Mindalka
Ælt dejen med en krog eller en fødevareprocessor?
Helen
Citat: Mindalka

Ælt dejen med en krog eller en fødevareprocessor?
hvis til pasta, så med knive ... hvis til dumplings, så med en krog ...
Prus - 2
Tanyusha, Tillykke! Super! Det vigtigste er at stramme kødkværnen godt med en skruenøgle! Med en dejplade - forsøger jeg at rulle på en sådan måde, at dejen til slutningen ikke klatrer op i siderne. Jeg erstatter et bordplastik spredt under det - det har alt melet, resterne af dejen. Meget praktisk - rystede det i en spand og skyllede. Bordet forbliver rent. Jeg rullede altid dejen på den og med en håndrulle. Spioneret på denne brug af afstand i sin ungdom blandt kvinder i det nordlige Kaukasus)). Dejen er tæt - på manti / dumplings / dumplings altid med Fudik-knive.
Mindalka
Lyuba! En sådan simpel tanke om bakken kom aldrig op i mit sind! Tak skal du have!!! Lyubochka, jeg vil lave en dej med eddike, har du gjort det endnu? Jeg har brug for at bombe sådan en dej for at skære nudlerne, og den var lækker ..
Prus - 2
Jeg gjorde ikke ((, jeg har brug for at gå efter nordisk mel. Hun er kun i Fozzie, og han er langt fra os. Jeg vil ikke gå med min ischias / lumbago selv og børnene i acceleration - hverken i øst eller i Kiev. De vil bringe mig Nordisk eller semulje T, jeg gør det med det samme! Jeg skrev ovenfor til Olechka - eddike eller hvidvin eller æblecider. Efter æltning skal du opbevare i køleskabet i 2 timer. Forbered med en hastighed på 100 g mel pr. Portion (per person), det er italienske normer)) , vores enhver kan være))). Og i forhold til bakken - generelt er sangen - området er stort, siden tillader ikke melet at vågne op overalt. Og altid rent på et sekund.
Mindalka
I går "rullede" vi kødkværnen fuldt ud. Alt fungerer godt. Kødet var ådret oksekød og fisk separat. Meget hurtig hakket kød af fremragende kvalitet. Jeg sendte også en bolle og løg derhen. Generelt vil jeg bruge kødkværnen fuldt ud!
Mand snoet, meget tæt, men uden nøgle. Jeg kunne ikke åbne det selv). Vi har endnu ikke skærpet en kniv. Kniven er generelt glat på den ene side, så at sige afrundet, og på den anden skæreside, som stumpe kanter hævet fra den. Nå, endelig kan jeg ikke lide denne kniv. Og jeg tog et par kilo senet oksekød på én gang. Men vi vil skærpe det.
Fra hvilken kødkværn kan en kniv komme op, så kvaliteten af ​​kniven er mange gange bedre? Jeg har to knive fra den gamle, en vinge og et kors, men de passer ikke. Jeg vil have skarpe på begge sider. Jeg forstår ikke, hvordan en sådan kedelig kniv kunne vride hakket så hurtigt. Mest sandsynligt presser han ham mod stængerne. Et gitter fungerer. Så det ser ud til mig.
Prus - 2
Tanyushase - de leder ikke efter det gode! For nylig skrev Peter Push, at hun slibede knive, og derefter begyndte kødkværnen at arbejde meget dårligt! Bedre kig efter en sabelkniv, som Olyas. Jeg har ikke fundet det i Ukraine endnu (((men jeg sørger ikke for meget - min egen kniv slibes godt! Nå, du vil ikke male knogler med det))? Og alligevel, hvis du vil, rådede de mig som pigerne i emnet - i inaktiv i høj hastighed vendte de sig i et par minutter.
Mindalka
Lyuba, tilsyneladende er princippet med kødkværnen, at kniven presser mod den skarpe rist. Han er efter min mening ikke i stand til at skære.
Lyuba, vi sælger sabelknive, men hvilken der er rigtig, det er spørgsmålet. Eller nogen? Sabelformet er det som et kors, men linjerne afviger i en måned?
NatalyaB
Mindalka, kan du ikke lide strukturen på hakket kød? Lyuba siger korrekt, at det bedste er det gode fjende. Kniven har et gennemtænkt design, den konvekse side hjælper kødet med ikke at klamre sig, men til at glide til kanten. Jeg ved ikke, hvordan nogen har det, men jeg kan godt lide hakket kød: smuldret, ikke "tygget" selv på det mindste gitter er det hakket kød og ikke noget pasta. Og jeg strammer den forsigtigt, for efter at have læst den trak jeg den hjerteligt for første gang, omend uden nøgle.Så kunne jeg ikke skrue den af, og med nøglen kunne jeg ikke, jeg måtte henvende mig til naboerne for at få hjælp. Skam! Nu er jeg ikke nidkær, og stadig er hakket kød fremragende. Der er noget at sammenligne.
Kniven søges efter formen og størrelsen af ​​det aksiale hul og ristens diameter. Jeg fandt ikke et sabel-øje, men jeg købte en større rist og tilsyneladende målte den, men ak, den passede ikke. En lille smule, men ikke det. Jeg besluttede ikke at lede efter noget andet, men at løse problemer, når de kommer.
Prus - 2
Tanechka, Stil et spørgsmål til Ole Olga VB, hun købte en sådan kniv og er meget tilfreds med den! Hun vil være i stand til at fortælle, hvor og hvordan hun hentede det.




