Kartoffelgratin i en langsom komfur

Kartoffelgratin i en langsom komfur
Kategori: Vegetabilske retter
ingredienser
Kartofler 500 g
Creme 35% 500 ml
Salt 1/3 tsk
1/4 muskatnød
Hvidløg 0,5 fedter
Madlavningsmetode

Hæld fløde i en gryde, tag den i brand. Riv og tilsæt muskatnød, salt. Varm op, men kog ikke. Fjern fra varmen og lad den hvile. Omrør igen inden brug (muskatnød flyder).
Skræl kartoflerne, skær dem i tynde skiver (jeg bruger 0,3 cm dyse i foodprocessoren). Skær hvidløg i flere tynde skiver.
Smør bunden af ​​multikogeren med smør. Sæt kartoflerne i et lag i bunden, læg et stykke hvidløg, hæld flødesauce over niveauet af kartoflerne, læg det næste lag, hvidløg, hæld saucen osv.
Kog på bagningsprogrammet i 40 til 60 minutter. alt efter tykkelsen på skiverne (for mine 0,3 er 40 minutter nok). Om 10 minutter. indtil du er færdig, kan du drys med revet ost.
I slutningen skal du slukke for den, opdele den i portioner med en silikonspatel (et stykke er sandsynligvis ikke i stand til at lægge ud), arranger på plader.

Skålen er designet til 2 portioner
Tilberedningstid: 1 time
Madlavningsprogram: Bagning
Bemærk
Jeg tilsætter normalt ikke hvidløg eller ost - jeg elsker virkelig smagen af ​​muskatnød.