Rina
Citat: tol

Ja, du skal prøve det i ovnen, du skal bare købe en normal form et eller andet sted, ellers holder det fast på mine strygejern hele tiden, det betyder ikke noget, om du smører dem med olie eller ej.
-------------------
Måske er min kakao anderledes?

Og en jernform med en eller anden form for belægning? Måske kan du annealere det?
Brug indtil videre bagepapir.

Kakao er også anderledes. Nu har vi en producent (eller rettere en pakker) har to typer kakao - regelmæssig og mørk. Så for mig er mørke ikke så duftende som normalt. Men for et mørkt farveskema har du brug for halvt så meget. Generelt skal mængden af ​​kakao justeres.
tol
Mine forme er almindelige (sovjetiske), lavet af tyndt metal uden belægning og endda med bølgede sider, ca. 7 cm i diameter, ca. 4 cm høje (tilsyneladende bare stålkageforme). Jeg har ikke studeret Teflon-spørgsmålet meget, men jeg tror, ​​at hvis de virkelig fremhævede noget virkelig giftigt, ville de være blevet forbudt på lovgivningsniveau. I vores land kan de lide at forbyde alt på trods af forbrugernes meninger.

Kakao i klassisk grøn emballage til fremstilling af en kakaodrink (blandet med mælk og sukker). For at være ærlig kunne jeg ikke lide det. De plejede at være de samme, og de havde smagen af ​​chokolade, og dette, selv når det er varmt, har ikke meget at gøre med chokolade.
Donsergio
En lille rapport om brugen af ​​denne brødproducent. Jeg deler den i 2 dele alt efter den anvendte gærtype. Generelt resume: mens alt passer dig, er du tilfreds med brødet. Fra købsdatoen (den 14.) køber vi ikke længere brød i butikken. Købt omtrent på samme tid som "tol". I løbet af denne tid er der allerede bagt 8 brød, et af dem forblev uidentificeret, men spist med appetit som alt andet :-).

Brødmaskine Supra BMS 355
det forbliver ukendt ... mellem 3. og 4.

(1) Opskrift på rug og hvedebrød

1 tsk citronsaftkoncentrat
170 ml let opvarmet serum
1 tsk havsalt
1 spsk. l. Sahara
1 spsk. l. vegetabilsk olie
1,5 kopper rugmel
0,5 kopper fuld hvede
1 tsk tør hurtigtvirkende gær Saf-Moment direkte ind i dejen

Brødmaskine Supra BMS 355

Mode 2 "FRANSK BROD", 500 g, medium, bagetid 3 timer og 30 minutter
Bemærkninger: Stærk lugt af gær under korrektur og bagning, stiger ikke godt, men vinder lidt volumen under den sidste korrektur, skorpen er smuk, brødet smuldrer næsten ikke, smagen er behagelig. Tæt og elastisk struktur, godt skåret i tynde skiver.

(2) Rugmelbrødopskrift

1 tsk citronsaftkoncentrat
250 ml let opvarmet serum
1,25 tsk havsalt
1,5 spsk. l. Sahara
1,5 spsk. l. vegetabilsk olie
3 kopper rugmel

1 håndfuld rosiner
1 tsk tør hurtigtvirkende gær Saf-Moment direkte ind i dejen

Mode 2 "FRANSK BROD", 750 g, medium, bagetid 3 timer 32 minutter ca. 620 g.
Bemærkninger: En stærk gærelugt under korrektur og bagning stiger ikke godt, men til sidst korrektur får den lidt volumen, skorpen er smukt ristet, brødet smuldrer næsten ikke. Den tætteste og mest elastiske struktur kan kaldes kødfuld, krummen rynker sig ikke, vær ikke opmærksom på billedet, skær det varmt, lige fra ovnen.

(3) Opskrift på hvedemelbrød
1 tsk citronsaftkoncentrat
250 ml vand
1,25 tsk havsalt
1,5 spsk. l. Sahara

1,5 spsk. l. vegetabilsk olie
3 kopper hvedemel

1 håndfuld rosiner
1 tsk tør hurtigtvirkende gær Saf-Moment direkte ind i dejen

Mode 2 "FRANSK BROD", 750 g, medium, bagetid 3t32min 620 gr.
Bemærkninger: Stærk lugt af gær under korrektur og bagning, stiger hurtigt, får bedst af alt volumen, falder ikke af, skorpen er smukt ristet, men brødet smuldrer kraftigt, smagen er den enkleste og synes at være tom, rosiner forbedres, men der er brug for meget mere. Den mest løse og porøse struktur, den smuldrer kraftigt.

