Kenwood køkkenmaskine: arbejder med tilbehør

[AlenKo65]

AlenKo65ja, det åbner faktisk ikke. Men jeg synes, dette er midlertidigt, prøv igen senere.
Og Miranda, Miranda giver os mange grunde til at tage hattene af til hende

Sig mig, hvilken slags dejrulle præsenteres i kloden? Hex eller gammelt stik?

Der er alle dyserne til lav hastighed - et nyt stik.
Der er også en bil til forfremmelse, så alt skærpes for det.

Selv om alt i fremtiden vil blive skærpet til en ny stikkontakt med lav hastighed.

Af en eller anden grund åbner Globesiden med denne kampagne desværre ikke! Skriver, at fejlen.

Ja, siden har været kedelig siden i går, en eller anden fejltagelse.
Under spoileren er der et foto af en pjece, der er alle stykker og priser.

Hvis det er lille, så:
helikopter AT320
blender KAH358gl
kødkværn KAX950
dejblok KAX980me
fettuccine KAX981me

rulleskæring ny form uden holder til dej

[Skazi]

Virkelig? Jeg har ikke engang bemærket det. I dag skal jeg se og se.

Skazi, var der en vis forvirring over den "nye krog". Du mente, at du arbejdede med en ny krog fra induktionen KM 098, den har en møtrik til at stramme. Prank Jeg havde i tankerne krogen fra den nye induktions CM, den har ikke denne møtrik, det er logisk, hvorfor klamre sig fast på møtrikken, hvis det ikke anbefales at dreje den.
Skazi, Jeg har to corollas og fluffy og befæstet (det er på ingen måde sjældent, sjældent befæstet for kokke), det er lige så svært at "plukke ud" egern, slå dem ned med en K-formet.

[Nataliya]

Nataliya, og tak igen!

Skazi, jeg har to corollas og fluffy og befæstet, "at plukke ud" egern er lige så vanskeligt, slå dem ned med en K-formet.

Ja, jeg prøver den K-formede.
Hvad skal man så gøre med en visp? At se op til?

[Skazi]

Induktionskrogene er forskellige.
I almindelighed kaldes begge faktisk "nye"

Venstre - forrige induktion, højre - ny induktion og nye titanium


Og kl Skazi, der var en anden krog, som til højre (og til venstre den første induktionsversion)


***
Det er bedre at lægge våde ingredienser i KM først og tørre ingredienser ovenpå. Så ælter den perfekt.

det er dejligt, at du kan sammenligne. Jeg vil bare have en gammel krog i samlingen af ​​princip

Men vi vil bringe vores maskiner sammen som aftalt, så udligne vi i alle parametre - på samme tid vil vi begynde at arbejde med de samme ingredienser og se resultatet.

Jeg har endda to identiske former og bager brød på samme tid.

***
Af dyserne vil jeg gerne tilføje en anden piskeris til samlingen. Ikke i form af noget specielt, men bare det andet, ellers skal du nogle gange piske forskellige ting op, og du skal ikke kun vaske det, men også tørre det tørt. Det tager tid.

Det vil sige, det er ikke skræmmende at have en kant, men med to ville det være hurtigere. På en eller anden måde køber jeg endnu en piskeris, hvis det lykkes, og hvis pengene på det tidspunkt vil være ca.

Miranda, du ser ud til at have skiftet blenderknive for ikke så længe siden? Sig mig, pzhl. Er der virkelig en forskel i forhold til de gamle? Er det det værd?

[Skazi]

Ja, jeg prøver den K-formede.
Hvad skal man så gøre med en visp? At se op til?

Skazi, prøv det, du bliver ikke skuffet, vi har allerede diskuteret dette mange gange på forummet, Olga VB, lærte os en anden merci til hende. Og jeg bruger piskeris: Jeg slår æg og sukker på en kiks; flødeskum; visp creme fraiche og flormelis til creme fraiche; pisk blødgjort smør (hvis mere end 300 g) til smørcremer gør ost fløde det. generelt fungerer piskeriet ikke som en museumsudstilling.

Sig mig, pzhl. Er der virkelig en forskel i forhold til de gamle? Er det det værd?

