Kenwood køkkenmaskine: arbejder med tilbehør

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, Men på dit foto er det fint til fries.

[Gayane Atabekova]

på billedet ja, til skæring i stænger. Og så spurgte jeg allerede noget andet, specifikt om diskristen til AT340:

Jeg har kun en fødevareprocessor, og jeg savner altid en disk med et fint rivejern der. Der er store, mellemstore og meget små til dranniki, men for mig er dette ikke til dranniki, men bare en slags puré. Har AT340 et fint rivejern?

Gayane Atabekova, og på den disk, der er på billedet til skæring i små søjler, er det virkelig at skære pommes frites? I min fødevareprocessor på en sådan skive viser det sig meget fint, som om det er revet på et groft rivejern.

Tilføjet tirsdag 23. august 2016 16:22

kseniya D eller andre medlemmer af forummet, kan du tage et billede af revet, for eksempel gulerødder på et fint rivejern AT340, ikke meget lille, men bare fint. Og så tænker jeg altid at købe AT340 eller ej, når alt kommer til alt ligner de på mange måder en fødevareprocessor.

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, Det er på denne disk, jeg får til fries. På fint, gnider jeg gulerødder og rødbeder til borscht. Desværre var jeg spændt med billedet. De lærer mig, lærer mig, men jeg forstår stadig ikke. Sandsynligvis giver alderen dig ikke længere mulighed for at få venner med en computer så meget

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, piger, vær ikke doven med at læse emnet!
Der er ikke mange sider her, og der er billeder af diske, hakkede grøntsager og mere.
for eksempel... Nå, se længere.

Jeg har kun frosset. Gennemsnitlig rivejern på 340.

[kseniya D]

kseniya D, tak for billedet. Her er mit foto af revne gulerødder med et almindeligt rivejern, størrelse sammenlignet med et tandstikker.

Sådan vil jeg gerne rive Kesha, men efter min mening at dømme efter billedet gnides det gennemsnitlige AT340-rivejern stadig groft.

Dette vil være på et fint rivejern.

Det vil sige, på et fint rivejern viser det sig bare fint og ikke puré som i en fødevareprocessor?

Det bliver så lille, ingen kartoffelmos.

[kseniya D]

kseniya D, Tak skal du have! Så jeg har stadig brug for AT340.

Mod uret.
Der er en speciel. en lille ting i tilbehøret, som kan vrides og skrues ud.

Mange tak! Spundet virkelig "fra bunden af ​​mit hjerte." Jeg var nødt til at varme op ..

enhver, der er interesseret i at se Kenwood adskilt, kan du gøre det her

Det er meget interessant, men det er langt fra en adskilt visning.
De lovede at give mig en maskine til demontering. Jeg ved virkelig ikke hvilken. Så får vi se, hvad der er indeni, hvis ikke bedraget. Der vil dog ikke være noget at sammenligne med.

Tilføjet lørdag 27. august 2016 23:51

Medlemmer af forummet, del hvordan du bruger den K-formede dyse og flexdysen.

Faktisk er flexionsdysen den samme K-formede dyse, der desuden skraber creme eller olie fra væggene.
Nå, ifølge dyserne kan det deles meget betinget som følger:
- piskeris - flydende fraktioner:
- K-formet - medium blød og viskositet:
- krog - tætte fraktioner, stejl dej.

Sendt lørdag 27. august 2016 kl. 23:56

Men jeg har ikke kun brug for juice, men også papirmasse. Jeg vil lave ketchup. Fejler tomatmassen?

Det er bedst at gøre dette på en sneglepresser i 3 gennemløb.

Tilføjet lørdag 27. august 2016 kl. 23.58

og glat for hvad?

Som jeg forstår det, er den grove side for de tilfælde, hvor du har brug for at rive produktets kød i flis.
Glat til alle andre lejligheder.
Tør f.eks. Cottage cheese.

[Paul jeg]

Jeg prøvede til sidst min vedhæftning af terningskutter. Vi kan sige, at den første pandekage er klumpet. Hun lavede vinaigrette og okroshka. Kogte kartofler og gulerødder en dag i forvejen og læg dem i køleskabet.Jeg begyndte at skære kartofler med en dyse, først blev der opnået gode, lige stykker.