Brødmaskine Supra BMS 355

(4) Opskrift på hvede- og rugmelbrød

1 tsk citronsaftkoncentrat
330 ml vand
1,5 timerl. havsalt
2 spsk. l. Sahara

2 spsk. l. vegetabilsk olie
2 kopper hvedemel
2 kopper rugmel
2 håndfulde rosiner
1 tsk tør hurtigtvirkende gær Saf-øjeblik direkte ind i dejen

Mode 2 "FRANSK BROD", 1000 g, medium, bagetid 3 timer 35 minutter, 860 gr.
Bemærkninger: Stærk gærluft under korrektur og bagning, hæver sig hurtigt, sager lidt, når man bager i midten, tilsæt flere rosiner). Tæt elastisk struktur, ikke meget smuldre.

Brødmaskine Supra BMS 355
Donsergio
Saf-Levure gær

(5) Opskrift på hvede- og majsmelbrød

1 tsk citronsaftkoncentrat
250 ml vand
1,25 tsk havsalt
1,5 spsk. l. Sahara
1,5 spsk. l. vegetabilsk olie
1 spsk. l. tør sojecreme

2 kopper hvedemel
1 kop majsmel
1 tsk elecampan med tørt græs
0,25 tsk tør urt Timian

1 tsk tør aktiv gær Saf-Levure, fortyndet i 50 ml. (3 spsk) vand, blød 10 minutter i varmt vand

Brødmaskine Supra BMS 355
Brødmaskine Supra BMS 355

Mode 1 "REGULAR BREAD", 750 g, medium, bagetid 3 timer 18 minutter 600. gr
Bemærkninger: der er ingen stærk gærluft, mere behagelig rig aroma, den øverste skorpe er tynd blød, den bryder stærkt. Strukturen er porøs, ikke den mest løse, smagen er den bedste, jeg har lavet hidtil. De bages i 10 minutter, men måske var det muligt ikke at gøre det.

(6) Opskrift på hvede- og majsmelbrød

250 ml vand
1,25 tsk havsalt
1,5 spsk. l. Sahara
1,5 spsk. l. vegetabilsk olie
1 spsk. l. tør sojecreme
2,5 kopper hvedemel

1 kop majsmel
0,5 tsk tør blanding af franske urter
1 tsk tør aktiv gær Saf-Levure, fortyndet i 50 ml. (3 spsk) vand, blød 10 minutter i varmt vand

Brødmaskine Supra BMS 355
Brødmaskine Supra BMS 355

Mode 2 "FRANSK BROD", 750 g, mørk, 735 g.
Bemærkninger: ingen stærk gærluft, mere behagelig rig aroma, den øverste skorpe er rig lysebrun, lugten er meget behagelig,

(7) Opskrift på hvede- og rugmelbrød
250 ml serum
1,25 tsk havsalt
1,5 spsk. l. Sahara
1,5 spsk. l. vegetabilsk olie
2 kopper hvedemel
1,5 kopper rugmel

4 spsk. l. (50 gr) Rosiner
1 tsk tør aktiv gær Saf-Levure, fortyndet i 50 ml. (3 spsk) vand, blød 10 minutter i varmt vand

