Kenwood køkkenmaskine: arbejder med tilbehør

Her snor næsten alle maskiner sig med induktion, og jeg er med mine! Og måske med dumme spørgsmål.

Ikke alle! Jeg har det samme som din, snart et år. Tillykke, bilen er god, kraftfuld. Det vigtigste er, tøv ikke med at stille spørgsmål, før du overvejer at købe denne eller den anden vedhæftet fil.

[NatalyaB]

NatalyaBTak for de hurtige svar! Jeg har en fødevareprocessor, chopper, ismaskine og blender. Disse vedhæftede filer kom som en gave. Jeg har kun prøvet ismaskinen indtil videre. Resten skal stadig styres. Så der vil være mange flere spørgsmål!

Video om spiralizer. På tysk, men alt er i princippet klart.
Og denne bølgede på courgette er også synlig. Men jeg har endnu ikke forstået, om jeg vil have denne femte kegle.

Piger, fortæl mig, hvilken slags tilknytning laver du skumfiduser? Jeg gør det med en piskeris, men måske er der en anden, mere praktisk?

Når jeg laver marshmallowen med en piskeris, viser det sig at være mere luftig, og når jeg laver den med en K-formet omrører, er den tættere, i struktur viser den sig at være tættere på butikken.

[Miranda]

Miranda ... Tak for videoen. Tror du ikke. at tanten i videoen skubber grøntsager ret hårdt, endda courgette?

Og efter hver grøntsag skal du fjerne / adskille (endnu tidligere i emnet, de skrev om dette, dog).

[Luba]

Luba, Lyuba, mange tak! Jeg gør det med en piskeris, men der er meget tilbage, jeg prøver også med en k-dyse.

Slå først proteinet og puréen med en piskeris, og inden du hælder agar-agaren, skal du skifte pisken til en K-formet dyse. Jeg laver marshmallows meget ofte, og ledningerne fløj ud på kanten. Min mand justerede det, men jeg købte endnu en piskeris og satte den ned i tilfælde af.

[leostrog]

leostrog, skal du trykke tæt, for hvis du ikke trykker på, glider grøntsagen uden at røre ved kniven, især i begyndelsen af ​​skæringen. Derefter griber det ind, og spånerne går let. Men for en stor indsats - så nej.
Du er nødt til at fjerne keglen, ja. Fordi resterne, der bryder af, hamres ind i spidsen af ​​keglen, og den næste grøntsag skæres ujævnt eller helt glider. Men dette er ikke for at dreje noget: tog fart - sat på. Vedhæftningen er naturligvis ikke til emner, men så skåret i en salat-garnering-gryderet. Som en fødevareprocessor omkring.

En slags spiral galskab. Det er så godt, at jeg slet ikke kaster lidt rundt
Alle anmeldelser rubbed carrots and zucchini. Vi spiser ikke så meget courgette, og det er meget mere nyttigt at skære gulerødder i lange terninger og gnave dem med tænderne. Generelt er det nødvendigt at give arbejde til kæberne og tænderne (mens de er på plads)
Jeg gør alle grøntsagssalater dovne i store stykker.

Tror du ikke. at tanten i videoen skubber grøntsager ret hårdt, endda courgette?

Nå skal du selvfølgelig klikke på grøntsagen. Men at være lige med indsats - nej.

Og efter hver grøntsag skal du fjerne / demontere

Hun tog hinanden for at sætte en ny kegle til skydning.
Jeg adskiller den ikke, hvis jeg bruger den samme kegle til spiralgrøntsager. For eksempel på en spiralvinaigrette - jeg stikker den næste grøntsag, og det er det. Og det er 3-4 kartofler, 3-4 rødbeder, 2-3 gulerødder.

En slags spiral galskab.

Så den nye dyse er den samme. Har ikke spillet nok endnu.
I går, til sidst, fandt jeg små æbler, bar dem langt væk. I dag frisk agurksalat med frisk æble og urter, spiral. Dejlig, frisk og lidt anderledes smag.