NatalyaB, og jeg kunne godt lide hakket kød, jeg var ikke engang ked af, at jeg ikke fandt sablen)).
Mindalka
Det er det, jeg talte med mekanikeren i min bil, først troede jeg, at han bare var for doven til at skærpe kniven, men han fortalte mig, at kniven i kødkværnen fungerer efter saksprincippet, det vil sige, det vigtigste er at slibe korset til gitteret, og du skal ikke gentage, hvad der allerede fungerer godt) Så der er en slibning af en kniv eller dens udskiftning - kan forværre kødkværnets arbejde.
Jeg blev lige vant til, at alt, der falder i de forkerte hænder, normalt begynder at fungere endnu bedre)
Og så passer alt til mig i denne kødkværn!
Så jeg vil ikke skærpe mig og heller ikke skifte kniv!
Jeg burde gøre lidt rengøring for NG, men jeg spiller stadig som kok)))




Piger, der bruger en adapter fra en gammel til en ny maskine, jeg har en dejrulle til den, da jeg begyndte at undersøge den, fandt jeg ud af, at tungen, der stikker ud mod mejetærskeren, er som om den er bevægelig, det vil sige, den drejer ikke, men bevæger sig frem og tilbage. Er det sådan for alle? Hjemme spørger jeg, de svarer mig - "skal du ikke bekymre dig om noget" og det er det (...
masha20990
Hej allesammen! Så jeg blev den stolte ejer af en Kenwood KVC7300S køkkenmaskine
Straks købte jeg flere vedhæftede filer: en kødkværn (som en gave), en blender (som en gave), en fødevareprocessor og en minikværn.
Og straks blev jeg skuffet over foodprocessorens skive nr. 1: Jeg gned ikke kartofler på kartoffelpandekager overhovedet. Men takket være dit forum og min patientlæsning blev det besluttet at give disken til min mand til modernisering ... og i går besluttede jeg at udføre en test på en knold - kartoflerne fløj væk på et sekund med 1 hastighed, selv uden at trykke på skubberen.
Jeg så nogen bede om design af en enhed til modernisering, jeg er glad for at dele den med dig
Kenwood køkkenmaskine: arbejder med tilbehør
Maskinens skive til skiven lavet af træ (et stykke af bordpladen, efter at vasken blev indsat) blev fastgjort til tagskruerne med presseskiver gennem store huller i skiven (hvori produkterne flyver ind i skålen), rivejernets huller blev afsluttet med en skifer søm 4 mm i diameter (bogstaveligt talt et par IKKE STARK slag i hvert hul sagde manden, at det mærkes, når neglen gennemboret).
Kenwood køkkenmaskine: arbejder med tilbehør
Ufff håber jeg oprigtigt, at jeg skrev det tydeligt.
al2
Erfarne ejere af induktion Kenwoods, fortæl mig, hvis du tager den anden skål. hvilken induktion er mere nødvendig eller plastisk nok?
Miranda
al2afhænger af, hvor ofte du bruger induktionsfunktioner. Oftere end ikke har du bare brug for en anden skål til at adskille processerne. Bare et par gange havde jeg brug for opvarmningsfunktionen i den anden skål (jeg har en ekstra skål, både induktion og plastik). Forskellen i pris er betydelig, så jeg er for plasten.
al2
Miranda, tak skal du have!
Jeg vælger 2 gavedyser. Koppen kan tages som en gave, men jeg tror også, at jeg så ofte ikke bruger induktion. Valgkvaliteten fortsætter, men den vigtigste beslutning er taget, jeg tager den.
Miranda
al2, og her er et layout!
Mit råd var at købe, men som en gave ... Hmm ... du kan hænge ud. For så knuser du tudsen for at købe en jernskål, men du kan også tage en ny dyse.