Brødmaskine Supra BMS 355
Brødmaskine Supra BMS 355

Mode 2 "FRANSK BROD", 750 g, mørk,
Bemærkninger: ingen stærk gærluft, mere behagelig rig aroma, rødlig topskorpe. Med den nye gær blev et nyt problem tydeligt synligt, brødet har ikke tid til at hæve sig og stiger stærkt i størrelse under bagning, hvilket får det til at ”blæse af taget”. Men dette påvirker ikke smagen og selve strukturen. Brødet er lækkert og aromatisk.
sigøjner
det ser ud til, at din dej er tyk, og at gæren kan være dårlig eller ikke nok.
DenRassk
HURRA!!! Idiotens drøm er gået i opfyldelse!
Velkommen nye bagere!
I går modtog vi og bagte straks et almindeligt mellemstegt brød på et kilo!
Alle kunne lide os derhjemme
🔗 🔗
🔗
Vinduet fra toppen og dispenseren lukkede ikke noget, ingredienserne blev lagt i henhold til instruktionerne - målt i målebriller.
Jeg blev overrasket over manglen på æg i opskriften ... ikke engang overrasket, men forvirret, men besluttede at holde mig til opskriften og tabte ikke. Efter vores families mening - det viste sig at være et godt brød - det smuldrer ikke, bryder ikke, skorpen er hård, men ikke ru, men smelter
Generelt købte vi det af en grund ... nu vil vi lede efter et sted til hende i køkkenet.
Lad os nu prøve at bage påskekage ... snart påske!
tol
Og for mig viste det sig, at ovnen var et starttrin mod ovnens verden, som jeg ikke havde brugt i fem år. Det viste sig, at man hurtigt og nemt kan lave mad i ovnen brød af enhver form og konsistens, lækre boller med forskellige fyld, små boller. Og af en eller anden grund var der større efterspørgsel efter brød fra ovnen end fra en brødmaskine, selvom produkterne var de samme. Og sidste gang jeg kogte bagte tærter med kartofler og svampe - dette er generelt noget meget bedre end de store, kun jeg satte så meget påfyldning i, at nogle af tærterne briste, når de bagte, og kartoflerne stak ud! Generelt er det godt at bruge en brødmaskine til æltning af dej, men der er ikke plads til at bage noget andet end standardformen, og derfor skal du bage i ovnen ... Nå, hvis du bare har brug for standardbrød, så kan du også bage det i brødmaskinen.

DenRassk: Jeg råder dig til at fjerne padlen inden bagning, brødet bliver mere pænt. Det er bekvemt at gøre dette i denne ovn, der er en tabel i instruktionerne, der viser, hvor lang tid det tager til hvilket stadium madlavning, man ser på bagningen der, for eksempel 52 minutter, og skærmen viser den resterende tid, indtil brødet er klar, og når det viser, siger, 55, du kan løfte dejen, tage skovlen ud og sætte dejen tilbage. Kun du behøver ikke at knuse det især, da strukturen allerede er dannet, men hvis den rynker lidt, er det okay, for når den opvarmes, er gæren stærkt aktiveret, og dejen har et par minutter til at udjævne i form, inden gæren dør.
sigøjner
DenRassk, tillykke med den nye komfur Khlebushek fest for øjnene

på bekostning af hullet fra bladet, kan du ikke bekymre dig, hullet er spiseligt
IRR
Citat: DenRassk

HURRAY !!! Idiotens drøm er gået i opfyldelse!
Intet er en idiot. Jeg glæder mig over denne tilgang til valget, jeg selv, jeg får alle. Men hvad et fantastisk brød. Nå, fsё! Køb nu håndvægte og abdominal ekspander
tol
Citat: sigøjner

på bekostning af hullet fra bladet, kan du ikke bekymre dig, hullet er spiseligt

Spørgsmålet her er, hvordan brødet skal bruges. Hvis du bider fra en rulle og spiser alt, mens det er varmt, så kan du gøre det med et brød. Men på billedet er halvdelen af ​​brødet perforeret, hvis du f.eks. Skærer brødet i tynde sandwicher, så er et stykke i en halv skive helt ubrugeligt, derudover kan brødet bryde i forbrugerens hånd. Nå, eller hvis du serverer det til festbordet, kan et sådant hul i sandwichen skabe forvirring blandt gæsterne. Og hvis du tager bladet ud, forbliver kun et lille hul fra skaftet, når det skæres, vil det ikke være synligt.
DenRassk
tol
Og vi vil skære det og spise det, og hullet fra bunden generer aldrig nogen og vil være vores varemærke

IRR
Intet idiot ...
Historien om at købe en brødmaskine begyndte så længe siden, at ingen engang husker, hvornår denne tanke nøjagtigt slog sig ned i mit hoved, men det er med sikkerhed kendt, at det var, da jeg i begyndelsen af ​​90'erne klikkede (fra gammel hukommelse) til VDNKh og opdagede, at hun havde dem Sovjetunionens STOLT er blevet det STØRSTE loppemarked i Rusland. Efter at have besluttet mig for at gå en tur, gik jeg ind i en af ​​pavilloner og fandt en hall med Hitachi brødproducenter og alle mulige blandinger til dem.
Siden da mindede ideen om at købe en brødmaskine periodisk om sig selv, og først den 31. marts blev det en realitet.