Så holdt stykkerne op med at falde, og jeg fortsatte med at skære, så skar jeg også gulerødderne. Da jeg adskilt dysen, så jeg, at alt havde hængt sammen i en enkelt grød, så det ikke viste sig terninger, men kartoffelmos og gulerødder.

Jeg forstod, hvorfor det skete. Fordi jeg tog kartofler: nogle fra markedet var hjemmelavede og nogle fra supermarkedet. Den der er hjemmelavet, den er godt skåret i stykker uden at blive til grød, men fra supermarkedet bemærkede jeg før, at selv manuel opskæring af kartofler normalt ikke fungerer, kommer grød ud. Konklusion: For at koge til salat skal du tage hjemmelavede kartofler eller en, hvor du er sikker på, at det er normalt. Eller gør som anbefalet Paul jeg, skær rå kartofler og kog dem derefter.
Jeg skar æg, det viser sig fint.

Og på en eller anden måde begyndte jeg næsten straks at hugge rå grøntsager i terninger og lægge dem i en dobbeltkedel! Forresten, dette gør terningerne mindre)

Det handler ikke engang om det er skåret eller ej, men om hvad der smager bedre for mig. Det er ikke vinaigrettegrød, der viser sig at smage, men kombinationen af ​​smagen af ​​bestemte grøntsager. Åh hvor bøjet

I mange år (selv inden jeg købte Kenwood) skar jeg gulerødder og kartofler i rå terninger til alle salater og kogte dem derefter hurtigt i en lille mængde vand (maksimalt 1-2 minutter, da det begynder at koge). Ingen dampkogere, ingen klæbrig grød! Jeg ville have kogt rødbeder sådan, hvis den ikke havde mistet farve.

Hvor lang tid tager det at dampe ternede kartofler?

Jeg laver mad i Panase-tegneserie, indstiller madlavningstilstanden i et par 10 minutter og + indtil vandet koger. I en kurv og kartofler og gulerødder.

Og kog i 10 minutter også på komfuret?

Jeg satte den i en dobbeltkedel i 15-20 minutter. Gulerødder med rødbeder separat, op til en time eller også 15 minutter og i koldt vand, når.

[irysikf]

irysikf, Jeg har en AT 445 kartoffelskræller-vedhæftet fil. Hvad kan jeg sige, jeg bruger den enten, ellers ligger den et eller andet sted i en tomgangshylde. Det renser kun små, selv uden øjne, små kartofler. Men det skræller ikke kartofler meget godt. Her er et foto:

Så er du stadig nødt til at rense det manuelt. Her er et foto af, hvor mange flere rengøringer jeg rengørede i hånden efter at have skrællet kartofler.

Efter kartoffelskræller skal du stadig skære øjnene ud med hånden og rense nogle steder.
Jeg så, at mange onlinebutikker ikke længere har denne vedhæftet fil, de skriver, den er ophørt. Måske vil de forfine det og derefter frigive en nyere, forbedret model, Paul jeg, Hvad synes du?

[Olga VB]

Jeg prøvede endelig min vedhæftning af terningskutter. Vi kan sige, at den første pandekage er klumpet.
Jeg forstod, hvorfor det skete. Fordi jeg tog kartofler: nogle fra markedet var hjemmelavede og nogle fra supermarkedet.

Jeg forstår også: fordi emnet ikke blev læst
Der er allerede så mange oplysninger om emnet vinaigrette!
Og der er flere måder at undgå grød på. Og det vigtigste er at se emnet i det mindste diagonalt.

Har nogen en dyse - en kartoffelskræller? Del venligst dine indtryk af denne dyse, ellers kan jeg ikke finde noget om det (

Irina, det samme! Her kan du ikke finde noget om en kartoffelskræller - du skal virkelig prøve, det vil sige ikke engang begynde at kigge.
Derfor har jeg endnu en gang en overbevisende anmodning til alle: Læs emnet, før du stiller spørgsmål !!! Og inden du besvarer 100 gange testede spørgsmål, skal du overveje, om det er værd at bruge tid, hvor en anden ikke engang gider at bruge 30 sekunder.

Og forumbrugerne stiller spørgsmål, der allerede gentages, fordi der faktisk ikke er tid til at læse hele emnet,

Har andre masser af fritid til at besvare de samme spørgsmål 25 gange eller søge efter links om emnet i stedet for dig?
Læs her, her, her og yderligere - bemærk, at dette er begyndelsen på emnet, det vil tage dig meget mindre tid at søge end at ødelægge produkter.

Olga VB, Mange tak.Det var bare det, før jeg ikke læste informationen under spoileren (jeg vidste ikke, at der var noget andet skrevet der), og jeg manglede en masse information.

[Paul jeg]

Paul jegHvorfor er der ingen steder at forbedre? Der var trods alt en kartoffelskræller med sandpapir, så blev den fjernet fra produktionen og kom ud med plastikspidser, nu er denne også afbrudt. Og at Kesha ikke længere har en kartoffelskræller?

Jeg har begge kartoffelskrælere. Jeg børster ikke med hænderne mere! Jeg købte en til hjemmet og den anden til dachaen. Glad !!!!
Jeg kan med tillid sige, at den første, ligesom sandpapir, skræller, så kartoflerne er næsten glatte. kun øjnene skal renses, det er sandt. men så er det ikke let at vaske dysen ...
og den anden, mere moderne, skræller kartoflerne, så de alle er som fløjl, de bliver aldrig glatte, men efter tilberedningen glattes alt mere eller mindre ud. men den nye rengøres perfekt under rindende vand, alt vaskes let af, intet skal rengøres.
for ikke at afslutte skrælning af kartoflerne, skal du vente lidt længere, med dine hænder ville det være hurtigere. men denne tid kan bruges nyttigt på noget andet.

for ikke at afslutte skrælning af kartoflerne, skal du vente lidt længere, med dine hænder ville det være hurtigere. men denne tid kan bruges nyttigt på noget andet.

Nej, ja, selvfølgelig kan enhver form for kartofler "skrælles" med denne maskine til perfekt glans og perfekt sfærisk form. Spørgsmålet er, hvor meget blev skåret i rengøringen? En halv kartoffel? Mens du er fedt år, har du råd til sådan herredømme, men ...

rengør samme tid. men hvad angår rengøring, så skar du bare mere med dine hænder. maskinen skraber kun. når du dræner alt, der er renset, er det tydeligt synligt.
men bløde kartofler skræller bestemt ikke, fordi det skraber huden af, men når du skræller sådanne kartofler med dine hænder, er det svært at fjerne tyndere. der er meget affald tilbage
så jeg er stadig uenig med dem, der hævder, at det er en ubrugelig ting.

Hvordan rengøres du i 2-3 minutter? Kartoflerne skræller slet ikke, jeg tager 6-8 minutter. Jeg rengør og renser allerede anstændigt rengøringer, sandsynligvis et glas kartoffelopslæmning.

Hvordan rengøres du i 2-3 minutter? Kartoflerne skræller slet ikke, jeg tager 6-8 minutter. Jeg rengør og renser allerede anstændigt rengøringer, sandsynligvis et glas kartoffelopslæmning.

som et glas gylle. men der ville være meget mere renseri, hvis det blev renset i hånden.
ja, jeg bekræfter, at når jeg køber kartofler, er jeg ret selektiv. Jeg skriver med mine hænder og prøver at være mere eller mindre jævn og af samme størrelse.

i supermarkeder, hovedsageligt i Okey. Om eftermiddagen er der mulighed for at gå i butikken, mens der ikke er mange mennesker og friske grøntsager er udstillet. Jeg forsøgte at købe noget anstændigt efter kl. 16 - alt til ingen nytte.