Jeg var meget ivrig efter at foretage opgraderingen. Jeg ville virkelig have en omrøringspind, endnu mere end knive. Generelt en dum karakter

Men jeg bruger stadig ikke den nye blender meget ofte. Hver gang jeg bruger det, glæder resultatet mig, jeg lover mig selv at bruge det ofte, men det viser sig som altid. Her er patéen for første gang til det nye år lavet ikke med en fødevareprocessor eller en nedsænkelig blender, men med en glasblender - glæde! Nu er det den eneste måde. Og jeg råder alle!

Derfor har jeg ikke sådan erfaring at sige - ja, en ny kniv er hundrede gange køligere, og uden en omrørende pind er der intet liv. Jeg vil gerne tro, at det er bedre, ellers hvorfor brugte jeg pengene. Det er det, der bestemt er godt - processen blev mere behagelig med en omrøringspind.

Undskyld for sådan noget svar

Miranda, tak! Jeg fandt lige alt, hvad jeg ønskede, i dit svar

Nå, hvis den største fordel ved den nye blender er den ordsprogede pind, så besluttede jeg dette spørgsmål for mig selv for længe siden med den gamle: Jeg tilpassede en silikonepisk til at slå som en omrører.
jeg er allerede skrev om det før.
Fælgen sidder ret tæt ind i hullet i låget, længden på håndtaget er ideel til vores sag. Desuden kan fikseringens længde og tæthed justeres ved at bøje fælgstængerne - de er ret stærke.
Så der er en fuldstændig budgetmæssig og passende erstatning for dem, der ikke er klar til at udskifte den gamle blender med en ny til netop denne tilføjelse.
Med en kniv er det selvfølgelig sværere

Jeg har en visp som denne:

tilpasset en silikonepisk som omrører.

Olga, efter dit råd, tilpassede jeg derefter også en kartoffelkværn af plast med en passende håndtagslængde, siden det er blevet meget mere praktisk at bruge blenderen. Tak skal du have!

Og jeg tænker på kniven. Jeg bruger en blender til alle de samme formål som en multihakker, kun til store mængder, inklusive sukker og endda boghvede. Jeg læste, at det ikke anbefales, men hvis sukkeret eller kornet afkøles godt før det, formår det med hjælp af en mixer at male tåleligt godt, inden det begynder at varme op. Den gamle kniv gør det selvfølgelig ikke perfekt. Så det ville være interessant at prøve en ny.

[Peter Push]

Peter Push, Jeg laver ikke sådanne cremer, så det viser sig, at jeg kun har en visp til proteiner. Jeg graver selv i mine noter - når jeg læser emnet om vedhæftede filer, skrev jeg til mig selv, hvem der bruger dem hvordan. Pludselig er der stadig noget interessant.

[Skazi]

Skazi, Jeg har en piskeris for at slå hvide, slå æg med sukker til charlotte / kiks (osv.), Piske fløde, slå smør ned. Fungerer som en okse!

Et par gange om året og tre skåle er ikke nok
Mange gæster er planlagt, og det vil vare længere med en skål.

Fire ossetiske tærter (dej og fyld). Tiramisu (savoyardi og mascarpone og derefter creme - alt sammen i Kesh) og den anden kirsebærkage. Og du behøver ikke at vaske skålen efter hver proces, bare tag en anden. Hun besluttede også at dele æggene til Savoyardi denne gang.

Jeg taler ikke om andre vedhæftede filer. Bilen slukker slet ikke om morgenen, og i morgen er der stadig ingen røgbrud

Piger, har nogen en 973 Trenette-vedhæftet fil? Skærer det godt, nudler hænger sammen? Spaghetti 2mm, Trenette 1.5. Hvad er bedre?
Tak til Miranda for fettuccine-vedhæftningen, i går hele dagen fodrede jeg familien med disse fettuccines både i form af en suppe og som en sideskål, de ønskede nu at have tyndere nudler.

[LydiaVera]

LydiaVera, hvis du har pastamad, så kan du og trenette.
Men jeg har været på forummet i lang tid, før eller senere kastes der meget.

Jeg ville have udåndet for nu efter de samtidige store udgifter og set på. Måske vil der være en anden handling. Du skal ikke skynde dig.

[Miranda]

Miranda, min mand er den vigtigste spaghetti-spiser og isspiser (også børn i ham) samt hovedsponsor og passion-bærer af alle mine eventyrlige narrestreger. Vi har en forligsaftale med ham - en bil til mig, godbidder til ham. Her udtrykte han et ønske om at ændre kaliberen af ​​pasta, udvide sortimentet og endda finansiere køb af en dyse. Du skal sutte op, ellers kan du ikke! Men dine bekymringer over affald og forladte lokkemad plager mig også.
Udrulning og to nudelskærere, brede og smalle - dette vil være i brug, de andre dyser er ikke nødvendige (jeg mener dyser til fremstilling af andre typer pasta). Jeg har en manuel nudelskærer, der ligger i lang tid, der er en spaghettidyse. Men hun skærer forfærdeligt, alt sidder sammen i en bunke, jeg fik aldrig normale nudler med hendes hjælp. Jeg lod hende mastiksblade rulle. Jeg ville købe en Kenwood spaghetti skiver, men de er enten 10 tusind eller ikke tilgængelige eller AT via en adapter. I dag kom mailing fra Ozone - der var en udrulning til trenette, 6,5 tusind frigives sammen med levering, men der er 1,5 cm bredde, klæber den ikke sammen?
Tror du, du kan håbe på en gentagelse af verdens mirakel og priser fra 3 tusind?
Ved at benytte denne lejlighed vil jeg dele mine indtryk af Kenwood rullende og nudelskærer - en ubeskrivelig spænding. Det eneste negative er, at udrulningen til mine behov er ekstremt smal.

[LydiaVera]

LydiaVeramåske dig og din mand her har brug for at kigge?

Det eneste negative er, at udrulningen til mine behov er ekstremt smal.

Hvis dejen er elastisk nok, kan strimlen rullet selv på "9" strækkes smertefrit 2-3 gange i bredden.

[Olga VB]

Olga VB, faldt ind! Nej, det er for dyrt. Og igen en ekstra bandura i køkkenet.
Jeg vil helt sikkert prøve at strække det mindst to gange. Men ikke hver dej vil gå efter dette, ser det ud til mig.

Fra observationer om plastskålen - dens vægge er glattere. Dejen blandes godt. Jeg kunne lide det endnu mere, men jeg kan stadig ikke formulere hvorfor. Men de hvide og fløde piskede lidt længere på grund af denne glathed. I metalskålen afbrød jeg cremen, og i plastik fik jeg slukket den.

***
Spørgsmålet er om cremen.
Hvor mange minutter og i hvilken hastighed slår du?
Jeg savnede det to gange, og olien blev.

Piger, jeg har et spørgsmål om vedhæftningen af ​​terningen. Har nogen brugt både denne og terningskæderen i Bosch mejetærskere? Jeg er opmærksom på forskellen i størrelsen på den resulterende terning, jeg er interesseret i sammenligning af bekvemmelighedskvalitetsrester.
Jeg vil bruge enheden i høstsæsonen ... det vil sige kun rå grøntsager og frugter i temmelig store mængder.

[Nija42]

Nija42, Jeg havde en Bosch-mejetærsker.
Det er selvfølgelig meget mere praktisk, når du ikke regelmæssigt behøver at tømme den hakkede skål. Dette og også størrelsen var de største forskelle for mig.

Jeg husker ikke længere mine første indtryk af sammenligningen, så jeg er bange for at lyve om bekvemmelighed på grund af unøjagtige minder.

[Nija42]

Nija42, søster Bosch med terninger. Hun kan ikke rigtig godt lide det, skålen er ikke stor, men dette design tager henholdsvis plads i skålen, med emner skal du konstant adskille og samle hele strukturen. Hun blev træt af det og købte sig Kenwood.

[Miranda]

Miranda, flødeskum, der overholder anbefalingerne fra Natalia NataST til kagen "Dessert honningkage" er der dog cremet creme fraiche

Pisk fløden i 1,5 minutter, øg hastigheden gradvist til 5, tilsæt 2 spiseskefulde pulver, tilsæt 15% creme fraiche og rør cremen ind med en minimal hastighed.

Cremen kunne drikkes i butikken med 33%, pisket perfekt, med tilsætning af creme fraiche blev den lidt flydende.

[Natalia]

Natalia, Jeg har ikke en Bosch, men terningen har arbejdet i mere end den første blanksæson! Jeg købte også en shredder til havearbejde, selvom der er en fødevareprocessor. Det er meget praktisk at i det mindste erstatte spand og krummer. Rester i det mindste i terningen. Rå grøntsager og frugter skæres fint.

Nu ville jeg også have en terning
Det vil ikke være nødvendigt så ofte, men jeg har stadig brug for det
I verden, som jeg forstår det, er hun slet ikke

[Marinualt]

Marinualt, især med græskar og gulerødder sparer. Men resten af ​​grøntsagerne, smukt skåret, er også behageligt for øjet. Derudover, hvis du klipper og derefter koger, reduceres terningens størrelse (dette er for mindre terningelskere).

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, Tak skal du have!
Jeg læste det, fandt ud af det efter mine behov og indså, at det var en nødvendig ting for mig.
Jeg ser om nogen sælger billigt ...

[Marinualt]

MarinualtJeg tror, ​​der er Avito, og du kan se på loppemarkedet. Det, du har brug for i høstsæsonen.

Fra observationer om plastskålen - dens vægge er glattere

Det vil gå hurtigt

[Miranda]

Miranda, Gingi, LisaNeAlisa, mange tak! Du hjalp mig meget med at beslutte - jeg vil se i retning af Kenwood vedhæftet fil.

Jeg rapporterer om reparation af en revnet skål fra fødevareprocessoren. Knækket, når den tages ud af holderen, og drejes mod uret.
Jeg åbnede et emne med mit spørgsmål om Mastergrad og modtog som altid en masse nyttige råd. Jeg skulle lime det med koldsvejsning, men som det viste sig, er alle epoxy i dette tilfælde ikke det bedste valg. Jeg limede Kosmofensa 12 med øjeblikkelig lim, som desværre ikke er flydende nok og ikke spredes inde i revnen i sig selv, som en anden lim fra denne producent, som ikke findes i Moskva. Men vigtigst af alt blev jeg rådet til at bruge en klemme som en bandage (jeg vidste ikke engang, at der er klemmer med denne diameter).
Mens jeg satte en stålklemme fra Leroy. Lidt senere går jeg til den anden ende af byen for en rustfri stålkrave. Det kan limes, fordi det ikke skal ruste.
Generelt om aftenen udfører jeg test i bil.

Spørgsmålet er om cremen.
Hvor mange minutter og i hvilken hastighed slår du?
Jeg savnede det to gange, og olien blev.

Miranda, cremen i cachen er lidt skuffende. Pisket i plast i 15 minutter, gradvist øget hastighed, fløde er god, 33%. Hun spyttede, tog en manuel ud og piskede den på 3 minutter.
Jeg har et kontraspørgsmål, jeg kan ikke hugge / blande noget halvflydende i en multi-shredder, det lækker.
Det var nødvendigt at male og blande lidt bærpuré med pulveret. Selvfølgelig antager jeg, at det hovedsagelig er til faste produkter, men hvad med mayonnaise eller pesto ((en blender vil kun smøre en sådan mængde alene).

[Prank]

Prank, Så jeg på MK perfekt flødeskum.
Både på den gamle induktion og på den nye.

Men i plastik - jeg blev også overrasket.
Resten af ​​processerne i plast er fremragende. Og proteiner og dej. Jeg er under Dr. Jeg brugte tre skåle (1 metal og 2 plastik). Men nu overførte hun cremen

Om minihakkeren kan jeg kun antage, at det ikke drejer tæt. Da alt er godt med væsken i det.

[Miranda]

MirandaHvor meget slog du? Måske tilføjede de noget som en stabilisator, eller var de federe?
Tak, jeg prøver at sno det nærmere.

[Prank]

Jeg kan ikke hugge / blande noget halvflydende i en multi-shredder, det lækker.

Prank, Håber, Det kan kun lække, når det er snoet med en bias.
Jeg føler straks dette øjeblik med antallet af omdrejninger og ved den lette vridning.
For at komme i gang skal du tage en tom krukke og skrue kniven med bunden på den, som du normalt gør.
Slap nu af, læg basen på hovedet med knive på et bord / en hvilken som helst hård vandret overflade, og hold basen med den ene hånd på overfladen, med den anden, skru krukken i den strengt vinkelret (dvs. på bunden til krukken og krukken til bunden).
Gentag dette flere gange, indtil du føler forskellen mellem korrekt skrue (let, flere omdrejninger) og skrå skrue (bare et par drejninger med lille anstrengelse).
Når du tydeligt forstår og husker forskellen, vil du være i stand til at vride korrekt i arbejdspositionen, dvs. op med basen.
Held og lykke!

Shl.
Forresten havde nogle mennesker lignende spørgsmål med mixeren.
Det er mere praktisk at skrue basen der, hvis du vender glasset og sætter det på en vandret overflade og vinder bunden ovenfra. Det skal også afvikle frit i flere omgange.

[Prank]

Prank, Jeg piskede 33% Lacomo
Et andet mærke blev pisket på MK, men også enten 33 eller 35%

[Miranda]

Miranda, men jeg har problemer i den anden retning - de pisker slet ikke. Synder efter fløde. Vi sælger ikke noget, undtagen 33% "Hus i landsbyen". Selv i en simpel planetarisk formåede jeg normalt at slå dem op, og for anden gang slog de slet ikke dem. Kesha kørte. Okay, karneval. Vi bliver nødt til at lave pandekager.

[LydiaVera]

LydiaVera, Pisker Kenwood fløde nøjagtigt.
Jeg så det fra andre, og i weekenden ud af 4 gange, 2 gange viste det sig perfekt og 2 gange olie.

Af de vellykkede sager piskede jeg den en gang med en K-formet, fordi det ikke var nok, og jeg havde allerede startet opvaskemaskinen med en piskeris.

Men hver gang går jeg vild i hvor længe og i hvilken hastighed. min hånd er ikke fuld, fordi jeg sjældent pisker fløde, jeg foretrækker andre, mindre fede cremer.

[Miranda]

Miranda, Jeg synder ikke på bilen. Dette er afgrødecremen.
Før piskede jeg tilfældigt fløde, det fungerede godt. Så læste jeg reglerne, blev klogere og begyndte at slå hver gang og hver anden gang. Så vidt jeg husker, slog de i høje hastigheder og ikke længe. Men her skal du helt sikkert fylde din hånd. Jeg vil prøve hjemmelavet smørmælk. De er billigere, du kan øve dig.

Piger, fortæl mig venligst, hvilket mirakel den forstærkede piskeris til at slå ned, som med sjældne stænger ikke er skrevet i referencebogen om dens artikel (

[Sheri]

Sherija med sjældne og tykke.
KW711661

Tak Miranda)

[Miranda]

Miranda,

Men nu overførte hun cremen

Jeg har brug for at varme det op lidt, i maj blev jeg så vasket ud: valle sprang af på et øjeblik, den stående creme fraiche var hjemmelavet, opvarmet 35-40 grader, fuldstændig forvandlet til en væske fra opvarmning. og så kom cremen ud!
ret svag, men fløde! Og da det frøs (natten over i køleskabet) viste en sådan monolit sig (jeg samlede Chuchelkas damefingre) og smeltede i munden!

Jeg piskede både butik og hjemmelavet fløde. Alt pisker perfekt op. Og hvis du afbryder, får du ægte smør)))

Alt pisker perfekt op.

Hvor lang og i hvilken hastighed?

valle sprang af på et øjeblik, den stående creme fraiche var hjemmelavet, opvarmet 35-40 grader, helt forvandlet til en væske fra opvarmning. og så kom cremen ud!

Undskyld, jeg forstod det ikke.
Du piskede først fløden, og valle kom ud, og tilsatte derefter creme fraiche og opvarmede den?

Fortæl mig, hvem der har et atlas med en motor og en cache-vedhæftet fil. Jeg købte en dyse i kloden, fordi jeg virkelig kunne lide at rulle dejen ved mesterklassen, fordi den er høj og stille, og nu tænker jeg, om den er for meget. Hvis jeg allerede har et atlas. Del din mening om denne sag.

Og jeg har et spørgsmål om dejen. Kenwood har KAX970ME og KAX980ME dej. Hvad er forskellen, og hvilken der passer til Kenwood KVL8300S. Jeg forsøgte at finde ud af i butikken, ledere falder i en bedøvelse med sådanne spørgsmål.

[Gingi]

Gingi, svaret på dit spørgsmål var ikke så længe siden.
Kenwood køkkenmaskine: arbejder med tilbehør # 3810

[Miranda]

MirandaMange tak, de giver vedhæftede filer som en gave, men de ved ikke, hvad der passer til en bestemt maskine. Butikken har begge, lederen gik, konsulterede og sagde, at ingen af ​​dem ville fungere. Hvis ikke brødmaskinen, hvad ville vi gøre.