Nå, ja, disse er alle eventyr, men virkeligheden er sådan - to påskekager blev ødelagt i dag. De blev bagt i henhold til opskriften Ksentia lopez det er allerede skræmmende at tænke på april 2007 - https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1873.0
For ikke at løbe og se opskriften bringer jeg den her:
hurtig gær til bagning saf-moment 2,5 tsk.
hvedemel 400 g
salt 0,5 tsk
sukker 5 spsk. l.
vaniljesukker 1 pose = 8 g.
smør 2 spsk. l.
æg 3 stk.
mælk 170 ml
rosiner (hvid + sort) + tørrede abrikoser + valnødder - nødder og tørrede abrikoser fra dig selv


Efter at have læst de to første sider med anmeldelser i tråden med opskriften blev den første kage forkælet ved at tilføje yderligere 50 gram mel, indstille vægten til 750 gram, medium skorpe og tilstanden "Bagning", resultatet er som følger:
rev taget af, overkogt, krummen viste sig ... ikke luftig (for at sige det) - spist på 2 timer og en gentagelse af "banketten" var påkrævet, da nogle mente, at de fik mindre end andre
🔗 🔗 🔗 🔗
Efter at "krigsrådet" blev afholdt, blev det besluttet, at problemet ligger i "manglende tillid til ophavsmanden til opskriften", nemlig med en overdreven mængde mel og ikke helt det rigtige valg af madlavningstilstand.

For anden gang besluttede de at give "mere tillid til forfatteren" og begyndte at gøre det strengt efter opskriften (ikke medregnet nødder og tørrede abrikoser, som ikke desto mindre blev tilføjet af os selv). "Grundlæggende" tilstand, 750 g, let skorpe. Forskellen kan ses med det samme:
🔗 🔗

For det første er kagen næsten halvanden gang højere, for det andet smuldrer du luftig, for det tredje turde de ældste det på 20 minutter, og vi havde næppe tid til at tage vores yngste søn væk for os, ja, subjektivt, det viste sig ikke så stegt ...

Men der opstod stadig spørgsmål:
- Af en eller anden grund er krummen ikke hvid, men grålig ... Jeg er ikke sikker, men måske er det på grund af møtrikkerne ...
- anden gang "blæste også taget af", meget mindre end den første, men stadig ....
- kan det virkelig tages ud tidligere og ikke vente på programmets afslutning? Eller er det bedre at stoppe programmet og lade det være inde i en halv time?

Nu sidder vi og venter på mandarinsyltetøj (vi laver det i anden (runde) form) ...
IRR
som en gritsa WOW! Påskeforberedelser i fuld gang

Citat: DenRassk


- Af en eller anden grund er krummen ikke hvid, men grålig ... Jeg er ikke sikker, men måske er det på grund af møtrikkerne ...
- anden gang "blæste også taget af", meget mindre end den første, men stadig ....
- kan det virkelig tages ud tidligere og ikke vente på programmets afslutning? Eller er det bedre at stoppe programmet og lade det være i en halv time?

Nu sidder vi og venter på mandarinsyltetøj (vi laver det i anden (runde) form) ...
- farve - på grund af nødderne, skal du ikke engang opsummere
- tag - måske var der ikke nok korrektur - så ville banen og banen stadig være (figlee, vi kan reducere gæren - dette er kun eksperimentelt).
- Jeg tager selv søde kager ud 10-15 minutter tidligere, ellers bliver det en afroamerikaner - sacheren gør sin beskidte gerning

shl. Hitachi komfur er en ting Administrator hitachi, u sigøjnere - har arbejdet ifølge mine konservative skøn i over 20 år. Alligevel er det godt, at nogle gange en person og hans drøm mødes, selv efter mange år.

Håndvægte !!! Udvid !!! Pull-up bar, sneakers, sportsbukser !!! ellers vil hele familien trampe bredt efter sådanne lækre kager! men de vil sige, at du er skyld i din drøm
DenRassk
Som lovet i går - i morges prøvede vi mandarin marmelade.
Opskriften er meget enkel - 0,5 kg mandarin + 0,5 kg sukker.
Alt blev sat i en anden (rund) form med en omrører med dobbelt bund og startede på marmelade-programmet.
Det viste sig sådan:
🔗
det ser sådan ud:
🔗 🔗
Det smager ... så sødt, så at sige - for en amatør. Huset er delt ...
Måske var det nødvendigt at tilføje saften af ​​en citron eller bare lægge citronskiver ...