Hvad tager du i gave? Har du ikke nogen vedhæftede filer? Køber du det maksimale komplette sæt med dyser? Her er det nødvendigt at tænke logisk.

Jeg har altid et traditionelt råd - tag de dyreste vedhæftede filer fra de nødvendige. Et andet kig på Avito - de sælger ofte vedhæftede filer taget som en gave med henblik på salg. Naturligvis under butiksprisen.
Prus - 2
masha20990, Mange tak! Bare superbilleder - alt er klart! Nu er sagen lille - ved udgangen af ​​året vil en af ​​mine mænd blive forvirret (svigersøn eller søn), kun de er i sæbe nu - de lukker året)). Og som ondt - også endeløse forretningsrejser ((. Jeg føler, at kun i januar når mine hænder op).
Sele
Hej alle sammen) Piger fra Ukraine, i den officielle kenwood-butik, rabat på metalskåle AW 34654B01 til Chef, uden håndtag, 4,6 l, med en rabatpris 499 gr. Og deres levering er gratis, selv med kurer. Jeg bestilte det, jeg venter.
Mindalka
Jeg købte AT972, rullede dejen ud, skar nudlerne, eventyr))))) !!!
Elskede både processen og størrelsen på nudlerne.
Det eneste der er tilbage er at vælge dejen, du kan lide den meget ..
Prus - 2
Tanechkaog gjorde ikke med eddike? Jeg skrev Nordica, i morgen vil jeg prøve - i alle disse dage med de honningkagerhuse, jeg hang.
Mindalka
Lyuba, nej, jeg har ikke gjort det endnu. Nu er min mand i Kiev, hun bad ham om at købe andet mel, jeg ved ikke, hvad der sker, og hvor godt det er. Han købte den i går, efter min mening er det ikke det)) Lyuba, hvilket godt mel har du der, og hvor er det bedre at købe på venstre bred? Blader i dag, på vej beder jeg dig om at komme forbi butikken igen)
De lovede mig også en kop, ringede og afmeldte allerede.

Jeg vil også have Tekku-forme og andre ting, men jeg forstår ikke, hvor jeg skal sende min mand til dem, som kun en onlinebutik? Så har han ikke tid til dette besøg. Lavede honningkagedej, men der er ingen former, som jeg vil

Kinna
Citat: Sele

Hej alle sammen) Piger fra Ukraine, i den officielle kenwood-butik, rabat på metalskåle AW 34654B01 til Chef, uden håndtag, 4,6 l, med en rabatpris 499 gr. Og deres levering er gratis, selv med kurer. Jeg bestilte det, jeg venter.

Tak for info, jeg bestilte det også.

Et spørgsmål til Kenwood-fans, jeg har lige for nylig købt en bil, jeg vil gradvist vokse tilbehør, men priserne på dem er ikke demokratiske: Skal jeg købe Kenwood KAX 644 ME Berry Press Attachment? Hvordan håndterer det store mængder bær, eller er det designet til et glas juice? tak for svarene
NatalyaB
Citat: KInna
Hvordan håndterer det store mængder bær, eller er det designet til et glas juice? tak for svarene
Dårligt efter min mening. Tilstoppet. Ja, et glas eller to. Kun en siltørring kan håndtere mere eller mindre anstændige mængder. Centrifugesaftpresseren er en slags hån, jeg ved ikke engang, om den klemmer noget fra nogen.
Kinna
NatalyaB, tak for rådet, sandsynligvis i øjeblikket vil jeg afstå fra at købe, jeg vil allerede have en dejplade, jeg skal bare overtale min mand på en eller anden måde
Prus - 2
Tanechkasandsynligvis sent gik jeg ind ((, jeg bruger Bogumila mel + nordisk (semulje) eller Manitoba (blød sort). Jeg gør 50/50, afhængigt af hvad jeg vil have ved udgangen. Manitoba i smør. Sådan ser jeg det, måske gør piger det anderledes. I Kiev ved jeg ikke, især på venstre bred)). Jeg bor i Dnipro (tidligere Dnipropetrovsk), vi er 500 km fra Kiev.
losonogov
Hej! Fortæl mig, hvem ved hvorfor de skriver overalt, at Kenwood KAB 957 isudstyr er udelukkende egnet til Sense XL? Hvorfor passer denne vedhæftet fil ikke til min KVL4170S?

Kenwood KAB 992 PL visker passede ikke på min bil. Selvom nogen skrev, at det skulle komme op. Hvad afhænger det af?
Miranda
losonogov, der er en slags inkompatibilitet mellem skålen i de nedre riller.
En ismaskine til din bil starter kl
Miranda
Citat: losonogov
Kenwood KAB 992 PL visker passede ikke på min bil. Selvom nogen skrev, at det skulle komme op. Hvad afhænger det af?
Bør ikke passe, men kan bruges - det er to forskellige ting.
KM Kenwood. Vejviser. # 16

992 - til små skåle. Der er tappen tyndere. Men du kan bruge det på maskiner med en stor skål, hvilket mange gør med succes. Forgjeves passerede vi 992. Jo længere, jo mere sjælden sigten.

930 kan kun findes på loppemarkeder, og følg dem derefter i nogle måneder. Hvis du er heldig - en ny eller anstændig tilstand. Hvis der er et eller andet sted i butikken, er det et mirakel.

992 - nye kommer stadig på tværs. Du kan enten bruge det eller købe metal. en skål og en padle med en stift fra 930. Dette er en dyrere løsning, men den eneste i situationen med dysen, der er afbrudt i flere år. Og sigtskiverne findes intetsteds.
losonogov
Citat: Miranda
som mange gør med succes.
det passede ikke mig. Stifternes længde er meget stor (eller skålens dybde er lille). Afkortning hjælper ikke. Egnet, hvis skulderbladene er skåret)
Du kan købe igen, prøv noget andet at komme med)
NatalyaB
Citat: losonogov
M-Video i Den Russiske Føderation er fuld af dem som
Ingen.Faktisk i Rusland - Jeg ved det ikke, onlinebutikken vises ikke i Moskva og det omkringliggende område "Midlertidigt ikke til salg" i lang tid.
Miranda
losonogov, så er du den eneste, der ikke passede.
losonogov
I Barnaul tror jeg, der er to.
Ingen. Der var to for nylig)




Citat: Miranda
losonogov, så er du den eneste, der ikke passede.
Og der er dem, der passer. Jeg vil bare se et foto af det ske. Det er svært at tro, at alle har forskellige skålhøjder.
igel _el
losonogov, Jeg tager ikke et billede nu, men jeg bruger 992 på Cooking Chef. Jeg sætter altid en plastikskål på. Hvis det er nødvendigt, kan jeg prøve i morgen med den originale skål og med den anden metal (uden håndtag)
zvezda
Citat: losonogov
Og der er dem, der passer.
Der er! Jeg har brugt det i næsten 10 år, og på en eller anden måde forstår jeg dig slet ikke, der er pladerne på indsatsen aluminium og bøjes let, og stiften, for mig personligt, lige i butikken, vendte sælgeren skiven, og det er det, jeg bruger det. Hvilket billede har du brug for? Jeg tager et billede, men hvad kan jeg ikke finde ud af? Denne sigte rejste sig på min nye 9060-induktion
Miranda
losonogov, Jeg har to sigteindstillinger.
Fordi jeg købte 992 og derefter købte en indsats og en knivstift fra 930. Jeg udsatte købet af en sigte i lang tid og havde ikke tid til at købe 930 på én gang, mens jeg ventede på dele fra 930, brugte jeg 992. Jeg har en induktionsmaskine.

