Hvede-linnedbrød med frø og hvedeklid

Hvede-linnedbrød med frø og hvedeklid
Kategori: Gærbrød
Køkken: Russisk
ingredienser
hurtigvirkende gær 2,5 tsk
varmt vand 2 spsk
salt 1,5 tsk
sukker 1,5 spsk. l.
hvedemel 2,5 spsk
hørfrømel 1,5 spsk. l. 1,5 spsk. l
hvedeklid 2 spsk. l.
frø 2 spsk. l.
blødt smør 2 spsk. l.
Madlavningsmetode

hæld først varmt vand, læg derefter sigtet mel, gær, blødt smør, sukker, salt, sidst af alt klid og frø, læg den sædvanlige brødfremstillingsmetode på
Takket være hørfrømel forældes ikke brødet længere end normalt - smagen er meget original.

Skålen er designet til 1 brød
Tilberedningstid: 3,5 timer
Madlavningsprogram: almindeligt brød

Hele hvede hørfrøbrød (Sonadora)

Hørfrøbrød (Grigorieva)

4-kornet brød med sesam og hørfrø (anili)

Hvilken slags glas har du? er det virkelig svært at skrive? Jeg tog en facetteret. men jeg tilføjede mindre end 2 glas vand (ca. 1,5), og stadig viste bolle sig ret flydende. Jeg hældte lidt mel i brødmaskinen. Jeg venter på resultatet

generelt viste brødet sig at være velsmagende og aromatisk. skorpen er sprød og krummen er meget blød, men ikke klæbrig. det er godt, at jeg tilføjede mindre vand. og jeg hældte allerede omkring et halvt facetteret glas i brødproducenten. bagt i Panasonic, almindeligt brødprogram.