Vi lægger 0,75 kg mellemstegt fransk til bagning. Resultat i morgen
DenRassk
Som aftalt i går sender jeg billeder af en fransk mellemstegt rulle på 750 gram. vægt.
Opskriften er standard - fra manualen til komfuret.
Rul ind i interiøret:
🔗
Brødet fra alle sider:
🔗 🔗
På snittet:
🔗 🔗
Rivede taget lidt af
Smagen er fantastisk - meget delikat, smuldrer ikke, går ikke i stykker ...

Jeg bemærkede, at dejen altid sidder bedre end fra det modsatte fra siden længst fra knapperne, og taget rives kun fra denne side ... Jeg undrer mig over hvorfor? I teorien er der mindre varme - det går ud gennem hullerne i dispenseren, men i praksis ser det ud til at det varmer mere på denne side ....?

Nå er det stadig at bage noget rug med gær og gærfrit, og emnet kan lukkes med udsagnet om, at ovnen bager brød, koger syltetøj og gør alt godt nok

Jeg handlede efter rugmel
DenRassk
Så Darnitsky hvede-rug gærbrød (forfatter fugaska).
Emne her - https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=596.0
Opskriften er denne:
Værelse vand tempo. 300 ml
Olivenolie 2 spsk l.
Boghvede honning (kan erstattes med sukker) 1 spsk. l.
Fint salt 1,5 tsk.
Hvedemel 325 g
Rugmel 150 g
Tør gær 1,5 tsk

Resultatet er som følger:
🔗 🔗
Smagen er fantastisk
tol
Og jeg modificerede let standardopskriften fra instruktionerne, satte 3-4 gange mere sukker og finhakket tørrede abrikoser, svesker og rosiner i store mængder. Det viser sig at være en super velsmagende bolle. Hvis nogen hænger rundt i nærheden, fejer de væk hver eneste smule, selv før brødet køler af! Og det viser sig også lækkert, hvis du ruller den færdige dej i en strimmel, lægger valmueudfyldningen på den og ruller alt sammen til en rulle, jeg dræber generelt med det som en kat fra baldrian.
DenRassk
Citat: tol

Og jeg ændrede standardopskriften lidt fra instruktionerne ...
Hvis det ikke er en hemmelighed, hvilken opskrift blev ændret?
tol
Citat: DenRassk

Hvis det ikke er en hemmelighed, hvilken opskrift blev ændret?

Ja, hvis du ser nøje, så er næsten alle opskrifter på magert brød ens, kun sukker og salt varierer. Spørgsmålet er, hvad bageren vil have i slutningen af ​​bagningen. Sukker nærer gæren, gør brødet mere luftigt, men samtidig mørkere og brænder hurtigere, så hvis du tilføjer meget, skal du komme og se det 10-15 minutter inden bagningens afslutning, hvis det er tid til at tage det ud.Saltet gør skorpen sprød, tilføjer smag, men forhindrer gæren i at stige. Når du ved dette, kan du lave dej til specifikke behov. For eksempel til en sød rulle - mindre salt og mere sukker, til tærter med kartofler, lidt salt og mindre sukker. Jeg har en grundlæggende opskrift som denne:

vand 85 ml
olie 0,5 spsk. l.
salt 0,25 (til slik) - 0,5 tsk (til brød og tærter).
sukker 0,5 spsk. l (til brød og tærter) - ~ 4 spsk. l. til søde produkter
mel 160 g
levende gær 5 g

Fra dette får du mini-brød "til to" (tilsyneladende 200-220 gram) eller 3 mini-brød med valmuefrø eller 5 tærter med kartofler med en tynd mur og meget fyld.

Jeg opvarmer vandet lidt i en gryde på komfuret og fortynder sukkeret og saltet med det samme, og først når der ikke er sukkerkorn tilbage, hælder jeg brødmaskinen i spanden og udfylder resten. Da jeg gjorde det ifølge instruktionerne (straks koldt vand og sukker i en spand), opløste sukkeret ikke helt i koldt vand, og der blev opnået affald.

Jeg vil prøve at lave brød i olivenolie, jeg spekulerer på, hvad der sker.
sigøjner
Citat: tol


Jeg opvarmer vandet lidt i en gryde på komfuret og fortynder sukkeret og saltet med det samme, og først når der ikke er sukkerkorn tilbage, hælder jeg brødmaskinen i spanden og udfylder resten. Da jeg gjorde det ifølge instruktionerne (straks koldt vand og sukker i en spand), opløste sukkeret ikke helt i koldt vand, og der blev opnået affald.

Vand skal hældes varmt, behageligt til gær. Sukker opløses 100%, gær spiser det tørt
DenRassk
Jeg spreder yderligere to brød:
Rug-hvede opskrift max panason fra emnet:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8333.0
Alt er strengt i overensstemmelse med opskriften øget med 1,5 gange.
🔗 🔗
Det blev bagt i tilstanden "Glutenfri".
Det viste sig en fugtig mursten indeni og med et revnet tag ... efter at have læst forummet besluttede jeg, at jeg skulle tilføje lidt vand og øge bagningstiden med 30 minutter. Nå, næste gang prøver jeg at lave en dej med dej ...
Og så det viste sig meget velsmagende.
Det vil være nødvendigt at gøre det strengt i henhold til opskriften uden at øge noget ...

Det næste brød er ost.
Opskriften er standard (til vores ovn) et halvt kilo fransk med tilsætning af røget pigtailost 120 gr.
🔗 🔗
Halvdelen blev fortæret på 5 minutter og forlod om morgenen. Salt smag med røgfyldt

I går bagte de også ost med lammer - de spiste den så hurtigt, at jeg ikke engang tog et billede. Forskellen er enorm! For det første blev lamellen fuldstændigt opløst i dejen og efterlod foruden smag og lugt ingen spor, for det andet viste brødet sig at være højere og blødere og mere elastisk end uden ost ... Lambert blev tilsat 150 gram ... til et halvt kilo brød.
oljasa
Gutter, hej alle sammen!
Jeg ville bare kommentere de første meddelelser om emnet. Nemlig om det faktum, at skorpen ikke er bagt, og det er nødvendigt at lukke synsvinduet med folie eller noget andet.
Som jeg læser .... komplet vrøvl. Giv mig en komfur for en uge siden. formået at bage tre brød. Og du ved, jeg vil sige, at skorpen bare er vidunderlig (dette er i medium tilstand). og der kræves ingen yderligere enheder (for mig personligt). Og rundt om vinduet er der mange huller (huller) ... så dette er til damp ud af dejen. Læs bogen omhyggeligt. der er det i bagefunktionerne
DenRassk
Så det er ikke for ingenting, at jeg lægger så mange fotos - alt er i orden med skorpen!
Eller er det ikke synligt fra fotografierne?
Her er endnu et brød bagt den 23. juni med tilsætning af malt.
🔗
🔗

Og alligevel skriver jeg, hvad jeg ikke kan lide ved det:
1. Dispenser - en meget lille åbning til tømning af de lagrede produkter og åbner kun 45 grader. Som et resultat er det virkelige hul meget lille (ca. 1,5 cm), og noget sidder konstant fast i det og forbliver ... generelt viser det sig kun automatisk, hvis du tilføjer noget meget lille (for eksempel frø).
2. Alligevel lidt støjende - vi sætter det ikke længere om natten, og det til trods for at opvaskemaskinen og vaskemaskinen arbejder om natten .... Det rasler og ryster virkelig, når det ælter dejen, og dispenseren åbner med et sammenbrud. Det skyldes tilsyneladende, at det er ret let. Hun ville, som i en vaskemaskine, begrænse strygejernet nedenfor for balance
Og resten er en vidunderlig enhed
Alena-F
Hej allesammen! Jeg købte en brødmaskine for kun 2 dage siden, og det er allerede en gener - te blev spildt på instruktionerne, og det hele hænger sammen, så det er umuligt at rive siderne ... generelt blev jeg tilbage uden instruktioner, og vigtigst af alt uden opskrifter! Jeg aner ikke hvad jeg skal gøre. Fortæl mig hvor du kan downloade eller skrive mindst et par opskrifter (fransk brød, hvede ....) Tak på forhånd!
DenRassk
Instruktionen kan downloades herfra
For opskrifter, se denne tråd eller de tilsvarende tråde i forummet.
Succes
*** yana ***
Alena-F
te blev spildt på instruktionen, og det hele hænger sammen, så det er umuligt at rive siderne
.. prøv at redde hende. det er nødvendigt at våde igen, forsigtigt udfolde og tørre siderne mellem håndklæderne ... måske kan det gemmes ...
savana
Jeg købte denne HP, fordi jeg var træt af at spare op til Panasonic, og jeg er meget tilfreds med den.
Hun generer mig ikke hele tiden, men jeg sætter den på bagning i yderligere 10 minutter. Og ikke noget problem. Dejen blandes elegant.
Men der skete en frygtelig ting, mixeren gik tabt. Det er umuligt at komme igennem til den eneste service i Skt. Petersborg, hvis nogen ved, hvordan man bestiller en mixer via Internettet. Eller måske har nogen en ekstra? :-))
DenRassk
Og hvorfor generer det dig ikke? Jeg bager alt ... måske er der meget vand i dejen?

Har du prøvet at ringe til hotline?
8-800-100-333-1
Her er en liste over tjenester fra St. Pterburg:
Adresse: St. Varshavskaya, 51, bld. en
Telefon: (812) 374-21-16,
Telefon: (812) 374-21-17

"Import-service", st. Bukarest, 72,
Telefoner: (812) 268-00-30, 268-02-77

LLC "AC" Pioneer Service ", Novolitovskaya st., 5
Ligovsky pr., 52
Vyborgskoe sh., 7,
St. Ivana Fomin, 6
(812) 295-84-14, 327-24-62, 324-75-33, 331-89-24, 513-54-31, 517-66-37, 51792-02
savana
Og hvem ved hvad hun ikke gider ... hun gider ikke alle opskrifter første gang, og taget er bleg. Så det handler ikke om vand, men tilføj 10 minutters bagning, så alt bliver godt med det samme.
Jeg synes, det er et vrøvlsproblem.
På Varshavskaya beskæftiger de sig ikke med Suprami.
På Ligovsky 52 kunne jeg ikke komme igennem til salgsafdelingen, jeg ringede til alle telefoner i to dage. Afdelingen tager simpelthen ikke telefonen.
I morgen ringer jeg til Bukarest og hotline. Mange tak
savana
Baseret på resultaterne af en undersøgelse af tjenester og et opkald til hotline.
Reservedele kan kun bestilles på Ligovsky 52 i Skt. Petersborg, og kun når de er ankommet der to gange, bestiller en gang og modtager ordren anden gang.
Andrew
Hej elskere af hjemmebagning, jeg har et sådant problem, jeg gav nogen sammen med brødet en kniv til æltning af dej fra Bread Maker Supra BMS 355, JEG SKULLE, hvem hun skal tage de vigtigste dimensioner af kniven af ​​(eller et par fotos på baggrund af linealen). Tak på forhånd!!!
DenRassk
Udsigt ovenfra:
🔗
set nedenfra:
🔗
faktisk foran:
🔗
og endelig med dimensionerne:
🔗

Noget i den stil
Valkyrie
Jeg læste Temko - tak til alle, der sendte oplysninger om hende, der er virkelig meget lidt information på nettet. Jeg købte den for en uge siden. I løbet af denne tid blev der bagt 4 ruller - 3 regelmæssige og 1 ifølge opskriften og "fransk brød" -tilstand. Skorpen er medium, vægt 500-500-750 og fr 500 gr. Bager godt! Og skorpen er fremragende, og den bager perfekt. Vi spiste det første brød, det havde ikke tid til at køle ned til slutningen. Med hensyn til visningsvinduet behøver du ikke lukke det, alt bliver fint. Jeg finder ud af, hvordan jeg uploader billeder - jeg sender, hvad der skete. Faktisk er der næsten ingen forskelle fra forfatteren af ​​emnet - alt er smukt. Og velsmagende Det eneste er, at dejen ikke er meget godt æltet i to hjørner (der er lidt tilbage), men så forstyrrer den stadig. Og jeg tager ikke brødet meget godt ud af formen - lidt dej kommer under blanderen, det stegtes der, og det er svært at ryste brødet ud. Det løses ved indblanding af manden og enkle tekniske færdigheder) Designet ser spinkelt ud - låget ser ikke særlig alvorligt ud, især sammenlignet med rustfrit stålhus, der er tilbageslag. Men dette påvirker ikke brødets kvalitet og bagningsprocessen. Selvom jeg i første omgang åbnede låget og klatrede med hænderne for at kontrollere, hvordan det var med bollen. Generelt er jeg meget tilfreds med købet, på trods af at prisen er meget behagelig.
DenRassk
Hurra! Genopfyldning i Super Guides-lejren
Jeg er glad for, at du kunne lide HP.
Lad antallet af bagt brød være lig med antallet spist
Andrew
Enorme TAK til DenRassk for at have reageret på min anmodning og for detaljerede oplysninger !!!!!!!!!
DenRassk
Citat: Andrew

Enorme TAK til DenRassk for at have reageret på min anmodning og for detaljerede oplysninger !!!!!!!!!
Ja, ikke for ingenting, det vigtigste er at hjælpe med hurtigt at vende tilbage til systemet med superledere
savana
Jeg har færre og færre chancer for at vende tilbage til rækken af ​​bagere. Tjenesten sagde, at de ikke accepterer ordrer fra ea mixere, fordi de ikke er sendt i et år, uanset hvor længe du bestiller. Hvad skal man gøre? Jeg vil virkelig have brød og dumplings og dej ... Jeg har virkelig brug for det
sazalexter
Citat: savana

Jeg har færre og færre chancer for at vende tilbage til rækken af ​​bagere. Tjenesten sagde, at de ikke accepterer ordrer fra ea mixere, fordi de ikke er sendt i et år, uanset hvor længe du bestiller. Hvad skal man gøre? Jeg vil virkelig have brød og dumplings og dej ... Jeg har virkelig brug for det
Forsøger du at hente en spatel fra en anden HP, kan den passe fra LG? Ovenfor udsendte DenRassk et foto med dimensioner
Der er også kloner af denne komfur, se på forummet, de kan få bedre service.
savana
Så de sagde i tjenesten: Gå og kig rundt i butikkerne.
DenRassk
Ja .... forresten .... det ser ud til, at der er to muligheder:
- tag en spand og gå på indkøb med den og bede om at prøve mixere, og hvis du finder den rigtige, skal du ringe til deres service
- prøv at finde en klon eller HP med den samme spand og torturere deres service ...

Der er Kenwood BM900 - udad ligner vores ...
sazalexter
DenRassk Desværre er disse forskellige ovne
sazalexter
Jeg fandt udseendet af nogle mixere og deres varenumre
🔗
Her ven-til lavede det selv https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6218.20
sazalexter
Ja, på forumet foreslog IRR, at Orion OBM-24W Bread Maker er meget lig hende, kun med dem i Rusland er tingene endnu værre
DenRassk
Nå er det stadig at tage en spand og gå til butikken, hvor der er mange forskellige HP og forsøge at finde en passende mixer.

Har Mulinex 5024 den samme omrører? Spanden på billedet ligner den.

Jeg kiggede på masken på linket ovenfor - landingsstørrelsen er den samme for alle eller meget tæt ...
For mig er de mest egnede:
Paddejblander SS-186142 Krups fra Kenwood BM350
Paddejblander Tefal SS-187115 fra TEFAL OW400100 OW400001 OW400131 OW400230 (OW4000, OW4001, OW4002)

Stikk ind i butikken med en spand og mål ... når du beslutter dig for, hvilken der er bedst, skal du kigge efter dette. Jeg håber, du ikke har problemer i byen med Kenwkds og Tefalchmi?
dintra
fyre og piger, jeg vil købe den samme komfur, det ville være interessant at læse, hvilke slik og opskrifter du bestemt prøvede på det, og det blev lækkert)
også interesseret i, hvilken slags hvidt brød der er den mest sprøde)

Z. På forhånd tak for dine opskrifter.
sazalexter
dintra Læs Temka fra starten. I alt 8 sider
dintra
ja jeg læste det, jeg vil have flere opskrifter)
sazalexter
Citat: dintra

ja jeg læste det, jeg vil have flere opskrifter)
Hele forumet, solide opskrifter
dintra
det vil sige, de er universelle for alle brødproducenter i hovedparten? hvis ja, hvorfor vælger folk supra og ikke den samme moulinex?
sazalexter
dintra Jeg ved ikke, hvem der vælger Supra, jeg rådgiver ikke, og Moulinex også. Og opskrifterne er lige så universelle som blæk til en fyldepen
dintra
Jeg blev bestukket af prisen og tilstedeværelsen af ​​en dispenser, men hvad anbefaler du? hvilket firma? og hvorfor.

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter