 25 minutter.

[Elena!]

Elena! Her, et par minutter senere, sender jeg dig PM en fuldstændig malet opskrift på boller.Gør alt klart på det. Jeg er sikker på, at du vil få succes, og der vil ikke være flere punkteringer.
Det eneste, jeg vil spørge dig om, er at fortælle om dine resultater senere i emnet eller i en personlig besked. Jeg håber, du lægger bagepladen midt i ovnen?

[Mikhaska]

Mikhaska, Tak skal du have! I ovnen er der 5 niveauer, på det andet ovenfra bager jeg.

Måske er det bedre på den tredje, hvis det er tættere på den geometriske midten af ​​ovnen?

Irina på den tredje brænder bunden.

Du ved bedre. Du kender din ovn bedre.

[Mikhaska]

Pigerne bagte boller i går, de viste sig mere som småkager, men stadig lækre. Det viser sig, at den tørre gær var udløbet. Men jeg taler om påskekager. Min datter bager hvert år til påske. Hun tilføjer cordamom, muskatnød og lidt (ellers smager det bitter) citronolie til dejen. Resultatet er meget aromatisk. Prøv det, måske kan du lide det.

Tilføjet tirsdag 25. oktober 2016 21:57

MikhaskaIrina, hvis det ikke generer dig, så send mig opskriften også, tak. Der er ingen brødmaskine, men der er kenwood.

min:))))

Jeg bagte boller, men ikke helt i henhold til den originale opskrift, meget velsmagende, men overeksponerede dem i ovnen, jeg har en slags termonuklear

,, Piger, og jeg prøvede sådan en dej, boller sang !!!! Opskriften er nøjagtig og korrekt, gæren tog et sikkert øjeblik til bagning, der er stadig en idé at prøve det med valmuefrø og kirsebær, på billedet har jeg med kirsebær)))