Gærostkager

[P.S.]

Gærostkager

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Hytteost	500 gr.
Sukker	2 spsk. l.
Mælk	1 1/4 kopper
Presset gær	25 gr.
Æg	4 ting.
Hvedemel	2 2/3 kopper
Salt	smag
Citronskal	smag
Smør til stegning	100 g

Madlavningsmetode

• Gnid cottage cheese, mal med sukker, tilsæt gær, æg, salt, citronskal, mel og ælt dejen. Sæt det på et varmt sted i 2-3 timer. Når dejen er rigtig, skal du skære ostekagerne ud af den med en ske og stege dem i en smurt stegepande, indtil de er gyldenbrune. Server med kompot, frugtsaft eller vaniljecreme.
  

Bemærk

Vidunderlige ostekager! Mine spisere værdsatte det perfekt! Ærligt talt, indtil i dag har jeg aldrig bagt gærostkager, altid kun gærfri, og som det forgæves viste sig ... Det er sååå lækkert, prøv det !!!
Jeg gjorde alt efter opskriften, kun stegt uden en enkelt dråbe / gram olie, på samme måde som pandekager, bare i en tør keramisk gryde, mit folk elsker det så meget. Stegt under låget.

P.S.Jeg tog 425 gr mel. Æg 55 gr. Jeg flød skindet af en enorm citron, du kunne endda tilføje mere. Modståede dejen i 2 timer, i løbet af hvilken tid jeg krøllede 3 gange, fordi den hældte ud af gryden som en skør. Jeg omrørte ikke dejen før bagning.

Krosh, og hvad smager de nøjagtigt som ostekager eller rettere pandekager med tilsætning af cottage cheese? Der er meget mel i opskriften. Generelt er det interessant, jeg bliver nødt til at prøve.

[lega]

lega
Jeg interviewede mine spisere, de siger, at de alligevel er tættere på cottage cheese-pandekager, men i bogen er det syrniki ... Jeg fandt denne opskrift i min lurvet den gamle kogebog og blev også interesseret i, hvorfor jeg aldrig havde været opmærksom på den i så mange år (bogen er næsten min alder) forbliver et mysterium ... Jeg gentager det utvetydigt, min har allerede bestilt en gentagelse ...

Og vi havde vafler om morgenen!) Meget velsmagende !!! Pragtfuld opskrift! Tak! Hytteost mærkes ikke.

om morgenen var der vafler

Og denne dej kan gemmes i køleskabet natten over, og hvis ja, hvornår?
Kroshik opskrift er vidunderlig, tak, jeg tog den i!

Jeg æltede kl 8-30 og bagte kl. 10. I det næste. Jeg prøver batchen om natten og i køleskabet indtil morgen. Så rapporterer jeg tilbage.

Aha, boom vent!

Kan jeg gemme denne dej i køleskabet natten over?

Brug for Let !!!

og hvis ja, hvornår?

Jeg rengør det lige efter batchen ...

Og forresten), jeg har ikke stegt disse ostekager i en gryde i lang tid, jeg bager dem i ovnen !!!

[Hæklet]

Hæklet, Innusya, tak, og jeg vil bage i prinsessen, enten stor eller lille!

[Hæklet]

Hæklet, Innochka, jeg kom til dig med min tak for en lækker og uspoleret opskrift!
Her er nogle sarees, som jeg har bagt i prinsessens mini-dressmaker ...

[Ksyu]

Uuuuh, hvad de er med dig !!!

Ksyu, men kunne du lide det i det mindste lidt?

Hvis du ikke kan lide det, kan du her ikke svare, skrive i en personlig ...

Tak for din tillid, min kanin !!!

Hvordan kunne du ikke lide det, hvis du ikke kunne lide mig og intet!
Meget velsmagende, og de små kunne lide det, jeg var bange for at de ikke ville bage, alt er ok. !
Opskriften er gået i permanente skraldespande!
Meget praktisk om aftenen, æltet, om morgenen stegt - bagt!
Tak igen!

Skal dejen være som meget tyk creme fraiche? Skær med en ske
Saml en tyk masse med en ske og fingre den i en stegepande
Og så blandede jeg alt med øjet, om morgenen rapporterer jeg.

Tilføjet onsdag den 20. april 2016 21:57

Det er ikke morgen længere, men stadig.
Jeg kan lide det! Hytteost føles ikke særlig, det ligner mere almindelige pandekager, men kun ens.
Jeg lavede dejen om natten, om morgenen stegte jeg halvdelen, resten er tilbage i køleskabet, og om aftenen stegte jeg den. Bekvemt!

Jeg er nødt til at skrive en opskrift ned til mig selv