Ingen vil bedrage dig her. Du registrerede dig i forgårs, og jeg har læst Kenwood-emner i 4 år og har modereret dem i lang tid. Det er aldrig sket, at 992 ikke kom op til biler med en stor skål. På bekostning af den tyndere stift i reden var de bekymrede - det var det. Men stadig er sigten ikke tændt ved maksimal hastighed. Og alt fungerede og fungerer for alle.

Og reden og skålene er de samme fra et geometrisk synspunkt i alle maskiner med en stor skål. Og skålene er udskiftelige, de adskiller sig kun - plast eller metal, med eller uden håndtag osv. Men størrelsen har været den samme i 70 år.
igel _el
Miranda, Jeg har også begge dele (komplet sæt).
Jeg nød endda at bruge 992 på en plastikskål bedre. Det er bedre at holde fast i håndtagene med fordybningerne (under
Marinualt
Citat: losonogov
det passede ikke mig. Stifternes længde er meget stor (eller skålens dybde er lille). Afkortning hjælper ikke. Egnet, hvis skulderbladene er skåret)
losonogov, kan du have en plastskål fra 992 og en stift med knive fra 930? Så ja, de passer ikke. Plastskålen er mindre dyb, og det er umuligt at forbinde dem med en stift fra 930, den er længere end 992
Det er bare, at intet andet kommer til at tænke på, hvorfor dysen ikke kunne passe.
Jeg har begge dyser, under vejledning af Miranda, besluttede jeg at prøve, om stiften fra 930 til 992 ville passe - på nogen måde i højden, da metalskålen er dybere og det er umuligt at gøre den kortere. Og deres vinger er nøjagtigt de samme.
ElenaM
Her har jeg længe plaget af spørgsmålet: Passer indsatserne fra ismaskine også alle (fra den lille skål og den store sens) til den store skål (jeg har KM096)? Og så er der til en meget attraktiv pris, billigere end AT 957 (jeg har en ekstra plastskål).
pandehår
Citat: Mindalka
Nå, en kødkværn som en kødkværn, mal hundens kød, et stykke kogt oksekød med vener. Der var få årer, lidt oksekødsfedt, jeg malede alt på samme måde, men til sidst forblev en hel del på kniven. Jeg foldede kødkværnen bekvemt ind i bakken og satte skubberen i røret på bakken, det viste sig meget kompakt.

Og jeg kunne godt lide vedhæftningen af ​​kødkværnen (nu er det en skam, at jeg bare havde det så længe),
Det viser sig, at kødstykker selv glider for at "skærpe" (formaling),
det vil sige, de behøver ikke at blive skubbet ind i kødkværnrøret med en skubber,
de skal bare skubbes (med en ske / gaffel af samme) ind i dette rør (hvilket betyder at "minus" en detalje (skubber) vaskes).

Kokken Sense KVC5040T-pakken var god (for mig) (kødkværn + rivejern med lav hastighed med 4 tromler (straks - i en falsk skål (derfor igen, vask mindre)), derefter suppleret med en spiraliseringsdyse). Og til sidst værdsatte jeg det fuldt ud.

VRad
losonogov, og du har induktion? Hvis ja, og udover sidstnævnte, skal du fjerne kappen, når du arbejder med en sigte.Der er en pipette på huset, som ikke tillader, at hovedet sænkes ned til enden.
Marinualt
Citat: VRad
Hvis ja, og udover sidstnævnte, skal du fjerne kappen, når du arbejder med en sigte. Der er en pipette på huset, som ikke tillader, at hovedet sænkes helt ned.
Valery, og i ikke den sidste induktion til 930, er det nødvendigt at fjerne huset, ellers klikker hovedet ikke på plads, men fra 992 gør det det.
VRad
Citat: Marinuly
992 - klikker på plads
For mig klikker både plast og jern ikke på plads. Sidste induktion, tag kappen af
Marinualt
Citat: VRad
Sidste induktion, tag dækslet af
Jeg har 096 induktion
Miranda
Citat: ElenaM
Og indsatserne fra isfremstilleren passer også alle (fra den lille skål og den store sens) til den store skål (jeg har KM096)?
Isfremstilleren består af 4 dele: en plastikskål, en fryserindsats, et omrørerblad, et låg. Fryseafsnittet er ikke anderledes. Jeg ved ikke om omslaget. Men skåle og knive er meget forskellige.

Hvis du køber en ismaskine til en anden bil end din egen, skal du kigge efter et omrøringsblad.

Citat: VRad
Der er en pipette på huset, som ikke tillader, at hovedet sænkes ned til enden.
Efter min mening var de for smarte med den nye induktion, hvilket gjorde en bums på kappen og et hak i skålen. Jeg kan ikke evaluere kappen, men jeg kan ikke gå i skålen, fordi min tilføjelse. metal induktion skål lige fra ny induktion.

De siger, de siger, det er praktisk at hælde ud af skålen gennem fordybningen. Men nifiga er ikke praktisk. En stråle af enhver konsistens går ud over dette hul. Og hvad der er en fordybning, hvad der ikke er, strømmer ud af skålen i en bred strøm. Men ulejligheden på grund af dette er mere end bekvemmeligheden - at fjerne kappen, når en sigte eller en ismaskine, manglende evne til at købe en billigere første generation induktionskål LydiaVera savede et hallik fra kappen), luk låget for stænk, mens du sigter mod.
Engel med horn
Godaften allesammen! Jeg har et spørgsmål til praktiserende brugere. Jeg har en Kenwood AT 935 juicer vedhæftet fil og en AT995 citrus juicer vedhæftet fil. Har nogen brugt disse? Er de egnede til induktion 080? Jeg har ikke forsøgt at installere 935 endnu, men 995 har en slags tynd stift, og jeg kunne ikke installere den. Er 935 juice hårde grøntsager?
Jeg ville være meget taknemmelig for dine svar.
losonogov
Jeg købte denne vedhæftet fil KAB922 igen. Alligevel forsøgte jeg at sætte det på kombinationsenheden og frigøre padlen. Det viser sig, at klingen skal hvile mod sigten og bøje lidt. Det er okay, fandt ud af det. Og hvordan man kan leve med at gå af koppen? Vil spatlen ridse skålen? Under drift vil skålen ikke gå frem og tilbage og slå på skulderbladene? Jeg er bange for at tænde for nu, jeg skraber det pludselig, og så giver jeg det ikke tilbage, hvis det))




Forresten er der endnu en tilbage i butikken. Udstillingsvindue. Hvem har brug for at købe kan sende.

houUSw8kmdI


rYV5Hiu6LUA



MariMari
God aften piger. Miller, forstod ikke, hvad jeg skulle gøre med hende? Er det ikke lettere at købe mel i Auchan og male meget små portioner i et glas? Jeg bager næppe brød, mest kager.
Mindalka
Efter min mening skal du ridse dristigt, hvis du ikke kan lide det her og købe den ridsede)))
Hvorfor købte du det? At "wasO" eller tomater, som en mulighed, at tørre? Jeg har virkelig brug for det til "at tørre tomater ikke i hånden", så jeg er klar til at holde skålen med min hånd for ikke at gnide den gennem sigten med mine hænder.
Det er bare vinter nu, ikke sommer, så jeg håber, jeg finder ud af, hvor inden sommeren. Det eneste, der stadig ikke selv forstod, hvilket nummer der er bedre at tage ... Og det ser ud til at du ikke har noget valg, måske lad det være, hvis du har brug for det til forretning.
Hvis det kun er mel, så er det efter min mening forkælelse. Mel kan alligevel sigtes.
Har din model to net?
losonogov
Og det faktum, at knivene presses stærkt mod nettet, er normalt normalt? Bliver metallet slettet under slibning?
zvezda
Citat: losonogov
Og det faktum, at bladene på bladene presses stærkt mod masken, er generelt normalt
Det er perfekt! På grund af dette tørrer det godt!
Tatyanahvad betyder tomater om sommeren? Generelt gnider jeg alt gennem hende! Og hvor sejt er det at sige melet ind i skålen med det samme, gnide det, blande det og gå til syltetøj? Kartoffelmos til skumfiduser .. og ikke for at liste alt
Irina, Engel med horn, 935 er en centrifugalpresser, og den tager hårde grøntsager perfekt! Bananer, det er helt sikkert.
Men for citrus 995 har jeg ikke set dette .. Jeg har en anden.

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter