Laksesten med avocado

Laksesten med avocado

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Let saltet laks	150 gr.
Avocado	1
En tomat	1
Soya sovs	1 spsk. l.
olivenolie	3 spsk. l.
hvidløg	2 tænder
salatblad	1
salt peber	smag

Madlavningsmetode

• Vi skar fisken i terninger (allerede saltet) og marinerer i en blanding af knust hvidløg, sojasovs og olivenolie - i det mindste til marinering - 30 minutter, jeg havde en nat i køleskabet.
  
• Tre avocadoer på et rivejern, tilsæt salt og olivenolie til det. Sæt et salatblad i midten af ​​pladen, på det et lag avocado, derefter laks og derefter igen avocado.
  
• 
  
• 
  
• Top med en tomat, skåret i skiver.
  
• 
  
• Opskriften er lånt herfra
  

Skålen er designet til

1 portion

Bemærk

Det er bedre at købe en avocado, der ikke er moden, men fast med en hel overflade. Pak det derefter i et ark almindeligt hvidt papir og læg det et eller andet sted - ikke i køleskabet. Om en dag eller to modner det.