[pandehår]

Og her pandehår, skrev Kenwood KAX 700. Gennemgang af dysespiralisatoren til køkkenmaskinensammenligning af individet og dysen.

[Miranda]

Vi spiser ikke så meget courgette

Vi spiser måske ikke så meget courgetter, men courgetter nu næsten hver dag ...
Lækker ...



Miranda, Tak skal du have !

Fristelser! Du fortæller / viser så lækkert, at jeg også begynder at ønske denne vedhæftet fil.

Piger, har nogen af ​​jer en stationær vedhæftning til en hurtig daglig rivning af ost, gulerødder osv. KAH643 vedhæftet fil? Bruger du ofte denne vedhæftet fil? Og hvordan er det kvalitet?

Piger, har nogen af ​​jer en stationær vedhæftning til en hurtig daglig rivning af ost, gulerødder osv. KAH643 vedhæftet fil? Bruger du ofte denne vedhæftet fil? Og hvordan er det kvalitet?

Jeg havde det straks i konfigurationen (+ kødkværn).
Jeg bruger det efter behov (men ikke til ost (jeg tilføjer sjældent hvor som helst)), og derfor gemmes denne vedhæftet fil i en af ​​de øverste skuffer på bordet (og kødkværnen er skjult).
Kvalitetsdragter.

Derfor gnider jeg ofte ost. Jeg har et lignende Redmond-rivejern komplet med en kødkværn står stille på bordet. Men hun begyndte at arbejde dårligt, stoppede med at rive ost Nu tænker jeg, udskift riveren i en kødkværn eller køb en dyse til Kesha

I dag i Ashan købte jeg høbukkehornfrø. Hvem ved - de er meget hårde, ikke hver kaffekværn kan klare dem.
Og Keshin multi-shredder klarede

[Luba]

Luba, Lyuba, mange tak! Hvor købte du piskeris? Og uden for emnet: I går fik jeg en "gummi" skumfidus, ved du hvad der kunne være årsagen?

Piger, der fra Moskva med 992 ville have AT930 / KAB930?

[Sheri]

Sheri, et eller andet sted?

Jeg er fra Moskva, og jeg har 992, og jeg ville have 930.

[Sheri]

Sheri, Nina! Jeg vil også have 930. Hvis du sælger, er der nogen i Moskva, der henter det.

Fortæl mig de dyser, som markeringer passer til Kenwood KVC7300S køkkenmaskine (sekskant)

Jeg mestrer min teknik med magt og hoved. Pisker alt godt, hvidt og fløde og smørcremer. Dybest set bruger jeg en piskeris, fordi den K-formede dyse på en eller anden måde er uforståelig for mig ... I processen spændte jeg sådan et øjeblik - jeg justerede pisken, den når næsten til bunden, bogstaveligt talt er en millimeter ikke nok. Men på samme tid, når jeg pisker mere tætte formuleringer, såsom olier og smørcremer, forbliver cremen og smøret på væggene, og pisken når dem ikke, når de piskes. Du skal stoppe mixeren, blande alt og tænde det igen. Det samme er med proteinerne, og kodens fløde begynder allerede at blive tykkere - jeg blander den manuelt i processen, så den pisker jævnt. Jeg vil spørge eksperterne - er det sådan, det skal være, eller er det et teknologisk klods eller generelt gør jeg noget forkert selv?

[Sød]

SødFørst indsamlede jeg også alt fra væggene, men nu, især hvis jeg slår æg med en visp osv., øger jeg bare hastigheden. Og alt blandes perfekt sammen. Centrifugalkraft osv. Og ved lave hastigheder forbliver alt inden i fælgen. Og tykke blandinger som smør og fløde, saucer, det er bedre at piske flexi.
Det afhænger også af antallet af produkter. Miranda diskuterede dette spørgsmål i detaljer - mængden af ​​olie og den specifikke dyse. Men jeg kan ikke finde hvor. Jeg gemte det specielt i bogmærker, nu er der ingen nødvendige oplysninger på denne side.

[VRad]

VRadMiranda skrev om den gamle og den nye flexi - at den gamle takket være jumpere takler en lille smule olie. Det er en skam, at du ikke kan købe det nu, den gamle.

[Sød]

Sød, Her gav jeg billeder til piskning af smør, måske kan du.
Kenwood køkkenmaskine: arbejder med tilbehør # 3971

[Og nu - OPLEV]

Jeg mestrer min teknik med magt og hoved. Pisker alt godt, og hvidt, og fløde og smørcremer. Jeg bruger hovedsageligt en piskeris, fordi den K-formede dyse på en eller anden måde er uforståelig for mig ...

Den K-formede dyse er overhovedet uforståelig for mig ...

Vedrørende K-formet dyse, Jeg havde også vanskeligheder med at bruge den (Opskriftsbog klemt sendte ikke).
Men jeg læste emnet "Kenwood Kitchen Machine: Working with Attachments" og opsummerede noget af det for mig selv (tak til alle, der delte deres oplevelse).

Måske kommer en anden til nytte:

K-SHAPE BLANDEDYSE!

Den K-formede dyse er mærket KENWOOD køkkenmaskine dyse designet til at nå alle områder af skålen. Et uundværligt værktøj med planetarisk rotation til tilberedning af en række søde og salte retter - fra kiks, kiks og wienerbrød til blanding af hakket kød
K-baren er fantastisk til salte madvarer såsom fiskekager, pates, pølser og kødboller. Den K-formede blandepude er velegnet til fremstilling af gærdej, butterdej, shortbreaddej, kiks og kager.
Det kan også bruges til fremstilling af kartoffelmos og pastadej.

Og nu - OPLEV (den samme delte, tak):

”K-formet dyse, jeg ælter alt dej, boller og blød gær.

Bland godt kød, fiskekød. hvis der er koteletter / kødboller, så slå med 1-2.

Jeg slog det K-formede protein og brugte det til at fremstille vanillecreme, hakket kød, pandekagedej og meget mere,

protein Bare sæt K-shku på og slå de hvide roligt, start ved den minimale hastighed (for ikke at drysse alt på farten) og stig gradvist til det maksimale, og derefter maksimalt, indtil den krævede tæthed er opnået.
Dette kan gøres på enhver måde og med kolde proteiner og ved opvarmning og på enhver anden måde, det vil sige bare bruge K-dysen i stedet for en piskeris ved hjælp af enhver teknologi.

Jeg brugte K-vedhæftet fil til at piske hakket kød, så mine koteletter blev fordoblet.

Jeg pisker op flexi creme, men det kan gøres med succes med K-vedhæftet fil
måske tager jeg fejl, men det syntes mig, at smør, pisket med en visp eller en visp, viser sig at være mere storslået end bøjninger
smør og lignende (margarine til sand), dvs. tætte cremer piskes med en K-dyse, kaldet "bitter", lette cremer (protein, fløde, creme fraiche), mousses, soufflés piskes med en piskeris kaldet "kvist", godt, dejen er tæt ælt så dette er krogen og spiralkrogen. Brug af vedhæftede filer til andre formål fører til brud, for eksempel piskning af smør med en piskeris ... eller ej!
Krogen blander ikke æggene godt ind i choux-wienerbrødet. Den K-formede dyse gør dette perfekt. Jeg ælter kun gærdejen med en krog.

Choux-wienerbrødet er ikke tæt, men meget blødt, tyktflydende, derfor er en spatel egnet til det, dvs.
K-formet dyse (vi kaldte den en spatel på arbejdspladsen)

Jeg blander hakket i en K-form. Du kan lave kartoffelmos. Og generelt er det praktisk, hvis du har brug for at blande noget. Jeg lavede endda hindbær og jordbær med sukker med det.
Bedst af alt, en K-formet lille mængde olie - 100-200 g. (Jeg eksperimenterede længe. Piskeris, K-formet, bøjning)
K-formet er bedst. Længere og mere hastighed. En piskeris og flexi smøres på væggene og piskes lidt der. Det er min mening. Nu blev hun rig på den gamle stil flexi, så hun er nu 100-150 g. olier.