Jeg bestilte en glasskål til min KMH 50, og nu sidder jeg og tænker på, hvordan den fungerer (for styrke), hvem kan dele din mening

Jeg har også et glas, først tog jeg det som en tilføjelse ... og nu bruger jeg det kun hele tiden ... og det er på lager ...

Og hvorfor er en glasskål bedre end en metal, kun fordi den er gennemsigtig?

Jeg kan lide det ... han ælter ... men jeg ser ikke ind ... og jeg ser i det fjerne ... en bolle ...

og for styrke (med mikrovirkninger) som en skål, kan varm sirup til proteincreme hældes i?

Jeg ramte ikke ... varm sirup, jeg hældte den ikke ... Jeg tror, ​​den kan klare alt ...

Jeg har en Kesha-blender med en metalbeholder. Så ubelejligt, du kan ikke se noget, hvordan det blandes deroppe. Du skal åbne og se. Men du køber ikke en glasblender bare på grund af dette. Men hovedskålen passer mig og den metal, ovenfra er hele processen stadig synlig.

Hvordan rengøres du i 2-3 minutter? Kartoflerne skræller slet ikke, jeg tager 6-8 minutter. Jeg rengør og renser allerede ordentligt rengøringer, sandsynligvis et glas kartoffelopslæmning.

Det var mig, der besvarede spørgsmålet, om min stationære kartoffelskræller virkelig skræller kartofler godt (jeg har ikke den knap skrælende vedhæftet fil, jeg vil bare købe den).Jeg gør det virkelig på så kort tid (jeg antager, at tiden afhænger af ruheden af ​​jernindsatsen og skålen). Ved rengøring mente jeg, at jeg rengørede den manuelt, og gyllen er virkelig et glas.

[irysikf]

irysikf, Jeg er helt forvirret. Keshas kartoffelskræller har en plastskål og indsats. Så hvis din Clathronic renser godt og hurtigt, så synes jeg, det giver ingen mening at købe Keshina en kartoffelskræller.

Ja, en interessant version.

Hvorfor en version? Vi kogte kartoffelmos lige i denne skål på bordet. Og inden det, under puden, hvis låget er langt fra middagen, er låget stramt.

Pavel, jeg forstår, at du har en glasskål? Hvordan er hun med fæstningen?

Jeg har tre af dem: rustfrit stål, glas og plastik (under isfabrikanten). Vi bruger alle tre aktivt.
Glasset er meget holdbart. Men crashtestene passede ikke. Hvis det falder på gulvet, kan det gå i stykker.

Pavel, det vil sige, du kan ælte varme kartoffelmos i en glasskål?

Kan.

Devuli, der er en dyse på AT 647. Jeg vil skælde på kålen for tærter. Kan du venligst fortælle mig, hvilket disknummer jeg kan bruge?
Jeg kan ikke lide at skære kål så meget, at jeg er klar til at bruge dysen.

[Rita]

Rita, fin shredder eller små terninger. I det første tilfælde vil der være lange kolonner, i det andet vil der være firkanter. Jeg kan ikke huske disknumrene.

Piger. Hjælp.
Min AT640-skubber styrtede ned
Hvor kan jeg købe en ny?

[3do4ki]

3do4ki,
Julia, prøv at ringe her ... Jeg bestilte en kniv til min her ...

🔗kenwood food processor skubber

Lyudmila K-formet Jeg blander hakket kød

Hakket kød kun til fem plus, og dejen er muffin eller anden tynd.

K-formet hak er fint!

Hvor hurtigt gør du det? Jeg gjorde det kl. 3 eller 4 (jeg kan ikke huske det længere) - hakket kød sidder fast på siderne af skålen, og det er det. Hakket kød var 700 g. Nu blander jeg med håndtag. Undervis venligst.

[Peter Push]

Peter Push, Hakket kød på de første blandinger perfekt.

[Peter Push]

Peter Push, hvis der er koteletter / kødboller, så slå med 1-2.

Hvis til skinke / pølse, så slå i 1-2 i starten, en hel del, indtil jeg tilføjer alt, og derefter den 5. i cirka 12-15 minutter. Hvis det korrekte forhold mellem kød (protein) -fedtvand (mælk), så ved denne hastighed og i en sådan tid næsten en ideel emulsion.

Den ideelle emulsion er bedre med knive, men mejetærskerens vedhæftning, som de fleste andre mejetærskere, varmer kødet meget med knive. Jeg har endnu ikke fundet den perfekte høstmaskine til den perfekte emulsion til en god pris. Der er sandsynligvis et eller andet sted

Men K-formet er også godt, næsten ideelt.

den 5. i cirka 12-15 minutter

Ogos ... og jeg maksimalt i 5 minutter i 4-5, men først blander jeg den i 1.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, men prøv det engang i 10-13 minutter.
Resultatet er helt anderledes.

Men først opbevarer jeg hakket i fryseren i cirka 20 minutter, og den K-formede er lige i køleskabet. Du kan også holde skålen i køleskabet, men jeg har altid ikke plads til skålen, og når den drejer rundt, tilføjer jeg den frosne mælk til blød is på 6-7 minutter, ca. 50 ml.

Det vigtigste er, at kødet ikke opvarmes over 12 grader, maksimalt 13 grader. Og så, jo længere slag, jo bedre er emulsionen.

Der skal være fedt. Der vil simpelthen ikke være nogen emulsion fra protein-vand, maksimale hvide tråde. Enten et stykke svinefedt uden krydderier, snoet, hvis kødet er magert, eller selve kødet er med fedt.

Jeg gør det i næste uge, jeg tager et billede af, hvordan det er efter 15 minutter. og færdige.

[Miranda, kseniya D, LisaNeAlisa,]

Miranda, kseniya D, LisaNeAlisa, piger. Mange tak, hvordan du hjalp mig !!! Indtil videre laver jeg koteletter og andre som dem, men jeg vil virkelig mestre skinke. Kunne du rådgive en god og billig enhed til dette formål, måske er jeg ikke i emnet ((

[Peter Push]

Peter Push.Gå til emnet hjem røghus med vandlås. Der, på den næstsidste eller sidste side, beskrev jeg detaljeret, hvordan jeg laver skinke. En sådan skinke kan ikke købes hvor som helst for nogen penge. Jeg laver af skinke.

[Gayane Atabekova,]

Gayane Atabekova, Jeg bor i en højhus på 8. etage, og denne mulighed passer mig ikke, jeg mente en skinkefabrikant, med sin hjælp fremstiller de skinke i en gryde (eller tegneserie).

[Peter Push]

Jeg mente en skinke, med deres hjælp fremstiller de skinke i en gryde (eller mult).

Peter Push, Vil du ikke have Teskomovskaya? Jeg købte den for ikke så længe siden, men jeg er meget tilfreds med det. Desuden er der et stort emne med forskellige opskrifter.

[Peter Push]

Peter Push, skinke og andet under pres, jeg gør i Tescom.
Jeg kan virkelig godt lide Tescoms ting.

Og generelt er det lukkede design (Teskoma eller Belovin) mere behageligt for Beloboka og andre af samme type med fjedre.

Der er mange emner på forummet om disse ting, så jeg giver ikke links, da der er mere end tre af dem.

Og hvad der ikke er under pres, det vil sige anden pølse - en pølsesprøjte og et hylster. (emne om en pølsesprøjte her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=455592.0 )

Mixeren til tilberedning af kød / hakket kød er bare en god hjælper!

[Peter Push]

Peter PushDet er selvfølgelig op til dig. Men jeg bor også i en højhus på 4. sal. Jeg satte bare slangen fra røghuset i hætten, og der er ingen røg i lejligheden. Jeg tror, ​​efter min opskrift, efter kogning, kan du bage skinke i cirka 15 minutter i en varm ovn og undvære et rygeri. Det skal være lækkert. Tilgiv mig, hvis jeg klatrer med unødvendige råd.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, hvad angår mad, så er alle tip nyttige!
det tror jeg

[Peter Push]

Peter Push, Jeg har endever. Jeg er meget tilfreds. Især i varmen reddede det mig, når jeg ville have slik, og det var som at tænde ovnen for døden.