Men en stor mængde (jeg piskede 300g og en gang 250g) og flexi nye og K-formede - fremragende, bare smukke, jeg var meget glad for! En håndmixer har aldrig fungeret så godt.

K-formet dyse

I dag lavede jeg kartoffelmos:
Kogte kartoflerne, hældte bouillon i en skål, så den blev varm. Efter et par sekunder hældte hun bouillon og hældte kartoflerne i den. Installeret en K-formet dyse, blandet med minimumshastighed i et minut. Så tilføjede jeg varm mælk og et stykke smør og slog alt ved 3 hastigheder i flere minutter.
Pureen viste sig at være hvid-hvid og fluffy!

Allerede lavet shortbread dej flere gange:
Sigt melet i en skål, tilsæt stykker smør eller margarine og rør i flere minutter ved 2-3 hastigheder, indtil der dannes en ensartet krumme. Jeg stopper, tilføjer den flydende komponent - et æg, creme fraiche eller vand afhængigt af opskriften og ælter med mindst 1 hastighed, indtil dejen er klar.


shortbread K-dyse
ja, jeg hælder bare mel i en skål, sukker, salt, vanillin, æggeblomme eller 1 spsk.en skefuld vand, jeg skar smør oven på melet, som det viser sig, at jeg slibe det slet ikke .... bogstaveligt talt om et minut ...

Shortcrust wienerbrød ælter ikke i lang tid, derfor med minimal hastighed og kun indtil det er jævnt blandet. ... Hvis der er æg, bliver de først slået med sukker. "

Den K-formede dyse er overhovedet uforståelig for mig.

Det er mere egnet til smør end en piskeris. K-formet er fantastisk til dej, såsom muffins, til blanding af hakket kød, nogle gange laver de kartoffelmos, men for mig er det ikke for alle. Jeg rynker normalt kartofler. Mange hvide eller endda hele æg er slået med Kashka. Jeg slog K-æg, hvis der ifølge opskriften skulle være piskede æg i dejen, og jeg er for doven til at ændre vedhæftede filer. Piskende smør forbliver delvist på væggene, nogle gange hjælper jeg med en spatel, nogle gange ikke. Resultatet er altid det samme. Det vil sige, det påvirker ikke det endelige resultat i høj grad. Jeg slår bare cremen eller den hvide og flytter ikke noget fra væggene.

Piger, tak for hjælp! Det ser ud til, at jeg er begyndt at finde ud af det. Det ser ud til, at du virkelig skal prøve den K-formede vedhæftning til olier og cremer.

VRad, Miranda skrev om den gamle og den nye flexi - at den gamle takket være jumpere klarer en lille smule olie. Det er en skam, at du ikke kan købe det nu, den gamle.

Jeg kom med en stiv K-formet dyse som denne : .

Sandsynligvis er flexi anderledes med bløde blade. Hvis jeg forstår korrekt, sådan her: ?

Jeg prøver at lege med mine egne, og jeg tilmelder mig resultaterne senere.

[Sød]

Sød, Inna! Hvis du trak et gummibånd som din Flexy over den K-formede dyse, ville du få et udtryk af den gamle Flexy. Du kan se på den gamle flexi i Mirandas håndbog.

Miranda diskuterede dette spørgsmål i detaljer - mængden af ​​olie og den specifikke dyse.

Jeg skrev kun om flexi. Jeg observerede ikke olie med en piskeris og K-formet. Meget smør er det samme end piskning, og en lille smule nye flexi-udstrygninger, men jeg fortæller dig ikke om pisken og den K-formede, jeg har ikke prøvet det.

Men de skrev ovenfor korrekt - hvis du øger hastigheden, fanges olie / proteiner og så videre til sidst, du behøver ikke stoppe og samle op, bare vent.

Du kan se citaterne om den gamle flexi. Men det er blevet endnu mere sjældent, og det er problematisk at købe det, selvom det en gang hvert halve år dukker op et eller andet sted, men her hvis du er heldig, fordi du ikke googler hver dag.

Men jeg besluttede bare at tage et billede af forskellene og lave en lille test af min nye dyse - en ældgammel flexibeater.

Jeg lavede en cupcake, pisket med en gammel flexi 180gr. olier.
Fantastisk, jeg kunne godt lide det. Men jeg vil stadig have 100 g. prøve.

Diskussion lavet i Problemer med KENWOOD AT340 High Speed ​​Slicer

Diskussion lavet i Hvor bestilles KAB930 vedhæftning af sigte og aftørring?

Diskussion lavet i Vilkårlig hastighedsreduktion i en Kenwood køkkenmaskine

Diskussion lavet i Høj piskelyde i Kenwood køkkenmaskine

Diskussion lavet i Hvilke tip skal du vælge til Kenwood 5100?

Diskussion lavet i Er det muligt at tilberede mad til okroshka ved hjælp af en terningskærer?

Men de skrev ovenfor korrekt - hvis du øger hastigheden, fanges olie / proteiner og så videre til sidst, du behøver ikke stoppe og samle op, bare vent.

Miranda, om hastigheden, ja, jeg lærte dette også empirisk - på en lille olie ruller det i en piskeris, og på en stor virker det som om det begynder at piske, men hovedparten smøres på væggene, som pisken ikke når. Du er nødt til at blande helt. Desuden betyder det ikke noget, hvor meget olie. Som et resultat piskes alt, men hvert minut stopper jeg manuelt og rører. Ikke kritisk, men irriterende.

Plus, jeg stødte for nylig på det faktum, at mascarpone ikke kan piskes, fordi.den skal piskes med lav hastighed, ellers begynder den at eksfoliere, og i en cache med en piskeris er kun høj hastighed nødvendig, ellers samler den sig i pisken igen og ruller. Jeg var træt, jeg lagde næsten fløden op.

Derfor vil jeg prøve K-vedhæftet fil, da Natashas note siger, at den skal nå alle skålens "hjørner". Forvirret af det lille antal springere, men da folk skriver, at det er okay, lad os prøve.

Men jeg besluttede bare at tage et billede af forskellene og lave en lille test af min nye dyse - en ældgammel flexibeater.

Fra dit foto er den anden og tredje vedhæftet fil nu til salg. Men den første - bare disse to i én, synes jeg også, burde have været mere effektiv. Og hvorfor det blev fjernet fra salget er uklart.

[Sød]

Sød, en planetblander af ethvert mærke fungerer lidt anderledes end en håndblander. Først og fremmest - efter tid. Slå hvide eller smør i hånden er mærkbart hurtigere end planetarisk. Men resultatet er bedre for planetariet. For ikke at nævne ledige hænder og evnen til at gøre noget andet parallelt.

Først er det meget vanskeligt at vænne sig til dette, så begyndere har altid denne refleks - at stoppe og hjælpe. Det gjorde jeg også i starten. Stol på teknikken. Tænd og gå væk i 5 minutter. Kom tilbage, og alt vil være fint. Testet af alle brugere af planetariske mixere

Folk pisker egern i K-form, da det er for dovent til at ryste pisken bagefter. Og endda et protein.

Den gamle flexi blev taget ud af produktionen for længe siden, i mere end 3 år, helt sikkert, måske endda 5 år. Hvorfor er et andet spørgsmål? Hvis du klikker på ordet "citat", kan du komme til det sted, hvor citatet kommer fra. Det vil sige, ikke kun se på fotos med tre i træk, men læs hele teksten og yderligere diskussion. Det er rart at have en gammel flexi, jeg nyder virkelig at lave muffins eller piske smør.

Men jeg har det, jeg kan helt sikkert sige, at du ikke skal være bange for at lede efter det for nogen penge, da andre vedhæftede filer kan opnå et lignende resultat. Selvom dette sandsynligvis ikke vil stoppe hende, fordi hun undertiden ønsker at gå ud over logikken.

undertiden ønsker uden for logikken

Aha!
Og jeg pisker en lille smule smør med K-coy. Og jeg kunne også lide hendes fløde.

[LydiaVera]

LydiaVera, ja, den gamle flexi er kun lidt bedre, den K-formede klarer sig også. Måske er det derfor, de tog det ud af produktionen, at den nye flexi er mere interessant, og den gamle og K-formede erstatter.

Generelt har jeg en fornemmelse af, at de bruger maskinen på en anden måde - dyser, hastigheder, hvilket er bedre osv. Og vi er empirisk + som vant til. Derfor kan vi have en anden mening med producenten om, hvordan og hvad der er bedre at bruge til nogle vedhæftede filer og hastigheder. Og i begge retninger. Jeg forstår ikke, hvorfor de overhovedet kom op med dem, her er nogle nye induktionsprogrammer.

LydiaVera, ja, den gamle flexi er kun lidt bedre, den K-formede klarer sig også. Måske er det derfor, de tog det ud af produktionen, at den nye flexi er mere interessant, og den gamle og K-formede erstatter.

Bare her: Flexi Beater AT502
Denne model produceres ikke længere, det vil sige, den er også allerede afbrudt (tilsyneladende for virksomheden). Data gives fra off site.

Piger og drenge)! Jeg forstår ikke disse imperialister!

de bruger bilen forskelligt der

Flexi Beater AT502 dyse til blød blanding
Denne model produceres ikke længere.

Jeg forstår ikke disse imperialister!
Uden emne - Jeg lavede for nylig en englekage og piskede de hvide for meget næsten til skum. Min elskede souffleika kunne ikke blande denne vrede bagefter. Og næste gang hun slog mig uden fanatisme og blandede meget godt. (Dette er mig igen, der promoverer soufflaken.)

Åh, åh, denne panik og googling. I den russiske version af webstedet er det virkelig skrevet på den måde, men i andre versioner ikke et ord om det.

Flexy er et trick. Hvis de fjernede 502, vil der være en anden.
Men jeg tvivler på, at de tog det af, fordi flexi er inkluderet i pakken med alle de nyeste flagskibe og lidt lavere. Snarere som altid stimerne i den russiske version.

Flexy er et trick.Hvis de fjernede 502, vil der være en anden.

Smuk en med jumpere

Når jeg laver vanillecreme, slår jeg fleksibelt smør og æggene med sukker - K-koy. Derefter brygger jeg æggene i mælk med en omrører (jeg glemte at bruge det korrekt), og kombiner smørret og vanillecremen igen med flexi.

Stol på teknikken. Tænd og gå væk i 5 minutter. Kom tilbage, og alt vil være fint. Testet af alle brugere af planetariske mixere

Miranda, tak! Jeg prøver at kontrollere mig selv. Hvis det er muligt )))

Generelt har jeg en fornemmelse af, at de bruger maskinen på en anden måde - dyser, hastigheder, hvilket er bedre osv. Og vi er empirisk + som vant til.

Generelt er det sådan. Mine instruktioner siger, at vispen kun er til proteiner. Men her er jeg ude af vane og prøver at piske alt sammen med dem, mens andre ligger rundt. Mentalitet eller noget)))

Jeg bagte rabarbertærte i går. Nogen skrev, at en terningskærer uden en maskekniv kan bruges til at skære tykke cirkler. (Jeg savner ofte tykkelsen på processordiskene.) Fantastisk resultat! Tak til idéens forfatter.

Billedet viser, at nogle af stykkerne blev skåret i en vinkel og viste sig at være for store. Men der var meget få af dem, og det var ikke svært at skære dem med en kniv.
Affald i det mindste.

Efter at have læst om, hvordan folk bruger den K-formede vedhæftning, besluttede jeg at prøve det, når jeg lavede dej og piskede proteiner. Dejen er meget beskeden med hensyn til antallet af ingredienser. 120 g smør, 100 g sukker, 2 æggeblommer. Selvfølgelig smørede dysen det over hele skålen med et tyndt lag. Hun begyndte at introducere nye ingredienser i lav hastighed, og efter at de var blandet, øgede hun det. Pisket i lang tid. Fotograferet øjeblikket efter tilsætning af sukker og æggeblommer.

Blandingen ser ensartet ud, men ikke desto mindre besluttede jeg at kontrollere den og gik langs siderne af skålen med en spatel. Et tyndt lag olie blev tilbage på dem på trods af den høje hastighed.

Men efter at jeg samlede alt i en bunke og fortsatte med at slå med medium hastighed for ikke at smøre alt på væggene, viste det sig, at blandingen blev pisket perfekt.

Men med to egern fik jeg uheld. Først skummede proteinerne godt, og efter introduktionen af ​​sukker nægtede de at piske. Jeg besluttede, at jeg "slog" dem. Jeg var ved at hælde det ud, men så tænkte jeg: "hvor vores ikke forsvandt!" og ændrede keshka til en piskeris. Og alt piskede perfekt op!
Hvad var der galt? Havde ikke nok tålmodighed, var du nødt til at slå med en keshka længere? Eller to egern er ikke nok for hende?

Selv et protein er ikke nok.
Du havde ikke nok tålmodighed.
Nå, teknologien pumpet op: proteinerne skal piskes indtil den krævede tilstand - hårde toppe, bløde toppe ... og først derefter tilsættes sukkersirup eller sukker eller bedre - pulveriseret sukker, da noget sukker ikke spredes godt.

Vi diskuterer jævnligt kiks / marengs generelt og piskende proteiner i særdeleshed.
Jeg vil søge på emnet senere og tilføje links.
Men det ville være rart, hvis du selv rullede gennem emnet.
Held og lykke!

Se her at slå æg / hvidt

[Olga VB]

Olga VB, OlgaTak for linket. Jeg læste alt. Men der pisker de alt sammen med en piskeris. Og med pisken fungerer alt godt for mig. Og jeg vil meget gerne slå med en K-formet. Måske, virkelig, denne gang satte jeg pulveret tidligt, men så gjorde pisken et fremragende stykke arbejde med disse proteiner, der strømmede ud fra oscachen.

God aften. Nu er disse vedhæftede filer vist på Kenwood-webstedet. Fortæl mig ikke, om det giver mening at købe hver, eller de kan udskiftes.

[VRad]

der pisker de alt sammen med en piskeris

VRad, Valeria, der, så vidt jeg husker, taler vi ikke om en piskeris eller K-shke, men om teknologi. Og det er praktisk talt uafhængigt af vedhæftet fil. Måske pisker K-shka lidt længere, men på baggrund af hele præparatet, IMHO, er denne lille forsinkelse ikke signifikant.
Og hvis du tager i betragtning, at du ikke behøver at vælge noget fra K-shka, som fra en piskeris, så viser alt sig næsten det samme med tiden.

Personligt slår jeg æg og hvidt med en K-shk og bruger det til at røre sukker, mel osv.
Jeg kæmper ikke for noget. Jeg deler bare min erfaring og erfaringerne fra andre medlemmer af forummet.Så alle kan træffe en beslutning for sig selv enten efter vores erfaring eller efter hans egen erfaring.
Held og lykke!

[Raisa_27]

giver det mening at købe hver eller er de udskiftelige.

Raisa_27, disse er forskellige vedhæftede filer, og de udfører forskellige funktioner. De er begge nyttige for dem, der i det mindste nogle gange beskæftiger sig med konfekture for sig selv eller på bestilling.
Der er skrevet meget om dem i emnet.
Held og lykke!